Казахский жент из пшена

[@brod9ga_884]

Здравствуйте, сижу на диете но без сладкого не могу!) а тут такой рецепт очень кстати!)) спасибо.

[@luenaautumn1013]

В Казахстане на рынках продают готовое обжареное пшено, называется "тары", либо "сөк". Еще и перемолотое тоже продают, наз-ся "талхан". Мы добавляем в чай, для придания вкуса, либо готовим "май сөк" . Можно тары залить кипятком на 5-7 мин, немного разбухнет, слить воду и добавить слив.масло и сахар (либо мед). Получится вкусный , сытный и полезный перекус. Увеличивает лактацию

[@redfox-yt3257]

Обязательно попробую сделать!!! Прям удивили вы меня...)))) очень!

[@seayanie]

какой интересный рецепт, обязательно попробую и напишу вам! Спасибо за такие необычные и полезные рецепты!!!

[@naghiyevadiana]

Спасибо. Очень интересный рецепт

[@nadezhda_bespalova]

за этот рецепт спасибо вам,Асем!всё получилось,я добавляла кокосовое масло и немного порошка из цедры мандарина и сироп топинамбура,даже не думала, что можно так использовать пшено) получается интересное безглютеновое лакомство,делать просто и недолго,здоровья и добра вам! на очереди ваша халва из гречки)

[@вмодеЗОЖ]

Благодарю за отзыв 🌹🌹🌹

[@tatyanatanya9306]

Спасибо! Конечно, в магазинах можно купить готовый талкан для жента, но было интересно увидеть весь процесс от начала. А ещё мне понравилась консистенция жента: гладкая, красивая. Из магазинного жент получается крупинчатым.

[@Julia_Queen_]

в магазине он хорошего качества? мне например непонравилось, как будто не дожаренный

[@Viki-diki]

Спасибо за рецепт =) очень интересно приготовить его)

[@kamilyamazhieva8226]

Благодарю вас за рецепт ❤❤❤

[@FatimaMuhammedRahim]

Машаллах берекели булсун амин

[@ТвтвТылово]

Спасибо за рецепты

[@АлинаАлтынбек-з6я]

Здравствуйте!На самом деле жент лучше делать с добавлением сгущенки вместо подсластителя,так будет вкуснее и жент лучше есть свежим когда оно мягкое.

[@universenuk8369]

Сгущёнка это конечно вкусно, но к здоровому образу жизни уже не имеет отношения

[@ngel1444]

Это очень вкусно 👍👍👍

[@вмодеЗОЖ]

🌹

[@zamiraaman9091]

Рецепт ушин рахмет!!!

[@razypets6742]

Круто

[@Julia_Queen_]

супер полезный чем конфеты

[@НатальяНаталья-ц5ь1л]

А топлёное масло ... растопленным сливочным маслом можно заменить?

[@kubanofan]

Талкан в Новороссийске готовый можно купить в магазинах "Островок Казахстана". Меньше возиться.

[@Дарья-ф9ц]

Талкан именно из плена будет? Бывают вроде и ячменные и пшеничные...

[@kubanofan]

@@Дарья-ф9ц Практически из любого зерна можно. Но изначально делали из пшена (и могара).

[@Жансулу-щ6м]

А оно вкусное

[@lolavesna1499]

Здравствуйте! Обязательно ли на сковороде доводить др тёмного цвета? Если в духовке просушить, сохраняя цвет вкус изменится или в чем разница?

[@kubanofan]

Нет. Запах дымного продукта это необходимая часть кухни кочевника. Часть культуры.

[@lolavesna1499]

@@kubanofan Очень познавательно! Спасибо! Если не следовать аутентичности, то, вероятно способ может быть усовершенствован. Все же интересно вопрос мой остаётся. На сковороде готовила, в духовке ещё нет. Буду рада, если поделится кто-то своим опытом.

[@user-iy1zl3ec5u]

Ассаляму алейкум как хранится морозилнике или комнатной температуре и срок хранения

[@вмодеЗОЖ]

До 2х месяцев, в холодильнике

[@alexandrina8687]

Здорово,интересная идея! Только не пойму,а как же то,что пшено же здесь это не готовый продукт?🤔 Или она доготавливается на сковороде? Подскажите,плиз 🙏

[@вмодеЗОЖ]

Превратится в готовый продукт на сковороде)

[@alexandrina8687]

@@вмодеЗОЖ Спасибо,что ответили🌹обязательно попробуем!!

[@luenaautumn1013]

@@alexandrina8687 в Казахстане на рынках продают готовое обжареное пшено, называется "тары", либо "сёк". Еще и перемолотое тоже продают, наз-ся "талхан". Мы добавляем в чай, для придания вкуса, либо готовим "май сёк" . Можно тары залить кипятком на 5-7 мин, слить воду и добавить слив.масло и сахар (либо мед). Получится вкусный , сытный и полезный перекус. Увеличивает лактацию

[@gulnurussayeva1153]

Ассаламуалайкум уа рахматуллахи уа баракатух! сестра надо жарить на медленном огне или среднем?

[@вмодеЗОЖ]

Уа алейкум ассалям. Чуть б.среднего

[@НатальяНаталья-ц5ь1л]

Видела в прошлом году такой рецепт...на Ютубе...пыталась попробовать... не вышло.. Что было не так..уже не помню. Попробую по вашему рецепту..., я люблю пшено , если получится, то с меня подписка....) Отпишусь о результатах...

[@НатальяНаталья-ц5ь1л]

Попробовала. Описываю результат..... всё получилось...добавила растопленное сливочное масло и изюм . Самое трудоёмкое..это измельчить пшено ... Но получилось. И по вкусу мне нравиться...хотя весьма своеобразный вкус, конечно. Но я пшено люблю , потому мне вкусно. Подписываюсь...)))

[@Алатырь-п4б]

@@НатальяНаталья-ц5ь1л Благодарю!

[@dinarakassenova5129]

Наталья Наталья Вы можете ещё печенье добавить "Рахат" печенье очень вкусно выходит и сахар

[@hellohelp5473]

Неправильно .казахи делают жент из тары. Это особый вид пшена,прошедшее многоступенчатую обработку.

[@luenaautumn1013]

Если будете в Казахстане (юг, запад, в Алматы и Астане) сможете на рынках приобрести готовый "талқан" (перемолотое жареное пшено). Жареное пшено в Казахстане называется "тары", либо "сёк". Еще и перемолотое тоже продают, наз-ся "талқан". Мы добавляем в чай, для придания вкуса, либо готовим "май сёк" . Можно тары залить кипятком на 5-7 мин, слить воду и добавить слив.масло и сахар (либо мед). Получится вкусный , сытный и полезный перекус. Увеличивает лактацию

[@ngel1444]

👍👍👍

[@вмодеЗОЖ]

🌹

[@Ekaterina59]

Бегу замачивать пшонку!!!!

[@SteelNat]

Здравствуйте. Приготовила по рецепту. Хрустит на зубах, словно песок жуёшь. Так и должно быть, или пережарила пшено?

[@Anna-ee8sz]

И у меня тоже хрустит, хотя измельчила хорошо. Также хотелось бы узнать, что не так сделала..

[@user-xf350]

да, так и должно быть, размельченное пшено хрустит

[@ДенисКолчев-щ4с]

А сколько грамм пшена нужно замачивать? Из описания не очень понятно.

[@вмодеЗОЖ]

У меня после замачивания 305 грамм. До замачивания я не измеряла, т.к замачивала много

[@Mira-fc6yv]

Это пшено или же тары ? (сөк -деп те айтады )

[@vse_ok03]

Пшено қазақша тары болады

[@ЛюбовьДенисенко-л2ь]

Интересно, а на что похож вкус? Сахар можно добавлять, хотя бы коричневый?

[@вмодеЗОЖ]

Вкус обжаренного пшена совсем другой) типо халвы наверное)

[@gulnurussayeva1153]

Ассаламуалайкум а если масло не добавлять, это будет талкан да?

[@user-nu8fm9yb1l]

Уалейкум ассалям. Да. Талкан делают из пшена или из пшеницы моют, затем жарят и толкут в помол "песка" или по консистенции как мука крупного помола.

[@user-nu8fm9yb1l]

Потом добавляем сливочное растопленное масло + сахарную пудру (от сахарного песка во рту будет скрипеть)+ молотое печенье (можно топлёное печенье). По желанию можно + чуть мёда и изюма = казахский жент (казахская халва).

[@generalmaximus7065]

Масло топлёное - какое? Животный жир или топлёное сливочное масло?

[@вмодеЗОЖ]

Сливочное

[@НатальяТамада-л7п]

Какая интересная сладость. А на что похоже?

[@вмодеЗОЖ]

Вкус обжаренного пшена совсем другой) типо халвы наверное)

[@irz7830]

А чем пшено можно заменить?)))

[@angry_dog_of_NESLIP_channel]

мукой *-* чтобы складки на животе росли

[@ЖибекБекенова-д2я]

ПШЕНИЦЕЙ ОБЖАРЕННОЙ..И ТОЛЧЕННОЙ

[@Julia_Queen_]

а зачем ведь он супер полезный

[@ИскалиеваЛилия]

Во первых вы не правильно готовите, Это не из пшена готовится

[@Дарья-ф9ц]

Интересно. Т е можно любое масло растительного происхождения?

[@вмодеЗОЖ]

Да

[@aygulnurkan8486]

👏👏👏