Lightly salted salmon carp according to a recipe from

[@FishermanDV27RUS]

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и мои видео ролики, которые не выходят на KZbin тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: [e-mail] телеграмм: @sssshortyk Мой канал: kzbin.info Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@mrdisney6871]

Можно один вопрос? К примеру, я купил в рыбном магазине сазана. Мне надо его вымораживать перед тем, как посолить по этому рецепту? Спасибо за ответ!

[@АлтмроьТовльрр]

Скажите, пожалуйста, какой вес у Вас сазаны?

[@LeskaM]

@@mrdisney6871 Да!! Смотрите предыдущие ролики, Роман об этом говорит .

[@Ripheus96]

@@mrdisney6871 Ежли он не был заморожен,то да,выморозить надо,иначе у тебя появятся ненужные сожители.

[@ЕвгенийФедоров-ж7я]

Какую соль брать для засолки есть обычная в магазине продается илицкая помол номер один, есть помол номер два, есть помол номер три

[@ДмитрийШукаев-р8ъ]

Лучший по рыбе на Ютубе 👍. Рецепт бомба!

[@РадионРадионов-с4р]

Спасибо большое за рецепт засолки икры получается как заводская

[@ЛарисаНайденова-ш6з]

Сдохну когда нибудь у экрана, захлебнувшись слюной. ❤

[@Vedmedek]

😂😂😂😂😂😂😂

[@Vedmedek]

Категорически поддерживаю 😂😂😂

[@Тома-д1е]

Думала я одна такая!

[@BaikalbelongstoChina]

если сьешь, тоже сдохнешь от глистов из этой рыбы!

[@Sinoptik2000]

Так он же так ещё рассказывает/говорит - как будто сам слюной истекает... ещё бы лимон рядом положил чтоб вообще слюна текла ручьём.... 🤤

[@ЛюдмилаФетищева]

Я вообще не рыбак.Рыбу вижу только на рынке,купить не могу,финансы не позволят,но я с огромным восторгом смотрю на то,что Вы творите.Сыта тем,что вижу.Мне без рыбы нельзя,радиация.Вы молодчина!Все записываю,разбогатею обязательно изготовлю

[@ChelReal]

Да, сазан красив, мясо впечатляет

[@ЕленаБакланова-э1з]

Теперь осталось достать крупного сазана! И попробовать вкуснятину!

[@ИринаНиколаева-э8д]

Спасибо за рецепт. Необычно.Обязательно попробую!

[@ЕленаБакланова-э1з]

Огромное Вам спасибо!!! Рыбку теперь солю только по вашим рецептам! И раньше не плохо получалось, но по вашим рецептам просто 🔥🔥🔥 вся семья в восторге!🤝

[@Lfero]

Надо попробывать выглядит огонь

[@ОльгаТерехова-т8г]

Супер, так хочется попробовать!!!

[@ВасилийК-е9у]

Вкуснотища какая супер 😊

[@ИринаРодина-м6б]

Солила сома, тоже очень вкусно.

[@roksi348]

Супер рыбка .

[@ВикторПузанкевич]

Интересно, нужно попробовать сделать! Спасибо за рецепт!

[@АлександрАнтонов-н2п]

Роман как всегда на высоте, только лайк. У меня вся родня любит, когда готовлю рыбу по его рецептам.

[@КонстантинРейнтов]

Вкуснейший монолог.Спасибо!

[@ЕленаНовак-к5ч]

Что не рецепт,новый шедевр 😊

[@ОксанаНовикова-ч7м]

Спасибо большое, как всегда всё по сути и грамотно. Дальнейшего развития желаю вашему каналу.

[@НаталияЛихач-т1ц]

Как всегда супер!!!

[@waldemarl6265]

Смотрю ваше видео в Германии.Заголовок на немецком и в нем ваших диких сазанов назвали лососевым карпом!Залез в википидию,действительно есть такая рыба!Водится в Меконге,по немецки называется Lachskarpfen,но,конечно это не дикие сазаны!Вот,благадаря вашему каналу,еще и расширил кругозор!

[@mrdisney6871]

Приветствую! Шикарный вид! Спасибо за рецепт!

[@ВладимирАлифанов-б5ъ]

Спасибо, всё ясно и доходчиво!

[@nomernabis3056]

без рыбы жить не могу,ем в любом виде,солёная,жареная,сырая и тут ваш канал ,прям в рыбный рай попал без всяких котлет и прочих запеканок и т д,подписка и впредь живу на вашем канале))

[@ОльгаСапронова-ц8р]

Красота🎉

[@nadegdashapovalova7360]

Предполагаю, что очень вкусно. У Вас замечательные рецепты!

[@ИринаАфанасьева-ы3ц]

Можно к вам в гости приехать, раз у вас мешок рыбы на болконк ❤❤❤😂😂😂, как я люблю вас смотреть

[@uspeh25]

Вряд ли😂... Наслаждайся видео!😊

[@LidaBedenko]

Можно я мама рыбака холостяка живёт он со мной рыбы у нас много

[@АлександрВащенко-щ1ы]

Просто умничка!!!!! Молодец.

[@ingai.5059]

Красота, кто понимает!

[@paveltyshchenko2383]

Огонь Спасибо огромное вам!!!!!

[@OlgaAndreevna.]

Ооо) а если ее подвялить на воздухе, какая красота получилась бы тоже, да?) янтарь👌

[@АлександрДеркачев-н1к]

Шикарный рецепт и доступный, очень вкусно излагает автор, слюнка потекла, так захотелось этой рыбки, завтра займусь покупкой сазана, если есть в продаже, , может не сезон? Респект и уважение автору!❤❤❤

[@Андрей-ш4ю4э]

Молодец ❤

[@ГуляТерешенко]

Очень вкусно,делала раньше ❤

[@user-raf-kat-ram]

Красиво и вкусно!!! Жаль что у нас такие красавчики не водятся!!!

[@НадеждаВарламова-н6м]

Я по рыбе, что приготовить, смотрю только вас! Всегда получается изумительно! Сегодня так посолила сазанчиков. Уже предвкушаю, как будет вкусно. Вчера муж поймал аж 19 шт, правда не очень крупные, как у вас, но все-же. Ну и конечно весь засолила так. Будем ждать.... Спасибо за рецепт!!!

[@Lelya_G]

Поражаюсь как вы все это любите готовить🙌🙂 у меня муж❤ на кухню заходит только поесть😅 Спасибо, прекрасный у вас канал👍

[@Разитта]

Сделала как Вы, вкуснятина получилось, супер, . Спасибо вам огромное ❤❤❤❤❤😂😂😂😂

[@eraserud8028]

Снова удивили! Не знал такой способ! Возьмём на вооружение!

[@Евгения-л7ч6м]

Слюни текут ручьем!!!🙈🙈🙈🤗🤗🤗

[@Buster907]

Не захлебнись слюной 😂😂😂

[@АлексОм-н9ь]

Видео в кассу как раз. Купил карпа зеркального вчера 10.5 кг, дикого. Сделаю завтра так же немного. Привет из Сибири-Омск.

[@ОлегКунижев-л6г]

Класс, лайк с меня!

[@user-ng1jm2yi2y]

Еще ничего не открыла, а уже от одного названия потекли слюнки. 🥲 Спасибо за показы, за советы. У вас даже голос вкусный!!! 😊

[@user-gggivan]

Кому это интересно что и где у тебя потекло. Периферия.

[@Наталья-д2м7н]

Мои родственники живут в Астраханской области, тоже солят сазанов, Сомов, не хуже, чем осетрина получается, сейчас с осетриной напряг там, строго стало, а раньше поели и осетрины и икры ложками , сама я родом из Мурманска , я смотрю вы все правильно с рыбой делаете. Много наших северных рецептов. 👍❤❤

[@Alex-sm7sb]

Как можно сравнивать осетра и сома, две абсолютно разные рыбы, с разным рационом!)))) Бред

[@онаутонула-с8р]

@@Alex-sm7sb осетрину съели, остался сазан с толстолобом... И этого скоро доедим....

[@Наталья-д2м7н]

@@Alex-sm7sb Соленый сом с желтыми прослойками жира в нижней Волге , выловленный осенью немного отдает осетриной. На бутерброды очень хорош балыки крупные.

[@Alex-sm7sb]

@@Наталья-д2м7н немного отдаёт осетриной😂😂😂Если посрать после Осетрины, говно тоже будет отдавать немного осетриной))) Но это не значит что их можно сравнивать)))

[@Наталья-д2м7н]

@@Alex-sm7sb А вы сами то ели рыбу иненно выловленную в нижней Волге? Там рыба отличается от рыбы других рек и многие, кто ел ее знают об этом , вы наверное, плохо воспитаны, такое пишите.

[@ЗинаидаКудрявцева-п6б]

Наконец то рецепт без уксуса и масла!

[@СергейЛабезный]

Огромный привет из Краснодарского края! Большое спасибо за рецепт! Хочу задать вопрос : если балык из осетра солить то сколько будет просаливаться по времени?

[@АлексейРешетняк-т1н]

Фишермен красава!

[@Никулина-з1в]

С большим удовольствием слушаю и смотрю❤,сын рыбак,но он только ловит,а мама готовит.СПАСИБО ВАМ

[@АлександрЮрченко-ж2з]

Мастер класс.

[@ГеннадийКлипацкий]

Шикарно!

[@ОлегЗахаров-г3м]

Слюни потекли. Ну где-же на Урале найти такую рыбу😢

[@СергейЯнечек]

Здравствуйте, от чего ваш маринад стал таким темным? От перца или кориандра?словно в него соевого соуса налили стакан.

[@ИринаАндреева-д9о]

Класс !!!!!!!?

[@ANKAPANNAKOTKAKitchenandfamily]

Бомба Рома! Уже пробовали но до баночек не доходит😁

[@ЛюбовьСемёнова-н5ч]

А сладкой паприки можно туда положить на последнем этапе?😊

[@ВыкидышСвинячий-я9щ]

Первый и лайк и комментарий и далее❤😅😊

[@ВалерийГригорьев-с3л]

Дядька кра сав чик!ничего лишнего,грамотная речь,без понтов,все по делу!

[@НуржанЖусипбаев-ы8й]

Красавчик

[@МоиУшастыиДрузья]

Добрый вечер. Очень хорошое видео. Прекрасный рецепт. Какрас есть очень хороший сазанчик. Обезательно преготовлю по этому рецепту. Должно быть очень вкусно. Заходите в гости к нам. Удачи.

[@ЮрийКостин-р9т]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста как можно заказать такой нож как у Вас у Вашего друга? Ссылки которые Вы дали не открываются.

[@ТатьянаЗимонина-ч6г]

Доброго времени))) Ставим лайки даже не пробуя, т.к. сколько пробовала рецептов, всегда рыбка получается огонь! Только икра почему-то у меня не получается... 😭 Хотела уточнить: в красную рыбу и для"вытяжки" и для засола вы сахарок добавляете, а к сазану нет. Сазан и сахар не дружат?

[@Владимир-т8ж2с]

А интересно с язя или леща получится такая вкуснятина 🤔

[@Хан-59]

Рецепт классный !У меня получается много карася ловить,что можно с ней сделать. ?

[@ЕленаДрамарецкая]

Здравствуйте! Рыбу всегда сама солю( любую), но и сахар чуть добавляю. Видимо здесь в этом посоле сахар не уместен. Скажите тузлуком заливаем готовую рыбу,она соленее не станет? А без тузлука в морозильную камеру можно? И скажите пожалуйста амура таким способом можно солить?

[@СветланаПластинина-в8ж]

Тузлук сделан без соли, только специи.

[@ЕленаДрамарецкая]

@@СветланаПластинина-в8ж спасибо

[@ВладимирТафинцев-у4ж]

​@@СветланаПластинина-в8жЭто уже не тузлук называется, а компот из специй. Тузлук это насыщенная на 100% солью вода.

[@ИринаСыченко-м9в]

👍👍👍👍👍

[@ДмитрийАлилуев]

А подскажите, что можно приготовить из крупных 1,5кг лещей на зиму. Спасибо.

[@ekaterinagontarskaya456]

Здравствуйте) Неужели перчик и лаврушка дали такой темный цвет воде? Или что то ещё добавлялось?

[@ausebio]

Спасибо. Я только не заметил :- сами ребра вырезал или нет?

[@GlebBogatov]

2:33 мужик, ты говоришь "вот сколько невкусного вышло из рыбы" это между прочим основа таким соусам как "вустерский"(только там анчоусы) и рыбный соус, только перебродивший :)

[@markk3488]

Можно ли тоже самое сделать с белым амуром?

[@СветланаСнадина-г6р]

Скажите, а из белорыбицы вы что нибудь готовите? Хотелось бы посмотреть.

[@vladvalin4310]

Шикардос,потеплеет поеду на Дон

[@Кирпичныймангал]

что же ты делаешь🤤

[@ЛюдмилаМухаметзянова-т6в]

Мне муж приносит язей. Можно ли солить их таким посолом?. Может у вас есть посол конкретно для язей?

[@СергейГрачев-ю3ы]

Совет ... Не ленитесь ! Берите пассатижи и максимально вытаскивайте крупные кости из мяса ... И потом колдуйте на здоровье !!! Привет из Астрахани ! 🤩

[@АлексОм-н9ь]

А в морозилку с тузлуком ставим? Или без?

[@Monitorer1]

Здравствуйте, вы же говорили, что вымачивать надо в соленом тузлуке?? Эффект Осмоса...

[@АлександрМаксимов-к1м]

Чёт нестыковка получается... Промывать проточной водой нельзя,а замачивать можно))

[@АлександрПустовалов-и4с]

Рыбу надо мыть обязательно

[@ВладимирТафинцев-у4ж]

Зачем? Она в Тузлуке обмылась

[@НиколайРыбалов-щ1о]

Дружище , сделай филе крупной рыбы , бастурму. Не у кого такого видео точно нету!я думаю будет бомба.

[@ИринаБельды-у2э]

А если эти ребрышки немного подкоптить?

[@ВалерМалышев]

Надо в соль добавлять противогельминтное средство😁

[@psevdonimNeNuzen]

Лучше сразу в себя 😂

[@Mr-rz7kt]

Соль убивает все гадости

[@Nikolai79rus]

К сожалению сейчас сказано нет,как будет обязательно приготовлю.

[@ДмитрийТкачук-ц1д]

А без тузлука в баночках хранить можно или обязательно с тузлуком.

[@Ts.J]

Я бы пока разделывала на кусочки эту прелесть попробовала так, что больше никому не осталось бы😂

[@antonmakushin1327]

Какой примерно вес рыб был

[@АктивныйОтдыхРыбалка]

2 дня посола? сальмонилезом не болели?

[@andrianoche9742]

Сазан был первоначально проморожен?

[@ВаряПозднякова-к4г]

, порезанную рыбу Ну на какие кусочки вы хотите и посыпать её Солью и оставить на 6 часов в холодильнике затем смыть соль навести маринад на литр воды 200 г уксуса добавить специи лук и залить рыбу оставить на 4:00 слить маринад и полить маслом в идеале конечно для ферментации сутки в холодильник Ну можно и сразу

[@LeskaM]

А что случится с рыбой, если ее все-таки помыть перед разделкой и после потрошения? Потом же можно обсушить ее, убрать всю влагу. Почему такое принципиальное отрицание мытья рыбы? Сазаны были прекрасные, но помыть их хотелось от слизи этой((

[@DarinaMalafeeva]

@@LeskaM мясо становится рыхлым и не упругим

[@Sinoptik2000]

Всем привет. Вопрос автору - хочу крупного карася сделать таким посолом, его нужно вымораживать ? если да, то сколько ? или так свежего посолить и подвялить без заморозки?

[@alexandera3200]

Я бы купил такую банку, чтоб попробовать. А то искать такого сазана в Самаре чую тот еще квест. Ну как нибудь попробую

[@ProstoNatasha_2412]

На речке ведь живёте и не на одной) Какие сложности?Я из Тольятти у нас рыбы завались!!!)))

[@alexandera3200]

@@ProstoNatasha_2412 я "диванный эксперт" в рыбалке, ну я тоже вижу, но вот таких больших просто редко вижу. Целенаправленно искать надо

[@ProstoNatasha_2412]

@@alexandera3200 Приезжайте летом в Переволкоки и отдохнете на Волге и Усе и рыбы наедитесь вдоволь,мы впрок запасаемся до сих пор рыбу едим)))

[@alexandera3200]

@@ProstoNatasha_2412 спасибо, записал!

[@MrKostopaww]

У нас до выхода зимнего сазана на коряжник ещё месяца полтора...

[@АлександрБутенко-г8р]

почему тогда не промыть в чистой воде а не гидоте если потом в эту же чистую воду со специями ложыть ее ?

[@dimadmitriev2096]

Все великолепно, но только поужинал…опять есть захотел(

[@Igori_84]

👏👏👏

[@ВалентинаАлександровна-ф8р]

❤спасибо большое,писала комментарий,что не нашла рецепта малосольного толстолобика,спасибо за обратную связь ❤

[@Александрович-я4ы]

Рома,во всех роликах "бяка",ну детство какое-то...

[@Vedmedek]

😂😂😂😂😂😂😂

[@psevdonimNeNuzen]

Значит это уже "почерк автора" 👍

[@slavakuchin9749]

Как всегда 👍👍👍👍👍

[@ALMIH73]

Как перец невилирует жирность?