Thank you so much for sharing the recipes, glad to inform you that all your recipes I tried have been very successful . The instructions were so clear. Happy to have come across your blog.
@nurfaezah29615 жыл бұрын
Jenny Lee Hi,Yes! i’m agree i love so much the recipes & background music.. so touching😍😘
Thank you for sharing the recipe… love your channel
@saratasyamhdtajudin40284 жыл бұрын
I did it! Thank you i am a modern cook but wants to learn traditional food so its not forgotten. And your recipes did that! Love the metric system cant wait to buy ur book
@maureenheng54043 жыл бұрын
I just tried yesterday for the first time this kuih lompang . Instructions are clear and easy to follow. Its a success. Thanks for the recipe . In.fact I.have tried quite a number of your recipes like spiral curry puff, pandan pau and red bean pau, chai kuih, egg tartlets, etc. All of them were successful.
@KathrineKwa3 жыл бұрын
Great job!
@meherunbeesiraj595 Жыл бұрын
Wow very nice simple recipe
@jegatha815 жыл бұрын
Thank you so much for sharing your recipes...it turn out well for me. God bless you
@christinehsf4 жыл бұрын
老师,我跟着全部过程,第二天的糕会带点硬是什么原因哦?
@zenist693 жыл бұрын
I think the water too much. Because the kuey, I follow the recipe, the middle part lots of water, and seems uncooked...
@annieyen30555 жыл бұрын
老師可以不放碱水吗因为我不喜欢我孩子也是,谢谢
@yungyeelim82582 жыл бұрын
跟着视频的教程做了 还是很多水 是否有注明错水量?
@jennyneo55510 ай бұрын
Can use tray to steam instead of small cups?
@prabhagopinathan15183 жыл бұрын
What is alkaline water?
@jessieng22942 жыл бұрын
Go where to buy it?
@zowieembun19404 жыл бұрын
I LIKE YOUR STYLE I THOUGHT THE OTHER LADY IS THE BEST IS BUT YOU ARE BETTER
@lindacheng3072 жыл бұрын
Is the syrup hot when mixing to flour batter?
@fazarulshima26443 жыл бұрын
Can this recipe also can apply for kasui? (Kaswi) or is it the batter is too runny for kasui?
@choilingtai68072 жыл бұрын
请问如果没有碱水 可以不放吗?
@pearlrafael81275 жыл бұрын
Hi,can I substitute the tapioca flour with additional rice flour?
@habibahpacker92314 жыл бұрын
N
@sandraesquerra8374 жыл бұрын
Love your preparing
@yanniegan91123 жыл бұрын
老师,你好。谢谢你的食谱。 我做的中间积水,没熟透。请问这是什么原理?那里做不对了吗?
@zenist693 жыл бұрын
我也是碰到這個問題 可能是水分太多?也許老師的食譜 水分少一百毫升才正確?
@9999-r9b5 жыл бұрын
We have a question ,in OUR Country DON't Have Alkaline water. DO YOU KNOW INSTEAD OF ALKALINE WATER?, LET US KNOW,THANKS
@janem35752 жыл бұрын
I'm wondering as well
@ycwatt98003 жыл бұрын
老师,椰糖可以减少一点吗?感觉很甜。椰糖碗仔糕柔糯可口好吃。谢谢分享。
@KathrineKwa3 жыл бұрын
可以自行减少
@newbeautyskin23915 жыл бұрын
老师 你好,, may we meet up if you have baking class? Lov from bintan island..
@SezKis5 жыл бұрын
I think its similar to Filipino rice cake. Same recipe. We call it "kutsinta".
@ginating48603 жыл бұрын
Is palm sugar and gula melaka the same?
@sallyho17153 жыл бұрын
Just tried this recipe. Was not successful. The kueh just refused to set. Came out watery! Can anyone let me know the reason. I followed the recipe and method to the T!
@zenist693 жыл бұрын
Less water. Take away 150 ml of water from this recipe, that should do it.
@sallyho17153 жыл бұрын
@@zenist69 Thanks for your response. Will try again then but how is it hers turned up so good and many have said they were successful too. So puzzled. I never fail using her cake recipes😄
@yawjenny92334 жыл бұрын
请问做这个钵仔糕的模具,可以用蛋挞的模具吗
@wongsiewmooi99713 жыл бұрын
你好。大约用几吋蒸盘??????😊😊😊😘😘😘
@abdelazizalaze5 жыл бұрын
مرحبا. الوصفة هي 180غ سكر النخيل(سكر زهر النخيل) 300مل ماء 2 ورق البندان معقود 120غ طحين ارز 300مل ماء 60غ طحين تبيوكة 125غ جوز الهند ربع ملعقة ملح نصف ملعقة ماء الالكلين شكرا.
@زينةخياطةوتاويلمنزلي-ث3ه5 жыл бұрын
شكرا على الترجمة
@poziahothman43354 жыл бұрын
Thanks for sharing with us 😋😋😋
@iwangaduh455 жыл бұрын
love the recipe..thanks
@尔文达 Жыл бұрын
请问放碱水的作用是什么?
@crystabelninh3974 жыл бұрын
Where to get alkaline water? Can not or not?
@antoniuswibowo40304 жыл бұрын
Is LOMPANG a Chinese word or Malayan? In bahasa Indonesian, we call it kue lumpang. Just curious about the word.
@joeyoung18544 жыл бұрын
Its Bahasa Melayu in Malaysia LOMPANG
@tarashekavat50045 жыл бұрын
What’s the difference between kueh kosui n kueh lompang? What’s alkaline water?
@paniyama014 жыл бұрын
The same kueh. Alkaline water is air kapur
@lianhuaong69324 жыл бұрын
一
@huixinloh87245 жыл бұрын
Can i omit the alkaline water?
@joyprecious5 жыл бұрын
Huixin Loh ...alkaline water gives it the sponginess and if you omit it won't have the same texture
@rhosellamercado92064 жыл бұрын
Can i know the moulder size in where u buy thanks😁
@chelinadirsun73034 жыл бұрын
Terima kasih atas perkongsian nya
@elainetong36162 жыл бұрын
请问一下,如果把"椰糖"换去"红糖"可以吗?也是180克?
@KathrineKwa2 жыл бұрын
可以
@mariegomez44124 жыл бұрын
Can I use brown sugar instead of palm sugar ?
@KathrineKwa4 жыл бұрын
Sure
@meherunbeesiraj595 Жыл бұрын
How to make alkaline water
@minaibrahim34775 жыл бұрын
No need to grease your mound just add a table spoon of oil into your batter anyway I like your recipe
@zowieembun19404 жыл бұрын
THANKS FOR THE TIP MINA
@milinlim52115 жыл бұрын
Why do you pre heat the moulds?
@dr.sunaidu76515 жыл бұрын
Alkine water, what's the substitue Mdm?
@engsamengsei58962 жыл бұрын
Baking soda baked in wok/ oven
@syarifahsyedahli33005 жыл бұрын
So cute
@topaz97375 жыл бұрын
请问这个食谱可以做多少个糕?
@cocoliew754 жыл бұрын
请问如果没有那个模型可以用什么代替?
@asiyaomar5 жыл бұрын
Wow !
@NoorAlishbasCooking5 жыл бұрын
Yammy recipe
@yuelingchu5 жыл бұрын
Hii. If i wanted to make pandan flavour.. any ingredient i can substitude with the palm sugar??? Tqq
@KathrineKwa5 жыл бұрын
CHU YUE LING kzbin.info/www/bejne/hGXdepebaaudlbc
@norjusoh55695 жыл бұрын
What is alcaline water... N is made from....
@anizabintiabubakar30615 жыл бұрын
Kedai bakery ada jual...
@anizabintiabubakar30615 жыл бұрын
Kedai bakery ada jual
@linagundah525 жыл бұрын
V
@MEM_BESO5 жыл бұрын
Nor Jusoh. .alcaline water tu sebenonyer. .kapur sirih😁Klau nk buat kuih kena lah..larutkn dulu kapur tu Klau tk nnti brgentel✌️
@kk668994 жыл бұрын
翻譯是否出錯: (Palm Sugar) 應該是棕櫚糖、而不是椰糖(Coconut Sugar)
@panglimahitam80014 жыл бұрын
en.wikipedia.org/wiki/Coconut_sugar
@melody-xe7vs5 жыл бұрын
May I know where I can buy the small bowl ? Please !
@KathrineKwa5 жыл бұрын
melody58 ingredients shop
@符明燕5 жыл бұрын
請問可以在加 20 g 木薯粉嗎?因為软
@KathrineKwa5 жыл бұрын
Yen Foo 可以
@符明燕5 жыл бұрын
Thank you
@jinghuitan30955 жыл бұрын
请问能收多久
@tinalinda81224 жыл бұрын
Air alkaline itu apa
@zowieembun19403 жыл бұрын
TQ MAKING THIS LAST WEEK TOLD HUBBY TO GET NISAN{GULMELAKA] IN MALAY ,WAITING FOR 4 HOURS SUPERMARKET JUST AROUND THE CORNER THEN HE TURN UP SMILING EXCITED SHOW ME THE NISSAN RZ1 NOT SURE WHETHER TO KISS HIM OR??? LUCKY NOT END UP IN DIVORCE
@diwegumay40465 жыл бұрын
Kat Palembang sumatera pun kuih lompang
@dewicantika5 жыл бұрын
Can alkaline water be omitted?
@KathrineKwa5 жыл бұрын
Sure
@dewicantika5 жыл бұрын
Ty 😘
@kammalikagopal96154 жыл бұрын
Wat can I replace with air Kapur
@KathrineKwa4 жыл бұрын
sure
@phreekxx19015 жыл бұрын
Is it Kueh lompang same as kueh kaswi?
@MEM_BESO5 жыл бұрын
Yuppp same
@lilissulistiyowati2065 жыл бұрын
Emm yummy
@djingtjinggoh14502 жыл бұрын
I want
@susanlailiehua28474 жыл бұрын
我做了中间会积水哦 怎么办啊?😪
@柚子噗桑-s7w4 жыл бұрын
建议在锅盖处绑一块大一点的布,可以防止倒汗水。也可以在你蒸的糕盘(糕碗)上倒扣一个碟子。
@天意婆婆4 жыл бұрын
老師 請問棷糖哪裡有賣?
@joeyoung18544 жыл бұрын
购物商场,菜市场,杂货店 基本上都应该有的
@stephenielim63555 жыл бұрын
碱水的作用是什麼?
@tulutututu56135 жыл бұрын
放了糕会弹牙,QQ的。不过必须根据配方,不可多放,会苦涩。
@胡翠轉5 жыл бұрын
It's my favorite dessert+~~~
@alisonwon43485 жыл бұрын
Yummy...simple N easy to make
@nooraine83075 жыл бұрын
yummy😋😋😋
@neihcsl5 жыл бұрын
如果没有小碗,可以直接用做蛋糕,一大个的模器来蒸吗?谢谢🙏🏻
@KathrineKwa5 жыл бұрын
Liew Swee Chien ,可以用一个大的蒸盘来蒸,时间需要拉长,冷却后切成小块再沾上椰丝
@bearlivian5 жыл бұрын
请问没有木薯粉的话,可以用其它粉代替吗?
@KathrineKwa5 жыл бұрын
bear livian 沙谷粉或者玉米粉
@wongpohwan90715 жыл бұрын
完全不行呢,水水的
@cheesimlai62334 жыл бұрын
觉得水分放太多了,照理这种情形先拿去煮稠,再倒到模皿蒸。
@vincentchong14125 жыл бұрын
你的孩子一定会很幸福
@fadilahahmad75615 жыл бұрын
Yummmmmmyyyyyyyyyyyyyyy😍😍😍😍😍😍😍😍
@leewei4945 жыл бұрын
请问烘焙店有卖碱水?
@KathrineKwa5 жыл бұрын
Lee Wei ,有
@mahabbatv10395 жыл бұрын
👍
@tulutututu56135 жыл бұрын
流口水👅👅👅
@sammaituhuadam52655 жыл бұрын
Kak. Air Alkali tu nak dapat kat mana ?
@KathrineKwa5 жыл бұрын
sammaituhu adam boleh beli di kedai runcit atau supermarkets
@sammaituhuadam52655 жыл бұрын
@@KathrineKwa Terima kasih kak. Terus buat video tau. Selalu tgok video2 akak buat. Ada yang dah buat. Memang sedap! 😍
@anizabintiabubakar30615 жыл бұрын
Kedai bakery ada jual
@abdulaziza90435 жыл бұрын
@@KathrineKwa is it the same with "kapur makan"?
@engsamengsei58962 жыл бұрын
@@abdulaziza9043beda, air alkalin ni air abu, bisa di subtitute dengan baking soda yang dipanggang
@alyaeshah15184 жыл бұрын
Di Kelantan dipanggil kuih kosui.
@mahabbatv10395 жыл бұрын
Je te suis j'espère que toi et mes amis vous soutenez dans ma bouteille
Uasnya d bejat oyek ya.ama umi.hbs beli bebek sanjai
@wafichamim58844 жыл бұрын
Ini lap.p.asuransi.1milyar.ditulis tdk pakai bronies.jokowi.nggerojok duek opo.fungsi.manfaat.simen blm masuk penjara
@wafichamim58844 жыл бұрын
Rehan da silva itu kok bagaian kue.ali itu maling ta.istri org mau dilecehkan pakpolisi.ngawur
@nicolegoh38635 жыл бұрын
L
@yawjenny92334 жыл бұрын
No Good
@jailanimohamad30065 жыл бұрын
N
@mirandalee7445 жыл бұрын
K
@zsaiquio68084 жыл бұрын
I don't have small mould. Can i use a cake mould?
@iristan60425 жыл бұрын
What is alkaline water?
@dannyngo55914 жыл бұрын
请问碱水有何作用?可不放吗?
@kikigao53975 жыл бұрын
请问没有碱水可以不加吗?
@KathrineKwa5 жыл бұрын
是可以,只是减少了Q度
@kikigao53975 жыл бұрын
好的!碱水一般在那里买得到呢?
@KathrineKwa5 жыл бұрын
Kiki gao 杂货店和超巿
@kikigao53975 жыл бұрын
好的,谢谢你
@jessieng22942 жыл бұрын
@@KathrineKwa got any simple? Don't know where to buy
@suzannej93805 жыл бұрын
what is alkaline water?
@mrnasilemakcafe9085 жыл бұрын
pH (potential of hydrogen) is a scale used to specify the acidity or alkalinity of various liquids. The higher the pH level, the less acidic and more alkaline it is. And vice versa. The pH level of normal drinking water is 7, and alkaline water has a pH level higher than that.
@mrnasilemakcafe9085 жыл бұрын
HOW TO MAKE ALKALINE WATER 1. BAKING SODA Baking soda With a high pH level, baking soda can alkalize drinking water. With a pH level of 9, baking soda is one of the most effective ways to alkalize your drinking water. A widely recommended recipe is ⅛ tablespoon of baking soda in 8 fluid ounces of purified water. Stir or shake the mixture thoroughly so that the baking soda becomes completely dissolved. Voila! Your alkaline water is ready for drinking. Note however, that baking soda is quite high in sodium. If you’re sensitive to sodium or are on a special diet that needs cutting down of sodium, the benefits may not be worth the risks to try this method.
@suzannej93805 жыл бұрын
@@mrnasilemakcafe908 thanks for the explanation n process to make alkaline water 😄
@mrnasilemakcafe9085 жыл бұрын
@Suzanne J Your most welcome.
@diksonho92625 жыл бұрын
Alkaline water can buy at any groceries or bakery shop. Put the alkaline water in the kuih, taste of the kuih will become more chewy.