Картошка с мясом в казане. Самый вкусный рецепт

[@ТыгТык]

Дааааа, ты бог кулинарии!!!!!

[@БолатканН]

Молодец мужик главное что всё сварилось. 👍🇰🇿

[@OtKolbas]

Благодарю😃

[@РашитШумасов-б8о]

Действительно. Товарищ береги время своё и чужое.. Всё это можно показать за 4 - 5 минут.

[@dmitrysh3495]

В целом норм. Но! Чеснок, крупно порезанный, лучше обжарить в масле самым первым и убрать. При таком раскладе он не будет давать горчинку всему блюду. А масло после обжарки чеснока передаст его аромат всем последующим продуктам. Лайк за рецепт!

[@МихаилПальшин-к4з]

Картошечку хорошо обжарить до румяно (рыжей) корочки вынуть . Обжарить мясо до того же состояния и вынуть . Убавить количество масла . (при условии что мы жарили на большом количестве) Обжарить лук и морковку до мягкого состояния добавить сладкий перец ( можно разноцветны для красоты блюда но мы на рыбалке не заморачиваемся) К концу готовки овоще добавить порезаны помидор либо томатную пасту. Обжарить еще минуты две . Затем складываем мясо вперемежку с картофелем ложим лаврушку и специи по вкусу заливаем кипятком(горячим) до уровня на два см выше мяса и овощей доводим до кипения и тушим под крышкой до готовности мяса и картофеля (минут 20) Блюдо бомба особенно на природе!!!!!

[@АртурГилимшин-ж2у]

Сделайте пожалуйста обзор на ваш рецепт

[@OtKolbas]

Согласен, масла нужно было убавить, Но оно и так с бульоном смешивается и тоже получается вкусно. Единственное более калорийно получается.

[@OtKolbas]

Сделаю позже. Благодарю.

[@hrigoryakhtyrskiy3974]

Посмотрел несколько видео: хотелось не банально тушеной картошки с мясом. И ваша поправка, Михаил, мне очень понравилась! Скорее всего, я сегодня так и сделаю. Желаю вам приятного отдыха на рыбалке!

[@sergeybobrov4108]

...КЛАДЁМ лаврушку...

[@МихаилПанфилов-н6ш]

Красавчег, лт дкши, приятного аппетита!!?

[@Олег-р9у1ь]

Дружище..., если хочешь чтобы тебя смотрели, сокращай время...))) Твой рецепт, можно уместить в 4 минуты... !!!!!

[@user-ygkjuge]

👍👍👍

[@ВладимирКоновалов-р5р]

СУПЕР, КАРШОШКУ ЖАРИТЬ 10 МИНУТ ЭТО ПИПЕЦ.

[@ВсеволодЗайковский]

Терпение надо адское что бы его досмотреть 😃

[@Aleksandr_Vostorg]

Смотреть надо на ускорении, тогда всё 🆗

[@НиколайФилиппов-х2п]

​@@user-ygkjugeс 🎉 на СПС на гильдии зая УВ ФФ в Уфе ф аса ККМ ее v. Vc cc ccса f😅😅

[@ВалерийГоршков-ь5л]

Красавчик! Всё по уму! Кому нужно быстрее,перемотай. Мне по кайфу! Молодец!

[@OtKolbas]

Благодарю😃

[@АндрейБеспалов-в2э]

Мужик ты просто молодец, так держать

[@Елена-т6с5ж]

А мне нравится смотреть просто, как то успокаивает

[@Андрей-ъ7й8в]

Молодец,завтра тоже буду готовить,а может сегодня ,примерно так-же....🙂

[@СтасЕрушен]

Молодец!!!!!! Мужик ты ангел шикарных блюд.

[@АлександрЗахаров-с8ф3ы]

По любому это вкусно!Удачи!

[@andreykonovalchuk8583]

Виталич ты молодец,надеюсь вкусно!

[@OtKolbas]

Благодарю

[@ВладимирВолошин-е6л]

Спасибо! Очень вкусное блюдо,прямо сейчас приготовил очень вкусненько .Вам удачи,успехов.🎉🎉🎉

[@OtKolbas]

Благодарю. Рад, что понравилось😀

[@СергейАртамонов-ц9ш]

Ты молодец братуха, что надел рваную рубаху и не стесняешься готовить на публику! От меня лайк!) Только нужно было разогреть казан, как следует!

[@ИЛХАМСАПОЕВ]

Это казан кебоб лучше небувает это очень профессиянално😊❤ спасибо

[@ЮрийТравин-з2ю]

Из минусов масло надо чуть сильнее нагреть прежде чем картошку закладывать. Картофель должен быть одинаковый. Ну после как мясо обжарил надо масло убрать оставить минимум. А так в целом очень вкусно приятного аппетита. АВТОРУ СПАСИБО.

[@OtKolbas]

С температурой масла согласен, немного потерял.По картошке: она приготовилась в процессе тушения. Блюдо на самом деле вкусное получилось.

[@Валентина-ф6р5ь]

😢 18:25

[@ussrencode7531]

согласен.после картошки он мясо вывалил полностью.масло не нагрелось.получается мысо сварилось

[@CheGuevara7744]

Отлично 👌 я могу дать совет не большой? Добавьте пожалуйста сливочное масло и пожарьте мясо будет сочно и вкуснее 🤗

[@СергейБугаев-ъ5ж]

Да братух чтоб смотрели сокращяй ифир.заложил снял.посыпал снял.короче после сьемки монтируй.не надо на клм.раскидовать.а так ты молодец

[@Владимир-к3м9х]

совершенно верно очень медлено все😊

[@Александр-ш7е5ш]

молодец!!!!!!

[@OtKolbas]

Благодарю

[@ruslan876]

Спасибо. 😊дай бог здоровья .

[@OtKolbas]

Благодарю

[@ВикторСледкевич]

Все нормально получается по данному рецепту. Воды доливал 300 г горячей. Все четко

[@OtKolbas]

Рад, что понравился рецепт😀

[@ЭльмираКоркина]

Молодец, напиши какой покупать с трубой или без. Хотим на 7 литров купить. Напишите каан должен чуть выше бть указана? Значит брать 8 литррвый. Нормально будет?

[@OtKolbas]

Себе брал 19 или 22 литра. Тяжеловато вместе с печкой таскать. А так очень хорошо когда много гостей. Ничего не вываливается при готовке. С трубой печка лучше, меньше дыма в лицо. Хочу свою трубу повыше на полметра поднять. А в принципе и так хорошо.

[@samuraisamurai41]

Молодец :-) , не останавливайся на достигнутом! А ошибки в приготовлении пройдут с опытом! Пишу с улыбкой, потому что сам начинал готовить в казане и тоже ошибался.

[@СергейРожков-н5щ]

Братух, когда к тебе можно заскочить на такой ужин), маякни😜

[@kanstantsindyrynda3894]

Успехов вам!

[@petrovich_alexandr]

На природе даже доширак вкусный, такие блюда, вообще - бомба! От меня конечно лайк и подписка в поддержку канала.

[@ВладимирЧудаков-ф5и]

Тут надо два казана! В одном картошку обжарить в другом мясо! Нет третий ещё казан нужен, в нём жарить будем и мясо и картошку!😢😢😢😢😢😢😢😢😂😂😂🎉

[@ДарьяЕльшина-е2ы]

Можно было видео начать как с утра проснулся 😂

[@ВладимирКовтун-ж6ч]

Огонь должен быть большим . и перед тем как закидывать картошку в масло кидаешь спичку .как спичка загорится масло готово к работе. и всё пойдет как по маслу

[@МихаилПальшин-к4з]

Несмотря на все упреки автору видео большой респект за желание и упорство!!

[@OtKolbas]

Благодарю вас

[@alkah_007]

Молодец дружище 👍

[@kazanova336]

Молодец Дядька...очень вкусно не кого не слушай Лайк однозначно

[@OtKolbas]

Благодарю :)

[@СергейЧ-щ9х]

специи в кипящее масло=)))) гениально!=))))))))

[@МихаилПальшин-к4з]

На видео огонь под казаном как в пороварке!!!

[@ашотибрагимов]

а ты че хотел то?

[@acemilyayev9427]

Не знаю в чем секрет. Как заворожённый смотрел больше минуты под шум ветра в микрофоне как картоха по одной опускается в казан. Как будто рядом стоял и делал бы точно так. Даже вроде прохладно как-то было... Виталич! АтмосфЭра передана на 100500%! Вряд ли много нового в подобных готовках можно узнать. Но каждый делает по своему. Из одинаковых ингредиентов у пяти хозяек получится пять разных борщей. Если долго - перетаскиваешь ползунок, какие проблемы?

[@OtKolbas]

Благодарю. По пяти хозяйкам: был в Сибири. Там готовят жаренные пироги с яйцом. У четырёх хозяек пробовал. По вкусу пироги одинаковые. Но это наверное единственное блюдо, которое готовят и оно одинаковое по вкусу.

[@сергейсиротин-р6о]

Грустно,когда дилетант берётся за дело...Но ещё грустнее,когда он учит этому других. Неимоверное количество принципиальных ошибок-от обжарки до одновременного добавления картофеля и томатов...Что бы за что то браться,надо изучить все тонкости приготовления. А иначе,как в старом мультике-"...и так сойдёт!"

[@МаксимКарпеев-у7б]

по ходу ты профи.

[@Кверти-ь3ш]

Можно подумать дома кто готовит все повара высшего разряда, показано как готовит он, сегодня может и так сойдет, а завтра научится и будет лучше.

[@Рустам-ъ7н7у]

Дурачок, а ты хотя бы раз в жизни видел, как готовит шеф-повар одного из московских ресторанов? Так вот, тебе этого не понять, как у них вообще получается вкуснятина. Тебе, конечно, виднее, тебя теща учила процессу... "Тонкости приготовления", говоришь?

[@UniversumXX]

_Чтобы_ _что-то_

[@ЮрийХалтаев-ю9ф]

Сразу видно, автор, только только в начале пути, осваивает казан, так что еще рано ему в блогеры.Время нынче очень дорого стоит.

[@igorevih1988]

Добрый день хороших вам кадров и вкусных рецептов

[@OtKolbas]

Благодарю за пожелания :)

[@ЯмобурминиэкскаваторвРощино]

Сегодня сделал по вашему рецепту, очень вкусно получилось, спасибо 👍

[@gennadui-vlog7179]

Полный просмотр и лайкосик.

[@gennadui-vlog7179]

Ни ответа, ни привета.😅

[@ВалерийБакитин]

Отличная работа а где вы приобрели казан чугунный?

[@OtKolbas]

Приобретал в интернет магазине года три назад. В каком не помню. Будете покупать можете брать узбекский или белорусский.Белорусский тоже по геометрии хороший и дополнительно к нему идёт чугунная крышка. Ею можно пользоваться как сковородой. А узбекские идут с алюминиевой крышкой. Самое главное, что бы крышка плотно прилегала.

[@ВалерийБакитин]

Спасибо

[@АндрейКазаков-ч1о]

Лично я заказывал с вайлберриса узбекский на 8 литров

[@ОлегЛогинов-у8ж]

Сам из чугуна отливал

[@СергейГуляев-т8ы]

Я тоже сам отливал из чугуна. 🤣

[@ОлегЛогинов-у8ж]

Ну прям здесь все повара собрались, это им не то и не это. Если такие умняги, снимите своё и показывайте

[@OtKolbas]

Благодарю. Походу собрались большенство ведущие шеф-повара. И готовку знают не понаслышке.

[@ВладимирСысоев-щ6ц]

Маладэц !!!!!!!!!!!!!!!!!

[@gennadui-vlog7179]

Классно

[@Босфор-г8м]

Дружище когда ты только начал,я сразу после картошки понял,что мясо будет свинина. Приятного аппетита

[@valentyi]

Я так плов готовил,первый раз в казане,быстро получилось...Заканчивал при свете фонарика.

[@igorm5848]

Здравствуйте. Подскажите какой объем казана на этом видео?

[@OtKolbas]

22 литра. Считаю меньше не нужно. Можно готовить и много и очень мало.

[@igorm5848]

@@OtKolbas спасибо за совет!

[@ИльфатГарипов-ф3ж]

Самое то 9 литров казан.

[@gennadui-vlog7179]

Привет, нужно смотреть сытым, аппетит вызывает.

[@АлександрЧирков-ю4и]

После обжарки мяса и лука,масло надо слить почти все и лишь потом добавить воды грамм 100. Казан-кебаб готовится так же,только без овощей.

[@OtKolbas]

Благодарю. Приму к сведению.

[@АндрейАндреевич-в2е]

Даааа! Смотреть как по картошине закладываешь казан - это круто! Как анекдот про Али бабу и 40 разбойников!!!!

[@СергейАлександровичКонюхов]

И мясо по кусочку!!!

[@ОлегМельников-ю8х2в]

Быть может готовите Вы и хорошо, но как блогеру подтянуть надо. Ролик слишком затянут, очень много ветра в микрофоне (автора порой не слышно), нет пояснений об интенсивности огня на каждом этапе. Но, однозначно, спасибо за Ваш вариант димлямы. Обязательно попробую.

[@OtKolbas]

Благодарю за хорошую критику.

[@андрейаверьянов-у7б]

У женщин получается вкусно а у мужчин по настоящему 😊

[@chernyasha]

Ну и горе - кулинар, масло не разогрето, а он, методично, по стенке, туда картофель опускает.

[@АлександрСычёв-ч5е]

Ох ты и кулинар!

[@oliveroliver8528]

Первый раз такое блюдо вижу,,, Ну помидоры я думаю там точно лишние,,,,( помидоры всегда сбивают вкус) а вот с кабачками можно😊😊😊 продигустировать. Но хз будет ли время и желание повторять такой шедевр 😊

[@ostapenko8315]

Блюдо хорошее но в конце ничего не слышно но очень интересно. Делай что то с звуком. А лучше бери жену за оператора.

[@АлександрКудрявский-ь9н]

У капец ветер дует, я отключил звук ну и пока ждал финала уснул🤣🤣🤣слишком уж долго мусолит.

[@Садовод-щ3м]

Нужно было показать как копал картошку...

[@ВикторКрылов-е1ю]

Когда сказал ,, всё!! оставляем минут на сорок " - подумал, точно не досмотрю.

[@СергейГуляев-т8ы]

Аааааааа..... 🤣🤣🤣

[@АлександрЗахаров-с8ф3ы]

Все по любому вкусно,но надо как то сокращать сьемку.....

[@Игриксгитарой]

Мне кажется масло мннять лучше перед закидыванием. Тоже тут готовил. Мягко говоря неполезно столько переженого масла.😁

[@АнтонЛипатов-н4л]

Прощай печинь, здраствуй панкреатит! Масло надо сливать почти все и добавлять воды 150-200мл. Ну а ваще вкусно!

[@ИванКлыпин]

Мясо и просто вареное с солью и перцем вкусное,потому как это мясо😅

[@РинатДюкин-м1х]

Время что и сколько готовить надо время говорить

[@OtKolbas]

Время готовки -это всё примерная величина. Многое зависит от дров, какую температуру вы поддерживаете, какое мясо и т. д. Так что время величина условная. Нужно следить за продуктами и огнём.

[@OLEG-pv1gk]

Надо печь доработать, по-моему температура масла маленькая

[@walterobenauer6003]

И особенно 100 Грам не хватает.

[@nicolajpotjerjaew]

Масло пожалел

[@Леший-ь5ж]

Так себе. Спасибо за труды, конечно.

[@reseachers]

Спасибо автору за видео как оно есть!) я просто отдыхал и смотрел то что не выбешивает! =) и такой формат мне оказался очень приятен. Спасибо! Да, я бы очень многое прокритиковал как опытный гурман и энтузиаст готовки, но нафига!) я реально ценю вот такие видео где все почти случайно, и звук херня, и картинка ну слабая, и скажем так автор стесняется рассказать чтолибо, но это тоже органично, это позволяет не отвлекаться на какого то клоуна а просто отдохнуть у казана.

[@OtKolbas]

Благодарю за хорошо написанный отзыв.

[@ЛюбовьЯчменник-ж9ч]

⁵1

[@rizacard5524]

Иногда мешал ветер мать его, с гормонии выбивал)

[@СергейБугаев-ъ5ж]

Виш сколь ко воды из по коотошки.до казана бум.полотенце.вода это не то

[@МаксС-ч3у]

Я хоть и не повар но в казане лучше готовлю, извини пишу как есть ....

[@OtKolbas]

Всегда есть лучший :}

[@yuzedong8522]

Жаль что нету скорость воспроизведения х8 ...))

[@ИванКлыпин]

Возьмите кусок говядины от трехлетнего бычка-подержите его нарезанным в майонезе,соусе чили,луке и зелени с добавлением нарезанного пластиками плода киви часа два-три и на сковороду или вот в такой же казан,жарьте на среднем огне помешивая,добавьте овощи крупно нарезанные,накройте крышкой и потушите хорошенько в конце приготовления посолив и поперчив,еще можно кинуть туда в самом конце мелко порезанный чеснок-за уши от стола не оттащишь(но не забудьте в маринад добавить плод-другой киви!)

[@Рустам-ъ7н7у]

А мясо полуторагодовалого бычка можно? Или он ещё не "созрел"?

[@ИванКлыпин]

Педофилия это грех

[@viktorpoltarakow8323]

Оставьте любителя готовить без лишних комментариев дайте лутше настроение тому кто у казна на костре с настроением иотдачей спревкушением гатовить. спасибо Братуха за домашний рецепт

[@usernameUSSR]

1, чеснок и специи которые насытять масло 2.. мясо, даст сок и жирок и только потом картофель и остальное

[@Босфор-г8м]

Братан ты конечно молодец,старался это плюс. Но ,эти рецепты давно знакомы,и это правда доступная вещь. Но как то не срастается,чтоб подписываться.Сплошной плагиат,да и то не очень. Прости за прямоту.Но,повторяюсь,ты все таки старался,и вот за это спасибо

[@sergeybelozerov4516]

Thanks

[@ИгорьПетренко-щ6ц]

❤

[@ПавелНазаров-я3ц]

Видно что повар от бога!!!

[@СергейКалашников-ю5щ]

Можно без воды и больше помидора

[@ЛалпьалальШклалплпл]

FF (Виталий), по полочкам излагает ПРИНЦИПЫ приготовления того или иного блюда... В 2000-м году я был на уйгурской свадьбе: шеф-повар-Узбек (приглашенный за определенную сумму) делал так - сначала на кипящей масло он ложил несколько головки лука и морковь и несколько минут обжариваем их, а потом выкидывал, а потом только ложил мясо.... Объяснял, что масло является проводником вкусовых качеств лука и моркови, и чтобы мясо жарилось в этих вкусах... Далее... когда обжариваем мясо, то огонь должен быть максимальным, тк в Вашем случае, мясо успело выделить сок и тд и тп

[@Галинаглухова-р3ь]

А зелень где?

[@АртурГилимшин-ж2у]

А зимой можно готовить так же в казане на улице интересно 🤔

[@СергейСимонов-ф4у]

В любое время года

[@OtKolbas]

Казан универсальный инструмент для любого блюда.

[@SergeiTulupov]

готовлю круглый год в казане, в 2021 году даже сделал для этого беседку с печью под казан, вот так получилось kzbin.info/www/bejne/eIrbdnadjLJ8rpo блюда получаются очень вкусными

[@СергейСакунц]

А что зимой темп.огня другое? Конечно можно!

[@Рустам-ъ7н7у]

В квартире можно круглый год. И дров не надо - газ из трубы.

[@ИгорьМомотюк-я4ж]

Комментарии, вкуснее картошки. Прям артист.

[@OtKolbas]

Благодарю.

[@СергейСкачков-ш7г]

Обычное видео как есть.процесс готовки.не надо сокращать.есть для этого скорость просмотра.молодец!

[@ОлегКоротких-з2м]

Огонь надо побольше,а остальное нормально

[@ИдиТусуй]

Боюсь, что рецепт не самый лучший🤷‍♂️. Крик души просто, бесят такие названия! Но уверен, что вкусно ✌️

[@ЕвгенийЕхлаков-у9б]

Да конечно есть косяки, честно я не повар сам только учусь готовить в казане. По моему мнению масло плохо разогрето и огня мало, огонь очень хорошо регулировать мелкими дровами. А так каждый свое болото хвалит.

[@OtKolbas]

Благодарю за подсказку про мелкие дрова. Мелкие дрова чурочками называются.

[@lillischmidt8504]

😏😏🙀🙀

[@lillischmidt8504]

👎👎👎

[@ВладимирКазанцев-э8б]

Ну хоть 40 мин вырезал после воды а то уже выключить хотел 😂😂😂

[@waldemarneustadter7546]

Ну пипец, картоху не дожарил, мясо не закупорилось!! Просто тушится. Огонь проепал. Вообщем набор целый!!

[@СергейВасильев-з9р6х]

А что уж не показал как картофель выращивал и мясо ,откуда оно там?😂😂😂😂

[@zergeyvakhtin8255]

прежде литр нужен для такого блюда...)))

[@OtKolbas]

Есть в наличии

[@НиколайНайдыч]

Короче мужык наверно первый раз это делает переживает. Без комментариев. Шо скоко и т.д.

[@AndrejKuzmin-ux1bi]

Нет мужик, ты не тормоз. Ты медленный газ! Спасибо хоть описание оставил

[@umutkent6908]

купи ты себе фильтр для микрофона один ветер там

[@OtKolbas]

Согласен. Уже работаю над этим.

[@ВсеволодЗайковский]

Ты пипец кулинар,но молодец 👍

[@ВалерийФайрузов-ц7о]

Я думал он уснёт. Ошибок конечно море. И огонь не равномерный и томаты поверх картофеля. Получилось как в известной пословице. Сначала делали хайтек,затем пусть так и в конечном итоге хрен с ним...

[@houseofmusic7989]

ровно 20 минут снимал как картошка жарится) Друг, укорачивай такие моменты!, А так , интересно!

[@OtKolbas]

Учтём при след.видео

[@ВалерийПустовойт-г9х]

Кто же в холодное масло бросает картофель.😂

[@ЛехаХалеха]

Ты видимо

[@ВалерийПустовойт-г9х]

@@ЛехаХалеха у тебя с головой всё нормально?

[@РадомирФролов]

читаю коменты и убеждаюсь что говна в людях больше чем души.ну не нравится не смотри прям как горшки с говном,чуть тронь через край так и прет зловоние.

[@OtKolbas]

Из песни слов не выкинешь….

[@ОлегЧебоксаров-р6м]

Точно, мне не понравилось, Я завершил просмотр