கத்திரிக்காய் சாதம் 2 அன்னக்கரண்டி குடுத்தாரு ஒண்ணுவிடமா சாப்பிட்டேன்!CDK 1607 |Chef Deena's Kitchen

Рет қаралды 276,935

Күн бұрын

Пікірлер: 135

@saridha.13 8 ай бұрын

எண்ணெய் கத்திரிக்காய் வறுவல் செஞ்சிட்டு அந்த கடாய்ல கடைசியா சோறு கொஞ்சம் போட்டு அம்மா உருட்டி குடுப்பாங்க நீங்க எல்லாம் சாப்பிட்டு இருக்கீங்களா 😊நான் இதுவரை கத்திரிக்காய் சாதம் சாப்பிட்டது இல்ல கண்டிப்பாக இந்த பதிவை பார்த்து செய்து பார்க்க போறேன். திரு. சேகர் அண்ணா நன்றிங்க வாழ்த்துக்கள் 🎉வாங்கிபாத் சூப்பரா செஞ்சி காட்டி அசத்திட்டீங்க அருமையான பதிவு 😊தீனா சார் நல்லா இருக்கீங்களா காலை வணக்கம் சார் 🎉தினமும் புதுமையான பதிவுகளை எங்களுக்காக தெளிவான விளக்கத்துடன் சொல்லி குடுக்குறீங்க நன்றி 🙏

@Kuttyma9 8 ай бұрын

Yes ❤❤❤ u got my past day memories ❤❤❤

@vallimoorthy7327 8 ай бұрын

நான் சாப்பிட்டு இருக்கேன்

@alliammav5973 8 ай бұрын

Yes true

@jairaj5931 8 ай бұрын

😋

@premanathanv8568 8 ай бұрын

கத்தரிக்காய் சாதம் மிகவும் ருசியான உணவு.. செய்முறை முக்கியம்.. அனைவரும் சாப்பிடலாம்.. தீனா மற்றும் சேகர் அவர்களுக்கு நன்றி நன்றி 🤝👏👏👌

@muthukumaravelmunirathinam7951 2 күн бұрын

Sir super . Very nicely explained the method process well. Nice sir . 👌

@chandrajambunathan-pg9jn 6 ай бұрын

தீனா சார். கற்றது கைமண் அளவு கல்லாதது கடலவு என்பது போல் தங்களுக்கு எல்லா சமையல் குறிப்பு தெரிந்தாலும் அடுத்தவர்களிடம் கேட்டு எங்களுக்கும் சொல்லிக் கொடுக்கும் தங்களுக்கு ரொம்ப நன்றி... 👌👌👌

@rowarss781 8 ай бұрын

நன்றி தீனா பார்க்கும் போதே சாப்பிட தோனுச்சு சேகர் சார் நிதானமாக அழகாக சுவையான கத்தரிக்காய் வாங்கி பாத்து செய்து காட்டினார் நன்றி

@UmaDevi-xb8tz Ай бұрын

பார்க்கவே செம்ம அழகா இருக்கு

@sundari1177 8 ай бұрын

Super happy தம்பி வணக்கம் 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@PalFernando 6 ай бұрын

Very good recipe nice 👏👏👏

@bhanumathisaikumar6162 8 ай бұрын

Sekar sir . Thank you . A very different way to make this . I used to make with MTR Vangi bath masala powder . Now onwards I will make this recipe in this new method .

@kunjithamalasubbian9882 3 ай бұрын

Use lengthy green colour brinjal the taste will be very nice

@malathisethuraman7056 6 ай бұрын

நானும் இப்புடி புதுசு புதுசா ட்ரை பண்ணுவேன் நன்றி சேகர் and தினா தம்பி 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🌹🌹🌹🌹👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

@usefulent9257 8 ай бұрын

Video starts at 4:37😊

@sairevathi2511 8 ай бұрын

ரசித்து ருசித்து செய்யும் சமையல்தான் சுவை அதிகமாக இருக்கும் இதுவும் ஒரு கலைதான் அருமை

@malinishunmugam453 8 ай бұрын

I will definitely try

@perianayagamperi8675 8 ай бұрын

வீடியோவின் நீளத்தைக் குறைத்தால் சிறப்பாக இருக்கும்.

@renganayaki3385 8 ай бұрын

Nandri sekar sir . Nenga panracheve Sapida navil jalam .pramatham. Athil vangi bath panni eruken basumathiel panren next weak onian potathu ellai pattai lavangam serkama varuthu podi pottu pannuvome sapida apo nandraga erukum ipo pasangaluku unga method panna supera sapiduva . Super sir. Deena sir sowkiyama .

@komalaswarikimalaswari481 8 ай бұрын

Super sir bringal rice recipi

@Manathai_Thotta_Samayal 8 ай бұрын

Good recipe 🎉

@malathisethuraman7056 6 ай бұрын

சூப்பர் சார் 🙏🏽🙏🏽🙏🏽👍🏽👍🏽👍🏽நன்றி 🌹🌹🌹

@harikrishnan8808 8 ай бұрын

This recipe of Vangi Bath was remarkably done, so well n very well explained by u n Mr. Sekar. I enjoyed watching it. Thank u for ur time

@archanav8979 7 ай бұрын

Good recipe. You have put Tur Dal in the ingredients in description

@momthegreatest 8 ай бұрын

I watch all your videos with my Mother ❤❤❤

@ramachandrank.a6969 8 ай бұрын

Good tips tasty Brinjal rice.Dr Vasanti

@vasanthseenivasagam1432 8 ай бұрын

Wow Super, ithuvallavo Sariyaana Pakkuvam. Vaazhthukal 👌👌👏👏👍👍

@firecrafts8107 8 ай бұрын

Dheena sir, you ask him all the doubts that we have...superb presentation

@gracelineflorence6549 7 ай бұрын

Different recepie 🎉🎉

@ga.vijaymuruganvijay9683 8 ай бұрын

Awesome super i like it Anna 🇮🇳👌👍🙏😊

@bhuvaneswarinatarajan1383 8 ай бұрын

கம்போடியா கத்திரிக்காய் சூப்பராயிருக்கும் நா மிர்கெட்டுக்கு போய் வாங்கி சமைச்சுருக்கேன். அவ்வளவு டேஸ்ட்

@vinoth6491 8 ай бұрын

எது மிர்கெட்டா

@shyamalas9120 8 ай бұрын

Kambodiya kathrikai image

@jairaj5931 8 ай бұрын

Yummy i will try

@ushabala9615 8 ай бұрын

I use basmati rice for Vanghi bhath. You can even add cashews that makes the dish very rich.

@sankaranrajagopalan1410 8 ай бұрын

Toor dal means thuvaram paruppu. Channa dal is kadla paruppu( split channa).

@sarojarajam8799 8 ай бұрын

Super 🎉🎉🎉 Good morning

@bsgirishkumar1165 8 ай бұрын

Hi sir in Karnataka we use long brinjal for vangibath rice it is also tasty

@sheelaroslin5552 8 ай бұрын

Superb thambi. Instead of ghee sir added butter. The taste & flavour must be definitely something different. Thank you. From Bangalore .

@seshanaravamudhan5241 8 ай бұрын

சூப்பர் பாத்.

@hemaprakash8500 8 ай бұрын

Mouth watering

@SGuhansai-iq6hj 8 ай бұрын

Thanks bro

@kayalganesan1998 8 ай бұрын

Good morning sir 🌞

@usharavi3613 8 ай бұрын

Super preparation ad very good explanation. Mouth watering .

@cinematimes9593 8 ай бұрын

Good morning sir ultimate super sir

@pushpasrinivasn1172 8 ай бұрын

I also make vangi bath like this. Thank you to both !!

@anthonyjayaraj6956 3 ай бұрын

Thank you for your channal

@indirathathan3128 8 ай бұрын

தீனா சார் வணக்கம். எனக்கு கத்திரிக்காய் ரொம்ப பிடிக்கும் இந்த சாதத்தை செய்து பார்க்கிறேன்.இருவருக்கும் வாழ்த்துக்கள்.

@latharam8237 8 ай бұрын

🙏 Catering & Culture both reflects & passed on to younger generation through u sir. Great & l respect ur good manners& thirst in knowing diversified dinning is appreciable.

@jothi12145 8 ай бұрын

Hi sir my favourite rice 😋

@deivanaithangavelu2238 8 ай бұрын

All masalas😮

@lakshmithiagarajan6344 8 ай бұрын

கத்தரிக்காயை இன்னும் கொஞ்சம் சின்னதாய் நறுக்கியிருக்கலாம்.ஆனால ரொம்ப சூப்பராக செய்து காட்டினார்.வாய் ஊறியது.

@sivakamasundariragavan1467 8 ай бұрын

Thank you very much chef Deena sir thank you very much sir for your excellent recipe preparation.

@nmsridharan6158 8 ай бұрын

சேகர் அண்ணா அருமை உங்களால் எங்களுக்கு பெருமை ,,,வாழ்க வளமுடன்

@prabhushankar8520 8 ай бұрын

Good 👍😊

@prasathragavan 8 ай бұрын

@4:14 he mentions kadalai parupu but in the screen & description it says toor dal. Please correct it.

@ManiManikandan-j7t 8 ай бұрын

Super sir i love it

@raghavanraghu5141 8 ай бұрын

Your r mini doctor

@sarojat6539 8 ай бұрын

🎉. நன்றி வணக்கம்

@ComedyJillaa 8 ай бұрын

இவர் நடிகர் "ஜனகராஜ்" போல் உள்ளார் 😂

@leela2470 8 сағат бұрын

@@ComedyJillaa sss

@kani8390 8 ай бұрын

Tasty recipe Thank you Deena sir

@thecrunch7128 8 ай бұрын

I would suggest Mr Dina to explore Karnataka dishes. Also coming to Bangalore or Mysore or the other part of Karnataka and explore the Authentic South Indian dishes And also exploring Andhra Pradesh and Kerala 👍

@malakumar2893 6 ай бұрын

@@thecrunch7128 that’s what I thought 💭

@malakumar2893 6 ай бұрын

I don’t think he speaks kannada

@RukhaiyaKhanam-h5d 8 ай бұрын

Excelent dheena❤

@geetharani9955 8 ай бұрын

தீனா சார் உங்களுக்கு இருக்கும் பொறுமை அளவில்லாதது

@GRC-iw3vn 8 ай бұрын

தீனா தம்பி...இதில் ஒரு விசேஷம் என்ன என்றால்...மாமிச உணவுக்குறிய மசாலாவும்... காய்கறிகளுக்குறிய மசாலாக்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன...ஏறக்குறைய கத்தரி வதக்களுக்கு இப்படிதான் செய்வேன்.இஞ்சி ..பட்டைகிராம்பு...பிரிஞ்சால்...மேத்தி..வெண்ணை சேர்க்க மாட்டேன் ஆனால் இப்படி செய்வது நன்றாகத்தான் இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.செய்துதான் பார்ப்போமே.சேகர் அழகாக ரசித்து செய்கிறார்.இவரும் ஒரு விஞ்ஞானிதான்.வாழ்த்துகள்

@LincysCastle Ай бұрын

5 minutes on dum is with heat or without heat

@eswarishekar50 8 ай бұрын

பார்க்கும் போதே நாவில் நீர் ஊறுகிறது சார் யம்மி யம்மி

@panneerselvam570 6 ай бұрын

Super

@srividhyanarayanan2969 8 ай бұрын

Super Deena sir

@gajendiranm7395 4 ай бұрын

Sir! Na agriculture! So avar vatakara kaththarika naitú ,

@subhiahvs4277 8 ай бұрын

Super

@-SudhaR- 8 ай бұрын

அருமை அருமை ❤

@muruganc4950 8 ай бұрын

வணக்கம் சேகர் ஐயா அருமை

@TheSathyavan 8 ай бұрын

I love this

@gajavasanth4088 6 ай бұрын

Deena sir likes coimbatore very much, really all coimbatore receipes are excellent. Thank you very much both of you. Chefs 🙏🙏

@sujathasumathi4172 8 ай бұрын

Super super 😊

@sanabotique13 4 ай бұрын

Hi anna 👋

@Boss-c2n 6 ай бұрын

கடலை 'சிட்டு' வாசனை அடிக்கும்கிறார் அந்த ஆளு. ''சிட்டு"னா என்னா அர்த்தம்னே தெரியாமா பல்லை காட்டுவது சரியா?😮

@chramach 8 ай бұрын

The culinary expertise of Mr. Sekar shines through in the innovative use of Basmati rice and Kasuri Methi to enhance the traditional Vangi Baath. The technique of 'Dum' cooking, which involves slow-cooking ingredients in a sealed container, infuses the dish with a depth of flavor that is truly remarkable. Additionally, the charming touch of regional dialects adds a layer of cultural richness to the experience, as seen in the affectionate Tamil slangs like 'Samsa' for Samosa and 'Kasthuri Methi' for Kasuri Methi, reflecting the vibrant linguistic heritage. Indeed, Kasuri Methi's origins trace back to Kasur, (a city in present-day situated at Punjab Province, Pakistan lying south of Lahore) adding a historical dimension to its use in cuisine.

@BharatPravaswithKK 8 ай бұрын

एकदम झक्कास वांगीभात

@saisimna2377 4 ай бұрын

Enga oorungo😂

@madhusudhanag2520 8 ай бұрын

This is Brinjal biryani Vaangi bhath different

@SS-bg6ht 7 ай бұрын

English translation below would have been helpful

@VasukiVasuki-wc7es 8 ай бұрын

பெங்களூரில் இந்த கத்திரிக்காய் போட மாட்டார்கள் கிளி பச்சை கலர் நீலமாக இருக்கும் அது தான் வாங்கி பாத் பண்ணுவாங்கள்

@umamaheswari320 8 ай бұрын

சார் காரச் சட்னி செஞ்சு காமிங்க

@sankaranrajagopalan1410 8 ай бұрын

Hi Deena, why don't you promote peanut oil and thil oil.? Otherwise your recipes are good.

@gladregus 4 ай бұрын

Narration stretched little more, otherwise ok

@monosikvis6130 8 ай бұрын

Paavam chefiku kadaseela pasikia arrambichiruchu. Adhunala upset ayitapala

@ArulmozhiThangam 8 ай бұрын

வீட்டுக்கு செய்யும் அளவு சொன்னால் தான் உபயோகமாக இருக்கும்.

@manikandanm6160 8 ай бұрын

Athula ingrediant 1/2 yendral 7perukku.1/4 yendral 4 perukku correct ta irukkum

@banumathykrish7710 8 ай бұрын

The length of the video can be reduced.

@maheswarimani5831 8 ай бұрын

Vedio long, shortaga podalam sir

@shivakumar7310 8 ай бұрын

jabbar bhai biryani😂

@R_Square_Times 5 ай бұрын

அரிகரண்டி சார்

@banumathykrish7710 8 ай бұрын

கசூரி மேத்தி என்று சொல்லவும்.

@aras306 7 ай бұрын

Too much talking u got to reduce time n talking who has time

@pushpasrinivasn1172 8 ай бұрын

Hi! Chef shekar has a condition called Bells facial palsy which can be cured by speech pathologist. Please ask him to consult Dr Narendran Naidu speech pathologist for speech therapy in Coimbatoor if he has not done so . .wishing you all the best !!

@Boss-c2n 6 ай бұрын

35 minutes is OVER time to explain. தேவையில்லாத பேச்சை குறைக்கவும்.

@balasethuraman7977 8 ай бұрын

வெங்காயம் சேர்த்து ருசியே மாறிடும்

@shanthiganesh5374 8 ай бұрын

Vangum bathla kasoori methia. This is karnataka dish. Ivru edu edo add pannitu Vani bath Peru koduthu receipiye change pannitaru. Karnataka Jana nodidre ashte enu madkoltharo ellam mix masala pannitaru ivru.

@sanjaykumarkn8745 6 ай бұрын

@@shanthiganesh5374 😃😂😂