[어남선생 레시피] 고물가 시대! 만 원으로 치킨 해 먹자! 갈비치킨★25분이면 성공 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230210 방송

[@janemomo618]

준비물: 조각 냉장닭1마리, 소금, 생강, 마늘, 파, 굴소스, 설탕, 양조간장, 물엿 1. 닭손질 후 예열한 달군 웍에 닭껍질부분을 바닥으로 닭 놓고 소금 세 꼬집 뿌리기(뚜껑 열고 3분 동안 강불->뒤집고 중불로 바꾸고 뚜껑 닫기) 2. 닭기름에 생강편 넣고 바닥에 눌러 붙은 거 긁어 주고 뚜껑 닫고 10~15분 익힘 3. 뚜껑 열고 통마늘이랑 어슷썰기한 파 넣고 기름 없어질 때까지 웍질하기 4. 설탕 크게 한 숟갈 뿌리고 웍질 5. 간장 세 숟갈 넣고 잠깐 끓인 후 웍질 6. 굴소스 가득 한 숟갈+물엿 여섯 숟갈 넣고 웍질 7. 약불로 줄이고 뚜껑 덮고 5분 동안 뜸들이기

[@neuorpa]

Thanx!!

[@janemomo618]

후기 추가) 1. 생강편 대신 무가당생강진액 사용 가능 2. 고추씨 뺀 고추 2개 이상 추가하면 더 좋음 3. 단 거 안 좋아한다면 물엿 4 숟갈만 넣어도 됨 4. 녹진한 식감 좋아한다면 마늘 듬뿍 넣기, 파도 숨 완전 다 죽으니 많이 넣어도 괜찮음

[@kut1225]

10:51 ❤

[@E-mo-meerkat]

굴소스 안 넣어도 되나요?

[@janemomo618]

@@E-mo-meerkat 안 넣으시면 감칠맛이 약간 떨어질 거 같아요. 사실 굴소스는 액상 MSG라고 볼 수도 있거든요. 아주 비싼 굴소스를 제외한 대부분의 굴소스는 굴추출물 함량도 적고 MSG 포함된 게 많아요.

[@rustyd7413]

어남 선생 따로 유투브 하나 하세요 구독자 많을 듯. 따라 해 볼 용기 줍니다

[@Luludad93]

진짜요? 백쌤이지금 600만다되가는데요???

[@김갱이-w6o]

저두요!

[@장혁진-q9x]

인정 ㄷㄷ

[@lovely1-0-0-4]

@@Luludad93 백종원보다 호감상이긴함 잘생겼자너ㅋ

[@hwasookyung]

부대찌개 따라해봤는데 맛있게 잘나왔어요 ㅎ

[@hye2446]

요리 잘하는 거랑 잘 설명하는 거랑 또 다른데 둘다 너무 잘하시는 듯… 플레이팅도 그렇고… 대단..

[@카오루-v1y]

진짜 오각형 임

[@MSP-rp6dp]

저 이것대로 군대에서 휴가나온 아들 해줬는데 반응이 뜨거웠어요. 파는 치킨 같다며.ㅎ 감사합니다.~^^

[@RalfJ-e6h]

순살로 하시는 분들은 1kg 넣고 조미료 똑같이 넣으시면 간이 맞습니다 :)

[@IronNinePC]

😊

[@장재원-p4r]

양념두배로넣었다가 조졌네요ㅠㅠ

[@이재동-n6k]

순살 레시피도 궁금했는데 감사해용

[@abcdlove914]

닭 기름 부위로 강불에 3분 중불로 줄이고 뒤집어 뚜껑덮고 3분 생강 한톨 넣기 눌은 부위 긁어주기 10-15분 구워주기 마늘이랑 파 넣고 섞어주기 설탕 1 간장 가장자리에 3 굴소스 가득 1 물엿 6 20분 정도 되면 5분 뜸들이기

[@ojin7014]

이분은 뭐든 편하게 간단하게 가르쳐줘요. 이분 책은 나도 살듯해요.

[@이겜망]

어남선생 이 채널은 집에 있는 거로만 할 수 있다는 게 가장 매력적인 거 같다..

[@qodnwls123]

닭, 파, 마늘, 생강, 소금, 설탕, 간장, 물엿, 굴소스 1. 예열팬에 닭 껍질방향으로 소금 뿌리고 3분 강불 2. 뒤집고 생강 넣고 중불 12분 더 3. 파, 마늘 넣고 뒤적 4. 설탕1T 먼저 넣고, 간장 3T, 굴소스 1T, 물엿 6T 5. 약불로 25분 되면 끝

[@김정희-l1k6g]

댓글 잘안쓰는데 너무 맛나서 씁니다. 이게 가능하다니 깜짝놀랐어요. 똥손인데 간단해서 집에서 만들어 먹으니 맛나게 잘 먹었어요 저는 기름이 생각보다 안나와서 나중에 기름조금넣었어요. 단거 싫어하는데 간이 잘맞아요.꼭 해드세요

[@cookingson]

방송보고 따라 만들어봤는데 진심 25분 걸렸어요! 맛도 최고고 만들기도 쉬워서 강추해요❤ 다만, 생각보다 기름이 흥건하게 나오지는 않더라구요😊 영상도 찍어서 올렸답니다, 어남선생 최고👍

[@eyj825]

저도 기름이 생각보다 별로 안나오더라구요 그래서 밥 비벼먹을만큼의 양념은 없었네요ㅎㅎ

[@안인숙-q4e]

저두요 ㅎㅎㅎ

[@Joanyoo58]

나도요. 나는 미국 닭이라 그런가 했는데 나만 그런게 아니네. 그래도 good.

[@김연숙-q2c]

😮

[@레미60]

지방제거를 거의 안하시면 기름 엄청나옵니다😂

[@미노-o3q]

방금 해먹었는데 비린내도 안나고 진짜 맛있었어요 물엿은 없어서 올리고당으로 했고 생강도 없어서 생강가루 조금 넣었어요 근데 다하고 뜨거울 때보다 식었을 때 훨씬 맛있었어요! 제육볶음도 식당에서 파는 맛나고 진짜 맛있었는데 항상 쉬운 레시피 감사합니다 저는 백선생님보다 어남선생님 레시피가 더 쉽고 좋아용

[@안성혜-h1l]

방송보고 너무 맛있어 보이고 쉽게 하셔서 오늘 닭 사왔어요 유튜브로 다시 보면서 했는데 진짜 너~무 맛있어요! 굴소스 없어서 데리야끼 소스 썼는데 그래도 맛있어요! ㅜㅜ 고맙습니다!

[@윤세진-e6b]

오! 맛나요~~ 매일먹는 닭볶음탕에 질려서 따라해봤는데, 짭쪼름하고 달달하니 밥반찬으로 짱!이네요. 자주 해먹을것같아요. 류수영님 감사합니다 ~~ 😊😊😊

[@MsKIMMIJIN]

진짜 사먹는 돈 아까워서 이런 레시피 없나 했는데…우리 가족 식비 은인~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ레시피 감사합니다 남편도 사먹는거보다 맛있댔어요~ㅎㅎ

[@myungjakim8597]

요리 정말 잘 하시네요. 잘 봤어요.

[@wfxcvan]

어남선생편 요리책 출간해주세요ㅠㅠ 따라하기도 쉽고 재료도 간단해서 좋아요ㅠ

[@조병선-h4z]

어남선생 어쪔~ 얼굴잘생겨 음식까지베테랑 넘나 사랑스러워요

[@오은혜-t1s]

너무 맛있어요~레시피 그대로 따라했는데 입짧은 아이도 밥한그릇 뚝딱~간단한 재료에 이맛이라니..감사합니다 ❤

[@마고-t4n]

전 제육볶음 따라해봤는데 다들 맛있다고 특히 칭찬에 인색한 시어머님이 매콤하니 맛있다고 칭찬해주셨네요

[@김짱-z6k]

어남 선생님요리는 정말 해보면 실패가 없어요 저희가족 식비가 절약되었어요~ 너무간단하게 초비법까지,, 오늘초복이라 닭요리찾다가 애들은 삼계탕보다는 갈비죠~정말맛있어요 못하시는게 뭐예용,,연기,외모,가정적,한국주부들의 길잡이님 감사합니다

[@user-uw5ub5ru4s]

십년만에 미식가인 딸이랑 사위가 인정해준 치킨갈비 !!꼭 해보세요 진짜 맛있어요

[@이금자-u8n]

진짜 쉽게 요리할수있어여 애들이 안느끼하고 맛있데여

[@castrokjm]

밥 비벼먹는거 완전 짱이에요 주말에 아빠 요리 ㅎㅎ 굽기도 바삭하니 좋고 와이프랑 아이랑 잘먹어서 기분도 좋고요 너무 맛있어요 ㅎㅎ

[@Thankyou0402]

너무 너무 맛있어요👍👍 저만의 레시피 노트에다 적어 두었어요 😊 어남선생 류수영 배우님 늘 고맙습니다 👍👍👍

[@이제이-v6m]

진짜 치킨ㅇㅔ서 갈비맛이나요😁👍🏻 아이들이 맛있다고 인정햇어요!!연구많이하셔서. 맛난 레시피. 많이. 퍼트려주세요오오!

[@lovelyday2254]

류수영 배우님은 진짜사나이에서도 남성미 뿜뿜하더니, 어남선생 요리쌤으로 반전 매력 폭발하네. 🤩 요즘 요리방송 안보는데, 어남선생 넘 재밌어서 자꾸 보게 되요. ㅎㅎ 진행을 너무 잘해~~

[@yami-oi7zx]

진짜 잘생기고 (갠적으로 이런 귀티나고 깔끔하고 쿨한 얼굴 취저)귀엽고 밝고 세심하고 요리까지 잘해. 갓벽❤

[@은숙박-s7b]

주부인데도 요리가 어렵습니다 근데 샘영상 보며 따라하니 자신감 뿜뿜 감사합니다 요리가 즐거워질것 같습니다~~😊😊

[@happytoday21]

방송보고 너무 괜찮아보여서 바로 재료 사다가 해먹었네요 재료라고 해봐야 닭이랑 굴소스만 샀네요 나머지는 어지간하면 집에 있으니까요. 그만큼 재료도 간단합니다. 근데?? 맛있습니다 ㅋㅋㅋㅋ살짝 중간에 맛보고 제 취향대로 굴소스 조금 더 넣었습니다. 다른건 알려주신 레시피대로 했네요. 짭짤하고 굴소스 맛도 나고 생각보다 물엿을 저렇게 넣었어도 단맛은 별로 나지 않습니다. 근데 그래도 맛있습니다. 자주 해먹을거같네요 튀기지않아서 몸에도 덜 해로울거같고 감사합니다. ㅎㅎ

[@SonZedong]

후추.다진마늘도 넣어야하고요 , 파는 더 늦게넣어야 합니다. 물엿보다 올리고당 쓰세요

[@과테말라]

진짜 치킨집 닭 가격 치솟으니 해먹자고요. 어남생 진짜 존경합니다^^

[@꿈퉁이]

매번 따라하지만 항상 넘 맛있어요❤ 쉽고 간단한 재료로 최고의 집밥 ..감사합니다 ^^

[@jjssoo-v6l]

진짜 맛있어요 ~!!!! 아이들 밥 반찬으로 자주 해주고 있어요~! 감사합니다 ❤

[@솜팡쓰]

역대급..맛있네요ㅠ 마늘 별로 없이 넣엇는데도 존맛

[@clairelee854]

와 요리 쉽게하기 레시피를 수많이 봤는데 제일쉽고 제일 맛있는 류수영 레시피!! 감사합니다💖

[@signature4004]

닭에서 나오는 피가 잡내를 내긴 하는데 갈비소스에 절일때 레몬즙 넣거나 닭을 튀기기전에 물에 한두시간 담궈놓으면 잘빠져요😊

[@jgsc7830]

오늘 아침에 만들어 봤는데 아이들이랑 와이프가 너무 맛있다고 잘 먹네요. 덕분에 점수 좀 땄습니다. 감사합니다

[@yesyes6618]

저는 이거 닭으로 안하고 등갈비로 했는데~! 진짜 맛있어서 엄지척이 나오네요!^^ 맥주랑 갈비맛 등갈비 진짜 맛나요~~

[@take1004]

얼굴도 잘생기고 설명도 잘하고 사람이 재미있고 자상하고 요리도 잘하고 가족도 사랑하고.. 어남선생 대단하십니다!

[@카오루-v1y]

리스펙

[@실아-v7x]

덕분에 맛있게 해먹었어요^ 류수영님 멋있어요

[@daehangeesou]

어남선생님 맛있는요리 맛있게 잘배워갑니다.. 고맙습니다 ^^ 언제나 재미있는방송보면서 많이배우고 있습니다. 감사드립니다.

[@직캠-u6w]

기름값 안 들고 가성비로 만들어주시는 류수영님 멋지세요

[@문혜정-x2b]

맞아요. 기름값도 무시못하는데 너무좋네요

[@TV-zr9mz]

정말 맛있겠네요~ 저도 한번 따라 만들어볼게요! 좋은 레시피 감사드립니다 : )

[@꿈돌이-s4z]

삼겹살이 많아서 전분가루 묻히고 구웠는데 정말맛잇네요 파마늘은 많이넣엇어요 전분가루가쫀득해서 씹는맛이 일품입니다 정말 맛있어요 간단한데 맛이 가볍지않아요 맛잇어요

[@메이비-g2u]

너무 맛있어요~ 최고👍

[@이지애-h4e]

갈비치킨 영상 시청 후 만들었는데 닭껍질을 버리지 않고 조금 남은 소스에 밥을 비벼 먹는 일을 경험했어요. 고맙습니다. 개인적으로 닭껍질을 싫어했어요.

[@happyezi28]

야~~어남선생 최고최고~ 요즘처럼 고 물가 시대에 이걸로 요리하니까 맛도 좋고 경제적이여서 넘 좋았어요~^^🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@김쁜]

설탕 1 간장3 굴소스가득1 물엿6

[@eunjinJ]

두번이나해먹었어요,진짜간단하고 맛있고! 양념에 밥이랑 먹이니 맛있어요👍👍👍

[@faithflora]

요리란건 계란후라이나 라면만 해먹는 자취생인데... 최근 기본 재료들 다 사놓고.. 닭 매니아인 저는 요즘 마트가서 닭만 집어와서 류선생 레시피로 요즘 든든하게 닭요리 해먹고 잇습니다. 넘 좋아요

[@똥파리-n7v]

진짜 존경스러움~어남 선생을 알고 요리에 재미를 붙임 진짜 진짜 대박!!!!!

[@드레젠]

오늘 해봤어요. 5,8,10세 환장하고 먹었습니다. 너무맛있어요. 감사해요

[@jh0527]

초간단. 넘 맛있을 듯. 군침이 팍팍..ㅎㅎ 내일 바로 해먹어야겠어요.

[@김영자-d6x]

멋쟁이 나도 우리손주 해줘야겠어요

[@해바라기-y6d]

항상 너무간단하게해서 너무좋아요~ 정말 가정집에 있는재료들이어서 넘~좋아요....

[@강아지좋아-e4j]

어남선생 책 나오는 날만 기다리고있습니다❤️

[@김사랑-w4y8r]

책 기다리는 사람 여기 한 명 더 있어요. 매번 요리할 때마다 영상 틀어야 해서 ..

[@Pyopolee]

6:50 양념

[@artist_yui622]

진짜 대박... 이거보고 해먹고 댓 달아요. 진짜 맛있어요 👍 😍

[@기똥찬-t1e]

어남선생님 진짜 볼매... 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😁💕

[@코알라-r6v]

본방 보고 오늘 저녁에 집에서 해 먹었어요. 정말 맛있게 먹었어요. 그런데 골고루 굽는게 쉽자 않았네요.

[@둥이아찌-k9p]

어쩜 잘 생기신 분이 요리도 저렇게 잘 할까용

[@준-c1b]

정말 대단하네요. 얼마나 많은 착오를 겪으며 완성된 레시피를 만드셨는지 느낌이 오네요. ^^

[@SSAM1]

갈비치킨에도 닭다리 3개 들어가나요?

[@soone8552]

유능한👍 다재다능👏👏 요즘 배달료, 치킨값 치솟는데....직접 이렇게 해먹어야 겠어요😄😄😄 앞으로도 더 많은 음식 응원하고 기대합니다🙏

[@김효정-u5s5f]

맛있어요

[@안인숙-q4e]

우와~ 방금 해먹었는게 진짜 25분 딱 걸리고 정말 진심 맛있어요!! 👍👍👍👍👍

[@익명-j9u]

2:10 날개 끝은 제거 하면서 제일 잡내 심한 엉덩이 지방 남겨두는게 웃음벨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@eyj825]

지금 만들어먹었는데 정말 맛있네요 좀 힘들긴하지만 외식비 한번 줄일수 있을거 같아요ㅎㅎ

[@뿌뿌-s4z]

아~~~~~~~~해봐야겠네요 너무쉽고 레시피 도전하게끔해주네요 최고최고🎉🎉❤

[@도영쓰튜브]

😍 애들 줄려고 순살로 했는데 너무 마싯네요 감사합니다❤

[@yun0692]

굴소스가 없어서 대체로 노두유를 한스푼 넣어서 만들었어요. 갈비맛이 납니다^^ 치킨 레시피 감사^^ 종종 해 먹게 될듯요. 물엿 안하고 올리고당으로 썼어요.

[@웃음눈물향]

방금해먹었는데요 갈비치킨 느낌 보단 안동찜닭맛이 났어요ㅎㅎ 밥반찬 느낌이예요!

[@ikooya]

와 이건 나도 함 만들어 보고 싶당 ^^

[@내게강같은평화-p8k]

이거 오늘 해먹어봤는데 엄마 아빠가 감탄하면서 먹어서 좋았어요 진심 갈비천왕보다 훨배 맛있음

[@이슬만먹는뇨자]

오늘 따라해봣어요 두마리씩이나ㅋㅋ정말맛있구요 아이들신랑 치밥까지 해먹엇어요ㅎㅎ그런데 ᆢ지금다시영상보니 제가 소금을 안넣엇다구요ㅋㅋ근데두 싱겁지않고 맛있엇어요ㅋ 마늘 파 진짜 많이넣으세요 맛있어요 ~~

[@miya4195]

어남선생님 요리는 요똥손인 저조차 따라하기 쉽게 만드는 분~! 재료자체가 간단하고 집에 있는 재료라는 게 특히 장점인데다 만드는 법이 어렵지 않아서 좋아요!

[@aziptv]

너무 맛있을꺼같아요 꼭해먹어볼께요

[@따오기-l7l]

와우 완전 맛있고 색다른 맛이였어요 전 떡볶이떡도 넣고 마지막에 청양고추 하나를 썰어넣었는데 달짝매콤 완전 맛있는 레시피입니다~~❤❤❤❤

[@byyoon1004]

닭씻고 키친타올로 닦아야해요?? ㅠㅠ 그냥하니까 물생겨요

[@솔로몬-i2x]

여자보다 더 요리를 잘하시고 요리사보다 더 지식이 많으셔서 깜짝 놀랐어요. 미남이시면서 인성까지 아름다우신 어남류수영씨! 항상 응원합니다. 화이팅!!!

[@손이김]

이분 방송 첫데뷔가 요리경연 프로그램 입니다.

[@parkjg1336]

해먹어봤는데 완전 맛나요!!!!!

[@룰루-l3l]

오늘 따라해서 먹어봤는데 너무 맛있어요. ㅠㅠㅠ 재료도 간단하고 쉽게 따라할 수 있어서 정말 자주 해 먹을 거 같아요 감사합니다아😊

[@김효엽-t9s]

어남선생님 최고예요❤❤

[@장미형-b1g]

진짜 쵝오 😂

[@tastyvalley]

꼭 만들어 봐야겠어요❤️❤️❤️

[@goldchoi4663]

똥손인 저도 성공했어요ㅎ 안 먹는 닭가슴살로 긴가민가했는데 진짜 맛있게 잘 되었네요ㅎ

[@gravure77]

와~~진짜... 애들이 역대급 치킨이라고 칭찬하네요~ 어남선생님!!! 감사합니다~~

[@sehyunpark4769]

방금 만들어 먹었습니다 와~ 정말 남김없이 맛있게 먹었어요. 울 와이프도 정말 맛있다네요

[@에스프레소-c1s]

하라는 대로만 해도 아주 맛있어요.. 생강이 없으면 생강가루라도 꼭 넣어야 됩니다.. 생강이 들어가야 잡내가 사라짐

[@Kalaintheuk]

감사합니다. 덕분에 남편요리로 최고였어오 ㅎ 파는것보다 맛있어요 진간장했더니 좀더 짜긴햇네여

[@위너-t7m]

설탕 수북히1 간장3 굴소스 듬뿍1 물엿 6

[@망고링링-v1o]

남편야식으로 해줬더니 너무 맛있다고 다음에 또 해달라네요~믿고먹는 어남선생님

[@똥파리-n7v]

칼 맞아 죽을때 정말 안타까웠는데 살아 계셔 주셔서 정말 감사합니다~~~

[@쿵여사]

낼 당장 이대로 해먹어볼랍니다.너무 기대되요♡

[@minjung4028]

우리애가 어남선생 레시피로 요리해주면 잘 먹어요. 너무 안먹는 아이인데... 감사할 따름입니다~

[@christinechae8045]

진짜 맛있어요.

[@슈슈-g1c7p]

갈비치킨 만들어주니 아이들이 너무 맛있대요. 엄지척하네요! 양념이 좀 부족한 느낌이 들었어요. 양념이 자작해서 속살에 찍어먹을 수 있게 만들면 더 좋을거 같아요. 아이들이 정말정말 맛있다고 난리네요😊

[@twice-zzang]

이분 유튜브 개설하면 백종원님 다음으로 2번째로 많으실듯 바로 150만명찍지!

[@이희정-q1g]

대박 대박 오늘 따라 만들어 먹어봤어요 맛 끝내줍니다 저는그냥 닭가슴살만 이용했는데도 진짜 맛나요 앞으로는 치킨은 주문안하기로 했구요 만들어 먹기로 했어요 ^^