Kendini Baklava Sanan Cheesecake Tarifi

Herkese merhaba, bu videomda sizlerle Baklavalı San Sebastian Cheesecake tarifi paylaşacağım. Baklava hamurunun sağladığı pratikliği ve yarattığı lezzeti çok seviyorum. Bu yüzden de onu baklavanın dışında birçok tuzlu ve tatlı tarifte kullanıyorum.
Bu da hem görünümüyle hem de lezzetiyle aklınızı başınızdan alacak bir cheesecake. Tüm detaylarını ve püf noktalarını videoda anlattım. İzledikten sonra tarifi yapanlar benimle yorumlarını paylaşırsa çok mutlu olurum.🤗
Diğer tariflerim için kanalıma abone olmayı unutmayın⬇
bit.ly/serraka...
Instagram'dan beni takip etmek için⬇
/ serrakaradeniiz
Malzemeler:
Taban için:
5 yaprak baklava hamuru (Kalıbınızın büyüklüğüne göre artabilir.)
40 g sade yağ veya 60 g tereyağı (eritilmiş)
2 yk toz şeker
120 g Antep fıstığı (cevizli de olur)
Şerbet için:
½ su bardağı şeker
½ su bardağı su
3 damla limon
Dolgu için:
110 g pudra şekeri
400 g krem beyaz peynir
100 g krema
6 g vanilya
3 yumurta
10 g nişasta
Püf Noktaları:
📌 Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı.
📌 Malzemeler birbirine karışana kadar çırpılmalı, fazla değil.
📌 Mikser çalışırken malzemeler eklenmeli.
📌 Şerbetin bir kısmını fıstıklarla karıştırıp taban yapıyoruz. Geri kalan kısmını da fırından çıkınca baklava yufkasına, yani dış kısmına gezdirdik.
📌 Piştikten sonra fırından hemen çıkartmıyoruz, kapağını yarım açıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz.
📌 Yeneceği gün pişirilip, oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutulmalı. Çok beklerse yumuşuyor.
📌 Benim fırınımda 160 derecede 30-40 dakikada pişiyor ama fırından fırına ve kalıbın boyuna göre kesin fark ediyor. “Peki Serra piştiğini nerden anlayacağız?” diye soruyorsanız: Fırının kapağını açtığınızda, kalıbı sallayın, sadece ortadaki alanın sallanması gerekiyor. Eğer kenarlar da hâlâ sallanıyorsa, pişmemiş demektir.
#serrakaradeniz #serranınmutfağı #benbunuyaparım #cheesecake #sansebastian #sansebastiancheesecake #cheesecaketarifi #baklavalıcheesecake #çokkolaytarifler #serranınmasaları

[@The_Mimar]

Serra hanım yine mükemmel lezzetlere imza atmışsınız 😍Tarifin altta yazılmasıda çok ince bir düşünce ❤ Ellerinize emeğinize sağlık 😘

[@fatmaozcan8761]

Ellerinize,emeklerinize sağlık, pratik,çok şık bir tarif,kalıbınızın ölçüsünü paylaşmanız mümkün mü,sevgiyle ❤

[@noraemir6184]

Mükemmel bir tarif olmuş elinize sağlikkk👏👏👏

[@serrakaradeniz]

Teşekkür ederim 🙏

[@ulkerakkurtpamuk6142]

Ulker benken sanirim 🇹🇷🇹🇷💙💙💙🤣cidden kafayi yemisler 🧡🧡🧡🧿🧿🧿🧿🐞🐞🐞solummm halk toplumm kendinizee gelin ✊✊✊✊✊✊✊😮😍🤣🤣🤣🧿🧿🧿🎂🎂🤍🤍🤍🥰

[@nesrinbuzdugu7822]

Serra hanım Yufkaları spray yağ ile de yağlayabiliriz değilmi.. yırtılmaması için. Emeğinize sağlık çok güzel tarifleriniz🌸🍀

[@serrakaradeniz]

Ben teşekkür ederim. 🙏 Elbette spray yağ da olur ancak baklava hamuru sade yağ ile çok daha kıyır kıyır ve lezzetli oluyor.

[@zeynepdemir5712]

Bir gün once yapsak yufkalar yumuşuyir mu? Ikram edeceğimiz gün mü yapmaliyiz?

[@serrakaradeniz]

Yufkalar yumuşuyor. Servis edileceği gün yapılmalı😍

[@ummsalima]

Не люблю , когда внутри не показывают. Зря тратишь время на просмотр.

[@aynurdagl5852]

Ellerinize sağlık görünümü de çok güzel tatlı @serra Karadeniz ❤❤❤

[@serrakaradeniz]

Teşekkür ederim 🙏