Маринованный сазан, карась.Так можно мариновать любую речную рыбу.

[@Любовь-ч3ю8д]

Сазан, карась, толстолоб, три часа в соли под пресс, промыла, вода, уксус, масло, перец лаврушки. А последний раз подсказали потереть морковь. Мне понравилось, её вместе с луком. Вкусно.

[@gorsky1908]

какая вы молодец, спасибо за рецепт и подробное пояснение) 🎉

[@Алтынзер-п7й]

Матушка здравствуйте благодарю молодец ❤❤❤❤❤❤ супер вау

[@Visit716]

Сразу так рыбки такой попробовать захотелось 😊

[@ЕленаНиколаева-х3ю]

Ой, у меня слюнки потекли. Моя мама так раньше в 3хлитровую банку рыбу сырок крупными кусочками делала. Мы к ней приезжали, с удовольствием ели с горячей картошечкой, с лучком. 🤤

[@ПавелКулаков-ч7и]

Варёную картошечка и соточку водочки ,мечта. Спасибо!

[@dmitriy2156]

😢и всë мечтаешь бухать как падлюка!!!! Пиздец наше поколения

[@UYUFY]

мечта идеального руского

[@ТатьянаКолос-о2м]

Отличный рецепт! Как раз сестра рыбой наделила! Благодарю. Будьте здоровы Ростов-на-Дону

[@Kos1988]

Хорошая женщина здаровья вам успехов в засолке рыбки !!!!

[@bfuvuhgugdyvdhghdvdjibjheb5071]

ПРОСТО О СЛОЖНОМ! БЛАГОДАРЮ ВАС!

[@АндрейИванов-ц9ч4я]

Спасибо тебе добрая женщина, очень обстоятельно и доходчиво рассказала рецепт приготовления!!!

[@ТаняЛисовенко]

Спасибо за рецепт рыбка получилась просто сказка

[@deeptrance970]

Карп с карасём в таком варианте никогда не сравнится. Карась просто топовый получается, оторваться невозможно, сладкий, вкусный)

[@ЛонаФил]

Согласна !!карась очень вкусный получается !!

[@Александр-я9щ1ф]

Простой и вкусный рецепт. Спасибо вам матушка.

[@Yevhen2284]

Попробовал приготовить рыбу по вашему рецепту, это просто бомба, спасибо вам большое за рецепт ❤

[@vladbond6685]

Народ, сделал все по рецепту но после суток в маринаде уксус сильно чувствуется в рыбе. У меня так у одного получилось?

[@ИльзираЗагидуллина-ы3ч]

Точно да сейчас тоже хочу приготовить

[@ПростоСварщик]

Кислая конечно будет,столько уксуса лить

[@СергейСоболев-е4п]

Очень древний рецепт. Проверено многократно. Очень вкусно. Спасибо, отличный, позитивный ролик.

[@ВсемМира.ИДобра]

Спасибо. У нас караси вкусные,обязательно попробую так же.

[@ГалинаПоршевникова-ы5щ]

А НА ДОЛГОЕ ХРАНЕНИЕ, ЕСТЬ РЕЦЕПТ. А ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТИК, ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ПРИЯТНО КУШАТЬ. 😊

[@НиколайУчаев-ч4х]

Я , при разделке рыбы, птицы, использую садовый секатор. Прекрасный помощник.

[@АндрейПаршин-н4б]

А я ножницы по металлу.

[@КУЗЬМИЧРФ]

​@@АндрейПаршин-н4бболгаркой проще

[@ДядяЛеша-в9и]

У меня пилорама неподалеку

[@НОМЕРНОМЕРОВ-к4п]

Я гильотину

[@vasiliykrivyakin3742]

Бензопилу

[@МастерИгры-ю2э]

Спасибо, рецепт просто пушка!)

[@ИринаСалугина-у9с]

Люблю рыбу в любом виде. Думаю это очень вкусно.

[@ВикторияЧигрина-т3ъ]

Часто солила рыбу, но крупную щуку, и хребет срезаю, зачем лишние кости. Солю хорошо и оставляю на сутки. И мясо рыбы ненадо лишний раз мыть водой, от этого вкус и плотность теряется. Мойте пока не разрезали.затем добавляю уксус, не 9проц, а 70проц,зависит от веса рыбы. Чтоб вкус был кисловатый. Режу много, тонко лук.И оставляю на ночь. Утром слила лишению жидкость, добавила приправы для маринов рыбы, и заливаю масла. Через часа 3,очень вкусная рыбка.

[@ВикторГопкало-е2к]

Я ещё ко всему добавляю петрушку

[@ВладимирПроказин-й3ц]

Класненько мамуль 😊 спасибо за рецепт!❤

[@ГазисБисекенов]

Здоровья вам хорошая добрая женщина

[@Peretyajka_mebeli]

Самый полезный ролик на Ютубе спасибо вам огромное

[@МаксимЕвдокимов-п5ы]

Слюньки текут до весны ещё немного

[@ИмяФамилия-н7д8т]

Спасибо, обязательно попробую, не знал даже👍

[@ВалентинаКонстантинова-н1с]

Благодарю за рецепт очень просто и я думаю очень вкусно попробую сделать Үдачи Вам и вашей семье

[@НадеждаЖукова-ъ1и]

Второй год мариную по вашему рецепту. Легко,просто,а главное вкуснотища . Спасибо за рецепт ❤️

[@ГалинаНикитонова-ю7ж]

Напишите мне рецепт,пож.Ютуб не открывает.Спасибо

[@ivanboi]

Такая приятная женщина, уверен готовит всё очень вкусно. Приятно смотреть и слушать.😊

[@Kana.Kokhetay]

Спасибо за видео обязательно сделаю

[@Душа-з1ж]

Спасибо хозяюшке за рецепт, я карасей сделала, очень вкусно.

[@ИЛЬНУР-о1о]

Обязательно попробую, спасибо за рецепт 👍

[@АннаГагиева-ц6ц]

Спасибо вам большое за рецепт 👍 Папа точно так же делал но я не запомнила, так как два года он больше не сделал нам такую вкусняшку 😔и не кого уже спросить😔И вот я нашла ваш рецепт 👏точно так же и готовил папа

[@ОльгаХалина-у9ш]

Вы просто потрясающая)))!!!Рецепт отличный,спасибо!!!

[@ElcinElcin-fr5jx]

Спасибо, посмотрел до конца, понравился ваш ролик

[@Альбина-х7р9з]

Приятно было смотреть это видео. Спасибо за рецепт. Очень люблю рыбу. Обязательно попробую.

[@Галина-г9б6е]

Сделайте, не пожалеете, добавьте кориандр в зёрнах, это очень вкусно

[@МуратАлапаев-б1э]

Во закуска пойду выпью посмотрел слюна поперла

[@GALINA21.08]

Благодарю вас, сегодня сделала по вашему рецепту, потом буду пробовать.🌹🌺🌷

[@АнастасияСитковская-ш9о]

Какая вы молодец, спасибо большое за то что делитесь рецептами ❤ настоящая хозяюшка. Научили меня рыбку мариновать ❤❤❤

[@ludasavvinova]

Таком ввиде карася ещё непробовала,надо сделать на пробу😊

[@lyobaandrienko9049]

Спасибо за рецепт

[@ВолодяПахомов-ь4ы]

Моя хорошая спасибо!!!! Я солил вялил а так не делал,Но теперь буду. А солил бочками на зиму а она у нас доооолгая.

[@ГалинаГригорьева-ю7з]

Спасибо за рецепт !

[@damirapanfilova1515]

Спасибо большое за рецепт❤

[@nailya_Tausheva]

Благодарю!❤❤❤ Вкуснятина,очуметь!👍👍👍

[@vasjavasja4268]

А я засыпаю солью на 2 часа, промываю затем заливаю уксусом9% промываю. Складываю в банку перекладывая луком и заливаю пахучим маслом. Очень вкусно. Мелкие кости растворяются . Может хранится долго но у нас быстро уходит.

[@МоникаБеллуччи-щ1э]

Здравствуйте, а уксусом заливаете, на какое время?

[@Лунин79]

Посмлтри селедка из щуки от ледокола

[@ВікторКавюк]

На пробу не багато ?.

[@ЕкатеринаМомот-б3ъ]

Вы уж если делитесь рецептом так будьте пунктуальны и последовательны. На сколько времени заливаете уксусом. И про.

[@Паша-б3щ9т]

​@@ВікторКавюк По её комплекции это мало на пробу

[@РоманАтаманов-й6х]

Красивый говор. Привет Кубани. Душевно.

[@Миламилая-у1ю]

Сделала по вашему рецепту сазанчиков. Ну .. Очень вкусная получилась, спасибо за рецепт

[@Иван-х8ы9е]

Вместо уксуса, лимончик можно, тоже отлично получается!

[@ЕкатеринаМомот-б3ъ]

Да но фишка в том что уксус размягчает мелкие кости. Карась всё-таки рыбка кослявенькая. Так что уксус просто необходим.

[@ХуанПартизан]

Молодец всё по делу без понтов.Умница

[@ромашка-ж1г]

Вы умница спасибо

[@222jerar]

Мариновать так можно только хорошо промороженную рыбу, нормы в сети ищите! Помните, ВСЯ дикая рыба заражена, а иногда - и опасными тварями! И капля маринадного уксуса для метацеркариев гельминтов, которые в ЖКТ свободно выживают - это так, художественный свист. Берегите здоровье!

[@Valiy]

Доброго Вам дня!Благодарю Вас за рецепт у меня муж рыбак и приносит карпов я делаю тоже селёдку, но вследующий раз когда будет рыба обязательно сделаю по вашему рецепту и сравню )))

[@СветланаЯкина-ш8п]

Интересный рецептик, благодарю. Буду пробывать

[@rozavardıkova]

Sposiba vam za receipt a zdelala.sivodna

[@лайм-ь6з]

Очень вкусно рассказываете,я побежал за рыбой 😊😊😊

[@vikakulikova2797]

Весы надо бы проверить на глаз больше.Последняя точно кило двести и плюс 😊

[@ЛюбовьНохрина-ж3р]

Жила в Казахстане до 95 года, речки рядом не было, в исскустыенных водоемах водились только карась и гальян, я его так же мариновала только в маринад добавляла немного сахара, через 2 часа получалась такая вкуснятина пальчики оближешь, Часто хожу на рыбалку восновном ловлю карася и ратана, попробую ваш рецепт, спасибо, Омская область, с Хотицы

[@Zaboihik]

Если карась крупный, снять филе по хребту, ребра удалить, и кусочками в палец порезать. Я делаю и Сазана, сам рыбак 😊 Рецепт похожий, но чуток в другой последовательности.

[@БорисВахрушев-м8щ]

❤

[@igoresev7312]

Красотка!!!

[@LunaABN]

На вкус как селедка 🐟

[@МихаилПронге]

Тогда зачем заморачиваться?! Проще селёдки купить.

[@ЕленаШакурова-ц5п]

Лучше вскипятить маринад с солью на 2 л воды половину стакана соли. и душистым перцем и лаврушкой и перчиком горошком, как только закипит маринад, выключаем и кладем 1 столовую ложку 70% уксуса и даём остыть, затем покласть также нарезанную рыбу в нужной вам кастрюльке или миске и залить ее остывшим маринадом и пусть маринуется от 4х часов и до полной готовности т.е. пока промаринуется до кости, затем оыбу слить холодной водой один раз но не промывать под краном а только слить водой от манинада, но рассол пока оставить .. И как только стечет с рыбы вода, кладём в эту рыбу много* молотого кориандра и лука и обильно полить растительным маслом желательно не душистым. Все готово можно есть, это такая вкуснятина, просто класс и обработка хорошая специи все имеют антипаразитарные свойства и впридачу соль и ук сус, а кориандр и репчатый лук вообще как контрольный выстрел, так что ешьте не опасайтесь, я сама так делаю уже с 1982 года, можно любую рыбу, особенно мне нравится из жереха, он толстомясый. И имеет твердоватое мясо. Можно заправить половину рыбы с луком маслом и кориандром а остальную сложить в банку и залить оставшимся маринадом и под крышку в холодильник.

[@СветланаЧернова-ш6б]

Ваш рецепт на любителя специй,не всем подходит

[@ИгорьГаличенко-я9ъ]

Класс

[@МайраМайра-е2к]

Спасибо за такое обстоятельное пояснение, буду пробовать Ваш рецепт👍

[@Галина-г9б6е]

Это совсем другой рецепт

[@dzanz1856]

Что значит не промывать водой а слить водой от маринада?

[@РустамБиткулов-й1щ]

Вкусная рыбка, сам ел такую, только я готовил из 3трех. кг. сазана, костей мало и очень вкусно. Классное видео, спасибо!

[@Zxc-fx9ol]

Спасибо приятно слушать все просто и доходчиво

[@KirillGudenko-ho9uf]

Я тоже с Кубани маринуют постоянно но я убераю шкуру и кости скелета затем режу так чтобы удобно было на вилку нанизывать когда кушаеш руки чистые

[@uzbektigars3094]

Классно👍👍👍👍👍👍👍

[@НадеждаРабота-в7з]

Молодец женщина! Всё по нашему на Руси😂 спасибо!

[@НадеждаВишнякова-ж6к]

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ❤ ПРОСТО, ОТ ДУШИ, ПО НАШЕМУ 😊

[@ГалинаМалкова-к4л]

Слюнями давлюсь, мой с рыбалки приехал, сейчас на пробу литровую баночку сделаю, спасибо за рецепт, всех вам благ

[@ТатьянаПоляшенко]

😂😉

[@ЗинаидаКорнеева-е6ф]

Молодец! Наливаю и сделаю.

[@АнтонинаИвановна-ч6г]

Спасибо за рецепт ❤

[@ГаляТурусова]

Я еще ложу овощи перец красный болгорский морковку и можно помидоры тоже вкусно

[@pasadena5193]

И картошку.. жареную😉

[@Галина-г9б6е]

Я мариную рыбку точно так, из специй я добавляю кориандр в зёрнах, очень вкусный рецепт, я так мариную уже 12 лет

[@ЛюбовьЛогвинова-х1н]

Спасибо 🙏 большое за рецепт все понятно и ясно и аппетитно 😋 будем мариновать а вам здоровья крепкого счастья удачи

[@graffenomen]

Нереально приятная женщина. Рецепт бомба

[@admintechnodom9304]

Ой будет соленная, твоя рыбка

[@КириллГорбатенков-т4т]

Как и женщина

[@sergeiuri6765]

А глисты тоже замаринуются в этой рыбке?

[@admintechnodom9304]

@@sergeiuri6765 а при чем здесь я, что ты мне отвечаешь, козлина

[@ОльгаКапитанова-ц5м]

​@@sergeiuri6765глисты в уксусе дохнут, как и все злюки😂😂

[@Azatik_56]

Благодарю за рецепт давно искал,подписка однозначно😊😊😊

[@ВенераЗакирзянова-ч8ъ]

У вас один сазан килограмм а так спасибо за рецепт умничка❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо Вам

[@ВиталийФ-р2е]

Уксус с маслом без воды вскуснее получается,я ещё и кориандр добавляю и аромат огонь и рыба вкусная!

[@tatianasipilova67]

Вы правы. Уксус с маслом самое вкусное. Пробовала по разному маринованную рыбу. Мама моя нарезанную рыбу просаливала в рассоле крепком на 6 часов, а потом уксусом и маслом и под гнётик. Вкуснее ничего не ела.

[@voha2542]

@@tatianasipilova67 а какие пропорции уксуса и масла 50 на 50?

[@ЕленаДейненко-ю4в]

​@@tatianasipilova67попробуйте туда ещё свежий огурчик порезать, и огурчик вкусный и он запах рыбы приглушает, укропчик добавляю,кинзу семечки .

[@ЕленаДейненко-ю4в]

​@@voha2542масла сверху пахучего в ёмкость, если есть несколько ложек, много не нужно,лишь бы рыбка чуть маслом смазалась.

[@Надежда-д1ю6щ]

Явно рыбы у вас не один килограмм, весы ваши врут. Не менее 3 кг.

[@НаташаМатиюк-ъ8у]

Спасибо за рецепт 👍👍👍

[@КуляндаЖунусбаева]

Спасттибо добрая женщина за реуепт здоровья вам казахстан

[@ТатьянаМаксакова-у2ф]

Добрый день, Раиса! Отличный рецепт. Смотрю из г Гагарин. Я тоже Раиса😊

[@ИринаАндреева-д9о]

Спасибо за рецепт. Слюни текут. Вкуснота думаю. И рыбка в морозилке есть.

[@olegvolchansk]

Очень бля приятно читать как с тебя слюни текут

[@tatyanabezverbnaya1325]

Ваш рецепт прост и мне понравился, спасибо большое! Подскажите сколько хранится такая рыба?

[@ОльгаИванова-й9ш3ы]

Привет со Ставрополья! Я делаю в кострюле, рыбу режу по мельче. Беру толстолобик, карп, сазан. Делаю почти как Вы, но и ещё добовляю в неё семена молотые кензы, чёрный перец, красный горький, морковь и лук полу кольцами, соль. Рыбу беру жирную тогда она вкуснее. Заливаю ростительным маслом и отпровляю в холодильник на 2 суток, после добовляю уксус и обязательно когда её перелаживаю всеми специями ложу лавровый лист. Но вот когда я добовляю укус то ещё на 1 сутки оставляю в холодильнике. И только после этого можно кушать.

[@Baurzhan79]

Приветствую вас,будет рыба обязательно попробую по вашему рецепту 🎉🎉🎉🎉❤

[@ЕленаСоловьева-я9д]

Я беру килограм соли и столько же сахара смешиваю Обваливаю рыбу и в банку Плотно утрамбовать И потом маслом заливаю Под крышку и в погреб Всю зиму с рыбой.

[@vladimirst7062]

​@@ЕленаСоловьева-я9дДобрый день. Я так понял, что без уксуса, и крышки не закатываете?

[@ЕленаСоловьева-я9д]

@@vladimirst7062 добрый Вечер, без уксуса под капроновую тугую крышку, Да забыла сказать когда Рыба дала сок, этот сок нужно Слить что бы и капельки не Осталось, затем залить раст Маслом и все.

[@СергейСергеев-ш3й1ш]

Полный бред!!!Рыба двое суток в масле, а только потом добавляю уксус, по твоему рыбу может ЗАМАРИНОВАТЬСЯ в масле?!

[@ОльгаКрюкова-к1л]

Спасибо большое!

[@АнатолийЮрьевич-п2н]

Класс.

[@ВалентинаИванилова-ю5и]

Спасибо за рецепт но пропорцию уксуса надо делать меньше немного кисловатая получается через 12 часов нормально ,а если больше будет стоять тогда на любителя

[@TamillaTagiyeva-f5f]

Вы по моему со всем и всеми справитесь!!! Молодец😂😅😊🎉

[@АлександрКотляров-з7щ]

мы сахара ещё на такое кл-во соли 2 ст ложки добавляем и в банке сухим укропом пересыпаем между слоями

[@Mars-wo9ii]

Из Узбекистана❤ Спасибо за рецепт, выглядит очень вкусно. 🌹

[@НатальяДенисова-х1к]

Раиса спасибо за вкусный рецепт, долго искала, теперь расскажу подружкам Братск

[@ТатьянаЧихалова-н7у]

❤❤❤ Спасибо!

[@СтаниславСелезнев-ш5ь]

Всегда когда готовлю Хе заморачиваюсь и делаю филе,но сейчас благодаря этому рецепту попробую сделать так, спасибо)))

[@АзаКрайсман]

Я мариную уксус 9%+ масло не пахучее и туда же соль и туда же кориандр и укроп зелёный +острый перец красный и через 2ч ем!👍

[@хвостаксергей]

Вкусняшка,тоже так делаю.

[@ЕленаШапкина-т7е]

Спасибо за рецепт! Рыбка получилась не плохая на вкус, но лучок для меня кисловат с таким содержанием уксуса. Будем эксперементировать под свой вкус.

[@СергейЧекунов-и7э]

КЛАСС!!!

[@ВадимДюндин-н3н]

Возглос такой "Сколькооо"? 😱😱😱🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍👍👍Всем привет из Волгограда, я тоже так люблю делать!

[@nikolaypolishchuk5922]

Ааааа! Слюной захлебнулсяаааа…!

[@honor8s927]

Сахарку бы для мягкости! 👍Удачи вам вы молодчина🎉

[@ИринаРусакова-ш4е]

Супер рыбка, всегда делаю по вашему рецепту, спасибо

[@Малой-ш2ъ]

Рыба это моя слабость в любом виде люблю рецепты уважаю

[@ВикторРебриков]

Речная рыба опасна для маринования паразитов можно наловить запросто сам рыбак ловил оперстрохвост от соленых чебаков

[@ДядяЛеша-в9и]

Рыбку я и сырую сьем ням ням

[@АлександрСумин-б1щ]

Придётся идти на рыбалку, за карпов.карася жарить!😊