カロリーの暴力！【麻婆焼きそば】チーズと卵に埋もれていますがこう見えて実は焼きそばなんです

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麻婆豆腐焼きそば 材料 ・白葱 ほぼ１本 ・ニンニク ２かけ ・生姜 ５ｇ ・豆板醤 大さじ１ ・甜麺醤 大さじ１ ・油 大さじ１.５＋大さじ１ ・焼きそば麺 ２玉 ・豆腐 １丁 ・塩 ひとつまみ ・油 小さじ１ ・牛豚合挽肉 １８０ｇ ・砂糖 大さじ１ ・酒 少量 ・鷹の爪 １本 ・水 １８０㎖ ・鶏ガラスープの素 小さじ１ ・醤油 小さじ１ ・粉唐辛子 大さじ１ ・水溶き片栗粉 適量 ・胡麻油 大さじ１ ・ラー油 大さじ１ ・花椒 大量 ・チーズ 大量 ・卵 １個