Лещ маринованный

Ингредиенты:рыба-2500-3000гр.
соль поваренная-2пачки
уксус 6%-1бутылка
лук(сколько хотите)
масло раст.ароматное
(на глаз).
Желаю всем приятного аппетита!
Пишите комментарии,ставьте лайк,если вам понравился рецепт!Подписывайтесь на мой канал,чтобы не пропустить новые видео! Всем,кто желает помочь в развитии канала,смотрите мои видео через VPN !
Заранее всем огромное спасибо!!!
До новых вкусных и полезных рецептов!
И Всем пока-пока!
Другие мои видео: • Как вкусно сварить Арг...
• Вкусные тефтели с сыро...
• Фрикадельки с овощами ...
• Как легко и просто раз...
• Как быстро и просто ра...
• Салат к любому застоль...
• Ванильная манная каша!
• Моя "Шакшука" с морковью
• Морковь по-корейски
• Жаркое с мясом и гриба...
• Крабовый салат
• Дерзкая Домашняя Горчи...
• Пельмешки без спешки!
• Ажурные блины с припек...
• Пряные шампиньоны в ма...
• Лещ маринованный
• Томлёная картошечка с ...
• Помидоры квашеные в бо...
• Как сварить рис
• Домашнее печенье всех ...
• Новогодний салат- "Оли...
• Гречка по-купечески в ...
• Мясо по-французски!
• Вкусное нашпигованное ...
• Праздничная сочная сви...
• Тарталетки с сырокопчё...
• Салат-"Ассорти" на пра...
• Натурально-квашеные по...
• Баклажаны в обмороке!
• Мой фирменный рецепт -...
• Рецепт долголетия!!! Н...
• Золотистый жареный Саз...
• Фаворитка-икра кабачко...
• Шикарное ЛЕЧО на зиму !
• Томат-90х!
• Чудо-баночка
• Мой фирменный фарширов...
• ЭКСПРЕСС баклажанная и...
• Ароматный компот из чё...
• Улётные хрустящие вкус...
• Сочная, Нежная , Арома...
• Вкусный Ароматный Моло...
• Живительная окрошка
• Заливной пирог с фаршем
• Домашние мясные голубцы
• вкусная запеченая кури...
• Сочные фаршированные ш...
• Утка,запеченная в духо...
• Золотой сытный суп с к...
• Аппетитные шпротные бу...
• Жаркое из свинины на п...
• Вкуснейшая рыба с ово...
• Сочные домашние котлеты!

[@user-vn8xo2ux6n]

Умничка! Красиво работаете!

[@user-so6oe9ym3q]

Спасибо, Оксана❤

[@user-ju7dc3fp8p]

Пробовала ваш рецепт, спасибо очень понравился

[@nikmikhailov]

Классный маникюр

[@user-fc7ei4xx9m]

Оба-на, жареная рыбка...

[@user-gh8dk7su7u]

Спасибо за рецепт .Он очень своевременен для меня. На днях купила леща.Пробую разные рецепты .Теперь и ваш возьму в свою коллекцию рецептов.Т.к я очень люблю рыбу в любом виде.Еще раз спасибо и удачи Вам!!!!

[@OksanaOnipchenko]

Всегда вам рады! Приходите на наш канал за новыми рецептами!

[@user-gh8dk7su7u]

@@OksanaOnipchenko Спасибо!!!!!

[@konstantinnovikov4163]

Соль достаточно высушить и использовать повторно как при сухом посрле

[@user-zw8xm5bx9u]

Ужасно,соли так много можно корову засолить

[@namename7770]

Что за ножницы для птицы. Мы рыбу такими обрабатываем

[@OksanaOnipchenko]

Любые крепкие подойдут(ножницы).

[@user-ey4qo4xy1l]

И да после таких полосканий рыбка то получится, как плотва в жаркую погоду и белыми жаброми, будит разлазится. Кстати эта ванная из уксуса и горы соли, как раз подайдет для рыбки не первой свежести😅

[@OksanaOnipchenko]

Жабры удалять надо у рыбы! И готовить только с хорошего свежего сырья!

[@chica_bonita4500]

Муж привёз много лещей (подлещиков) с рыбалки. Я их очистила, удалила плавники, хвосты, сделала частые надрезы и отправила в морозилку. Я знаю, что это очень костлявая рыба. Парочку приготовила в духовке, парочку пожарила: не понравилось. Посмотрела Ваше видео и теперь думаю. Стоит ли пробовать так делать. Будет очень костлявая в итоге? И можно ли так мариновать после заморозки? Или может посоветуете что-то другое, что из неё можно сделать? Очень уж не понравилось мне насколько она костлявая.

[@OksanaOnipchenko]

Добрый день!Не сомневайтесь,готовьте по моему рецепту!Кости Леща станут мягкими и есть его одно удовольствие!

[@chica_bonita4500]

@@OksanaOnipchenko Спасибо за быстрый ответ. Что ж, сегодня разморозила трёх подлещиков и они уже лежат у меня в соли. Я действительно мало разбираюсь в приготовлении рыбы и хотела уточнить несколько моментов. Я написала выше, что я сделала на всех рыбках глубокие частые надрезы, так как во всех рецептах приготовления лещей было указано, что это поможет избавиться от мелких косточек. Но не будет ли из-за этого рыба переполнена за 3 часа? Второй вопрос про уксус. Действительно ли необходимо держать их 3 часа в уксусе? Я прочла комментарии и Вы указали, что это нужно, чтобы убить паразитов. Но я отправила рыбу в заморозку. Разве заморозка не убивает паразитов? Не сочтите за дерзость: я правда не знаю и поэтому спрашиваю. Ещё один вопрос. У меня есть и мелкие подлещики (может сантиметров 10 без головы). Их можно так мариновать? И, если да, то актуально ли для них указанное Вами время и нужно ли их нарезать или целиком мариновать? И последний вопрос: как долго и при каких условиях хранится такая рыбка в готовом виде? Простите, если это глупые вопросы🙊

[@user-gj3tg6qh4l]

Уксус сварит все мелкие косточки

[@user-jg5mb7do2m]

Кости у леща жесткие только после термической обработки. При засолке кости мягкие (те которые мелкие на Горбушке).

[@user-tr3pu9pu3y]

Может быть преправу положить

[@OksanaOnipchenko]

Доброго времени суток! В этом рецепте не нужны специи,поверьте! Один раз приготовите и будете готовить всегда! Удачи вам!

[@_MUXAJIbI4_]

А "рыба-хе" или "хе из рыбы" также делается?.. Похожие рецепты...

[@OksanaOnipchenko]

Здравствуйте,каждый готовит по-своему.Рецептов много,вы правы.

[@user-mt1dz6qy8q]

Молодец

[@alexanndrlogvin1417]

не много 3часа в уксусе?смотрел про карася там 5 минут держали в уксусе и все...может тоже 5 минут достаточно?

[@OksanaOnipchenko]

Нет,наверное,не в уксусе 5 мин.,а в уксусной эссенции 70%,а это разные вещи!Сырая рыба должна хорошо просолиться и промариноваться в уксусе 6 %,так положено по технологии.Иначе,могут быть паразиты..Мира Вам и Добра!

[@user-pt3cp3si7i]

А приправы вообще нет никакой??

[@OksanaOnipchenko]

Здравствуйте Евгений! Да,это супер простой рецепт и специи в него не входят.Всегда всем гостям нравится и просят рецепт.

[@user-oy7zk2rg2z]

Перегадила кучу соли, бутыляку уксуса,растянула ролик.Фу!