KEMİK SUYU NASIL YAPILIR? ( İLİKLİ KEMİK - KOLAJEN BOMBASI)

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Bugün sizlere çorbalarda,pilavlarda ve yemeklerde kullanabileceğimiz ilikli kemik ile kolajen bombası bir kemik suyu yaptık.Sizler de bu yöntemi kullanarak lezzetli kemik suları hazırlayabilirsiniz.!Başka tariflerde görüşmek üzere,kendinize iyi bakın hoşça kalın.Videomuzu BEĞENMEYİ unutmayın :)
[e-mail]
#Kemiksuyu
#Kolajen
#İliklikemik
KEMİK SUYU NASIL YAPILIR? ( İLİKLİ KEMİK - KOLAJEN BOMBASI)
KANALIMA HALA ABONE DEĞİLSENİZ AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYARAK ABONE OLABİLİRSİNİZ
/ harunaksuetobur
BENİ SOSYAL MEDYA HESAPLARIMDAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ
Facebook: / hrnaks8027
İnstagram: hrnaksu_eto...
Diğer videolarım için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.
ET DÖNER NASIL YAPILIR? - YAPRAK DÖNER TARİFİ
• ET DÖNER NASIL YAPILIR...
AYLARCA BAYATLAMAYAN ANTEP KURABİYESİ TARİFİ - ANTEP KURABİYESİ NASIL YAPILIR?
• AYLARCA BAYATLAMAYAN A...
MERCİMEKLİ KÖFTE TARİFİ-TAM ÖLÇÜLÜ MERCİMEKLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
• MERCİMEKLİ KÖFTE TARİF...
AĞIZDA DAĞILAN KITIR KITIR KEREBİÇ NASIL YAPILIR? KEREBİÇ TARİFİ
• AĞIZDA DAĞILAN KITIR K...
İKİ AYRI LEZZET İKİ MEZE TARİFİ PASTIRMALI HUMUS VE MUHAMMARA NASIL YAPILIR?
• İKİ AYRI LEZZET İKİ ME...
İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR? -İÇLİ KÖFTE TARİFİ
• İÇLİ KÖFTE NASIL YAPIL...
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE NASIL YAPILIR?
• Video
ISLAK HAMBURGER NASIL YAPILIR? İSTANBUL SOKAK LEZZETLERİ
• Video
TAVUK KELEBEK IZGARA /MUHTEŞEM BİR LEZZET/
• TAVUK KELEBEK IZGARA /...
OSMANLI MUTFAĞINDAN GERÇEK TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
• OSMANLI MUTFAĞINDAN GE...
MUMBAR DOLMASI VE İŞKEMBE DOLMASI NASIL YAPILIR?
• MUMBAR DOLMASI VE İŞKE...
CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?-CİĞER KEBAB-DİYARBAKIR CİĞER-PERDE CİĞER
• CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILI...
FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
• SÜTLAÇ NASIL YAPILIR? ...
TELEME NASIL YAPILIR? (KEÇİ SÜTÜYLE)
• TELEME NASIL YAPILIR? ...
KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
• KARNIYARIK NASIL YAPILIR?
KUZU GERDAN HAŞLAMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=jkeSI...
HAZIR YUFKADAN PRATİK GÖZLEME NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=OzkMA...
AŞURE NASIL YAPILIR?/AŞURE TARİFİ/TAM KIVAMINDA
www.youtube.com/watch?v=_1EHg...
KANAT IZGARA NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=tEZae...
GAZİANTEP'İN MEŞHUR CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=_CBDr...
KAVURMALI MENEMEN (MENEMEN NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=v7a8f...
UN HELVASI NASIL YAPILIR?(TAM ÖLÇÜLERİ İLE)
www.youtube.com/watch?v=5qCqA...
BEYRAN NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=9Pc0b...
MIHLAMA NASIL YAPILIR? / TAM ÖLÇÜLERİ İLE
www.youtube.com/watch?v=KYIrv...
KURBAN KAVURMA NASIL YAPILIR?
www.youtube.com/watch?v=yQmdq...

[@garawelll]

Harun Ustam videolarını beğenerek izliyorum. Çok öğretici videolar, faydalı. Açıklamalarınızın hepsi ayağı yere sağlam basıyor. Allah razı olsun ustam.

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun. Sizden de Allah razı olsun 🙏👏

[@ibrahimhatipoglu8897]

Izlediğim en açıklayıcı en yalın ve en faydalı video buydu sanırım elinize sağlık aboneyim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun 🙏👏

[@baris09kk]

Allah senden razı olsun şefim ! Senin gibi usta adam yok piyasada adamsın senden öğrenecek çok şeyimiz var ellerine sağlık afiyet olsun !

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun sizden de Allah razı olsun 👏🙂

[@B.Y81]

Ellerine-emeğine-mutfağına sağlık.👍💕✔

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. 🙂

[@cihannam]

Bu adam efsane yemek yapiyor ya 👍👍 hocam tariflerinizi bende yapiyorum dehset oluyor adamsinizz😊

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol beğenmenize sevindim afiyet olsun. 🙂

[@haydarclp6073]

Şimdi deniyorum inşallah olur teşekkür ediyorum

[@ahmetkaya6718]

Ustam eline sağlık, senden çok şeyler öğreniyoruz Allah razı olsun.... Saygılar.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah cümlemizden razı olsun inşallah.

[@ibrhim509]

Hastalara şifa olsun.Ellerinize sağlık,hayırlı cumalar.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim inşallah hayırlı Cumalar. 🙂

[@ahmetsalim9984]

EVET OLDUKCA MUAZZAM BIR URUN HAZIRLADINIZ TEBRIKLER VE COK COK OLUMLU

[@Harunaksu]

Teşekkürler 👏

[@yetertazeoglu1680]

Harun Usta sen bu işi biliyorsun eline sağlık güzel olmuş

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@eylulsancak7637]

Ellerine sağlık ustam bizim için çok iyi bir tarif oldu

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim.

[@aybengorgulu6348]

Emeğimize sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkürler sağolun.

[@alierdinc5126]

Eline emeğine sağlık ustam faydalı bir paylaşım olmuş

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. 🙂

[@ekrembenek3471]

ellerine sağlık Harun Usta harika görünüyor

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol. 🙂

[@binnurerdem7388]

et sularını kağıt bardaklara doldurup dondurucuya atıyorum.kağıt olduğu için daha sağlıklı oluyor.şov yapmayıp,tarif verdiğiniz için abone oldum.böyle devam edin

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağ olun. Hoşgeldiniz

[@HazaldemiR.]

Yapicam bende şimdi teşekkürler

[@ibrahimnaxcvanli]

Hayırli nurlu cumalar

[@Harunaksu]

Hayırlı cumalar sağol

[@muratkaradag1180]

Kemik suyunun böyle yapıldığını bilmiyordum. Çok faydalı bir video olmuş. Teşekkürler ustam.

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun.

[@mustafaenes9800]

Harun usta selamlar eline sağlık yine faydalı ve güzel bir tarifti. Mutlaka deneyeceğim ❤️🇹🇷👏👍

[@Harunaksu]

Selamlar teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏

[@yakupsencan4916]

suat durmuşdan bin kat daha değerlisin harun usta lütfen bu düzende devam et

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol. 🙂

[@karayelkenci]

Suat Durmuş kim? Özenti..

[@sezginylmaz3801]

Yakup şencan👍

[@ekrembenek3471]

suat durmuş ve ekibi aştı olayı lokanta lokanta gezip gurme gibi kendilerince çekim yapıyorlar gereksiz...

[@atilla10basi70]

İnsanları kıyaslamak büyük hata! Emek veren herkes değerli değil mi? Allah bize 1 harf bile öğretenden razı olsun! Eline sağlık Harun Aksu !

[@ethemakay3187]

Teşekkürler. Ellerinize sağlık.

[@Harunaksu]

Rica ederim

[@murat5621]

Sağol ustam tam beklediğimiz tarif

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim. 🙂

[@ozlemmelikecengiz3665]

Eline sağlık ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@AB-dj2nd]

Çok saglıklı ellerinize saglık.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@mustafasubasi9255]

Çoook iyi, Ellerin dert görmesin Harun usta..

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. 🙂

[@Alizanavbs]

İyi ki varsınız, ne çok şey öğreniyoruz ve mutfağımızda uyguluyoruz, ayağınıza taş değmesin.

[@Harunaksu]

Amin cümlemizin inşallah Allah razı olsun

[@bernakutsal3929]

Çok faydalı bir paylaşım Teşekkürler 😊

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun.

[@derenturgut3964]

Supersin ustacigim eline saglik,en kisa surede ben de yapacagim...🤗

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim. 🙂

[@lindaxicehennet6945]

Allah'ın izniyle evde yapacam , hele de annem babam için çok faydalı olur , ilikler burdan bile o kadar güzel geliyor ki ellerinize sağlık ... Allah benim becerikli kardeşimden bu güzel Usta'dan razı olsun inşaallah 🤗🕋🤗

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Anne ve Babanıza saygılar selamlar. Rabbim sağlıklı hayırlı ömürler versin inşallah.

[@lindaxicehennet6945]

@@Harunaksu İnşaallah sizin de yaptığınız hayırlı güzel işler onların hep duası devam eden hayrı olur inşaallah... Böylesine efendi bir evlat güzel bir usta yetiştirdikleri için Allah ikisinden de razı olsun 🍒🍒🕋

[@ekremkaya7972]

Harun usta ellerine sağlık süper oldu☺

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim. 🙂

[@muhammetkok1078]

Ustam beni bugün beni zayïflatın bayağı sen yedin ben baktım canın sagolsunçok ğūzel anlatïyorsun eline emeğine diline saglik

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂🙂

[@melahatkavak8109]

Elinize saglik cok Harika oldu tek kelimeyle , ohhh miss valla o kemiklerin iliklerini bende cok seviyorum muhtesemsiniz sefim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim.

[@yasinsusam677]

Tarifiniz için çok teşekkür ederiz gaziantepe selamlar

[@Harunaksu]

Selamlar rica ederim sağolun.

[@rustemtazeoglu8697]

Harun Usta Eline sağlık afiyet olsun

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol

[@chdbkrc]

Ellerinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@Mervdzs]

Çok güzel .. emeğinize sağlık

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@feyzadina-neredennereye4644]

Hocam ellerin dert gormesin

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim Allah razı olsun.

[@iskdogan2030]

hocam limon kabuğu tadını bozmuyor inşallah ....kalburabastı tatlınızda harika görünüyordu Harun bey iyiki varsınız selamlar...

[@Harunaksu]

Selemlar merhaba teşekkür ederim. Yok limon kabuğu tadını bozmuyor sürekli yaparım. 🙂

[@humeyrasulun2949]

Hemen yapıcam çok tşk.

[@Harunaksu]

Rica ederim

[@hasanhuseyinates150]

Harun usta ellerine sağlık

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol.🙂

[@focatube]

İlikleride görünce kasabın yolunu tuttum usdam. Emeklerinize, ellerinize yüreklerinize sağlık. Cennet Fethiye'den slm sevgiler. Kaptan Şeref Topçu.

[@Harunaksu]

Çok teşekkür ederim sağ olun. Afiyet şifa olsun. Saygılar selamlar. 🙂🙏

[@melekemre7366]

Ustam sen bir harikasin masaallah

[@Harunaksu]

Allah razı olsun

[@zeynepulke4266]

Elinize sağlık güzel görünüyor. Peki içinden çıkan ilikleri de suya karıştırıp blenderdan çektirsek daha besleyici olmaz mı?

[@fatmaaslan2392]

Ustam ellerine sağlik

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@robloxplayssz8750]

Slm harun ustam seni beğenerek takip ediyoz tariflerin için coook teşekkür ediyom ellerinize emeğinize sağlık senden izmir bombası tarifi bwkliyoz ınslalah yaparsınız bizde ogreniriz

[@Harunaksu]

Selamlar rica ederim çok sağolun. İzmir bombası listemizde var sırası gelince yapacağız inşallah 👍🙂

[@havvazzz3087]

zor bir ameliyat geçirdim😥uzunn bir aradan sonra yine burdayım.sizi takipteyim..doktorum banada önerdi..ablam yapıp hazırlıyor. Allah ablamddn da sizden de razı olsun. bide bu tarifle denettireyim inş..ellerinize sağlık harun usta👤

[@Harunaksu]

Çok geçmiş olsun acil şifalar diliyorum. Teşekkür ederim sağolun sizden de Allah razı olsun. Tez zamanda sağlığınıza kavuşursunuz inşallah.

[@assrvt2163]

Süpersiniz ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@FB-mg4od]

alemde teksin değişilmezsin reyisssss 👏🤩

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol Reis😀👏

[@meraldeveci4314]

Eline saglik yurum

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim ağzına sağlık yoorum 😀

[@rntn34]

Güzel görünüyor

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@hayretvadisi]

çok güzel👏🏻👏🏻👏🏻

[@Harunaksu]

Teşekkürler

[@halilkamburoglu4027]

Usta eline saglik supersin eyi kelle paca olur o sudan agzimin suyu akti

[@Harunaksu]

Sağol halil aynen iyi kele paça olur.

[@murtazaemredurmus3946]

Harun ustam öncelikle ellerine sağlık sayende birçok lezzetli yemek tarifi ögrendik Turpu nasıl sosluyorlar bir ara bahsedersen sevinirim birde dana poç tarifi bekliyorum. Saygılar...

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim saygılar bizden dana pöç tarifi kanalda mevcut. Turp içinde bir videomuzda yer ayıralım.

[@reisugurlu9156]

Elline saglık kaerdeşim

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim.

[@nimetsahin4423]

Cok açıklayıcı oldu ustadimdan öğrenmek en iyisi teşekkürler

[@Harunaksu]

Rica ederim sağolun 🙂🙏

[@nimetsahin4423]

@@Harunaksu kemik iki defa kullanilirmi kaynatırmı

[@Harunaksu]

@@nimetsahin4423 tek seferlik ikinci kullanımda bir faydası olmaz

[@ibrahimsevgin2721]

Ustam tmm şifa kaynagı olmuş ellerine sağlık bol bol paça yaparız

[@Harunaksu]

Eyvallah sağol

[@aykutcetin805]

Harun abi çok lezzetli gözüküyor ama tüp dayanmaz buna 😁

[@Harunaksu]

Doğal gaz varsa çok gitmiyor iki ayda bir kez falan yaptığımız için çok etkilemiyor. 🙂

[@alptugsolak3515]

şefim kimileri yağını bir kaba boşaltıp üste çıkan yağını alıyor ama bence o yağı yemeklere enfes bir lezzet katıyor.Bir keresinde nohut yemeğine yağıyla birlikte atmıstım böyle yemek yaglı oldu ama aynı esnaf lokantalarındakı gıbı yaglı ama lezzetli oldu yediğim en iyi nohuttu.

[@Harunaksu]

Merhaba dediğiniz gibi biraz yağlı olur ama çok lezzetli olur. Yağın alınmasını bende tavsiye etmiyorum. Sonuçta bildiğimiz hayvansal bir yağ.

[@ozgulakcan471]

Sagolun usta.Degerli bilgi

[@Harunaksu]

Sizde sağolun.

[@leventcelik2395]

afiyet olsun harun ustam

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 🙂

[@yalcnyildiz6803]

çok güzel ellerine saglik

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim

[@tugbakayacan60]

ellerinize sağlık chefim ben soganlari kabuklu koyuyorum 😊

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim tabiki olabilir.

[@hulyasultan5997]

elinize sağlık nefis oldu ben de yaparım ve o ilikleri de süzgeçten geçirip suya ilave ederim:)

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim bende çoğu zaman ilikleri direk karıştırırım. Bazende bu şekilde yemek güzel oluyor.

[@umuttastan934]

@@Harunaksu o ilikleri baharatlarla ne güzel harmanladin ustam ya ilikci açsan keşke şahane olur

[@osmanvefaozkaya2388]

Ustam kolay gelsin yem3lerinoz çok.guzel hep yapıyoruz Harika oluyor Hadiimiz değil ama plastik kullanmazsak.daha sağlıklı.olur Malum sıcakla ve soğukla etkileşime giriyor plastik Allah korusun.Kanseojen oluyor.ozaman Cam olabilir Diffüz saklama kapları onlarda olabilir Kolay gelsin

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. Haklısınız elimden geldiğince plastik ürün kullanmamaya çalışıyorum.👏👏👏

[@semaseran4507]

bu suya ihtiyacım var.sağolusta.

[@Harunaksu]

Sizde sağ olun

[@salihsoyyigit7426]

Köyde odun ateşinde mükemmel olur. Ocakta yaparsan çok pahalıya gelir. Ama çok güzel tarif.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim doğal gaz olursa çok tutmuyor. Lakin közde pişen her yemek 2 kat daha lezzetli olur.

[@neslihankaplan5153]

Ustam ben şu an kaynatıyprum elma sirkesi koydum limonda atsam olurmu dizlerde ağrım var onun için içeceğim teşekür ederim 😊faydası olırmu sizce dr önemli bir şey yok diyor ama ağrı var

[@robloxplayssz8750]

Istediğim.vidou bu işte bu kemikler benim için çok önemli benim 3 cocugumda kanser tedavi goruyoz ilik nakli olcakalr o yüzden ilik kemik suyu bizim için çok önemli Alalh razı olsun ustam hastaneden çıkar çıkmaz deniceminslaalh

[@Harunaksu]

Rabbim hepsininde şifasını versin inşallah. Allah onları size bağışlasın acılarını göstermesin inşallah.

[@robloxplayssz8750]

@@Harunaksu amin inslalah

[@imamyldrm5452]

Afiyet olsun Harun bey süper

[@Harunaksu]

Sağolun İmam bey

[@imamyldrm5452]

@@Harunaksu eline sağlık olsun Harun bey süper valla helal olsun sana

[@askadami3540]

Bir sakatatcı olarak bayıldım yemiş gibi oldum abim ellerine sağlık

[@Harunaksu]

Eyvallah 🙂

[@aysecaglar5550]

Harun usta ellerinize sağlık çok güzel oldu. Ben düdüklü tencerede çok kısık ateşte iki saat pişiriyorum soğuduktan sonra buz poşetlerini doldurup soğutucuya atıyorum. Teşekkürler.

[@Harunaksu]

Rica ederim aynen düdüklüde tam 2 saat pişiyor.

[@youtuber.istanbul]

@@Harunaksu abi düdüklü de aynı sonucu vermez demişsin yukarıda neden acaba ne kadar çok pişse o kadar iyi değilmi

[@aslanaslan7392]

Dogal ilaç👌

[@Harunaksu]

👏👏

[@fatmaerdem2278]

Emeginize saglık. Ben ilikleri de suyu ile rondodan geçiriyorum.

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim bazen bende ilkleri suyuna karıştırıyorum. Bazende çocuklar illa ilikleri hemen yiyelim diyorlar. 🙂

[@lalesert76]

Meraba Blender dan geçtikten sonra rengi bembeyaz süt gibi oluyormu sizdede

[@gurkan_ctk2476]

Harun bey videolarınızı zevkle ve büyük bir keyif ile izliyorum,ellerinize emeğinize sağlık.Harun bey kemik suyu konusunda bir sorum olacak,bir kilo kemiğe ne kadar su katmalıyım?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağolun. 1 kilo kemik için 2 litre su kullanırsak yeterli olur.

[@aynuraiskenderova6562]

cansın sen ya

[@Harunaksu]

Eyvallah sağ ol Allah razı olsun

[@B.Y81]

İnsan vücudunda çeşitli nedenlerden dolayı oluşan kemik kırıklarının ;iyileşmesi,birbirine kaynaması bakımından ;Kemik suyunun katkısı enaz %50 var.(Trafik kazası sonucu bacaklarım kırılmıştı.kemik suyunun katkısı sayesinde:kısa sürede iyileşmiştim.Beni Tedavi eden Ortopedist prof.doktorumun tavsiyesi üzerine)

[@Harunaksu]

Çok geçmiş olsun aynen dediğiniz gibi kırık veya çıkıklarda çok faydası var. 3 ay önce benimde sol kol bileğim 3 yerinden kırıldı 3 ay iyileşmez dediler kemik suyu ve kelle paçayı çok tükettiğim için 1 ayda bileğim iyileşti. 🙂

[@lokmankilinc6393]

Selam tariflerinizi begeniyorum. Bi sorum olacak, kemik suyu hazırlarken o kemikleri öyle nasil kesiyorsunuz. Tesekkurler

[@Harunaksu]

Selam rica ederim kasabımızdan kesilmiş alıyoruz.

[@mervenurcaglar7794]

Merhabalar ustam kemikleri düdüklü de kaynatmamanizin sebebi nedir acaba? Ellerinize sağlık zevkle takip ediyorum tarifleriniz.

[@Harunaksu]

Merhaba kemikler kısık ateşte buharı çıkarak pişerse daha etkili ve faydslı olur. Bu sebeple düdüklüde kaynatmadık. Teşekkür ederim

[@NisaNur-ge7id]

Selamun Aleykum Allah teala razi olsun kardesim bilgilendirdiginiz icin kemiksuyunu dondurucuda saklamak yerine konserve siselerinde saklaya bilirmiyiz

[@Harunaksu]

Aleyküm selam Rabbim sizden de razı olsun sağolun. Konserve şeklinde uzun süre dayanmıyor koruyucu olmazsa tadı çabuk değişiyor.

[@karayelkenci]

İşte.. Milletimizin gözden kaçırdığı ama çok değerli bir besin! Yıllarca önce izlemiştim: ABD’li şefin birisi hasta ablasına et suyu sağlamak için iri bir sığır parçasını önce hafif kızartmış sonra kısık ateşte saatlerce kaynatmıştı. Sonunda süzmüş ve koca et parçasını -sanırım işi bitti niyetine- çöpe atmıştı. Kemik/ilik suyun her zamanki gibi fevkalade.. En azından ilikleri ziyan etmiyor, yiyoruz da bir sorum var: Bu ilikleri ufaltıp tekrar suyuna ilave edemez miyiz değerli Şefim?

[@Harunaksu]

Muzaffer bey merhaba her ay düzenli olarak kemik suyu yaparım. Çoğu zaman bende ilikleri direk suyunu karıştırıyorum. Bazende dayanamayıp bu şekilde yiyoruz.

[@nadirsariyildiz8079]

şefim bu kemik suyundan pilav kuru fasulye bekliyoruz

[@Harunaksu]

İnşallah yapalım.

[@ulkuberk6160]

Harun usta ilikleride kemik suyunun içine katsak olur mu? Ellerinize sağlık çok güzel anlattınız, teşekkürler🍀🌹🐞🥰

[@Harunaksu]

Rica ederim sağ olun. İlikleride suya katarsanız güzel olur ama pilavlarda kullanılmaz

[@ulkuberk6160]

@@Harunaksu çok teşekkür ederim, çorbalarda ve sadece fasulye, nohut gibi bu iki yemekte kullanacağım. Sizi takibe devam edeceğim👏👏👏

[@MucitAnne]

Elinize sağlık. Peki dondurucuda kaç ay kalabilir?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim 6 aya kadar kullanabiliyorum.

[@whwt538]

düdüklü tencerede yaptık ne kadar kaynamalı ve kemiğin dışında yağı fazla ben onları yedim sorun olurmu tskler kolay gelsin

[@Harunaksu]

Rica ederim düdüklü tencerede 1.5 saat kaynarsa yeterli oluyor lakin aynı tası ve özelliği alamayız. Burada önemli olan kısık ateşte uzun süreler kaynaması. Yağını çok yerseniz tahatsız olabilirsiniz.

[@TolgaTorun]

Ustam kemik iliğini çocuklar için bilender dan geçirip kemik suyana karıştırabilir miyiz?

[@Harunaksu]

Tabiki çok harika oluyor ama fazlada vermiyelim her şeyin fazlası zararlı. Fazla verirsek aşırı mide bulanmasına yol açabilir.

[@meryemcikmazkara1470]

Emeginize saglik harun usta (karanfil) kullanmiyorsunuz nedenimi var acaba ???

[@Harunaksu]

Kemik suyu konusunda çok abartılı malzeme kullanımına karşıyım çünkü kemik suyu olmaktan çıkıyor çorba oluyor. Bu sebeple karanfil,havuç,sarımsak,ve kereviz yaprağı gibi.

[@meryemcikmazkara1470]

@@Harunaksu tesekuurler ederiz kalbi kuvvetlendiriyor soyleniyor onun icin ???

[@haticeberberoglu2595]

Of of ustam of ben kasaba gidiyorum ılıklı kemik almaya

[@Harunaksu]

Şifa olsun inşallah 🙂

[@nazlgunes7839]

Videonuza yeni denk geldim ilikli kemik suyunda su oranı ne olmalıdır ve nasıl turuncu rengi alıyor elinize sağlık

[@Harunaksu]

Merhaba teşekkür ederim. 1 kilo kemik için 3 litre su ideal oluyor. Daha fazla kaynarsa turuncu renk olur

[@aykutadali5734]

Şef kemiğin suyundan bi çorba yaparmısın

[@Harunaksu]

Bu kemik suyundan çok çorba yaptık kanalda 20 civarı çorba tarifimiz var. Zamanla çorba tariflerini yapıp paylaşmaya devam edeceğiz 👍🙂

[@mansurbeder1517]

Abi saygilar 1 parca ilik li kemik var duduk lu de olur mu olursa kac dk biliyormusun tesk abim

[@Harunaksu]

Merhaba kardeşim Düdüklüde olur 2 saat yeterli gelir.

[@s.cankaya4270]

Kemik suyunu iliksiz kemikle de hazirlayabilirmiyiz usta. Ayrıca defne yaprağı da güzel yakışıyor et ve kemik suyuna

[@Harunaksu]

İlikli kemik olursa daha faydalı olur

[@melahatkavak8109]

Sefim birsey sorabilirmiyim hersey tamam guzel baharat ama limonu anlamadim .. onu neden koydunuz tadi degismezmi , ve pilav da kulanabilirsiniz dediniz pilavin tadi eski olmazmi acaba , corbalarda olur da .. lutfen cevap yazarsaniz sevinirim sefim

[@Harunaksu]

Limon kemikteki minerallerin çıkmasını sağlıyor tadına hiç bir etkisi olmuyor ekşilik vermiyor. Limon yerine sirke de olabilir.

[@highvolumepostrock2972]

Üstadım ellerinize sağlık,tarifi denedim enfes oldu...Nacizane bir sorum olacak,cevap verme erdemi gosterirseniz minnet duyarim;Misafirlerime mantarli kiyma kavurma yapacagim,ekmek arasi...Bizde bir rituel oldu,ayda bir yapariz...Ben ekmeğin icine bi yemegin lezzetini arttiracak basit bir sos yapmak istiyorum..nasil bir tavsiyeniz olurdu? Tesekkurler,varolun.

[@Harunaksu]

Rica ederim çok sağolun. Güzel bir ranch sos yapabilirsiniz veya farklı dip soslar yapabilirsiniz.

[@gokhanbasmac2191]

Hocam merhaba teknik olarak suyun tamamen ya da çok büyük kısmının uçması gerekmez mi? Ama deneyeceğim yakın zamanda

[@Harunaksu]

Merhaba tamamen uçarsa kemik suyu elde edemeyiz. 6 ile 8 saat arasında yeterli oluyor. Daha yoğun olsun istersek 12 saat kaynatabiliriz.

[@mervesafak2706]

Abi iyi ki varsın ya. Sen olmasan...

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sağol 🙂🙏

[@berkdemirak3330]

Hocam tarifiniz çok güzel sağolun, ben bunu yaptım, evde yemeklere koyduruyorum. Bide günlük bi yemek kaşığı içiyorum, bunu dolaptan çıkarıp ısıtıp mı içmeliyim yoksa soğuk mu içmeliyim?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim sizde sağolun. Isıtıp içerseniz daha faydalı olur.

[@deryagezer1369]

Eline sağlık usta.. içine sarimsak veya sirke koysak olur mu sence?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim pilavlarda kullanacaksanız sarımsak ve sirke tavsiye etmiyoruz.

[@sultanrecber8822]

👌💖

[@Harunaksu]

🙂

[@yaman_yksl]

Okadar kaynatmaya suyu nasıl azalmadı sumu eklediniz. Yanı anlamadık orasını ve kısık ateşmi nasıl olucak

[@leylaates2349]

Öncelikle elinize sağlık. İlikler, kemik suyu ile birlikte süzgeçten geçirilse olmaz mı?

[@Harunaksu]

Teşekkür ederim. Pilavlarda kullanmayacaksanız ilikleride suya karıştırabilirsiniz.

[@stay-yy6el]

İliklerinide suyun içine atıp blendır yapsak nasıl olur ustam

[@Harunaksu]

Tabiki olur ama pilavlarda kullanacaksanız ilkleri karıştırmanızı tavsiye etmem.