[어남선생 레시피] 외식 메뉴 1위 [양념돼지갈비]★ 복잡한 건 다 빼고 만든 양념에 불맛 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241004 방송

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Күн бұрын

Пікірлер: 301
@쪼쪼앤쪼
@쪼쪼앤쪼 3 ай бұрын
저렇게 노력하며 연구한걸 이리 쉽게 배우다니 감사합니다..😊
@Start-l9s
@Start-l9s 3 ай бұрын
레시피가 직관적이라 따라하기 쉽네요. 오늘 한번 만들어 봐야겠어요. 감사해요.
@악어-c1k
@악어-c1k 3 ай бұрын
이분의 요리 쉽고 가성비도 좋고. 제일. 재밌어요 류수영이 편스토랑. 책임집니다❤❤❤❤돼지양념갈비 배우러 찾아왔습니다
@user-hs1dd4tc7t
@user-hs1dd4tc7t 3 ай бұрын
kbs나 제작진은 어남선생한테 출연비든 보너스든 뭐든 진짜 듬북듬북 줘야 함 진작 유튜브로 진출해서 자컨텐츠로 만들었으면 완전 때돈 벌었을텐데 안그러는 이유는 아마 어남선생이 의리가 어마어마 해서인듯
@sunny-hi8dv
@sunny-hi8dv 2 ай бұрын
오늘저녁 아이들 해줬더니 너무 맛있다며 밥한공기씩 뚝딱하고 엄지척 해주네요~ 제가 먹어봐도 밖에서 사먹는 돼지갈비보다 맛있어요 👍 류수영님 너무나 감사합니다^^
@Gvherygz
@Gvherygz 3 ай бұрын
짐 레시피대로 재웠어요ㅎㅎㅎ 믿따하는 어남선생❤
@ms.green_saver
@ms.green_saver 3 ай бұрын
어남선생 요리를 그동안 여러가지 따라했는데 맛에 실패가 없어요! 믿고 요리하는 수영님 요리법! 고마워요👍
@yeonmyuduck
@yeonmyuduck 3 ай бұрын
세상에... 레시피도 쉽고 조리방법도 자세해요 너무 감사합니다
@픽사J7H
@픽사J7H Күн бұрын
레시피 황금비율 최고입니다.👍👍👍👍👍 👏👏👏👏👏
@kas6455
@kas6455 2 ай бұрын
와~~~진짜 류수영씨 너무 대단합니다 너무 맛있어요 설탕만 살짝 덜넣었는데 진짜 외식하는 맛 나네요 감사합니다
@Esthersuuuuuu
@Esthersuuuuuu Ай бұрын
이상우씨 표정 너무 웃기고ㅋㅋ 보기만 해도 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅋㅋ
@임짱-i3j
@임짱-i3j Күн бұрын
정말 감사합니다❤❤ 고기 재워놨어요 기대돼요 😝😝
@이겜망
@이겜망 29 күн бұрын
어남선생 레시피가 정말 좋은 거 같음
@auntiefubao718
@auntiefubao718 3 ай бұрын
대박입니다. 이 요알못이 식당 맛을 내고 있어요! 앞으로 백종원 제자에서 갈아 탑니다
@해피한인생-n6c
@해피한인생-n6c 3 ай бұрын
오늘 저녁에 레시피로 해 먹었는데 너무 맛있었어요. 감사 감사에요😊
@강명숙-k9w
@강명숙-k9w 20 күн бұрын
뒤에 카메라감독님 입맛다시는거 보니 제가 다 침이 꿀꺽ㅋㅋ
@말랑맘-l4x
@말랑맘-l4x 3 ай бұрын
항상 연구하고 노력해서 맛있는 레시피를 아낌없이 알려주셔서 감사해요. 어제 딸 생일이라서 어남선생 레시피대로 했는데 대박~~너무 맛있었어요^^
@chujacho4112
@chujacho4112 2 ай бұрын
류수영 배우님 요리에 애착하고 진심인 모습이 너무 대단하시네요 저도 한요리하는 편인데 볼때마다 배우님이 대단하심을 봅니다 감사합니다
@belial9400
@belial9400 3 ай бұрын
제가 살면서 구운 고기 중 제일 맛있었어요 식당온 거 같아요... 감사합니다 ㅠㅠ
@무니w
@무니w 3 ай бұрын
7:29 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 이상우씨 ㅋㅋㅋㅋ ㅠ 귀엽;ㅠㅠ
@yunapark9179
@yunapark9179 3 ай бұрын
저도욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@yhj1622
@yhj1622 3 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 찐 귀엽 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
@sujunglee9217
@sujunglee9217 Ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ.ㅐ구 ㅣ엽
@신신-o3w
@신신-o3w Ай бұрын
ㅋㅋㅋ 저런게 진짜 4차원이지 본인입으로 4차원이라고 하는 사람들이랑 리액션부터가 다름 ㅋㅋ
@박세희-w4o
@박세희-w4o 12 күн бұрын
넘좋아요
@몽시리-m8d
@몽시리-m8d 2 ай бұрын
너무 맛있어요~~ 귀한 레시피 고맙습니다^^🎉
@SKProperties-t3d
@SKProperties-t3d Ай бұрын
정말 대박입니다ㅠㅠㅠㅠ 넘넘넘 맛있어요! 시중에서 파는 것 보다 맛있습니다. 마파두부에 이어서 정말 최고입니다 ❤
@발램새아가
@발램새아가 3 ай бұрын
정말행복해보이는 표정 저표정은ㅋ요리를 즐긴다~
@이시대를살아가다
@이시대를살아가다 Ай бұрын
어남쌩님 기가 막히다!
@나는예뿌다-u9m
@나는예뿌다-u9m 21 күн бұрын
배음료 없어서 배갈아서 즙넣었어요 지금 재워두고 내일 먹으려고요 😊 다른 유투브는 간장구이맛이고 ㅠ 갈비양념의 맛이 아니더라고.. 기대중😮😮
@Esthersuuuuuu
@Esthersuuuuuu Ай бұрын
진짜 어남선생님 넘 좋아요 쉽고 맛있는 레시피 최고에요❤
@asdf6846
@asdf6846 Күн бұрын
류수영 레시피는 간단해서 너무 좋음!
@dinha6622
@dinha6622 3 ай бұрын
와 이거 꼭 해드세요 진심 쫀맛임
@한신효-r7q
@한신효-r7q 2 ай бұрын
대파1~2대 다진거, 다진마늘2T 설탕5T 간장5T 참치액5T 참기름3T 식초1T, 배음료 작은거 1캔 후추20바퀴 참깨 으깨서 1T
@아띠-g4n
@아띠-g4n 3 ай бұрын
이분 정말 👍 요리에 관심 갖게 만드신다. 어선생 감사합니다!
@jueunlee7187
@jueunlee7187 2 ай бұрын
오늘 해먹었는데 너무 맛있어요. 믿고먹는 어남선생 레시피 최고에요👍🏻👏🏻
@hyunjikim563
@hyunjikim563 Ай бұрын
목살 몇 그램인가요?
@sik375
@sik375 5 күн бұрын
돼지갈비양념 레시피 설탕 5스푼 진간장 5스푼 참치액 5스푼 식초 1스푼 참기름 3스푼 배음료 1캔(238ml) 대파 1대 마늘 2스푼 참깨 1스푼(손으로으깨서) 칼집낸 목살 양념에 4시간 재워둔다
@abigail-kz8dd
@abigail-kz8dd 21 күн бұрын
재료가 준비가 간단해서 최고
@jjssoo-v6l
@jjssoo-v6l 2 ай бұрын
진짜 너무 맛있어요 ~!! 감사합니다 ❤
@윤상민-n9q
@윤상민-n9q Ай бұрын
이제서야 돼지갈비 집에서 해먹었는데.. 와 진짜 너무너무 맛있어요ㅠㅠ 감동감동 진짜 돼지갈비 맛집 안 부러울 정도로 너무 맛있어요^^
@lopqaui2762
@lopqaui2762 3 ай бұрын
평소 제가 갈비 만드려고 했던 짓 양파갈기, 생강 다지기 등 다 생략하고 따라해봤습니다. 맛있습니다. 저 양념에 꽈리고추랑 같이 구워서 먹었더니 미쳤어요. 돼지갈비 좋아하는데 너무 쉬운 재료로 안정적인 맛을 내니까 신기해요.
@heo9363
@heo9363 3 ай бұрын
진~ ~짜 맛있어요! 👍🏼 어남선생 최고~감사합니다~ ~ 😊
@Esthersuuuuuu
@Esthersuuuuuu 25 күн бұрын
이 레시피 해봤는데 너무 맛있어요ㅠ 어남선생 최고❤
@동동구리모-g1g
@동동구리모-g1g 3 ай бұрын
따봉입니다~~😂
@큼왕국
@큼왕국 Ай бұрын
류수영님 대박이네요... 쉐프가 되셧네 ㄷㄷ 많이 배워갈게요
@단당-u3r
@단당-u3r 3 ай бұрын
어남선생님 최고 입니다
@jjmangolee4047
@jjmangolee4047 Ай бұрын
그 와중에 이상우님 얼굴 어쩜 그리 해맑아요~~~ ㅎㅎ
@ROK-Tiger
@ROK-Tiger Ай бұрын
와 씨 진짜 어남선생님 믿고 봅니다 !!
@애플그린-c9u
@애플그린-c9u 4 күн бұрын
자신감이 넘치시네!
@김소연-e2p
@김소연-e2p 3 ай бұрын
어제 재워놨다 오늘 해먹었는데 대박! 완전 갈비에요. 뭐죠? 진짜 맛있었습니다. 부드럽고! 어남 짱!
@헤겅이추억사진
@헤겅이추억사진 3 күн бұрын
진짜 너무 도움됩니다
@TheYounk2
@TheYounk2 3 ай бұрын
방금 밥먹었는데, 다시 배고파요.
@leilak409
@leilak409 3 ай бұрын
아 미치겠다... 내일 당장 재료 사야지 😅
@ysk4274
@ysk4274 12 күн бұрын
그대로 따라했는데 정말 맛있어요.
@옥정디에트르킹
@옥정디에트르킹 3 ай бұрын
고기600g에 간장3 참치액젖2만 넣으세요 간5참5 하면 너무 짜요~~
@푸른사자-t5c
@푸른사자-t5c 3 ай бұрын
마자요 짜요....ㅠㅠ
@LenaYoo515
@LenaYoo515 3 ай бұрын
등갈비 양념도 똑같이 했다가 너무짜서 앞으로 반만해야겠다 싶었어요 짠것만 빼면 진짜 맛남
@샘-e8e
@샘-e8e 3 ай бұрын
설탕 5는 그대로인가요?
@웃으러가자
@웃으러가자 3 ай бұрын
이런 댓글 정말 즣아요 👍
@MistaPark
@MistaPark 2 ай бұрын
댓글을 너무 늦게봤어요!! 목살800g으로 했는데도 아이들과 먹기에 너무 짜서 밥 듬뿍 먹고있어요ㅎㅎ 다음엔 간장3 참치액2로 만들어볼게요~~
@은미-z8d
@은미-z8d 3 ай бұрын
진짜 맛있어요 정말 감사합니다
@와이에스-u5o
@와이에스-u5o 3 ай бұрын
1:54 벌집삼겹살도 저렇게 가능!!! 이 형 진짜 아즘마다
@jennycook782
@jennycook782 3 ай бұрын
레시피 감솨해여!!!!!
@gwpark2936
@gwpark2936 10 күн бұрын
일단 맛있고, 가족들 반응도 진짜 좋아요 다만 다른 분들 말씀하신것처럼 액젓은 레시피의 2/3만 넣는게 나을것 같고, 개인적으로는 설탕도 쪼금 적게 넣어도 괜찮을것 같네요 저는 영상처럼 두꺼운 목살 말고 제육/불고기용으로 얇게 썰린 고기를 사용했는데, 빨리 익어서 굽기도 간편하고 바싹 익혔을때 맛도 좋았습니다 다만 지극히 개인적인 입맛으로는 밖에서 사먹던 돼지갈비랑은 아주 살짝 그냥 다른느낌?? 맛없다 별로다 이런건 절대 아닌데 맛을 떠나서 좀 색다른 맛이네요
@BOOS-yo8bu
@BOOS-yo8bu 3 ай бұрын
이번주 주말에 갈비하고 설마고추장 비빔면 둘다 해 먹어야겠네요 갈비 침넘어가요;;; 감사합니다 이런 레시피 최고 입니다~
@한설이-m7f
@한설이-m7f 3 ай бұрын
이거 보고 처음 갈비 성공했어요 다들 맛있다고 난리였어요^^
@한설이-m7f
@한설이-m7f 2 ай бұрын
이 레시피로 처음 돼지갈비해봤는데 완전 성공..식구들 다 맛있다고 이제 돼지갈비는 집에서 해먹어요. 굽기가 정말 중요하더라고요.
@찰떡파파-s4g
@찰떡파파-s4g 2 ай бұрын
몇일을 재워나도 괜찮을까요? 그래도 일주일 안에는 먹어야겠죠?
@나로말할
@나로말할 2 ай бұрын
보통 재워서 먹는 고기는 2~3일 까지가 좋습니다
@허쑤기
@허쑤기 2 ай бұрын
재워놨다 담날 먹으니 더 맛있네요 자극적이지않고 부드럽고 맛있어요😊
@바람의살
@바람의살 18 күн бұрын
이레시피 열번정도 해먹었어요. 재워두고 다른거 먹느라 부득이하게 일주일뒤 먹으니 육즙이빠져서그런가..굽기를 잘못했는가..뻣뻣한느낌.? 저는 항상 하루이상지나 먹는데 2~3일 뒤에도 부드럽고 맛있었어요. 전 레시피보다 0.7정도로 간을 약하게 해서 먹어요.약하게 해도 충분하더라구요.
@도리-n8q
@도리-n8q 3 ай бұрын
항상 도움 많이 받고있습니다!ㅎㅎ 혹시 그럼 남은 양념은 요리에는 안쓰는걸까요?
@gyoon-dn2ln
@gyoon-dn2ln 3 ай бұрын
우연찮게보고 오늘 아침 갈배사고 대파사고ㅋㅋㅋ마침 냉동실에 묵혀뒀던 목살 해동시키고ㅋㅋㅋ나름 바쁜 주말보냄 엄…제2으 백주부? 탄생예감❤
@악어-c1k
@악어-c1k 3 ай бұрын
맞아요
@융-y2q
@융-y2q 14 күн бұрын
요리책 언제 나올까요ㅠㅠㅠ?
@동그라미-o7v
@동그라미-o7v 21 күн бұрын
오늘 저녁 도전이다!!!! 꺄❤😂
@준-z3s
@준-z3s 3 ай бұрын
많이 배워갑니다
@희망74-e1x
@희망74-e1x 12 күн бұрын
류수영배우님 부업으로 요식업장 내셔도 대박내실듯!!
@이혜진-c5h
@이혜진-c5h 11 күн бұрын
고기600그램에 밥숟가락 계량으로 똑같이 설탕만3 으로 시나몬가루 두번 톡톡. 너무 맛있네요~ ❤ 시간부족해 4시간 채우지 못하고 두시간에 구웠는데 앞으로 이걸로 정착🎉
@권수희-h8d
@권수희-h8d 3 ай бұрын
두번째하는즁 근데 소스가너무아까운데 재사용도가능한지요? 맛은끝내줍니다 꼭해드셔보셍ㆍ느❤❤❤❤
@수줍은장미
@수줍은장미 3 ай бұрын
너무 맛있었어요 감사합니다
@김미영-r7i
@김미영-r7i 2 ай бұрын
어남선생 요리계의 교수다
@nino695
@nino695 10 күн бұрын
와~~ 덕분에 성공했어요. 목살1kg 으로 하고 냉장고에 24시간 뒤 구워먹으니 식당만큼 맛있더라구요. 5식구가 15000원으로 한끼 맛있게 먹었어요. 조만간 또해먹을껍니다^^
@hjk2427
@hjk2427 25 күн бұрын
맛있어요~~👍👍
@주희한-m5s
@주희한-m5s 2 ай бұрын
맛있게 잘 먹었어요
@kangyongjae9293
@kangyongjae9293 2 күн бұрын
멸치액젖 넣어도 되나요?
@1thank2you3
@1thank2you3 15 күн бұрын
지인~~~~짜 맛있겠따!!!!!!
@lee-lu1ux
@lee-lu1ux 2 ай бұрын
어남쌤 레시피 신봉자 근데 이레시피대로 하면 마이 짜요 고기정량을 알려주심 좋겠어요
@소심-h4e
@소심-h4e 18 күн бұрын
논란은 참지액을 넣지않고 참치액젓을 넣어서 생긴것같네요 참치액은 전혀 짜지않아요~ 흔들리지말고 레시피대로하심됩니다~
@순둥이-w4j
@순둥이-w4j 2 ай бұрын
대단하시다 진짜
@gnomgnom2
@gnomgnom2 3 ай бұрын
와 이런 레시피가 있었나..요즘 요리 숏츠 유튜버들 자기꺼마냥 베껴서 올려서 떡상하던데..... 진짜 류수영 보고 좀 배워라...저런 노력이라도 좀하고 올려라 제발...쉽게 벌려고하지말고
@엘리자-r2z
@엘리자-r2z 3 ай бұрын
감사합니다. 너무 맛있어요.
@엘리자-r2z
@엘리자-r2z 3 ай бұрын
셰프 류수영님. 건강하시고 가정에 늘 행복하세요 여지껏 돼지목살로 했는데 다 실패해서요. 이 레시피로 쭉 가겠습니다.
@나도나도-h6x
@나도나도-h6x 3 ай бұрын
미처따. 부위고르는법도 전수해주시고 ❤ 유튜브하시면 매일구독할거예요 😊
@신재민-w6r
@신재민-w6r 2 ай бұрын
방송 그냥 대충 아는대로 해도 될텐데 저렇게나 연구한다니. 멋있네요.
@박혜진-b9w
@박혜진-b9w 2 ай бұрын
여기기준에 목살은 몇g인가요? 1kg기준인가요?
@Ugachacha_12321
@Ugachacha_12321 3 ай бұрын
5:42 레시피 정리 설탕 - 깨 - 다진마늘 - 액체 - 참기름 순이 숟가락이 깔끔하고 좋음 4시간 숙성하기 (먹어본결과 2시간 숙성도 맛있음) 굽는 방법 기름 자박히 넣어서 양념 최대한 덜고 튀기듯이 굽기, 기름이 자글자글 끓으면 뒤집어주기, 중간중간 옆에 눌러붙은 양념찌그레기 고기로 묻혀가며 굽기 진짜진짜 맛있어요 ㅠ 제가 외식하면서 먹었던 돼지갈비 맛 나더라구요 유튜브에서 어남섣생이 최고입니다 👍 저는 목살이 두덩이밖에 없어서 레시피 절반으로 줄여서했는데 이것두 맛있었어용
@135797121
@135797121 Ай бұрын
목살 몇 g으로 하셨는지 여쭤봐도 될까요?
@현숙도-d7s
@현숙도-d7s 3 ай бұрын
레시피 그대로 했는데 정말 맛있어요~♡
@김효주-h8s
@김효주-h8s 7 күн бұрын
이양념으로 엘에이갈비 해도 될까요?
@imvelymom
@imvelymom 2 күн бұрын
저도 궁금하네요~~~~ 가능하지 않을까요??
@이우철-m4w
@이우철-m4w 8 күн бұрын
14시간 재워 놓고 먹으니 좀 짜긴했는데, 맛있었어요. 단 걸 싫어해서 설탕은 절반만 넣었어요. 숯불에 굽는 것보단 당연히 못하겠지만, 이 고기를 숯불에 구우면 파는 거랑 비슷하겠다는 느낌!
@돈을부르는남자
@돈을부르는남자 3 ай бұрын
방금 나혼자산다 보고 김대호가 먹는 꽃게 해먹어야겠다 생각해서 시킬려고 하던찰라 갑자기 내일 먹을 음식 바꿨다...내일 한번 해보겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ 미치네
@NewJeans.0722
@NewJeans.0722 3 ай бұрын
찰나
@ireney563
@ireney563 3 ай бұрын
와... 이거 진짜 너무 맛있어요 특히 양념 닦아내면서 굽는거 식당맛이예요 진짜!! 근데 생각보다 설탕양이 많아서 어?? 이게 맞나했는데 맞았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛 딱임
@JnClarinet
@JnClarinet 3 ай бұрын
너무맛있게 먹었습니다!
@그릿-d2d
@그릿-d2d 3 күн бұрын
남은 양념국물은 끝까지 안넣고 굽는거죠?
@주은-f1o
@주은-f1o 3 ай бұрын
대단하세요 대한주부를살립니다
@아이린-n2n
@아이린-n2n Ай бұрын
안동찜닭 너무 맛있게 먹고 감동해서 이 레시피도 따라했는데 저염간장 사용했는데도 제 입에는 너무 짰어요ㅠ 뭐가 잘못됐을까요? 안동찜닭은 입에 맞았는데..다음에 참치액젓 줄여 도전해봐야겠어요❤
@강혜선-x3o
@강혜선-x3o 26 күн бұрын
참치액젓 아니고 참치액 이던데요!
@연지혜-y2b
@연지혜-y2b 3 ай бұрын
고기 몇키로 기준인가요? 양념 레시피대로 따라했는데 좀 싱거운 느낌이던데 고기 재웠다 구우면 괜찮을까요?
@에이미-n7n
@에이미-n7n 3 ай бұрын
영상에 나오네요. 고기 600g~1.2kg
@하서김-t3x
@하서김-t3x 21 күн бұрын
600g입니다 유튜브 설명창에도 나와용
@정애심-w4m
@정애심-w4m 3 ай бұрын
꼭해먹을거에요감사합니다❤❤🎉😅😅
@JiEunPARK-e2f
@JiEunPARK-e2f Ай бұрын
참치액젓 대신에 베트남 오징어 액젓(?) 넣어도 되나요? 외국이라 참치액 구하기가 어렵네요 ㅠㅜ
@아들밥먹어
@아들밥먹어 Ай бұрын
기름에 튀기듯 굽는 거 진짜 한 수 예요. 벌써 세 번 해먹었는데 이제 양념갈비 땜에 외식하는 일 없을 것 같아요.
@백정애-n8x
@백정애-n8x Ай бұрын
혹시 목살800그램으로 하셨나요? 짜다는 말이 있어서
@bbang1551
@bbang1551 8 күн бұрын
이분 요리 따라하고 맛없던적이 없어요!!! 남편이 요리실력이 점점 는다고 하는데…사실 어남선생덕분이에여ㅜ제발 이분 대상도 주고 출연료두 마니마네 즈세요!!!! 요리 레시피 완성할라면 그만큼 시행착오부터 재료비두 마니들텐데!! 다 지원해주시는거죠???
@하울진
@하울진 3 ай бұрын
고기 굽고 남은 양념이 너무 아까운데 쓸수있는 방법이 없나요?
@weusour3199
@weusour3199 2 ай бұрын
양념소갈비는 어떻게 응용하면 좋을까여?
@이하나-g3m8d
@이하나-g3m8d 3 ай бұрын
어제편스토랑양념돼지갈비보고현기즘나서혼났어요그리고오~할때웃겼어요😊😊
@화성인-t1u
@화성인-t1u Ай бұрын
레시피 5:44
@ssong-g3y
@ssong-g3y 2 ай бұрын
LA갈비로 해도 괜찮을까요?
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