Консервиране на тиквички, рецепта от Южна Италия

Две рецепти с тиквички: • Мариновани тиквички (с...
Италия на масата: • Италия на масата
✅Записване в канала: / @katerinaitalia
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: groups/55445...
❤️ Група във Фейсбук: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: profile.php?...
#италианскакухня #домашнакухня #тиквички

[@user-qj1dx8sh4x]

Чудесна рецепта. Ще я пробвам.

[@mihaelatomova5811]

Благодаря, получиха се много вкусни!

[@user-fo5dt4us4k]

Точно така се прави - всеки ден по няколко буркана, а не като мен за 2 дни всичко и после цяла седмица реанимирам. Много интересна рецепта и без варене. Благодаря!

[@violetapopova2148]

Ще а пробвам обезателно като ми пораснат тиквичките в градината. Благодаря ти Кате! 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@dream24]

Благодаря за рецептата, Кате! :)

[@eksaangoyan9162]

Кате, направих твойте мариновани тиквички! Страхотни са! Благодаря ти!❤️🌈🇧🇬

[@KaterinaItalia]

Много се радвам ♥️

[@silviyayordanova458]

Благодаря за рецептата!

[@galiaborisova9102]

Интересна рецепта 😊Благодаря ❤🌹

[@user-vl4cj3vp8w]

Сърдечно благодаря, за споделената рецепта!

[@aneliqteneva6728]

Чудна рецепта!Благодаря!

[@ninakoleva5614]

Браво обожавам тиквички мога всеки ден да се храня с тиквички👍💋♥️

[@vanyavaleva1456]

Чудна рецепта!

[@tsvetishopova1728]

Още днес ще я пробвам, Катенце!❤️❤️❤️

[@svetlapetkova9430]

Благодаря!

[@peterpetkov6922]

Отлична рецепта!!

[@user-rf3uh2tb7s]

Благодаря, Кате! 😋 Досега съм консервирала тиквички само по рецепта за стерилизирани корнишони-абсолютно същите съставки-чесън, копър, кръгчета лук, оцет, сол, зърна черен пипер и доляти с вода. Само вместо краставичките, слагам тиквички. Остават хрупкави и свежи за зимна салата, също.😊

[@user-xz4eq2ci6h]

В Италия биха сложили финокио,също така за туршии седано или целина и магданоз в някои случаи дафинов лист

[@genkageneva4552]

Ще се пробва,благодаря,Кате!Нямам домашни тиквички за съжаление.

[@KaterinaItalia]

Аз съм правила бурканчета и с тиквички купени от пазара. Ще намериш някоя баба 🥰

[@nataliyastoykova-ps8gk]

Попаднах случайно на канала Ви, обожавам Италия. Търсех рецепта за динени кори. Реших да пробвам тази рецепта с динени кори. Да видим какво ще се получи.

[@KaterinaItalia]

Динени кори? Нямам такава рецепта 😊

[@evelinadjelepova9304]

Кате,олиото тук е 6 лева литъра.Те ще ми излезнат златни тиквичките,ако трябва всеки буркан да доливам с олио,но сигурно ще са вкусни

[@KaterinaItalia]

Ти си знаеш дали искаш тиквички за зимата. Ако са в зехтин ще е още по-скъпо, такава е рецептата.

[@adelinatokusheva3178]

Страхотно звучи и изглежда вкусно!Обезателно ще се пробва!Само не ми стана много ясно,за мезе ли са или за готвене!

[@KaterinaItalia]

Как за готвене бе аморе, за гарнитура са 😀

[@KaterinaItalia]

Извинявай, че чак сега прочетох добре коментара

[@Maria-fi3ig]

Много интересно, ще пробвам да си направя за зимата! А трябва ли да са на студено или някакво по различно съхранение?😍

[@KaterinaItalia]

На сухо и тъмно място, например в шкафа 😊

[@Maria-fi3ig]

Благодаря 😍

[@Judit_Levi]

👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

[@user-xz4eq2ci6h]

Любимо ми е Zucchine alla scapece стават подобни на туршия

[@KaterinaItalia]

Alla scapece са пържени. Имам видео

[@user-xz4eq2ci6h]

@@KaterinaItalia Да, могат да бъдат изпържени след това мариновани

[@user-bu7qh7pj5r]

Интересна рецепта.Ще се пробва.Само да попитам сол не се ли слага или аз изпуснях някъде?

[@KaterinaItalia]

Има един надпис, който се появява когато овкусявам тиквичките. Солта се слага във водата или когато се поръсва зехтин.

[@eksaangoyan9162]

Кате можеш ли да дадеш рецептата за кучешките бисквитки?💋

[@KaterinaItalia]

Нямам точна рецепта, правя ги на момента когато имам тиквички. Рендосвам тиквичка; морков и ябълка, ако имам парче телешко или заешко месо го правя на пара и го смилам. Добавям в тази каша малко зехтин, едно яйце и за да наглася консистенцията слагам оризово брашно или царевично брашно или овесени ядки. Обърквам всичко. Слагам хартия за печене в една тава, изсипвам сместта е пека на 200 градуса до опичане. Когато е готово го режа на правоъгълничета. Ако искаш може да ги направиш в някакви формички, на мен не ми се играе с формички и ги режа след изпичане.

[@eksaangoyan9162]

@@KaterinaItalia Благодаря ти!❤️💋

[@user-xz4eq2ci6h]

Zucchine sott'olio много интересни са италианските туршии пробвала ли сте Гиардиниера?

[@KaterinaItalia]

Гардиниера да

[@stefkastefanova6649]

А къде се съхраняват?

[@KaterinaItalia]

В шкафа. На сухо и тъмно място.

[@evgeniagargova4281]

Може ли копър да се добави?

[@KaterinaItalia]

Предполагам, че може, не знам дали с риган върви копър.

[@Lorito17]

Дали ще стане да се сварят за капачката 5-10 минути?

[@KaterinaItalia]

По принцип казват, че когато се консервира в олио не се вари за капачка, но защо не

[@user-ye6ny7sy9i]

Харесвам рецепти за консерви,които не се изваряват.

[@milkamilanova5419]

Катя, а сол не се ли слага, или аз не чух?

[@KaterinaItalia]

Нали има един надпис, който се появява докато говоря? Солта или в течността, или когато преценим тиквичките и го овкусяваме с лют пипер и риган. Аз сложих солта когато извадих тиквичките от течността🥰

[@milkamilanova5419]

Благодаря ти Катя!@@KaterinaItalia

[@user-rg6vk5th1l]

Привет

[@user-rg6vk5th1l]

Кате оцета ябълков ли е ?

[@KaterinaItalia]

Не е необходимо да е ябълков, моят оцет не беше много и съм използвала и ябълков, за да напълня чашата.

[@user-xz4eq2ci6h]

Пробвала ли сте сушени тиквички подобно на сушени домати?

[@KaterinaItalia]

Не, дори не съм виждала сушени тиквички 😊

[@user-xz4eq2ci6h]

@@KaterinaItalia Те се правят със специален уред за сушене

[@krassia3]

Здравейте Никъде не чух и видях Сол Може би се соли непосредствено преди консумация

[@KaterinaItalia]

Във видеоъо се появява един надпис за солта, аз съм ги посочила когато ги овкусявах, може и да сложим солта във водата в която ги варим.

[@user-eg5rb9rt5h]

А сол не слагаш ли Кате?

[@KaterinaItalia]

В момента в който ускорявам тиквичките се появява един надпис, там пише колко сол. Сега не помня ❤️

[@nedkadimitrova3001]

Направих сащата рецепта защо след един месец се вкиснаха в самите буркани направих точно както е писано

[@KaterinaItalia]

Бурканчетата бяха ли хубаво стерилизирани? Аз съм хвърляла сладко защото бях стерилизирала бурканчетата в миялна машина с брилянтин. Аз ги опитах моите, вече са готови и ни харесаха.