Катино мезе - традиционна българска кухня

Нашата кухня е изключително богата и разнообразна. Имаме много ястия, кое от кое по-вкусни. Днес ще ви покажа, как да си сготвите #КатиноМезе. Звучи интересно нали - Катино мезе...
Това ястие е с корени от Банско, това е гарант за вкусно и типично българско мезе. И да, колкото и странно да звучи - това всъщност си е едно мезе! ;)
Ето и необходимите продукти за да приготвите Катино мезе у дома:
500гр. свинско месо
200гр. гъби
Червена чушка
2-3 глави кромид-лук
1 домат
Магданоз
Сол (на вкус)
150-200мл. Червено вино
Черен Пипер
Червен пипер
Смлени люти чушки (по желание)
Ако видеото ни ви е допаднало, ще бъдем благодарни ако ударите един лайк на видеото. Друг начин да подкрепите канала ни е като споделите това видео в социалните мрежи.
Предварително благодарим! ;)
Можете да ни последвате в социалните мрежи:
Web: gotvacha.com/
Facebook: / gotvachacom
Instagram: / gotvachacom
Twitter: / gotvachacom
Pinterest: / gotvachacom
#КатиноМезе #БългарскаКухня #КласическаБългарскаРецепта #ДомашноМезе #ТрадиционнаКухня #БългарскиРецепти #РецептаЗаМезе #БългарскаТрадиционнаКухня

[@ГерганаСтоянова-й3х]

Благодаря Ви ! Обяснявате Те Достъпно . Благодаря Ви За Труда ! Бъдете Здрав !

[@Gotvacha]

И аз ви благодаря :)

[@АнГеоргиева-п7г]

Благодаря Ви най_сърдечно за прекрасната БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА ОТ БЪЛГАРСКАТА НАРОДНА КУХНЯ!!! Това Катино мезе е най_вкусното нещо,което само докато гледах видеото и веднага взех решение!!! За вечерта ще го приготвя за моето семейство това вкусно Катино мезе!!!Отново Ви благодаря!! Бъдете жив и здрав,успех и чакам много такива НАШИ. БЪЛГАРСКИ РЕЦЕПТИ!!!

[@Gotvacha]

И аз сърдечно ви благодаря :) Бъдете здрава!

[@МАРИЯНАПЕТРОВА-и8в]

​@@Gotvacha❤ 😊

[@evgeniakirilova8017]

👌👋 браво наистина е много вкусно и изкушава.Благодаря!

[@Gotvacha]

Благодаря :)

[@margaritastefanova4026]

Приготвих Благодаря за рецептата! Много Вкусно !

[@Gotvacha]

Благодаря! Радвам се, че катиното мезе ви е допаднало 👍

[@donkasabeva6434]

Супер рецепта. 👍👍👍

[@Gotvacha]

Благодаря ви!

[@МиленаАнгелова-б3п]

Благодаря ти ще го направя !

[@Gotvacha]

И аз ви благодаря :)

[@РодинкаВасилева]

Вкусотийка, сърдечно благодаря!

[@Gotvacha]

И аз ви благодаря, за отзива!

[@veneratuhchieva8367]

Много ми хареса рецептата ще я направя!

[@nikolinailcheva2739]

Много вкусно, при баба съм го опитвала! Българи в Шотландия.

[@Gotvacha]

Наистина е много вкусно :) Благодаря ви!

[@СтанкаСтефанова-ь9ц]

Чудесно е!👌👌👍👍🌹🌹

[@Gotvacha]

Благодаря 🙏

[@vpuserful]

Идеално! Опитвал съм го веднъж преди много години в Банско. Може да се добави малко лимонов сок, а накрая поръсено с кашкавал. Трябва да се направи и вкъщи!

[@Gotvacha]

Катиното мезе е нещо, което всеки трябва да пробва - заслужава си! 👍

[@nedylkadoycheva4006]

Продавала съмго по морето . Браво.

[@Gotvacha]

Вкуснотия:) Благодаря ви!

[@ДенисСамков-м7и]

Благодаря Ви!

[@Gotvacha]

И аз ви благодаря!

[@eli..burova1802]

Изглежда невероятно вкусно.

[@Gotvacha]

Не само изглежда - много в вкусно… в съчетание с ледено студена 🍺 е чудно. 🙂

[@ruskacrozdancheva2357]

Супер!

[@Gotvacha]

Благодаря! Радвам се, че ви харесва!

[@bikki58]

КАТИНО МЕЗЕ - е Плевенска рецепта, която се е приготвяла от главния готвач на хотел- ресторант ''Ростов на Дон"' през далечната 1980 година!

[@dimitrinkamarinova8584]

Благодаря ви

[@Gotvacha]

И аз благодаря :)

[@nedyalkatsanoval2886]

Еееех, не знаех, че това ястие се казва така, но в къщи се приготвяше от моята баба още преди да тръгна на училище. А сега съм на 65 години и продължавам да го готвя.

[@Gotvacha]

Продължавате да го готвите, защото е много вкусно, нали? Благодаря ви :)

[@doktora761]

Най добре става със свински гърди, червено вино не се слага а се ползва бяло

[@Gotvacha]

Да, червено месо - червено вино, и обратното 🍷

[@nadyavideva343]

👍

[@Gotvacha]

Благодаря ви :)

[@ГаляБогданова-и1ч]

Катино мезе с испанско винце....👍😅😅😅

[@Gotvacha]

Страхотна комбинация :)

[@tirami757]

Затапя ли се с нещо за фурната ??с капак или фолио???

[@Gotvacha]

Ами не.....така го слагам във фурната, за да се запече и да хване загар!

[@Judit_Levi]

👍👍👍👍❤❤❤❤

[@markmark7711]

Не е баш " Катино мезе " ... Става , сложи му малко суха люта пекната чушка и лимон .... Наздраве , рецепти много , важното е да са хубави !!!! Както е казал Странджата : Не ми фали убаво ядене , фали ми глади ора :) :) :)

[@Gotvacha]

Абсолютно правилно! ;)

[@galinapetrova2797]

🍄🍄🍄🌶🥩😘😍💝

[@polikostova3079]

Аз го предпочитам със студена бира.

[@Gotvacha]

Става и с бира :)

[@nikolaykaramanov9805]

Ако се готви само на тиган колко минути му трябват?

[@Gotvacha]

Може би, 5 минути по-малко

[@ВинкаГеоргиева]

Ако нямам вино може ли с бира?

[@Gotvacha]

Не съм пробвал с бира и не мога да кажа.

[@ЖивкоАнгелов-к2ж]

Можи и във фурната

[@Gotvacha]

Може да! 👍

[@atanasgeorgiev2983]

И не каза колко време е във фурната.

[@taniapetkova2011]

Ах, че вкусно изглежда. Но не е като катиното мезе , което съм яла в ресторант едно време. Там беше с бял сос от гъби и суха препечена чушка накрая.

[@rumigenova6133]

Във фурната с капак ли

[@Gotvacha]

Нашият съд, няма капак 👍

[@GrozdanaGeorgieva]

❤️🩵👍

[@Gotvacha]

Благодаря ви :)

[@ds8465]

С ОЛИО НЕ СЕ ПЪРЖЕ,МОЖЕШЕ СВИНСКА ИЛИ ГЪША МАС.КЛИПА Е СУПЕР.ИМАШ АБОНАМЕНТ

[@Gotvacha]

Благодаря 👍

[@vladnedyalkov2855]

не е възможно 3/4 от времето на видеото да представлява нарязването на зеленчуците. Цялата рецепта спокойно може да се съкрати до 4-5 минутна презентация.

[@Gotvacha]

Благодаря ви за коментара!

[@dimitarblqtkov8758]

Ако и малко чесън има ште е по добре

[@Gotvacha]

Може и чесън...Благодаря ви!

[@yordankapavlovavasileva4168]

Имаме буква Щ в нашия правопис !

[@bzm6]

Ножа не се държи като писалка. Готвачи!

[@Gotvacha]

Абсолютен аматьор съм, никога не съм твърдял обратното 😉 Държа ножа, както ми е удобен! Този специално, ако натискам с палеца… просто не става, центъра му на тежестта явно е силно изнесена назад… и така. 🙂 Явно ще трябва да го сменям този нож 😁

[@milkatzerianova9649]

Виното преди зеленчуците

[@Gotvacha]

Да, може :)

[@milkatzerianova9649]

@@Gotvacha аз съм готвач в Италия, задължително виното се слага след като се запържи месото на силен огън две минути да се изпари алкохола и после се слага всичко останало. Поздрави,иначе рецептата е много хубава