プロが作る本気の濃厚バスクチーズケーキの作り方を紹介します！How to make Basque cheese cake!!

[@ニャンコりんぬ]

❤江口シェフありがとうございます♪食べたくなって今すぐつくりたくなります🎉美味しそうなんてもんじゃないわー 購入した本のレシピも全部作ります❤

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@ion-xs8vc]

絶対美味しいやつーー！！！ 見た目も最高です✨ リアクションが美味しさを物語ってますね😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@タップ-l4c]

めちゃくちゃ美味しそう！今年は夏が暑すぎてお菓子作るテンションも下がってしまって。ようやく涼しくなったのでやる気も復活！チーズケーキ作ろう❗おおおぅめっちゃタイムリー💕これ作る決定～💕とろみ加減上手く出来るかな？楽しみ～🎵

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@chiipanna]

カボチャのバスク美味しかったので次はコレも作ってみます😊 是非、米粉のカヌレも美味しかったので、米粉バージョンのショコラカヌレもお願いします😍

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@tatitsuteto]

来週友人が来るので作ろうと思っています！ 前日に作っておきたいんですが、冷蔵庫に保存する時は型のまま？取り外してから？どちらが良いのでしょうか？ よろしくお願いします！

[@FukaSetsugetsu]

食べたくなる！！　そしてそろそろクリスマスの時期が　クリスマスケーキが気になる

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@ツナちゃん-l5o]

とても美味しそうです😆バスクチーズケーキってこんなに簡単に出来るんですね！ビックリ🫢‼️

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！ そうなんです！！

[@相田美穂子-q6d]

やばい😊😊 クリスマスケーキは子供達の好みに合わせたので、大人用にこのバスチー焼こうと思います😊😊😊😋😋

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@おとうふ-m8c]

美味しすぎて、ポイントのおさらい言わないの面白くて良かったです！！ ずっと昔、冷やさずに決壊させたので…　今度はちゃんと冷やしてトロトロをいただきたいです🥹

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@真美-m4l]

美味しいに決まってる❤ 食べ過ぎてしまいそうです

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@waka6747]

めちゃくちゃ美味しそうです！今度作ります！ 以前動画で紹介されたクリームパンや食パンも作ってます！超美味しいです。初めてこんなにふわふわにパンが作れてうれしいです。ありがとうございます！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@青-q4l]

2回ほど作ったのですが、粗熱をとってる間に表面が割れてしまいました。1回目260℃/30分、2回目250℃/30分です。予熱は十分にしたつもりです。アメリカで一般的な大きいオーブンで作っているのですが、上段に置いたのも原因でしょうか??お手本より焦げが強い気もします。 味は最高でした😋アドバイス頂けたら嬉しいです🙇‍♀️

[@笹もち屋]

わたしの好きな言葉「混ぜすぎは無い」

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@才門真由美]

リッチな味わいにひたろうならの材料と作り方、いつか、自分へのご褒美に😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@上田直哉-c1f]

作ってみました！ とても美味しかったです！ ありがとうございます！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@t-9722]

お菓子作りは昔(小学生の頃)から好きで、バスクチーズケーキ好きで、この間、他の方のレシピで作り美味しく出来旦那と子供からも好評でしたが、その方のはクリームチーズ200gだったので薄っぺらい物が出来上がりました😭 リベンジしたかったので、シェフのレシピで作ってみようと思います☺️

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@hw1538]

おいしそーだぁーー 作るから教えるのやめないでください🙏

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます

[@h.e.a.tofthemoment8465]

過去のチーズケーキ動画でレモンのテクニックについて解説がありましたが、めちゃくちゃ風味を感じて美味しかったです。 それはこのケーキでやっても問題ないでしょうかね？ ありがとうございます😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ アレンジは試してみてください！！

[@Aisha-lm3pe]

それは美味しそうに見えます、このケーキはこれらの素晴らしいレシピをありがとう

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@みよまる]

待ってました🎉 本物のバスクチーズケーキ😂 昨日作ったばかりですが、又作りたいです とろりとしているから、持ち運びは難しいでしょうか

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！ 全然問題なく出来ますがすぐに食べてください

[@みよまる]

@KAZUCHOCOLATE お返事ありがとうございます

[@scp-2681]

ギリシャヨーグルトが使いたいですが、できますか？

[@arunay.m9700]

バスチー美味いんだよな〜😋

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@unyounyounyoww]

昨日作りさっき食べました！！ レモンの皮を勝手に入れたのですが、最後の濾す作業で、皮が網に留まり、我ながらアホだな！と思いましたw 高価なものばかりなだけあって、贅沢だし中身トロで悶絶でした😋 すんごく美味しいレシピを教えていただきありがとうございました🙏🫡

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@ボブ研修生]

オーブンの設定で余熱は250℃にできましたが、焼く時210℃でしか出来ませんでした…レシピより低い温度だったのに表面が炭化しました、、まだ食べてませんが失敗でしょうか？

[@つっちぃ-j7o]

サイコーなバスクだわ😂

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！

[@apple-sm9bc]

はじめまして いつも楽しみに見ています。 ちょっと質問なんですが焼けたらすぐに熱いまま冷蔵庫に入れて冷やすのですか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！ このレシピはそうなってはいないです

[@ss-rn2ke]

待ってました❤大好物❤嬉しいです🎉

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@satori1428]

おいしそう😋🍰作ってみます😊

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@にがみ-k4b]

絶対作ります！！！ちなみに薄力粉はコーンスターチで代用可能でしょうか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ アレンジは試してみてください

[@にがみ-k4b]

​@@KAZUCHOCOLATE わかりました！ありがとうございます！

[@moko2790]

毎回チーズケーキ作る時、固めに焼いてました。 こんなにプルプルな状態でストップするのですね。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@まみ-l1k]

順番守って作ります。

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@shizuka-rt8hk]

15センチの型にクリチ400、生クリーム200とは…とんでもなく濃厚そう！ チャレンジします…！

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@レオレオ-z8w]

先生、いつもありがとうございます。 教えてください。 中の方はトロリとしていて、おいしそうですよね。 でも、小麦粉を入れるレシピは、生だと粉がそのまま残らないかと心配で、つい焼きすぎてしまいます。 そんな心配はいらないのでしょうか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます 気になるのであれば芯温計ってみてください

[@レオレオ-z8w]

なるほど。 ありがとうございました。😊

[@木戸亜津佐]

こんにちは～ どれだけおいしいか　よ～～～くわかりました つくります

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@momomomo5217]

美味しそうなレシピありがとうございます！ 洗い物少なくて済むし簡単に出来そうです🤍| ‹:)ꕀ✿ 毎度概要欄の丁寧さは脱帽。お忙しい中わかりやすくありがとうございます❤

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！

[@小池義孝-h6q]

作ってみたいのですが、うちのオーブンは最高で２１０度までしか出せません。その場合、焼時間は伸ばしますか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ のばさないです！

[@friendoftravel]

めちゃくちゃ素人ですみません。冷やす時ってラップはしなくていいんですか？

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！ 粗熱取れるまではラップせずに常温で粗熱(型が手で触れるくらいに)取れたらラップして冷蔵庫へ入れてください

[@friendoftravel]

ご丁寧に返信ありがとうございます！ 作ってみます！

[@ri-ho.]

コメント失礼します💦 10cmの型の場合の分量が知りたいです🥲

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！！ 型のサイズがわからないので体積で計算してみてください！

[@kerokoelimi]

凄い勢い良く食べてると思ったら1.5倍速で見てた

[@KAZUCHOCOLATE]

コメントありがとうございます！