REAL PLOV in KAZAN! Detailed recipe! Rice with Arabic meat in a deep frying pan.

[@kazan_i_kuhnya]

Купить настоящий ТУЛЬСКИЙ САМОВАР samovarov-grad.ru/? ПРОМОКОД НА СКИДКУ при заказе самовара по моей ссылке KAZAN-I-KUHNYA

[@ТофикБельведерский]

Как повар хочу поправить Вас. Кстати спасибо за видео, Вы молодец. Это не критика , а совет. Обьем казана говорите, вес риса замоченного или нет, топку покажите, насколько дрова и как горят. Специи кладем до воды, в жиру они лучше раскрывают ароматы. Ну в остальном все ок. Есть люди которые в первый раз готовят. Для них важна каждая мелочь. Еще раз спасибо за Ваши труды. Мир вашему дому! Всем добра!

[@doctor6388]

Сначала мясо, потом лук.

[@sandyrainbow7691]

Добрый день! Хотела поблагодарить за подробный видерецепт 💐 Вчера приготовила, сын малоежка съел 2 порции, муж 2 порции, сама объелась, не смогла остановиться 🙂 И это не смотря на то что я намудрила с температурой и мясо было жестковато. Хотелось бы чтобы доброта ваша вернулась вам стократно 👍👍👍 Здоровья вам и удачи 👋

[@alexrinkatoto4791]

Готовил первый раз в жизни плов, всё сделал по вашему видео - результат бомба! Рис рассыпчатый, всё прожарилось как положено, все в восторге, а я в шоке! Раньше боялся готовить плов, казалось безумно сложным блюдом. Готовил и в руке был айфон с вашим видео, смотрел на каждом этапе и всё получилось отлично. Спасибо большое!

[@nik-wt8bn]

Несколько лет готовил как Вы. Сначала лук, потом мясо. Но попробовал сначала мясо, большими кусками, потом лук-это что-то! Мясо купируется на большом огне, весь сок внутри! Уже много лет готовлю только так. Подсмотрел на канале" FF", там мужик, по имени Виталий, очень доходчиво всё объясняет.

[@СашаАфанасьев-ы6г]

да так мясо жарят в первую очередь , а не после лука , лук дает много воды , и мясо в нем не жариться , а вариться , ну готовят все по разному .

[@igorsutovsky8396]

Есть ещё вариант: в масло немного лука, он поджаривается до светло-коричневого цвета. Потом этот лук выбрасывается ☝️, заклабывается мясо. И дальше - как вы говорите.

[@АлексейШапорин-у7г]

@@СашаАфанасьев-ы6г так лук нужно прожарить так, чтобы вода из него выпарилась- только и всего

[@mikhail5901]

Многие пишут, первый раз готовлю все получилось, ну как это, лет пять готовлю плов, нюансов миллион, которые не передать в видео, года два как стабильно получаться стало, а тут с первого раза😳

[@ВасилийПирогов-ь2й]

Дай Вам Бог здоровья, добрый человек! Только что в первый раз в жизни приготовил плов. Всё делал по Вашему примеру, ничего не добавлял, не убавлял. Вышло отлично, сам удивился. Смотрел ещё несколько разборов, но Ваш оказался самым подробным. Всего Вам доброго!

[@Gragdanin_kolhoza84]

Не понимаю тех кому не нравится его рецепт? Хотелось бы поинтересоваться- а вы профессионалы? Ну так назовите мне сколько видом плова вы знаете по районам Узбекистана?! Я сам коренной Ферганец , так я до сих пор удивляюсь вариантам его приготовления! Наши ошпазы даже со своими дровами , рисом и водой ездят в другие районы , когда их просят приготовить плов к дастархану. Поэтому просто скажите спасибо парню. Рецепт достойный.

[@marinaursu1501]

Рецепт имеет право жить! 😄

[@ВасяРус-е1о]

Вообщето плов нужно готовить на маленком огне

[@NemoNull]

Согласен полностью!💥👍

[@-Maximka-]

@@ВасяРус-е1о дадада. Готовь сам рисовую кашу

[@ГалинаКугаевская-о8ф]

Мне нравится, доступно. И у меня все получилось.

[@TheKanteletar]

Кулинарные видео смотрю первый день. Нигде до этого не видел такой травли в комментариях. У людей здесь ЧСВ прёт, профессор на профессоре. Люди, любите друг друга и уважайте авторов, каждый рецепт по-своему хорош. Если знаете, как делать плов, запишите и все посмотрим, будет интересно.

[@ВераКозлова-ц7г]

Молодец мужик! На негативные комментарии не обращайте внимания. Мне рецепт очень понравился. Спасибо вам!

[@Харчевня-ф4и]

Могу сказать что плов приготовлен почти идеально. Зервак только не 20 минут а 40 минут минимум. Зервак будет более насыщенней. В конце когда вода выкипит до уровня риса, верхний слой риса перемешать, не касаясь моркови. Когда вода практически выкипит , рис соберём в горку, тогда рис не будет подгорать у стенок. Закрываем крышку и плов доходит можно сказать на пару, минут 30 , на слабом огне. По поводу что кидать первым мясо или лук. То готовят и так и так. Если первым Лук и до золотистого цвета, то он и даст цвет плову. Без добавления шафрана и даже паприки:)

[@Инесса-н8ч]

Думаю, что так будет действительно лучше, попробую, спасибо

[@ccpccp9003]

А почему не залить кипяток?

[@ArtUr-ll8yp]

Спасибо за секреты!

[@БубаКасторский-и2й]

Всё правильно зирвак 40 минут не меньше,

[@artmanentertainment4524]

Первый раз в жизни приготовил плов в казане. Сбылась моя мечта! Получилось оооочень вкусно! Благодарю автора!

[@timsky4105]

Сделал всё по видео. Всё получилось очень вкусно)) Готовил первый раз. Спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт плова=))

[@antoniy1titov996]

Спасибо!!!Сделал на природе всё по вашему рецепту один в один,только казана небыло,готовил в котелке.Получилось безумно вкусно,компания была в восторге,да и я признаюсь лучше плова не пробовал.

[@СергейТаранец-ф7м]

Просто вкусно. Кому то не в кайф заморачиваться. А тут все просто и быстро. Хочу отменить что лук не пригорает. А многие бояться. Красава здоровья.

[@bobbobrov3758]

Оооо, сижу готовлю по этому рецепту прямо сейчас, уже второй раз за месяц, рецепт огонь, ничего лишнего ! и рассыпчатый плов, и мягкий

[@kazan_i_kuhnya]

Молодец, спасибо

[@rafiafazulina1256]

Вот данный момент готовлю плов по по-вашему рецепту как получится напишу спасибо за рецепт дай бог вам здоровья и благополучия

[@RadikKh]

Готовили по вашему рецепту. Все остались довольны! Даже просили добавки. Готовил первый раз)

[@a.archon3206]

плов получился просто бомба...сколько пробовал вариантов. никогда так не получалось вкусно...респект автору и уважуха..

[@kazan_i_kuhnya]

Рады что у вас получилось

[@персиковыймалый]

Я сначала не поверил что люди в комментариях действительно такие злые. У каждой семьи рецепт плова свой, плов не бывает одного вида. Столько видов риса, кто хочет изюм добавит, кто пожелает чеснок, желтой моркови,и вместо говядины курицу. У всех семей он разный! И по своему вкусный. Моя подруга(таджичка) специально для меня однажды приготовила и рассказывала об этом чудесном блюде. Теперь я его обожаю и сам думаю угостить в благодарность. Будьте вежливее и уважительно относитесь к чужому труду и даже культуре.

[@ИльяВоробьев-и9я]

Отлично. Без лишней "воды". Всë по делу. Я ещë всегда добавляю острый перец в зирвак и яблоко в плов. Но это уже на любителя.

[@АндрейР-ы9п]

Плов в казане это очень вкусно, у нас казан на 12л + печка для него.

[@ludmilagstrein3313]

Отличный рецепт , хорошее объяснение ! Спасибо ! Все очень коротко и ясно ! И без тряпочного покрытия все получилось !

[@Владимир-ж9ч8б]

братан, хоть ты и не родня , но ты молодец. я все сделал все, как ты подсказал в приготовление плова, я сегодня сделал. Мама две тарелочки съела, ей понравилось. Моя мама спасибо сказала тебе, что не донести!!!! Молодец.

[@kulmametev]

Всё классно, готовлю по вашему рецепту уже 5й плов, родные довольны как и сам, всё вкусно! Спасибо вам!

[@androidmsk7790]

Такая же фигня 😂

[@mrv52rus]

Чеснок под рис лучше закладывать

[@РАМИС-р4ъ]

Ни кто не знает от куда вообще ПЛОВ появился и кто его на самом деле придумал, но за то каждый знает как готовить настоящий ПЛОВ

[@ЛиндаПлотникова]

Большое спасибо! Вот, прямо сейчас, готовлю по вашему. Аромат замечательный. Но, я не сомневаюсь , что до вас мне далеко. Спасибо, ещё раз. Подписка! Всего вам доброго.

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо, от души!

[@ЮрийМихайлов-ы6е]

Пушка 👍👍👍, всё просто и понятно, ни чего лишнего!Спасибо большое!

[@КОНСТАНТИНГЛАДУНЦЕВ-с2с]

сначала мясо, затем лучок. Для приготовления мяса требуется куда больше времени. Поэтому на сковороду с маслом сначала кладут мясо, обжаривают его минимум до полуготовности, а затем добавляют нарезанный лук, морвоь и прочее. Нет смысла первым класть лук. Если сначала положить его, то он быстро зарумянится на масле, и когда добавишь мясо, то получишь не сочные мягкие кусочки лука, а нечто тонкое и сухое.

[@grifbull]

Настоящий плов из говядины ...... - смотреть закончил ! ☺☺☺

[@Ломаютурничину]

А что не так? Или Вы думаете, что плов готовят только из баранины и только в Узбекистане?

[@ГражданеРОССИИ-е9ш]

Лайк и подписка безоговорочно!!! Молодец!!! А ещё к к плову кроме помидоров обязательно нужен антивирус с 40 ℃! Не меньше!

[@Художник-и6й]

Доброго Вам! Приготовил плов по вашему рецепту. Я и моя семья, все остались довольны. Никогда так вкусно не получалось и рис хорошо сохранился, набухший и рассыпчатый. Благодарю!

[@stas__star9641]

Приготовил вчера плов по этому рецепту! Наивкуснейший получился, семья «пищала» от удовольствия 👌 Благодарю Вас 🙏

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо, приятно

[@ИмяФамилия-ь3з9э]

@@kazan_i_kuhnya подскажи пожалуйста казан сколько литров? Я возможно прослушал

[@addamsfamilyshorts3924]

спасибо, сделали по вашему рецепту! все получилось!

[@СергейФедорович-ц4т]

Сколько народностей столько же рецептов,а вообще на вкус и цвет товарищей нет!!!

[@НиколаПитерский-ю8д]

Делал первый раз по этому видео! Спасибо!

[@АннаАрхангельская-к4т]

Приготовила по Вашему рецепту. О запахе я вообще молчу - это отдельная песня. Этот запах сума сводит. Вкус отменный, сладковатый, плов рассыпается. Благодарю)

[@КристинаПузикова-р6ф]

Приготовила, получилось вкусно! Есть своя изюминка во вкусе👍🏻

[@freiheit.frieden.wahrheit]

То, что подгорело это плохо. Запах гари будет во всём продукте. А чтобы этого не происходило. Огонь нужно убрать заранее и оставить немного углей, выложенных по краям казана, а не в центре.

[@DmitriGoncharov]

Способов приготовления плова наверное как способов «правильного» борща. Кто как может. Я приготовил по рецепту (плюс минус) и получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.

[@kazan_i_kuhnya]

все правильно!!!

[@ИринаБендюкова-з5щ]

Спасибо ...сейчас готовлю вместе с вами!Думаю будет очень вкусно ,СПАСИБО 👍👍👍

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо

[@ФедуловСергей-щ9ж]

Сколько поваров, столько и рецептов плова. У каждого свой. Мясо нужно обжаривать в первую очередь, иначе лук заберёт температуру масла. Впрочем, хорошее мясо ничем не испортишь, если не пережарить и не дожарить.

[@-Maximka-]

Дада. Мы знаем, что тебя мама научила, которая всегда рисовую кашу с мясом готовила.

[@васяложкин-л7ф]

Спасибо огромное , именно настоящий плов получился!

[@cherrypau6750]

Всё отлично получилось,спасибо.

[@ЛюбовьКувшинова-г2н]

Готовила по вашему рецепту !!! Вкусно получилось очень!!! Благодарим!

[@Yarrrrrrrr]

Который раз готовлю по этому видео, есть куча хороших рецептов, но это наверно самый удобный, за это пишу - спасибо! Единственный нюанс, хочу добавить от себя, дабы себя обезопасить от недоварённого риса в конце: как отправил в кипящее масло лук, заливаю рис (уже промытый заранее) кипятком, и он ждёт своей очереди в этой горячей воде, выливаю в казан с ней же, в остальном всё оплучается хорошо :)

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо вам

[@ЮлияДевальд]

Спасибо за рецепт. Приготовили, очень вкусно, понравилось. Я только мало посолила.

[@kazan_i_kuhnya]

спасибо Вам

[@ElenaSolomonova]

Приготовила плов по вашему рецепту, получилось очень вкусно, все довольны! Вы большой молодец!

[@ВикторияАфанасьева-ш3т]

Первый раз готовила плов по вашему рецепту, оооочень вкусно получилось ! Спасибо за видео !))

[@Своимируками-щ1э]

Делал по разным рецептам,но этот мне тоже очень понравился,мясо получилось сочное и рис рсссыпчатый,остановлюсь на этом варианте👍👍👍

[@kazan_i_kuhnya]

спасибо

[@vladimirkogan3117]

Спасибо за математику плова)) теперь все понятно сколько грамм, ложек и куда сыпать))

[@вора-р8д]

Просто красавчик сделал по твоему рецепту семья в восторге и я уважаю тебе!!!

[@ivanch3004]

Впервые у меня получился плов👍 До этого получается что я готовил кашу😁

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо, приятно

[@dimka13133]

Большое спасибо за видео! Первый раз готовил плов. Вся семья довольна))

[@kazan_i_kuhnya]

Молодец

[@gkracingsport2528]

Уррряя - это фишка 😋 Спасибище Вам замечательный человек 💪🏼🙏🏼 Почему такая радость, да оттого, что готовился пловчик в обычной кастрюльке и ничем не отличается от казана. Хотя, приехав к родственникам всегда почивали именно, таким пловом в казане и ВОТ ОНО ЧУДО - И У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ С ВАШЕЙ ПОМОЩЬЮ 😋👌🏼 От души . Плов моей мечты)) С Ув. Ольга 😜🙏🏼🙌🏼

[@rustube9239]

Настоящий! Салам с Бишкека

[@dreamteams6729]

Привет! У меня слюни текут). Советую убрать трубу. Огонь равномерно будет обжигать казан и ничего не пригорит. Удачи Вам!

[@webzerg82]

Кстати да, именно со стороны трубы подгорело

[@РаисаГарипова-щ2т]

Очень вкусный плов. Мои родные оценили и к их приезду просят приготовить именно этот рецепт плова. Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо, нам приятно

[@ИринаКорнатовская-ф2д]

Очень вкусный плов получается, мы уже приготовили, замечательный рецепт)))))))))

[@tolikcernev385]

мне лично понравилось ! и то что преподнес очень простъми словами и способом как раз по человечески , натюрлих лайк

[@Marianna-x9w]

Супер! Спасибо!

[@kazan_i_kuhnya]

Рад, что помог!

[@RussianStrongOrk]

Варю по вашему рецепту получилось класс,спасибо огромное ,привет из Ростовской области город Шахты

[@МихаилКумин]

Супер! Всё просто и понятно, в процессе варки легко переключать... До этого смотрел штук 5 рецептов, понты и непонятно

[@stescha-stepanida6338]

Спасибо за рецепт , я делала по другому , и все было не то , но этот мне понравился !!все получилось отлично 👍!!

[@andreymavlyudov4174]

Оооо супер я тоже так готовлю .один в одинДаже сдесь в Америке.Я сам с Узбекистана

[@ДенисПоспелов-у3э]

Спасибо друг!

[@kazan_i_kuhnya]

На здоровье

[@ТурдалиевОблокул]

Не осуждайте,каждый готовит как умеет.Человек приготовил для себя.И мы каждый для себя приготовим,как нам надо.

[@PetrPetrov544]

А кто его осуждает?

[@ВалерийСемёнов-ц7в]

Огромная благодарность за хороший и доступный рассказ-рецепт, очень вкусно и понятно)

[@ИгорекБелов]

Спасибо за подробную информацию!

[@arh_136]

Если цель обжарить мясо, то обжаривать его нужно в масле до лука.

[@ZHIS6]

Лук не прожарится , если его закинуть поверх мяса. Как вариант, мясо обжарить, вынуть и закинуть жариться лук

[@edkosmos7286]

Нормально, до мяса. Масло пропитывается луком, а потом главное раскалить чуть, перед мясом. А говядина вообще жидкость выделяет и лук не горит, продолжая свое воздействие на мясо. В этом и весь вкус, ну и морковь...

[@МарияАкимова-х3о]

Лук до мяса можно обжарить, но очень сильно. Получатся чипсы луковые, тогда и мясо не испотрите

[@NK-pg6im]

Сначала крупные куски на кости обжаривают в масле, потом вынимают из масла, потом лук, потом туда мякоть мяса, далее всё то же самое. А крупные обжаренные куски на кости потом кладём в зирвак.

[@andrejoswald117]

Сначало мясо жарят потом лук добавляют

[@ВиталийКостин-б3с]

Пробовал чётко по видео. Первый раз получилась каша с мясом)) второй раз 💣💣💣

[@УДачнаякухня]

Правельно приготовленый плов,это вкуснотища!!!

[@дмитриймаслянкин-ц9б]

Получилось,все очень вкусно!!!!!👍👍👍

[@АлександрЗавацкий-у4ы]

А кто признается что пересолил или подпалил)))

[@ИмяФамилия-л8ч3э]

Твёрдая 5 вам уважаемый но не 5+ 😃 мясо обжаривать надо сильно на максимальном огне вы об этом сказали но по видео видно вы это не сделали это первое на мой взгляд и воды стоило лить побольше и закрывать его не тарелкой а нержевейным куполом чтобы по краям казана была щель минимальная и вода испарялась а крышку самого казана вообще не стоило накрывать когда уже накрыто в ващем случии тарелкой это только в конце дать ему дойти накрывают уже без тарелки самое верное решение мясо нарезаем примерно со спичную коробку когда его сильно обжаришь оно сочное внутри засчёт этого размера ☝️а это👍 лично мой взгляд да он получился вкусным не сомневаюсь в любом случии вы молодец и морковь нарезали точно как надо именно так в ручную именно такими брусочками☝️👍

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо за конструктивную критику!

[@АлисаКотейка-ц9е]

Не знала , что морковь именно так надо резать.

[@Karinasuo]

только что плов приготовила с вами по вашему рецепту - получилось проосто восторг))) спасибо) мужчина научил готовить : )))

[@raximasoxibova7795]

*Я попробовала все отлично получилось. Вы тоже знаток своего дела. Так что ни за что не слушайте тех людей которые внизу пишут мерзкие комментарии.*

[@Vrednoff]

Добра здравия, благодарю за рецепт, обязательно попробую Чтоб не подгорал с одной стороны, дудку эту нужно пониже сделать братка✊

[@Михаилсоколов-ч3х]

Рецепт просто бомба, только у него понятно что и как, в остальных видео много болтавни. Красавчик. Готовлю 4 раз, по видео, всё по полочкам. Кому не нравиться шагайте дальше, смотрите видосы где даже не понятно сколько и чего.

[@Фанатпигги-х8ц]

Морковь по тоньше нарежь друг, чеснок в зервак с Чили по две шт хватит. Перед рисом вытащи чесн с Чили. Курдюк обязательно для говядинки в начале. Нух и изюм попробуй для разнообразия учись все в переди,шафранчику не помешалобы и ачучук для плова. Всё должно изящно пропорционально, аккуратненько для видео приготовь, купи ножик узб. Чуст везде он есть,гармонию приложи у водички готовь и погоду выбери. Видео наберёт миллионы просмотров. С наилучшими пожеланиями.

[@ДмитрийРодионов-к5л]

Кто как хочет, так и дрочит. У плова сотни рецептов, так что не нужно умничать

[@ludmilagstrein3313]

Умники всегда найдутся- вот всем пример ! А рецепт хороший без приукрас , сами попробовали ! Класс!

[@jakobsmirnov5454]

Необычно но класно . Молодец ! Спасибо!

[@GrafGDrakyla]

Сегодня опять буду делать плов по этому рецепту!

[@DimonVideo808]

Лблблблу плов 🤗! Мне мой скоростной рецепт нравится, на фарше, так быстрей выходит 😅🤗

[@АнатолийКомандиров]

Молодчик, потуши кролика в казане )

[@kazan_i_kuhnya]

сделаем

[@alexandrpavlov2791]

Лука много, мясо не прожарилось - протушилось. При запаривании на тарелку положите полотенце, или часто стряхивайте воду с крышки

[@АрстанбекБуйлаш-щ7х]

Полотенца койсо майды соруп алат, туура болду. Эн сонун.

[@ПохоронныйдомСпецРитуал]

@@АрстанбекБуйлаш-щ7х очень понятно)))

[@Nikolai79rus]

@@АрстанбекБуйлаш-щ7х а,перевод на русский будет.спасибо.

[@руслан-баши]

@@АрстанбекБуйлаш-щ7х халляр ничек?

[@АнсарНагимов]

Лука в плове некогда много не бывает

[@androidmsk7790]

Самый крутой видос про плов. Пятый раз делаю так.

[@zloy_novi4ek210]

Рецепт просто супер, делал по нему сам на днях плов))) автору спасибо

[@АлександрШишкин-ж7е]

Прикольно получилось

[@serega.sergant9313]

у меня получилось все. быстро и вкусно . всем приятного аппетита .

[@Shytka007]

Только что приготовил...вкуснотень!

[@КолянЛуганский]

Привет.. Рецепт бомба.. Привет с Луганска

[@piknik5238]

Те кто пишет что не так и не то.. и т.д. Снимите видео с вашим рецептом. Критикуешь - предлагай, предлагаешь - ДЕЛАЙ. И вот на ваше видео посыпятся комментарии что не да не так. И сам какой то не такой)) я про то друзья, что давайте будем вежливыми друг к другу.

[@ВячеславКоролев-э7й]

Спасибо за рецепт! В выходные попробую приготовить !!!

[@pomavitman2814]

Да ладно ребята не гнабите !!! Ну как хочет так делает. ну все ровно . по свойскй просто едок должен есть )))

[@ВладимирГерманов-ы6ч]

Буду сегодня готовить 2 раз по этому рецепты

[@ЕвгенийРККА]

😀Сам придумал плов, молодец

[@seryy3760]

Очень вкусный плов получился . Большое спасибо. Рецепт передаем. Всем нравится. 🥰

[@kazan_i_kuhnya]

Спасибо

[@БаширШадманов]

Отлично приготовил

[@МногоепонялНанекотороезабил]

Я сначала мясо обжариваю, запечатываю его, потом все остальное !!! И воду добавить можно горячую, заранее кипяченную в чайнике. А как же вместе с чесноком добавить острый перец??

[@СергейПетрович-ь3ю]

Молодец👍 Приятного аппетита

[@ku7648]

Мясо жарю всегда большим куском . Когда плов готов режу его. Мясо беру почти в 2 раза больше чем рису.

[@КонстантинПантюхов-б2я]

Приготовил по данному рецепту. Единственное, мясо подольше готовил. Всё довольны, всём понравилось