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フライパンで10分。かぼちゃのおいしさを最大限に引き出す蒸し方。作り置けば、食べ方いろいろ、便利です。<万能蒸しかぼちゃ>

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

Күн бұрын

【万能塩蒸しかぼちゃ】
秋から冬にかけてが
かぼちゃの美味しい季節。
 
値段も安いし、
栄養価もピークに達するので、
まさに今が食べ時。
かぼちゃの美味しさを味わうなら
シンプルな塩蒸しが一番!
そのまま食べるのはもちろん
お菓子にも
料理にも使えます。
食べ方のアレンジと
上手な切り方も
紹介しています✌️☺️✨
<材料>(作りやすい分量)
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
*保存は冷蔵庫で3〜4日
*ジッパー付きの袋に入れて潰して冷凍保存もできます。
【🎃万能蒸しかぼちゃのアレンジレシピ】
★万能塩蒸しかぼちゃのそぼろ煮
• 5分で作れるかぼちゃのそぼろ煮。味付けの失敗...
★かぼちゃのスープ
• 万能塩蒸しかぼちゃで作るスープ。インスタント...
【その他の万能シリーズはこちら】
★万能鶏むね肉
• 大人気の万能鶏むね肉。仕込んでおけば、絶対助...
★万能蒸しもやし
• フライパン3分で作れるもやしの常備菜。これで...
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#奥薗壽子
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#作り置き
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Пікірлер: 1 100
@user-su5wp2ql5v
@user-su5wp2ql5v 2 жыл бұрын
昔テレビでよく見てた人が実はこんなにすごい人だったなんて。 子育てしながら時短レシピ探してましたが、奥薗さんの動画が1番ハマってます。
@user-qs3yk5lo1x
@user-qs3yk5lo1x 2 жыл бұрын
こんな美味しいかぼちゃは食べたことがないくらい美味しくできました。 いつもみりん、醤油、酒、砂糖、などいれても美味しくなくて、いつも残ってしまいあげく食べず捨ててしまうことも。 これを作らせていただいたら認知症の母がいつもバクバク食べて、残さず美味しそう食べてます。 本当にいいレシピありがとうございました
@user-hc1hh6zm4k
@user-hc1hh6zm4k 2 жыл бұрын
奥薗先生の料理はなるべく洗い物なくすやり方されるし作りたくなる料理ばかりです。好感もてる方なので大好きです。
@kurumi_gatita
@kurumi_gatita 2 жыл бұрын
奥薗先生の減塩レシピの本に載っていたカボチャの甘煮をこの夏に108歳で亡くなった祖母のためによく作りました。カボチャは噛む力が弱くなった祖母もそのまま楽に食べられたし(実の部分だけ)、栄養たっぷりだし、とても助かりました。今回の動画の塩蒸しもとてもおいしそうです。祖母にも食べさせたかったです。かぼちゃの種から芽が出て、「あんたらも生きてんやな~」というのがいいですね。
@user-ys5co9xi1f
@user-ys5co9xi1f 2 жыл бұрын
l
@user-tw5uo3dv7h
@user-tw5uo3dv7h 2 жыл бұрын
いつも美味しいお料理楽しく見てすぐ作ってます😃勉強になります?
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕甘煮、作ってありがとうございます。塩蒸しも是非是非お試しあれ☺️✨✨
@ia6226
@ia6226 2 жыл бұрын
健康な方々様に御子様、寝たきり老人方々様に喉頭癌、食道癌、喉に通らない食事介護、病人方々様に家族方々様も本当に大変です。貴方は優しい😊祖母を大切にされて家族愛て大切ですねぇ貴方のCOMMENT有難う。
@user-if6hl4wu5y
@user-if6hl4wu5y 2 жыл бұрын
奥薗流の料理は外れません。 とても明快でアイデアも複雑ではなく、わかりやすい。89歳の母は美味しい!と食べてくれますし、リーゾナブルにつくれるところも抜群ですね❗️いつもありがとうございます。✨✨✨✨
@siratamababy
@siratamababy 2 жыл бұрын
塩蒸しカボチャの作り方、ダメ元でリクエストしたのに、動画がでてて、涙…とっても嬉しかったです😆 先生ありがとうございます🎵 早速、作りました!美味しかったです✨先生のレシピは本当にシンプルで大好きです💕
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
リクエストして下さってありがとうございます💕💕動画で紹介できてよかったです。こちらこそ感謝感謝です☺️✨✨
@user-on6si9yc3q
@user-on6si9yc3q 2 жыл бұрын
何時も笑顔の動画 素敵です👌   完成したお料理を 楽しそうに美味しく 食べるのも 好感度 爆上がりです。 その上 簡単で 間違い無しの美味しさ 有難いです❣️
@user-pz3kx6if7u
@user-pz3kx6if7u 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 7お:
@user-ki1jc8xe2t
@user-ki1jc8xe2t 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021    とっても分かりやすくて作ってみたいと思いましたありがとうございます。
@user-ki1jc8xe2t
@user-ki1jc8xe2t 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 作ってみたいと思っていましたありがとうございます
@rysandesu
@rysandesu 2 жыл бұрын
奥園さんのレシピは主婦の味方です いつも夕飯作り、助けてもらっています!身体に優しく合理的でとても優しいおかずに仕上がります。大好きです。調理工程がとても繊細に研究されている事が解ります。賢い人だなぁといつも感心させられます。これからもお料理の研究、頑張って下さい。楽しみにしています!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@user-ze1xp3bj6m
@user-ze1xp3bj6m 7 ай бұрын
いつも本当にありがとうございます✨ 同じ方法でさつまいもでも何度も作りました お砂糖無しでも甘く仕上がるので身体にもよく重宝してます✨ ありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 7 ай бұрын
何度も作って下さってありがとうございます😆✨
@211maki4
@211maki4 2 жыл бұрын
塩を無しにして、離乳食でもこのやり方で作りました。自然な甘みが出ていて、しっとりしていたので食べやすかったようで、よく食べてくれました。ありがとうございます。 奥薗先生のアレンジレシピのお話をしてくださる姿に、食材やこのお料理への愛を感じて素敵でした。 次回は大人用で塩も入れて作りたいと思います。
@user-bq9rn3yl7u
@user-bq9rn3yl7u 2 жыл бұрын
かぼちゃの煮物が大好きで、ちょっと自信もあったのですが、この煮方で作って 感動しました。 皮の柔らかさ、でも煮崩れず、やっぱりさすがです!
@akatsukiwitch2913
@akatsukiwitch2913 2 жыл бұрын
南瓜は甘辛い煮物と薄く切って焼く、煮物のリメイク料理しか思い浮かばなかったのですが先生の調理法はとても参考になりました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非お試しあれ☺️💕
@user-up5ki2zy2c
@user-up5ki2zy2c 2 жыл бұрын
有り難うございます。💝 いつもワクワクして見させて頂いています。カボチャの甘さを最大限にひきだして、アレンジの仕方まで教えて下さり、我が家の夕食は全部先生の献立です。感謝します。♥️
@defabc8540
@defabc8540 2 жыл бұрын
@user-cq8dl9us2v
@user-cq8dl9us2v 2 жыл бұрын
ありがとう❤️
@user-ny8yu4pg3c
@user-ny8yu4pg3c 2 жыл бұрын
奥園先生、いつも楽しい動画をありがとうございます。 こちらの蒸しかぼちゃは、シンプルで素材の旨みが生かされていて、とても美味しかったです。 今までかぼちゃの煮物をあまり食べなかった息子が、これは美味しいと言って食べてくれます。✨✨👍😋
@user-pz5xh6wv9u
@user-pz5xh6wv9u 2 жыл бұрын
沢山のかぼちゃポイントに 心からのたくさんの拍手を送らせてください❣️ かぼちゃ大好きなので❤️ 塩だけで蒸して甘くて美味しくてアレンジ色々で楽しくなりました♪ あしたかぼちゃを買いにゆきます。 ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕励みになります。是非お試しあれ☺️✨✨
@user-vl9yh7sf5n
@user-vl9yh7sf5n 2 жыл бұрын
調理の理論に基づく、素晴らしいレシピです。 かぼちゃの扱い方も、とても参考になりました。 私は、姑から塩蒸しかぼちゃを教えてもらっていて、すでに実践しています。仕上がりに発酵バターを加えて、粗挽きコショウを振りますと、洋風な仕上がりです。お水の代わりに牛乳でミルク蒸しにすることもあります。コクがでて、美味しいです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@user-pw9js3jf3s
@user-pw9js3jf3s 2 жыл бұрын
早速作ってみました 10分放置したら本当に水を吸うし皮まで柔らかくなるしで! 簡単に切るやり方や塩の量の詳細も教えてもらえてありがたいです 放置中は10分の筋トレメニューをやると かぼちゃも筋肉もちょうどいい感じに仕上がりました! 美味しい!簡単!カーボも取れる! これからも作ると思います
@user-oulu373
@user-oulu373 2 жыл бұрын
簡単だから作ってみたら、めちゃくちゃ美味しくてビックリしました~!教えてくれた先生にも、リクエストしてくれた方にも感謝です!
@cca9968
@cca9968 2 жыл бұрын
この間安売りをしていて、一人暮らしなのに1玉買ってしまい扱いに困ってたところなのでとても嬉しいです!! 調味料はほんの少しの塩だけということで、かぼちゃ本来の味を楽しめるレシピですね。明日早速作らせていただきます! [追記] 早速作ってみました。かぼちゃの煮物くらいしか(この形では)食べたことなかったのですが、正直こっちの方が好きってくらいおいしかったです…! ヘルシーですし、今度からはこのレシピで食べることになりそうです、本当にありがとうございます🙇‍♀️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕塩蒸しは、いろんな料理に使えるのも良いところです。是非アレンジ料理もお試しあれ☺️✨✨
@user-vf7cc4vy6t
@user-vf7cc4vy6t 2 жыл бұрын
このカボチャ料理は、本当に美味しくて、又便利で常備している感じです。お砂糖を使わないのに、上品な甘さ…そして殆ど皮が一体化していて、素晴らしいです!次から次へと嬉しいアイディアをありがとうございます!
@米粉パンダ
@米粉パンダ Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです。もうカボチャの煮付けは作らず、ずっと塩蒸しで行きます。いくらでも食べれてしまいます。ありがとうございます
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕
@user-xw7if1rq5h
@user-xw7if1rq5h Жыл бұрын
先生の幸せそうなお顔が 最高です! 丁寧な説明もわかりやすくて感謝です!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@user-xw7if1rq5h
@user-xw7if1rq5h Жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 返信いただけるなんて!😭ありがとうm(_ _)mございます嬉しいです!🎉🎉🎉 あれから、スーパーでカボチャ🎃を見ても、手強くなくなり嬉しいです🥰❣️
@o.1tiger996
@o.1tiger996 2 жыл бұрын
作ってみました。こんなに簡単に、美味しいかぼちゃが出来て、感激です。
@user-gk5hq5nu7i
@user-gk5hq5nu7i 2 жыл бұрын
かぼちゃ大好きです。蒸して食べるのが1番好きです
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
私も蒸しが一番好きです☺️💕
@user-lz9vs8pn9o
@user-lz9vs8pn9o 2 жыл бұрын
かぼちゃはいつも、布巾を使って蒸していた母。 温野菜でサラダの上に乗せて毎日食べさせてくれてたのは本当に有難いのですが、パサパサでした。 この動画を観て作ってみたら、時間が経ってもしっとりでおいしかったので、母に教えてあげました。 簡単さと美味しさに、母も驚いていました。 奥薗先生、感謝です☆
@mtcara
@mtcara Жыл бұрын
ずっとレンチンで済ませていましたが、この塩蒸しカボチャを初めて作ってみたら、もう戻れません‼️。 しっとり柔らか、煮崩れなし、すごく手を掛けたようなおいしさで、飽きずに食べられます🥰。ありがとうございます🙏。
@user-rn7jc2ui2v
@user-rn7jc2ui2v 2 жыл бұрын
作りました、今‼️正直塩だけって、カボチャの甘みを疑っていたのですが・・・。驚きました‼️素材の甘みが引き立って、しっとりばさつかずに美味しく出来ました。細かく丁寧に基本的なことまで学べるので、本当に参考になります😄
@user-ze1xp3bj6m
@user-ze1xp3bj6m 2 жыл бұрын
先生、本当に最高です!! 本当にありがとうございます✨✨✨ 100グラム30秒なんて自分では算出出来ません。。 個人的には万能鶏むね肉と同等、もしくはそれ以上の神レシピです😆 感謝で一杯です💗💗💗
@suzico88
@suzico88 2 жыл бұрын
塩のみなのに甘味が感じられて、しかも飽きの来ないスッキリした甘さなのでいくらでも食べれそうです。蒸すと煮崩れも無いのでお弁当に綺麗に入れられるのが嬉しいです。アレンジも試してみたいと思います。
@user-pq8jm6wr6k
@user-pq8jm6wr6k 2 жыл бұрын
静岡市 人気 モーニング
@user-jc6te8ux3v
@user-jc6te8ux3v Жыл бұрын
@@user-pq8jm6wr6k ,
@user-ne1we1xt5y
@user-ne1we1xt5y Жыл бұрын
え、 4:50 、、 M 5:06 、、
@momochoco9133
@momochoco9133 2 жыл бұрын
かぼちゃが大好きで子供の頃から30年以上レンジで調理でした。低温で調理すると甘さが増すという話は聞いていましたが蒸し器は面倒と思っていたので、このやり方は目からウロコです。早速、昨夜試してみましたが確かに甘い!これからは奥薗流でいきます。ありがとうございました!
@user-qn6cl7ym7m
@user-qn6cl7ym7m 2 жыл бұрын
かぼちゃ万能ですね☺️塩だけの味付け。シンプルで大好き💕義母の介護食には欠かせませんでした。お粥、ペースト状にして大活躍、かぼちゃきんとんが、義母は、好きでした。今日はふと、亡き義母を、思い出しました。ありがとうございます。これからも、時短で、おいしい料理店宜しく😉👍️🎶
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕思い出のお話、優しい気持ちになりました。是非、また作ってみて下さい☺️✨✨
@user-uo5ev1ot7j
@user-uo5ev1ot7j 2 жыл бұрын
とても分かりやすく、 料理が苦手な私でも美味しく作れました! かぼちゃの甘味が感じられ 良かったです♪
@keikokadoike3137
@keikokadoike3137 2 жыл бұрын
三日に一度作っています。塩だけでこんなにこんなに美味しくできるなんて!! カボチャ大好きなので全然飽きません。 先生有難うございます。
@kikurin1650
@kikurin1650 2 күн бұрын
『万能蒸しかぼちゃ』とても重宝しています。かぼちゃ大好きなのでいいです。甘いのも好きです、こちらもとてもいいです。奥薗さんのおしゃべり大好きです!いろんな配信を探して見るのが楽しいです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 күн бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨
@user-vf4bb7no7y
@user-vf4bb7no7y 2 жыл бұрын
そうか!かぼちゃの甘味は、当たりハズレじゃなくて、引き出すものだったんですね😃 切り方もとても参考になりました。このごろはカットされたのばかり買ってたけど、先生の方法試してみます。 かぼちゃのペーストは食パンに乗せても美味しそう。 ハロウィンも近し、お菓子も作ってみたくなりました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕パンにも、お菓子にも良いですよ。何より、簡単に栄養がとれるのも、めちゃいいと思うんです☺️✨✨
@onopico
@onopico 2 жыл бұрын
かぼちゃはこのようにシンプルに食べるのが一番好きです。 おいしいですね♪ 発芽したタネもとても可愛い!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいね☺️✨✨
@user-sm5nd9lt1f
@user-sm5nd9lt1f 2 жыл бұрын
かぼちゃを荒く潰し、これまた荒く潰したゆでたまごと玉ねぎスライスでかぼちゃサラダ👍 マヨネーズに練りカラシを混ぜるのがお気に入り😍 そのままでもサンドイッチにも合いますよ💖 裏技でフリーズドライポテトを入れるのもあり
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
かぼちゃサンド、美味しそうですね🤤💕💕
@user-rm6pw1bs2z
@user-rm6pw1bs2z 9 ай бұрын
万能塩蒸しカボチャ 最高です! 簡単に作れて、アレンジもたくさんできて。 何よりカボチャ本来の甘さを楽しめることが本当に美味しいです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@user-kj3ur4cq4w
@user-kj3ur4cq4w Жыл бұрын
スープにしようと思って、もみもみして平らにして冷凍していたものを、カレーに入れてみました!すごく美味しくなりました。栄養価もアップ!本当にいつもありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@user-ir4ex6zb6d
@user-ir4ex6zb6d 2 жыл бұрын
何回作っても裏切らない美味しさです!人参🥕も切って冷凍して、カボチャと一緒に蒸し煮にしています!苦手な人参も美味しく戴けます!
@ak-wo7ni
@ak-wo7ni 5 ай бұрын
人参苦手なので真似します!
@user-dc6yr5dm3x
@user-dc6yr5dm3x 2 жыл бұрын
世界一大好きな料理家さん!奥薗先生愛してる❤❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
わーい、私も愛してるよー☺️💕💕
@user-nz1qq2sv6e
@user-nz1qq2sv6e 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 り
@user-wb5wj4fh3o
@user-wb5wj4fh3o 2 жыл бұрын
私も大好き
@user-dc6yr5dm3x
@user-dc6yr5dm3x 2 жыл бұрын
@@user-wb5wj4fh3o ですよね!!
@user-ip6rt7hc4q
@user-ip6rt7hc4q 6 ай бұрын
自分も、大好きでーす❤
@user-wl2kx3or8z
@user-wl2kx3or8z 2 жыл бұрын
ひとり暮らしの老人(男性)。 作ってみました。美味しい、簡単また食べたくなってリピ! 奥薗さんのわかりやすい無駄のない説明、他のレシピもチャレンジします。
@funenotuki
@funenotuki 11 ай бұрын
去年このレシピに出会って、カボチャ嫌いを克服しました! 家庭菜園で沢山出来ますが、飽きずにこれを作り続けています。 こんなにシンプルで最高に美味しいカボチャになるなんて本当に驚きです✨ 一生もののレシピです❤ 先生いつもありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕また、かぼちゃの季節が始まりますね😆✨✨
@user-ug9lw9sr8m
@user-ug9lw9sr8m 11 ай бұрын
今日作りました! とっても家族が喜んでくれて嬉しかったです素敵なレシピありがとうございます❤ これからもかぼちゃの煮物を作る時はこちらのレシピで作っていきます!!笑
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 11 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント感謝感謝😆✨✨
@user-jr7pi8su1c
@user-jr7pi8su1c 2 жыл бұрын
かぼちゃの種の発芽って、奥薗先生のかぼちゃ愛が感じられて、とても楽しく感じました❣️
@user-me1eu4cf2u
@user-me1eu4cf2u 2 жыл бұрын
塩蒸しかぼちゃにマヨネーズとヨーグルトを混ぜて、かぼちゃサラダを作りました!🎃 簡単なのに美味しくて、旦那さんにも褒められました!🎉 いつも奥薗先生のレシピで、たくさん作っています。🍳レパートリーが増えて嬉しいです。💝 いつも先生にコツや理由まで教えて貰えるので、料理が楽しくなりました。💕 ありがとうございます!
@user-ir2ot8zh4h
@user-ir2ot8zh4h 2 жыл бұрын
カボチャ大好きで毎日何らかの形で食べてます。先生の万能‼️楽しみです‼️早速明日試してみます。切り方も大変勉強になります。ありがとうございます✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@so-n.e.483
@so-n.e.483 2 жыл бұрын
かぼちゃ煮は、下手すると皮がはがれてしまう事があります 先生が言われる様に、出番待ちのかぼちゃを作って保存し応用していく!この冬もどの冬もかぼちゃの栄養で免疫upですね😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@setsukotruong6854
@setsukotruong6854 2 жыл бұрын
かぼちゃの料理のこつ、とても参考になりました。ありがとうございます。種から発芽したものにおっしゃった「あんたらも生きてんやなあ~」の一言に先生の温かさを感じました!
@user-yk8sb5ur4q
@user-yk8sb5ur4q 2 жыл бұрын
奥薗さま、いつも料理を楽しんでいます❣️ありがとうございます‼️
@nogihiyama
@nogihiyama 2 жыл бұрын
すっごく味が濃いいかぼちゃに仕上がりました かぼちゃって面倒で遠ざけてたけどこれからはもっと気軽に食べられます 奥薗さんのおかげで野菜のハードルが下がってきました それがとても嬉しいです!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨✨
@tmtm877
@tmtm877 2 жыл бұрын
いつも砂糖としょうゆで煮てました。今度やってみます。先生のかぼちゃ、厚みがあっていいかぼちゃですね🤗。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕スーパーのかぼちゃですが、今年はカボチャいい感じです☺️✨
@user-hv7gb3tu3n
@user-hv7gb3tu3n 2 жыл бұрын
先生のレシピは、わかりやすくて 大好きです。万能塩蒸しかぼちゃぜひ作りたいと思います😃最後食べた時の先生の笑顔がめっちゃキュート😍16:10かぼちゃの種も「あんたらも生きてんやな~」がツボです😁
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
@user-dx8dj8gf8k
@user-dx8dj8gf8k Жыл бұрын
万能塩かぼちゃで豆乳にとまとケチャップにカレー粉入れスープ作って食べました。とても懐かしい味でした。毎回、ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@user-lm3wy3ce5g
@user-lm3wy3ce5g Жыл бұрын
こちらのレシピを知ってからかぼちゃが好きになりました。 甘く煮てあるのは本当に甘過ぎて苦手でした。 今ではお弁当に毎日入れてます、本当にこのレシピ大好きです。
@user-ek8qc6ei3k
@user-ek8qc6ei3k 2 жыл бұрын
かぼちゃ大好きなのにレパートリが乏しかったのですが、これからは色んな調理ができて作るのが楽しみです😊 明日は買い物dayなので、早速なんきん🎃調達します🤗 先生ありがとうございます☺️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメント、こちらこそありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
@user-rp9wp3lz6q
@user-rp9wp3lz6q 2 жыл бұрын
いつも口に残っていた皮が、この方法だと残らず感動!!しかも、とりあえず切って冷凍していたカボチャでも、しっとり仕上がってくれてびっくり!カボチャ買う頻度、めっちゃ上がる予感です♪
@user-oe5bw1us2h
@user-oe5bw1us2h 2 жыл бұрын
こんにちは 先生のレシピ カボチャの切り方も参考になり 塩カボチャ、簡単で 作った後も 色々バリエーションを変えて、楽しめるのが、とっても気に入りました。 見た後、直ぐに作ってみよう⤴️と思えるレシピ 有難いです👌😻
@momo_888
@momo_888 2 жыл бұрын
今まで砂糖をどっさり入れて甘くしていたのは何だったのか、と思うくらい塩だけで甘くておいしくて食べやすかったです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとう☺️💕
@user-jr9do2xr8f
@user-jr9do2xr8f 2 жыл бұрын
いままで甘く煮るしか知りませんでしたが絶対やってみます。勉強になりました。有難うございました。
@user-qx8mn5tm9k
@user-qx8mn5tm9k 2 жыл бұрын
想像以上に美味しすぎて、味見の手が止まらず全部食べちゃいたいくらいでした! 感動です🥺これからかぼちゃ買ったらすぐ蒸しかぼちゃにします!!
@user-rl2vi8lt6d
@user-rl2vi8lt6d 2 жыл бұрын
今日、買ってきたのでつくります。作りましたけど、出来上がりをちょこちょこ摘まんでたらアッという間に全部食べてしまいました。美味しかったです。
@miniya69
@miniya69 Жыл бұрын
前回作ったときは冷凍後ポタージュスープにして美味しくいただきました。今日作った万能塩蒸しかぼちゃは、奥薗先生おすすめのサラダに。ヨーグルトがなかったので豆乳とマヨネーズで和えました。甘酸っぱいサラダが仕事で疲れた身体に沁みたのか、夫がとても気に入り美味しいを連発、ペロリと食べていました。明日のお弁当にも入れます。南瓜はこれまで野菜室で傷ませてしまうことが多かったのですが、この作り方なら簡単に下ごしらえして冷凍もできるのでとても有難いです。感謝✨✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。食べて下さったご主人様にも感謝感謝。これからもよろしくです😆✨
@38panx3
@38panx3 2 жыл бұрын
かぼちゃ❤たくさんのアイデア!さすがの知識で学ぶことが多いチャンネルです。 いつもにこにこ、元気もいただいています。試食のうんうんも大好きです。 次の動画も楽しみにしています。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
@38panx3
@38panx3 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 コメント感激です!すでに2回作りました。 甘く煮るよりホクホク。おいしいですね~。 おやつやお弁当にも重宝。神レシピ決定🏅
@user-ey6yn1qn3s
@user-ey6yn1qn3s Жыл бұрын
お塩だけなのにびっくりするくらい甘くておいしくて本当に簡単でした。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@emi3019
@emi3019 Жыл бұрын
かぼちゃが安いときに何度も何度も作りました。今日からさつまいもバージョンで作りましたが、こちらもすごく美味しいです。このレシピに出会って良かった、奥薗先生ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨
@rinaaida8027
@rinaaida8027 2 жыл бұрын
かぼちゃが大好きだけど、切りにくくて大変でした。レシピ通りにやってみたら簡単で美味しくて嬉しいです!かぼちゃを食べる機会が増えそうです。ありがとうございます🎃
@namicco
@namicco 2 жыл бұрын
🎃も寝る子は育つんですね〜 今日買うてきたから早速やってみます。 先生いつもありがとうございます!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@user-si5ql6rw2v
@user-si5ql6rw2v Жыл бұрын
これは美味しい‼️ しかも簡単‼️ カボチャ大好きで、甘く炊くのも好きでよく作りますが、塩だけで充分👍というのを、体感しました。 これからは、万能塩蒸しカボチャの時代です‼️
@yonevillage
@yonevillage 2 жыл бұрын
奥薗先生を見てるだけで幸せ一杯、美味しさ一杯になります。簡単で片付けも楽で男の料理でもピッタリ。
@r.minami7773
@r.minami7773 2 жыл бұрын
何度も作ってます 私が好きな食べ方は、クリームチーズを乗せてシナモンパウダーかけてスイーツっぽくする食べ方です クリームチーズとの相性抜群ですね しかも砂糖なしで満足するのがサイコー
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
返信が遅くなってごめんなさい🙏カボチャとクリームチーズ、合いますよね🤤💕💕
@user-ob1xu2to5v
@user-ob1xu2to5v 2 жыл бұрын
下手にみりんとか砂糖とか醤油で煮なくても十分甘くて美味しいですよね
@314rucasi8
@314rucasi8 2 жыл бұрын
信じられないくらい簡単なレシピ。こんなんで、大丈夫かよ先生?と疑義があったが、途轍もなく旨い。しっとり、ねっとりし甘さが際立つ。加えて、引き(もう一つ食べたいが続く)が強い。数少ない永遠のレパートリーに加わった。
@user-zx8zz9et6t
@user-zx8zz9et6t 7 ай бұрын
かぼちゃの煮付け、自信があったのですが、先生のレシピで作ってみてかぼちゃそのものの滋味深さが感じられてビックリしました❤いつもありがとうございます!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 7 ай бұрын
うれしいコメント、こちらこそありがとうございます😆✨
@user-my3jk2hc7l
@user-my3jk2hc7l 2 жыл бұрын
カボチャは大好きなのでよく買います。塩味つけは初めて聞きました。しっとり美味しそう🎵いつも甘煮なのでやってみます😊バターもいいですね😋
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@user-vf1yh6qh9z
@user-vf1yh6qh9z 2 жыл бұрын
なるほど、、こんなやり方全くやった事が無かったです。先生のお陰でまたひとつ賢くなりましたよ。そして種まで発芽させて観葉植物にまでさせるなんて素敵過ぎます。早速やってみますね。ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨
@georgenish
@georgenish Жыл бұрын
すごく簡単にこんなにおいしくできて毎週作っています。 塩味とカボチャの甘みが絶妙です。 レシピありがとうございます !!!
@user-on5qq2rn7x
@user-on5qq2rn7x 9 ай бұрын
かぼちゃが、とっても美味しいです。この動画を見てから、毎日食べられるよう切らさないようずっと作ってます。美味しい作り方を教えて頂きありがとうございました🙇
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕うちの冷蔵庫にも、いつも入っています✌️☺️✨✨
@user-kg5ky4tk8l
@user-kg5ky4tk8l 2 жыл бұрын
実家の母が昨日作ってくれたんですが、めちゃめちゃ美味しくて、本当に食べてびっくりでした! これからは煮物の味付けいりませんね!自分でも作ってみたいと思いました😊
@rotosuhigh8551
@rotosuhigh8551 2 жыл бұрын
メチャクチャ丁寧な説明で分かりやすかったです。カボチャバターいいですね✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
@user-kl1jq2jd7p
@user-kl1jq2jd7p 10 ай бұрын
カボチャの調理方法に困っていたのですが、塩蒸しカボチャを知ってから常備菜になっています。 簡単で美味しくできるので最高です♪
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@qf8eve
@qf8eve 2 жыл бұрын
いつも見ています。それにしても綺麗なカボチャですね。この美しいカボチャを美味しくお料理するってホント素晴らしい です。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメント感謝感謝です。これからもよろしくです☺️💕💕
@leehonglove6738
@leehonglove6738 2 жыл бұрын
凄い動画です😄カボチャの切り方から、アレンジまで。知らなかった事が満載ですね😃いつも、ラップでくるんで、レンジで柔らかくしてから、クリームチーズと、マヨネーズでサラダにしていましたが、やり過ぎだったんですね😰早速、塩カボチャを作って、教えて頂いたレシピを作ってみます🎵茄子も、安くなってきて、毎日ホクホクです😄有り難うございます😄
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
@user-qe5ev7ru8e
@user-qe5ev7ru8e 2 жыл бұрын
かぼちゃ大好きなので作って見たいと思います。塩蒸し初めて知りました。美味しいそうですね。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@skysven8349
@skysven8349 Жыл бұрын
この動画をみて、人生初でかぼちゃ買いました。 普通に切ってみたら、誰がかぼちゃ考えたんだ?と思うほど硬かったのですが、動画の方法でやったらとっても切りやすかったので驚きました。 実際に切ってみて、カット済のかぼちゃは1.5倍マシの値段な理由がよくわかりました。 かぼちゃって塩だけでもすごくおいしいんですね! これから、たべれそうです。ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝です。気に入ってもらえて良かったです😆✨✨
@user-zw8oz4vg5c
@user-zw8oz4vg5c 2 жыл бұрын
これまで自己流で蒸していたものと比較にならないおいしさで感動しました。 なにより 皮が柔らかいこと。皮を下にするなんて考えたこともなくごちゃごちゃで火を通していました。 結果 皮とそのすこし上ががりがり、煮すぎると身はくずれるし・・・で。笑われますが、皮は食べない派でした。 これからはちゃんと全部食べられます。 さらに蒸し上げた後の乾燥防止も初めて教わりました。煮物にする味付けに悩む必要もなく  奥園先生 万歳です。ありがとうございました。
@user-un9fm6qp5b
@user-un9fm6qp5b 2 жыл бұрын
失礼ながら半信半疑で作ってみましたが、本当に美味しくておどろきました!今まで酒や醤油やみりんをいれてたのはなんだったのか…ってくらい。 仰る通り優しい甘さですっきりした味で飽きずに食べられる美味しさでした。素晴らしいレシピありがとうございます❗️
@greenlifehappy5830
@greenlifehappy5830 2 жыл бұрын
すごいですーこんなシンプルな材料でこんな美味しそうになる💕バター落としてみます!!今日作ります。センセいつもありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
@user-ih8eb6gf7o
@user-ih8eb6gf7o 2 жыл бұрын
南瓜のレシピに悩みがちで、また煮物を作っても余らせてしまいがちでしたがこのレシピを知り、南瓜も安いので2回作りました!味付けが塩だけなのに煮物並みに甘味があり、おやつがわりに食べられますね!
@user-qd7jb7ws3v
@user-qd7jb7ws3v 2 жыл бұрын
かぼちゃの甘みでバクバク食べてしまいました。緑葉野菜が手軽に取れてうれしかった。ありがとう感謝しています。
@hanani625
@hanani625 2 жыл бұрын
素材に対する愛情感じて見ているだけで優しい気持ちになりました。アレンジも簡単なのにすごく参考になっていろいろ変化させて味わいたいです。ありがとうございます/
@user-po7dn4fc7n
@user-po7dn4fc7n 2 жыл бұрын
こんばんわー先生ありがとうございます😊いつも甘く煮ていました。冷蔵庫にかぼちゃありますので明日作りますねー餃子🥟も明日します。早く明日になれば良いなー先生大好きです❤️👵🏻の励みになります👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕餃子、作って下さってありがとうございます。かぼちゃも是非是非お試しあれ。これからもよろしくです☺️✨✨
@Nao-gc4gz
@Nao-gc4gz 2 жыл бұрын
今日カボチャサラダ作ったところてす。レンジで柔らかくしたのですが皮が固かったです。湿り気を与えるんですね。ありがとうございます。今度からキッチンペーパー湿らせて作ってみます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
そうなんです。レンジ加熱、皮が硬くなるんですよ。濡らしたキッチンペーパー、是非お試しあれ☺️✨✨
@user-zk1vd4mb7i
@user-zk1vd4mb7i 2 жыл бұрын
奥薗先生の料理が数ある料理KZbinの中で一番使える❗️いつもありがとうございます。
@user-jc5xv4nf7z
@user-jc5xv4nf7z 2 жыл бұрын
今までカボチャを切るのに格闘していました😂 簡単に切れて美味しくできる。しかもアレンジが効くなんて凄すぎます。 これからも先生の料理楽しみにしています😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨
@-en3701
@-en3701 2 жыл бұрын
最高レシピです! 話し方やテンポも聞きやすく、上乗せで最最高でーす。
@chanfumi2fumi228
@chanfumi2fumi228 10 ай бұрын
かぼちゃ🎃がとても美味しくなりますね❤何度も作っています。さすが奥薗先生、素晴らしいです。ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
何度も作って下さってありがとうございます😆💕💕💕
@user-ip8bk6dc1z
@user-ip8bk6dc1z Жыл бұрын
今日忙しくてご飯作る時間が無かったんですが、冷蔵庫に万能蒸しカボチャがある事を思い出し 仕事しながらカマンベールチーズかじりながらカボチャそのまま食べたけど、めちゃくちゃ美味しくて幸せになれました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕万能塩蒸しかぼちゃ、作って下さってうれしい。お役に立てて、よかった😆✨✨
@user-cq3cc7tb3q
@user-cq3cc7tb3q 2 жыл бұрын
まさに今の時期の🎃かぼちゃ、甘辛煮しか知らなかったので大変参考になりました! またまたスーパーに買いに走らないとっ
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
@user-qw2gc3uv6s
@user-qw2gc3uv6s 2 жыл бұрын
いつも本当にありがとうございます!今回のカボチャも絶対作ります✨✨奥薗先生のおかげで毎日献立を考えるのがとても楽しいです😊料理が明らかに昔より好きになりました✨かぼちゃを切るコツや、フライパンでかぼちゃに塩をまぶすところも目から鱗の方法でいつもホーホー言いながら観てます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏是非いろいろチャレンジしてみて下さいね。これからもよろしくです☺️✨✨
@tomo-bl8gq
@tomo-bl8gq 2 жыл бұрын
塩蒸しカボチャ🎃 我が家の定番になりました。 カボチャ=煮物のイメージでなかなか手が出なかったんですが、そのままはもちろん、サラダ、グラタン、煮物、お味噌汁、スープの具にしたりバター焼きでお弁当の彩りなど使い方は万能です。先生の主婦目線の解説もありがたい🙇‍♀️
@user-wb1yb9tw1f
@user-wb1yb9tw1f Жыл бұрын
砂糖やみりんを使わなくても、美味しくできました。カボチャはずっとこのレシピにします!ありがとうございます♪
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@user-iw4hh4ev7o
@user-iw4hh4ev7o 2 жыл бұрын
色んな人から、かぼちゃ貰うんですが、丸々1個の時の切り方って、切りやすい方法教えて下さい?!塩蒸しかぼちゃ、かぼちゃの甘みを、少しのが塩で引き出す作り方に感動しました!簡単で 色んなアレンジが出来るなんて、まさに、万能なんですね?かぼちゃ、丸々1個のかぼちゃが、我が家には、4個もあって 作り放題です(笑)色々試してみたいと思います   追伸 作らないうちに、かぼちゃ🎃小さめサイズ、2個増えてしまいました(笑)明日は仕事お休みだから、是非作ってみたいと思います。実は、私産経新聞取っていて、隔週で奥薗さんのお料理レシピを楽しみにしております。先日の鶏肉とさつまいもの甘辛煮も、みました。是非作ってみたいと思います。😁🚩🎶🎼🥳
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
かぼちゃ4個⁉️まさに作り放題😂💕
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