Kaspressknödel - Kochen mit Alexander Fankhauser

[@Zierkiefer]

Ihr seid wahnsinnig, wahnsinnig gut. Ich liebe ja Österreich und Südtirol, deshalb verbinge ich meine Ferien immer im Süden unseres Volkes. Was auf diesem Kanal präsentiert wird, ist unglaublich...Machen Sie weiter... Herzliche Grüße aus Franken ❤

[@birgidwendel6778]

Da springt echt der Funke über. Kochen mit Herz, Hand, Gefühl und Verstand. Einmal gesehen und erklärt, da brauch ich kein Rezept, keine Mengenangaben, ich weiß, auf was es ankommt. Einfach wunderbar, dankeschön.

[@robertfehlhammer964]

So geil Alex wie Du die Tradition pflegst und weitergibst, wie wichtig Dir die ist! ❤

[@ulrikereinwald7054]

Jeden Tag, lernt man dazu.... Herzlichen Dank, Alex ! Meine Oma, war für mich auch sehr wichtig ! Eine Hommage......, an die OMA ❤

[@petersteiner1705]

Danke Alex. Wie immer ein Traum. Gibt nix besseres als Hausmannskost.

[@ulrikereinwald7054]

Wunderbar 👍😃

[@roswithalarcher7469]

Herrliches Rezept,ich liebe Pressknödel,super erklärt

[@ViviennePhillippovitsch]

Tolles Video! Vielen Dank 😊

[@aleksandrsantonenko4402]

Аааааааа… это просто достойно богов!!!! Я ел это в Зальцбурге!!!! ❤❤❤❤❤❤❤

[@ottoertl1866]

alles immer schön aufn punkt und sauber erklärt... super...

[@aditimarlenehorrer906]

Nachgemacht und suuuuuuuuuper geworden und geschmeckt. Danke für die immer wieder tollen Rezepte aus Omas Küche🙏🙏🙏❤️

[@WolfgangReichholf]

Super Rezept!!!!!

[@gabipromberger9154]

Sensationell 👍Vielen Dank

[@kanotano]

Sehr authentisch und lecker 🤤

[@BestofzillertalAtforme]

Dankeschön 😋

[@123_systemlord6]

Sehr gut.

[@BestofzillertalAtforme]

Vielen Dank!

[@richardp4952]

hallo Alexander ! super Gericht aber kannst du Bitte die menge angeben ?

[@BestofzillertalAtforme]

Findest du in unserem Blog :) www.best-of-zillertal.at/services/blog/artikel/pressknoedel-von-alexander-fankhauser/

[@dietmarschlichtherle7061]

Alex du machst das TOLL 🙂

[@rainerkaufmann240]

Graukäs - in Deutschland noch nie gesehen. Den trockenen Topfen kann man in D vielleicht mit Schichtkäse ersetzen, den man eigentlich gerne für Käsekuchen nimmt. Der ist im Aussterben begriffen, der Schichtkäse, nicht der Käsekuchen. Übrigens, super Rezepte, tolle Präsentation.

[@adeleb.2448]

Was gut geht ist, den Quark in einem Sieb über einer Schale übernacht in den Kühlschrank stellen, da tropft die Flüssigkeit vonselbst raus, klappt prima.

[@wolfgangbrauchli643]

Tolles Rezept👍👍 Grüsse aus der Schweiz von einem Jenbacher😜

[@BestofzillertalAtforme]

Dankeschön 😋 LG

[@mexx3211]

Herrlich👍

[@HerrAnders70]

2 Fragen 1. Kann i statt dem Graukass a an Bergkass nehmen, der Graukass geht in München immer schwer her 😕 2. Kann mann die Press Knödel a so wia die Schluchtskrapfen anrichten, also mit einer Nussbutter ablöschen auf dem Teller? PS: Wenn i auf der Oim bin, dann nehme ich natürlich immer an Graukass mit, aus Kössen 🤷‍♂️

[@nikoilijic664]

Also ihr habt schon viel von de Kärntner abgeschaut !😂 LG

[@n.k4999]

Welche mehl? EST ist universal order finis mehl? Bitte antwort

[@watwoot9020]

es tuat ma im herzen weh weil i im alex gern zuschau, zillertaler kaspress sein einfach koane richtigen knedl, erdäpfel ham da nix verloren. Aba danke fürn kas

[@juttaw.7956]

❤

[@martingollreiter5484]

Zerggl hoaßen de😊

[@andreaslederer3976]

Rezept toll, die Kuchel allerdings ein Schlachtfeld… a bisserl mehr Liebe und Respekt den Zutaten gegenüber wäre wünschenswert, den Zwiebel in der Pfanne halten, den Teig beim rühren möglichst in der Schüssel halten😉 sonst toll erklärt und wird demnächst mal ausprobiert…Liebe Grüße

[@Austriansamurai]

Sahne nein danke!