KASTENGEL 4 BAHAN TANPA MIXER TANPA OVEN ANTI RIBET

#KASTENGELEKONOMIS #kastengel4bahan #kastengelteflon #kastengeltanpaoven #kastengel sederhana
Kastengel ini kue legendaris di Indonesia yang terpengaruh dari Belanda.. Dalam bahasa belanda kaas itu artinya keju, dan tengels artinya telunjuk/stick. Kali ini aku mencoba membuat kastengel versi simpel dan ekonomis tanpa pakai keju yang kita susah ngedapetinnya, menggunakan 4 bahan aja.. tanpa oven tanpa mixer ! takarannya juga bener bener pake takaran sendok aja! Simpel banget deh.. Tapi biarpun simpel jangan remehkan rasanya yaa... hehe... walaupun ini gak serenyah kastengel yang dijual di bakery bakery tapi yang ini worth it dengan bahan seadanya, peralatan seadanya... atau bahkan skill seadanya... Untuk pemula kaya kita kita ini wajib coba ya temans... :)
BAHAN
-6 sdm margarin (aku pakai blueband cake and cookie)
-10-13 sdm terigu protein rendah
- 50 gram keju parut atau sesuai selera. (nah ini aku bingung nakar ke ukuran sendoknya. maap yak)
- 1 sdm gula halus (ini boleh skip)
bahan tambahan
- 1 kuning telur untuk polesan
- secukupnya keju parut untuk hiasan
NOTE
-Terigu protein rendah bisa diganti protein sedang
- Kalau kamu mau, jika pakai protein sedang, bisa tambahkan maizena supaya tekstur lebih oke
- Pilih cheddar yang gak terlalu lembut, aku pakai... liat videonya sampe habis
- Hasil crunchynya tak tahan lama tapi ntar teksturnya jadi lembut (karena kita pakai cheddar) yaaa namanya juga versi ekonomis anti ribet. hehe
- kalau mau, cheddarnya diparut dulu baru dikeringin atau masukin kulkas.. biar hasilnya lebih crunchy
- Kalau pakai teflon bagian bawah akan mudah gosong, pastikan gunakan api terkecil dan kalau ada sarangan kukusan atau tatakan silakan digunakan.
- Mohon maaf kalau bentuknya masih belum rapi, In Syaa Allah kalau ada kesempatan nanti kita buat lagi versi yang bener benerannya..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Makasih udah nonton.. semoga video ini bermanfaat..
kalau udah cobain upload foto di instagram dan tag @dapurumi_channel yaaa.. makasih... :))

[@AditAntariksa]

jadi kepengen bikin konten cara membuat kastengel tapi saya bisanya makan doang

[@ceritaharun]

Suka banget udah cobain resep ini karna bahan seadanya dan suami suka , aku ga pake metode panggang tanpa oven tp langsung pake oven biar bisa ditinggal maa syaa Allah suka cress² kuker nya , jazakillahu khayron ya dapur umi

[@sagitarius9047]

Sudah kucoba, enak bgt yaallah 🥰 no kaleng², padahal daku pake gula pasir 1 sendok terus kejunya cuman 20gram aja tapi tetep seenak itu 🥰 lebaran tahun ini nggak perlu beli kastegel huahuahua

[@indrianialunk743]

di dalam wajannya di kasih pasir bersih atau garam bubuk biar panasnya merata

[@twinsz4308]

Terimakasih, umi atas resep dan tipsnya, saya baru pertama kali buat, dan hasilnya enak, alhamdulilah

[@dapurumi]

Alhamdulillah senengnya kak. Sama sama.

[@endahdidik8513]

Bismillah, mksh ya Umi. Sangat bermanfaat 👍 Insya Allah nanti saya coba buat kastangel, semoga berhasil❤️

[@dapurumi]

Aamiin. Semoga berhasil kak

[@wulanfatmawati1630]

Pengalaman saya dulu,saya pke maron(periuk dari tanah dlm nya d beri pasir yg telah d cuci kering.atasnya baru loyang.

[@mellyindrawati7784]

Bagus banget, kl boleh saran, kl dipotong, dioles, ditabur ditempat yg sama, maka masukan dulu ke kulkas sebentar biar agak keras, abis itu baru dipindahin ke cetakan supaya bentuknya gak berubah. Tks

[@dapurumi]

Wah Terima kasih kak atas sarannya.. Betul tuh jadi hasilnya bisa lebih rapi. 😍🙏

[@rinimerrykezia8551]

Mkaci ya buat resepnya saya mau praktek in buat nih 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@dapurumi]

Iya kak. Selamat mencoba :)

[@indahnyadani3763]

Simple banget pengen bikin mencobanya semoga tidak gagal

[@dapurumi]

Aamiin. Selamat mencoba

[@sarshamallows8881]

Resep milk bath dong kaa plss

[@glow2436]

Thx😇🤤

[@sudarti3831]

Bgs

[@dapurumi]

Makasih

[@jeanneerlina4006]

Trims resepnya Umi...btw kaastengels gak pakai garam tapi gula ya? Manis dong...

[@dapurumi]

Karena keju Cheddar nya dominan asin kak

[@rambutpinkhendery-8194]

Halo hehehe

[@dapurumi]

Hai hehe

[@tryu910]

kak, saya baru belajar, mau buat kue itu klo kita panggang pke panci, pancinya diisi air dulu gk?

[@wisnu3178]

Umi riqwes resep kue kacang dong 🙏🙏

[@dapurumi]

Hmm nanggung bntar lagi uda mau lebaran.. in syaa Allah utk video persiapan lebaran tahun depan 🙏🙏

[@kusmirah6108]

ka plis jawab...kalo pake wajan wajannya bisa gosong gak

[@linasusiyanti7777]

bisa disimpan berapa lama ya kak?

[@dellawardani8777]

Klo pake oven panasnya brp dan brp lama?

[@tutialawiyah3634]

Kak riques kalo pake oven kompor dong kak .rata2 di kampung pake oven kompor. 🙏🙏🙏

[@fitrizahidah548]

Oven tangkring?

[@yunitaaulia3939]

kak kalo gula halus nya di ganti susu bubuk gapapa kak?

[@srianah1838]

Kalo nggak pake gula halus nggak papa kak

[@kokoalex4878]

Kl sm maizena brpa nambahnya yq?

[@agentm8297]

Bismillah,.. um, klu pakai panci bisa enggk ya um,?

[@dapurumi]

bisa kak yang penting bertutup

[@cakmuklis9541]

Bisa tahan berapa bln

[@Indahnyakomen]

Mba mau nanya klo pake terigu curah bisa ga

[@dapurumi]

bisa banget mba :)

[@prettyo.1385]

Kalo pake oven brp ya panasnya? N brp lama masaknya

[@dapurumi]

maaf kak. untuk resep ini sy belum ujicobakan ke oven.

[@andiyusnata9544]

Langsung API besar boleh kah kak?

[@OCKOTAKUPROVRIAU]

Ummi kalau pakai oven kira kira berapa lama ?

[@dapurumi]

Aku blm cobakan di oven sih mba maaf ya blm tau pastinya

[@aghahalilintar7265]

Yg lain adonannya pake kuning telur, ini tidak. Bedanya apa ya ?

[@dapurumi]

Yang ini versi simpel. Aku udah bikin versi yang lebih baik cek video terbaru ya

[@alvarovechia3282]

Kakak aq kan pke teflon, kok jadinya sangit gitu ya apa karna teflon saya jelek ya

[@dapurumi]

Kalau trflonnya udah kelupasan mungkin iya kak 🙏

[@dionback3916]

Itu di kukus yaa kak?

[@dapurumi]

Dipanggang kak. Karena gak pakai air

[@rismadewii]

kak yg pake wajan caranya kayak gmna ya kak?🙏 masih kurang paham

[@dapurumi]

Wajannya dialasi tatakan di atasnya, kemudian bisa ditaroh loyang isi kuenya. Trus ditutup pakai tutup wajan/panci. . . nah di video ini di antara tatakan dan loyang isi kue itu sy taroh loyang tinggi yang kosong. Gt kak..

[@rismadewii]

@@dapurumi makasih kak

[@prettyo.1385]

Kalo pake oven kira2 setelannya gmn ya kak?

[@dapurumi]

Nah ini aku belum ujicoba kan ke oven

[@TassaSofiyah]

Ka edit vidionya pake aplksi apa?

[@dapurumi]

Pakai movavi

[@TassaSofiyah]

@@dapurumi thumnailnya juga ka?

[@lonasumampouw9119]

Ini kalo bhn nya malah jadi kering trs diapain ya ??

[@dapurumi]

langsung dicampur aja

[@lonasumampouw9119]

dapurumi dicampur gmn maksudnya mi ?? Itu udh dicampur justru malah kering, akhirnya td jadinya ditambahkan telur & margarin lalu di mixer & berakhir pakai oven juga.

[@nengayanengaya4164]

Takaran pakai sendok jadi bingung Moms..kenapa bukan pakai gram ?

[@dapurumi]

Ini resep pemula bun. Bisa pakai resep kastengel tahun lalu atau tahun ini saja. Yang ini resep 2 tahun lalu

[@dwiputri2674]

Klo pake tepung protein rendah dengan tepung maizena itu takarannya berapa?

[@kusmirah6108]

ka plis jawab...kalo pake wajan wajannya bisa gosong gak

[@yonazareen325]

Kalo apix kecil bgt g akan gosong soalx saya pake wajan klo bikin kastengel n nastar