Karlovarské knedlíky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

[@anolaj100]

Vy máte všechny recepty skvělé. Cokoliv jsem vyzkoušela, vždycky to bylo výborné. Děkuji vám za vaše úsilí a skvělé recepty. Dělala jsem podle vás opravdu hodně receptů a nedám na ně dopustit. Vždy to dopadlo na jedničku. Děkuji vám z celého ❤ srdce :)

[@kamilamaresova9792]

Dělala jsem tento knedlík poprvé v životě a hned se mi povedl, celá rodina, i můj roční syn, mlaskali 😊👍🤩

[@lenkasucha7467]

Karlovarsky knedlik delam podle vaseho receptu a navodu... Vajecny liker taky nema chybu.. Oboje ma uspech... Lenka

[@renestolar8400]

Super, děkuji !! Dělala jsem z polovičního receptu, jsem sama a vyšlo to skvěle, jednoduché...👌👍

[@CookingwithYarda]

Vcera jsem to delal na poprve a povedlo se. Vynikajici ! Dekuji za recept.

[@ivetatothova3378]

Váš knedlik je vynikajúci, vydaril sa, ako aj ostatné recepty, ďakujem a vianočné pečivo bolo ozaj krehké a napiekla som ho teda neúrekom veľa

[@lydiafrankova6270]

Ten knedlík je veľmi dobrý ďakujem za recept.

[@rysikkocik]

Báječný recept, akorát jsem dala napůl bílé pečivo a celozrnný toustový chleba, a vařila radši postaru v utěrce, vařit ve fólii se mi moc nelíbí. Knedlíky jedna báseň!

[@marketarohrichova1980]

Prosím recept kolik čeho děkuji moc

[@janasimkova8255]

Zdravím Romane ráda sleduji vaše recepty děkuji za ně a za další s kterýma prijdete🤩

[@andrejkosk7472]

dakujem za recept..vyskusala som...podarili sa mi!

[@ivuska63]

Dekuji velice za video.

[@petrapleskotova2619]

Dekuji moc Lidlu za odpoved, jen jsem si rikala, jestli by nebylo o neco jednodussi to dat do videa u popisku v levo k pouzivanym surovinam, je to ihned viditelne, nevim jestli to lidi napadne hledat nekde dole, ale je to jen muj osobni nazor.

[@vojtechpilar5809]

Hodně máslové, ale jinak skvělý recept!

[@metalpunk1000]

Nejlepsi ....

[@petrapleskotova2619]

Skvele ✌🏻👍🏻

[@ivanahubena937]

Zkusila jsem byl výborný. Vařila jsem pouze ve fólii bez alobalu a povedly se.😀

[@jerryjencik3879]

Tak je to správně, proč varit knedlik v rozpuštěnym aluminiu? Dělám takto i bramborové knedlíky.

[@kocickyhopkaji8638]

@@jerryjencik3879 Rozpusteny aluminium? "Hliník má tedy amfoterní charakter, což znamená, že nereaguje s vodou, ale reaguje s kyselinami a zásadami za vzniku solí a vývoje vodíku." Varite knedliky v louhu ci kyseline?

[@sketchy1990]

Dobrý den, mohu si knedlíky předpřipravit do alobalu den předem, nechat je přes noc v lednici a dát je vařit až druhý den, těsně před servírováním? Nebude to mít vliv na jejich chuti?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, knedlíky je lepší uvařit hned. Přes noc by spadl našlehaný sníh a nebudou tak nadýchané. Pokud nebudete na přípravu knedlíků mít čas, můžete je uvařit den předem a před konzumací ohřát v páře nebo opéct v pánvi na troše sádla ;-) Přejeme hodně zdaru při vaření :-)

[@christianarosseti6614]

Please give english subtitle for understanding for all other languages people

[@CZkuchynelidlu]

Hello Christiana, we dont provide english subtitles. But you can look at the written recipe and use google translator ;-) kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/karlovarske-knedliky

[@CookingwithYarda]

HI, I will make those dumplings soon. Stay tuned ;-)

[@milanhlousek9250]

Romane, což takhle vyšvihnout knedlík hraběte Palffyho?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Milane, děkujeme za tip, zapsáno ;-)

[@tomasnovotny1486]

dejte do bílků trochu soli jde to pak jedodušejc vyšlehat

[@mirkar3097]

O szukałam przepisu na knedliki!!

[@tibavags62]

Staročeská kuchyň byla jen o starém chlebu, tehdá ňáke rohlíky, to ne? Kdo nevěří, ať se podíá do národního Archívu. Proto za Karla i Václava, to bylo jen a jen o chlebovém základě.. sorry jako..

[@oldriskahruskova2531]

Super knedlik

[@viktorkarabanov4284]

Skvělí recept, ale na kolik je to porcí?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Viktore, recept vyjde přibližně na 4 porce. Přejeme hodně zdaru při vaření.

[@viktorkarabanov4284]

@@CZkuchynelidlu Děkuji

[@milanbeutler682]

Já je vařím bez fólie a knedlík se mi při vaření vůbec nerozpadne

[@sanjnasanjna8539]

Máš to dost lehký.

[@hanafriedelova9991]

A kolik čeho?

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Hano, suroviny jsou vždy rozepsané v popisku pod videem, stačí rozkliknout ;-) Případně se můžete podívat na celý psaný recept na našich stránkách: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/karlovarske-knedliky

[@mamrdkoudelka]

Dobrý den vespolek, nechci vypadat jako fanatický ekolog, ale balit to igelitu a ještě alobalu je čuňárna. Babička mě to naučila dělat v hrnečcích vymazaných máslem, které se zapráší krupičkou. Nezbude žádný odpad, ušetří se čas krájením alobalu a plastu a tříděním a chutná to stejně. Zkuste to také, mistře kuchaři. Pěkný den. David

[@verkamestanova9053]

Můžu tyhle knedlíky vařit i v hrnečcích? 🤔

[@vrvrvr81]

Muzete, hrnecky pred varenim vymazat maslem nebo sadlem. Varit pod poklickou cca. 25 minut dle velikosti hrnecku.

[@jirihamersky6152]

Líbí se mi, jak Češi vymysleli karlovarský knedlík, který v Bavorsku existuje sto let. Stačí se mrknout na jejich německá videa.

[@michalkozak3094]

Němci mají sto let stará videa? 😂😂😂

[@guntherm240]

Ani Google nemá 100let😂

[@davidpolyak7786]

Super ale vyzerá ta roka ako klobásky to nie sú knedliki sorry ale tak male knedliki som ešte nevidel sorry

[@petrapleskotova2619]

Akorat jsem to delala dost od oka nebylo receno, kolik ceho.

[@CZkuchynelidlu]

Dobrý den, Petro, od oka vařit nemusíte. Stačí rozkliknout popisek pod videem, kde jsou suroviny rozepsané ;-) Případně si můžete prohlédnout celý recept zde: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/karlovarske-knedliky Dobrou chuť :-)

[@rostislavpastyrik7231]

400 g staršího pečiva , je asi dvakrát tolik než má pán ve videu .

[@Blodvel]

Třeba proto, že to vaří kvůli videu kde chce ukázat recept? Tak aby toho nevařil 10 kilo? xD

[@renestolar8400]

přesně není to 400 g

[@rostislavpastyrik7231]

@@Blodvel Ano , tato úvaha by dávala smysl , ale pouze tehdy , pokud by bylo úměrně sníženo množství ostatních surovin pro zachování poměru . Což se zde evidentně nestalo . 😉

[@sanjnasanjna8539]

Vyškov😅

[@verazakovska5523]

U

[@hanazelezova1676]

Sport odrazedla

[@michalh3766]

kdybych vedel, ze mi kuchar vari knedlik v plastu a jeste k tomu v alobalu zaroven, tak bych si to rozhodne nedal. opravdu nechapu

[@michalandrys8633]

Vařit ve fresce je podle mě prasarna

[@exgeorgino]

Michale, můžeš to třeba držet v hrsti, ale musíš vydržet půl hodiny ruce ve vařící vodě. Konzictence karlovarského těsta na knedlíky si žádá nějakou tu formu, ve které se to bude vařit.Tak to asi bude lepší v té folii. Moje babička to vařila v útěrce, tedy lněné, protože na bavlněnou se lepí těsto. Potom když naši předci vařily knedlíky v útěrce, tak se dožívali 60 let. Dnes to vaří ve folii a dožijí se i sta let. Tak to zase nesmíš tak hrotit. Nakonec, nikdo tě nenutí to vařit v potravinářské folii. Možná máš doma varnou konvici z plastu a nad tím se nepozastavuješ a vaříš v ní denně. Netvrdím, že plast je zdravý, snaha je ho omezit, zvláště když je všude s ním zahnojená příroda. Nakonec to bys mohl konstatovat, že knedlíky jsou nezdravé, což je holý fakt a tak pokud se vyhneš nezdravému jídlu, tedy i knedlíkům, tak nemusíš řešit folii na knedlíky. Dej si zeleninu a ovoce a knedlíkům se vyhni. Konec konců jak často ty knedlíky vaříš? Je to součást české kuchyně. Doporučuji však místo vaření ve vodě vařit v páře. Jednak je nerozvaříš a hlavně ušetříš podstatně hodně energie. Ono ohřátl dva litry vody a deci vody na parní lázeň je nebe a dudy. V denšní době jde o čas a pokud by restaurace vařila v útěrce, tak se jí to docela prodraží, ty útěrky se totiž pak musí nechat dát vyprat. Někdo je do té prádelny musí dovézt, někdo přivézt a pak to někdo zaplatit. Kolik místa zabere role folie a kolik místa je potřeba na uložení útěrek a to čistých a vedle špinavých. Nehledě na čas, energie a ekonomický efekt s tím spojený.

[@historielidstva7167]

Máslo nedávám a ten alobal je podle mě zbytečný.