カリッカリベーコン本当の焼き方を日本人は知らない カボチャ1話

登場した絶品ソトメシのレシピはこちらをご覧ください。
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◯ガツンとベーコン蒸しかぼちゃ
【材料】
かぼちゃ
ベーコン薄切り
リーフレタス（盛り付け用）
バター
醤油
にんにく
【作り方】
1cm幅に切ったかぼちゃを蒸し器で蒸す
フライパンに小さめに切ったベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、バター、醤油、ニンニクで味付けしソースを作る
器にリーフレタス、かぼちゃをのせ、ベーコンソースをかけて完成
◯かぼちゃのクリームチーズディップ
【材料】
かぼちゃ
クリームチーズ
クラッカー
塩
はちみつ
ブラックペッパー
【作り方】
塩を入れたお湯でかぼちゃを10分〜茹でる
クリームチーズとよく混ぜクラッカーと共に器に盛る
ブラックペッパー、ハチミツをかけて完成
◯かぼちゃの柚子胡椒クリーム煮
【材料】
かぼちゃ
鶏もも肉（唐揚げ用）
玉ねぎ
アスパラ
オリーブオイル
牛乳
バター
コンソメ
柚子胡椒
薄力粉
【作り方】
鶏もも肉に塩胡椒、薄力粉をまぶす
フライパンにバター入れ鶏肉、野菜の順で焼く
水、牛乳を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら調味料で味付けして完成
【キャンプ場】
📍焚き火ハット
長野県茅野市北山白樺湖３４１９−７５
takibihut.com/
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[@primarycolor4081]

食材や生産者の方へのリスペクトがあってとっても観ていて心地いい‼︎

[@asuwacamp]

ありがとうございます！ 阿諏訪スタイルいいですよね☺️

[@user-dz9ew8li4f]

勉強になるな。毎回、感心する。

[@user-pk7xb9d5nw]

あれだけベーコンに火を通してるのに全く焦がさないしニンニクもいい感じ 本当阿諏訪さんて料理上手だなあ

[@asuwacamp]

❤️

[@BinbouSoloCamp]

野フライパンの折れて収納されてた取手が展開されるレアシーンも見たかった！？ 「全然まだまだ」が最後は切られるという編集に笑いつつ、炒め方や蒸しセイロが勉強になります😊

[@subaruyumeoikakechu]

遅ればせながら普通のかぼちゃで作ってきました！美味しかったです！

[@abbyito8983]

海外のホテルのカリカリベーコンはどうやって作ってるんだろうと思っていたのですが、炒め方が足りなかっただけだったとは！ 勉強になりました！！

[@mymero3373]

塩気のあるベーコンと甘いかぼちゃって相性が良さそう❣️美味しそうでした🥰 かぼちゃ色のシャツ💛🎃 お似合いでした❣️

[@chunkmeet4615]

いつも信州に来て頂き有難う御座います。今回も素晴らしく美味しそうな料理ですね。男はなかなかカボチャを食べる機会が無いですけどこの料理なら食べてみたいです。ビールに合うカボチャ料理です。収穫の秋です次回も楽しみにしています。😊

[@user-ro2fe7bq3q]

美味しそう🎉阿須和さんの発想がグレイト‼️南瓜とベーコンとは❗️目から鱗です。早速作りましよう😮ありがとうございます。

[@user-rm7ik1xb9q]

このカボチャめちゃくちゃ美味しそう！

[@Bonbon164-garden]

糸萱カボチャ＋カリカリベーコン。地元でもなかなか買えないカボチャなので遭遇したらぜひとも真似してみたいです。 あのフライパン良いな

[@kazuya_igano]

あのカボチャをバトニングしてみるのも良いですね笑

[@koyo38]

ベーコンは和出汁のかつお節のようなもんだから ベーコンの旨味を油にだすんですよね

[@wataruarai]

北欧（デンマーク、スエーデン）に行った時、朝食の定番はカリカリ過ぎるだろ！ってくらいカリッカリのベーコンでした。 チーズもたくさんあったな。固いパンと一緒に食べました。

[@asuwacamp]

現地にあるものに身を任せるのも一興ですよね！👍

[@user-bw4ee2wp2j]

カボチャを二つに切るのが最早バトニングｗ

[@piroron165]

島立のおじさまが味があって素敵ですね😊 ベーコンはそこまで炒めてなかったのでカリカリになるまで炒めよう🫡

[@fmsato]

かぼちゃの最初の一刀は、野包丁でやってほしいね。

[@user-so7kf3uv2f]

ベーコンの焼き方、それってアナタの感想ですよね。

[@user-fd9iv8qp9e]

"全然まだまだ"が言いたいだけでしょ‼️笑笑 珍しく強要するあすわさん‼️笑笑

[@asuwacamp]

こだわりが出てましたね

[@kabechoroJP]

農家さんの活舌と声の良さがまるでアナウンサー 仕込み？（笑）

[@asuwacamp]

仕込みじゃないです たしかにいい声ですね🤔

[@user-kr5uk5nu9r]

ブルースBGMのプレーヤーは誰？

[@fbmoviefb04192013]

あすわさん ベーコンはそもそも焼かないよ？

[@7cowboyoutdoors816]

いと○○カボチャデスね♪🤠👍🎃

[@kyota.a]

あ、あのパンは