Рет қаралды 2,894
Bahan-Bahan
-600gm Ikan Ebek/atau lain-lain ikan
-1 Tin Susu Cair/500gm santan pekat
-1 tbsp halba campur
-6 Ulas bawang merah/potong nipis
-3 ulas bawang putih dan 3cm halia/ditumbuk bersama
-3 tangkai daun kari
-1 tbsp asam jawa/dibancuh dgn 150ml air
-25gm/1 peket serbuk kari ikan
-2 tbsp serbuk cili
-1 tsp serbuk kunyit
-1.5 liter air putih
-4 tbsp minyak masak untuk memasak/anggaran
Bahan sayur
-2 tangkai cili merah
-5-6 tangkai bendi
-1 atau 2 biji tomato
Cara masak.
-Boleh rujuk video.
Nota kaki
Sebuk kari, sebuk cili dan serbuk kunyit perlu dibancuh bersama 1 cawan air.
Air putih boleh dimasukkan secara berperingkat.
Pastikan minyak menumis secukupnya agar rempah kari cepat masak.