YOUTUBE’un EN İYİ SAN SEBASTIAN CHEESECAKE TARİFİ ✅‼️

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
800 gram labne peyniri (suyu süzülmüş) /oda sıcaklığında
400 gram krema (%35 yağlı) / oda sıcaklığında
190 gram pudra şekeri (1 su bardağı + 2,5 yemek kaşığı)
4 yumurta (büyük / oda sıcaklığında)
25 gram un (1 yemek kaşığı + 1 silme yemek kaşığı)
1 paket vanilya
100 gram tereyağı ( eritilmiş ve oda sıcaklığına gelmiş / 1 su bardağından 2 parmak eksik)
✅ Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı
✅ 250 derece fansız fırında ortanın üstünde, üzeri kızarana kadar yaklaşık 26-27 dk pişirin. Fırından fırına fark eder, kontrollü bir şekilde pişirelim. Fırından çıkınca sallanmalı.
✅ Hassas tartı kullanırsanız daha iyi sonuç alırsınız.
✅ Tereyağı kesinlikle sıcak olmayacak, oda sıcaklığına getirin lütfen.
✅ 23 cm kalıp kullandık
✅Yumurtalar teker teker eklenecek
✅Labne peynirinin suyunu süzün
✅Mikser kullanmıyoruz, harcın içinde fazladan hava kabarcığı oluşmasına neden olur
✅ iç kısmını bir miktar daha cıvık tercih ederseniz, fırında birkaç dakika daha erken çıkartabilirsiniz
✅ Tariflerimi dener ve yorum yaparsanız bu beni çok mutlu eder, yorumların hepsini okuyorum 🥰
✅ Kendim yapıp beğenmediğim ve içime sinmeyen hiçbir reçeteyi sizlerle paylaşmıyorum.
✅ Yeni videolarımdan haberdar olmak için kanalıma abone olup, bildirim zilini açmayı unutmayın, linke tıklayabilirsiniz 🛎️ ⬇️
/ @minimutfakokulu
Instagram hesabım ⬇️
www.instagram....
Hakkımda:
Merhaba ben Eda 🙋🏻‍♀️
Uluslararası ilişkiler bölümünü bitirdikten sonra küçüklüğümden beri peşimi bırakmayan mutfak aşkım nedeniyle siyasi tarih alanında başlamış olduğum yüksek lisansımı yarıda bırakıp gastronomi ve mutfak sanatları bölümüne yeniden kayıt olup başarıyla tamamladım.
Pek çok kafe ve pastanede, artisan çikolata ve pasta yapım aşamalarında şef ve şef yardımcısı olarak çalıştım. Elimden geldiğince doğru reçete ve teknikleri tüm detaylarıyla sizler aktarmak için burdayım. Sorunuz olursa sormaktan çekinmeyin lütfen ❤️
Mutfak aşığı, evli ve bir patili annesi 🌸
Çeşit çeşit pasta turta ve kek tarifleri için 👇🏻
• Pasta, Turta ve Kekler
Hamur işleri 👇🏻
• Hamur işleri
Tatlı ve tuzlu kurabiyeler 👇🏻
• Tatlı / Tuzlu Kurabiyeler
Cup tatlıları 👇🏻
• Cup Tatlıları
Cheesecakeler 👇🏻
• Cheesecakeler
Ekmek tarileri 👇🏻
• Ekmek Tarifleri
İçecekler 👇🏻
• İçecekler
İkramlık tarifler 👇🏻
• İkramlık Tarifler
Krema ve soslar 👇🏻
• Krema ve Soslar
Şerbetli tatlılar 👇🏻
• Şerbetli Tatlılar
Salatalar ve yemekler 👇🏻
• Salatalar ve Yemekler

[@sibellanin_renkleri7571]

Dün akşam denedim, Ne dediyseniz harfiyen uyguladım, aynı malzemeleri aldım. yaptığım en iyi san sebastıan oldu. Hazır gibi oldu. çok teşekkür ederim.

[@minimutfakokulu]

Beğenmenize çok sevindim sibel hanım, afiyet olsun 🌸

[@sibellanin_renkleri7571]

@@minimutfakokulu ❤

[@pinarkalebas1750]

Detaylı anlatımınızı çok beğendim, emeğinize sağlık

[@Nnnnnnnnnnnnnn-d1v]

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ☺️

[@mervecicin952]

Merhabalar dün akşam tarifinizi denedim harika oldu vermiş olduğunuz ince detaylar çok önemli mükemmel teşekkürler 👏🏻👏🏻

[@minimutfakokulu]

Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun 🌸🌸

[@projesayfasaslcan5083]

Tarifinizi denedim gayet güzel oldu 🌸 teşekkürler emeğinize sağlık

[@minimutfakokulu]

Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun 🙏🏻

[@a.a.8556]

Hiç abartmadan uzatmadan gayet anlaşılır bir şekilde tarif etmişsiniz gerçekten tebrik ediyorum sizi.❤😊

[@minimutfakokulu]

Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 🌸

[@ayseyigit8347]

👏👏👏

[@Gurbanova2019]

Azerbaycandan yaziram,birebir yapdim dun,bugun yiyorum wimdii,,,superrrr ,bire bir yapdimm,,❤❤❤❤❤ ben icine cikolata eritdim katdim daha bi super oldu😊😊😊😊

[@minimutfakokulu]

Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun 🌸

[@ksmetakbas637]

Çok başarılı bir anlatım teşekkür

[@yelizkiraz9778]

Tarifi bire bir uyguladım. Mükemmel oldu, herkes çok beğendi.Kesinlikle Sonsuz tavsiye ...

[@minimutfakokulu]

Güzel yorumunuz için teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim 🌸

[@nilufercaliskan4298]

Yaptım. Labne yerine torku krempare kullandım. Enfes oldu!.. teşekkür ederim..❤.

[@minimutfakokulu]

Beğenmenize çok çok sevindim nilüfer hanım, afiyet olsun 🌸

[@arzuozturk7245]

Kelepçe sartmi düz borcam olmazmi

[@nilufercaliskan4298]

@@arzuozturk7245 Arzu hanım merhaba, borcam'da güzel pişer ancak keki borcamdan kaldirip başka bir platforma aktarırken sorun yaşarsınız. O zaman da sogumayi beklerken terler.. Borcam'da pisirecekseniz iki kat fırın kağıdı kullanırsanız keki daha kolay aktarabilirsiniz fikrimce.. Deneyecek olursanız sonucu paylaşın lütfen. Sevgiler, Nilüfer ~~

[@N.Y.T6258]

Ellerine sağlık kızım ,çok güzel görünüyor ,deneyeceğim inşallah.❤

[@minimutfakokulu]

Çok teşekkür ediyorum, beğenmeniz dileğiyle 🥰❤️

[@RedinelaÇaushi]

Bıçağı ıslatın kesmeye rahat ve temiz oluyor 😊

[@yelizbayraktar8840]

Tarif için çok teşekkür ederiz ellerinize sağlık ❤

[@minimutfakokulu]

Ne demek 🙋🏻‍♀️🌸

[@MerveYlmaz-lp8kj]

Viyana kahvesindeku gubi ildu sahane ❤

[@gulcakicioglu6170]

Harika görünüyor ellerinize sağlık.👏👏

[@minimutfakokulu]

Çok teşekkür ediyorum 🌸

[@nezihamutlu7335]

Çok az malzeme ve sonuç muhteşem görüntü ......

[@metanetmirzeliyeva4027]

Təşəkkür edirəm

[@ilnureder4597]

Maşallah

[@muratunal1095]

Tarife harfiyen uyuyorum, tadı efsane lâkin fırından çıkar çıkmaz baya çöküyor sizinki çok şişkin

[@minimutfakokulu]

Merhabalar biraz çökmesi normal ancak çok fazla çökmüş ise bunun nedeni genellikle ani ısı değişiminden kaynaklanıyor. Ben piştikten sonra direkt çıkarttım çökme olmadı ancak eğer böyle bir sorun yaşıyorsanız fırını kapattığınızda kapağını açıp içinde 2-3 dakika bekletip öyle çıkartmanızı öneririm. Ya da yeter kadar pişmemiş olabilir. Bu da çökme yapabilir kıvamı nasıldı? Bu arada beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 🙏🏻

[@yesimbayram1017]

Çok yavaş çekim , lütfen biraz hız

[@minimutfakokulu]

Maalesef detaylı anlatım gerektiren tarifler için 3-5 dakikalık videolar çekmem mümkün değil 🙏🏻

[@edazeynepkucuksarac9899]

Tarif kitabıma kaydettim Tereyağını azaltıp yerine beyaz çikolata erittim mükemmel bir lezzet ve kıvam oldu

[@minimutfakokulu]

Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun 🌸

[@MerveYlmaz-lp8kj]

Kıvam boyl3 mi oldu yine ? Kaygan putursuz😊

[@MerveYlmaz-lp8kj]

Tereyag yerine kaymak kullanabilirmiyun?

[@MilaAhmedova-el3bv]

Çok güzel anlatmişsiniz kesin yaparim, ilk defe❤️

[@ozlemkeskin9962]

Ben yarım ölçü olarak 19 cm kalıba yaptım, boyut olarak küçük oldu benimki, toplamda 20 dakikada pişti ve tadını çok beğendim. Normal cheesecake tarifinde peynir tadı tam alamıyordum, san sebastian bana daha çok hitap etti diyebilirim. Denemek isteyenler için gayet garanti bir tarif bence😊

[@minimutfakokulu]

Güzel yorumunuz için teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun 🌸

[@animixeri662]

merhaba, unu ve pudra şekerini ne kadar koydunuz bende yarım yapmak istiyorum nasipse

[@ozlemkeskin9962]

​@@animixeri662Bende mutfak tartısı olduğu için direkt gram olarak miktarlarını ikiye böldüm.

[@fatihduvanc1243]

Aynı ölçüleri kullandım ama kıvamı cıvık duruyor şu an sorun olur mu

[@batkansezikli187]

merhaba öncelikle elinize sağlık tarifi eşimle birlikte denedik pek kızarmadı benek benek oldu M yumurta kullandık 4 ad ondan mı yoksa ? 250 derece fırının 2. rafına koyduk 1 e mi koymalıydık en üste yani ?

[@minimutfakokulu]

Merhabalar evet fırının en üst rafına koyduğunuzda daha iyi sonuç alırsınız çünkü diğer türlü üzeri yeterince kızarmayabiliyor 🙏🏻

[@F.nurshin]

ilk defa denedim fırın ölçülerini aynı yaptım ama ilk beş dakikada ortası kocaman siyah bi şekilde yandı korkup dereceyi düşürdüm 😄 ve 10 dakika sonra yine artırdım ama 200 yaptım. Siz 27 dakika demiştiniz benimkinin rengi kararınca 24. dakikada kıvamını kontrol ettim çok az sallanıyordu oldu deyip çıkardım ben de. Rengi eşit olmamıştı ortası siyah diğer yerler az kızarmış ve videodaki gibi sallanmıyor 🥲 fırından fırına çok fark ediyor gerçekten… yarın tadına bakıp yorumumu güncelleyeceğim teşekkürler 🫶🏻

[@minimutfakokulu]

Merhabalar, videoda da söylediğim gibi kesinlikle fırından fırına fark ediyor. Benim kendi evimde kullandığım ile iş yerinde kullandığım da bile pişirirken farklar oluyor ancak yapa yapa artık fırınımızı tanıyoruz ve deneme yaptıkça sonuç güzelleşiyor. Normalde ortasının sallanması gerekiyor eğer sallanmıyorsa fırınınız çok hızlı pişirmiş ve yüksek ihtimalle kıvamı katı olacak ☺️ birkaç öneri olarak fırınınız çok hızlı pişiriyorsa üst tele almayabilirsiniz orta rafta pişirebilirsiniz bu sayede üstü birden yanmaz en azından. Veya fırın derecesini bir miktar aşağı çekebilirsiniz. Ancak dediğim gibi kesinlikle kontrollü olmak gerekiyor, ortası sallanmalı fırından çıkınca. Umarım tadını beğenirsiniz, sevgiler ❤️

[@F.nurshin]

@ ilk denememdi tecrübe oldu bir dahakine ortaya yerleştirip daha az derecede daha kısa tutacağım tam olacak teşekkürler ☺️

[@esraknal1675]

Tereyağ koymasak problem olur mu ?

[@gurayyazc603]

Abla sizi yeni keşfettim başarılar

[@selinakochtfureuch]

Selam arkadaş San Senbastian Cheesecake süper oldu ve Abonde oldum sizde beklerim Çok teşekkür ediyorum. Almanyadan selamlar Selina.

[@amirakh2185]

ممكن المقادير مكتوبة؟

[@maydanozx1404]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@hulyasunmez9935]

Guzel hos anlatiyirsun da birazcik uzatiyorsun gibime geldi ellerine saglik denicem tarifi🌸

[@minimutfakokulu]

En basit tarifler için bile 15-20 dakikalık yemek videoları çeken kanallar varken 5-8 dakika arası değişen videolarımın uzun olduğunu düşünmüyorum açıkcası, umarım dener ve beğenirsiniz sevgiler 🌸

[@nuraydurgun4576]

Merhaba pudra sekeri ?1 su bardagimi acaba?

[@minimutfakokulu]

Merhabalar açıklamalar kısmında ölçüler mevcuttur. Gramaj kullanmanızı öneririm, ancak hassas tartınız yoksa 1 su bardağı + 2,5 yemek kaşığı kadar ediyor, sevgiler.. 🙏🏻

[@kaftube]

❤

[@minimutfakokulu]

🌸

[@toprakana4611]

1 tane krema atsam olmazmı

[@cemile28]

Fırını kapattıktan sonra çökmemesi için hemen çıkarmadım ağzı açık beklettim fakat yine de çok fazla çöktü 🥲 başka püf noktası var mu bunun için

[@busrakarg6411]

Kremayı 1 paket koysak olur mu

[@mehmetfevzialtay5772]

Ben de yaptım ve çok harika oldu. Bi de aldığım yeri sordular :)

[@minimutfakokulu]

Beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun 🙏🏻

[@stew9942]

20 cm kalıpta yapsak ne gibi sonuç alırız hocam?

[@YıldızCan-o9y]

Merhabalar bir kafede çalışıyorum bu tarifi denemek istiyorum fakat endüstriyel fırın fansız ayar yok sizce nasıl olur

[@minimutfakokulu]

Merhabalar aynı tarifi endüstriyel fırında da yaptım. Herhangi bir sorun olmuyor. Pişirme süresine dikkat edin sadece. Fırından fırına fark edecektir, ortası sallanmalı, sevgiler 🙏🏻

[@YıldızCan-o9y]

@@minimutfakokulu teşekkür ederim kısa sürede deneyip yorumlarımı paylaşırım

[@MoonlightMoon-k5g]

Xama kulana bilirmiyimki

[@omursekmen7065]

Toz şekermi pudra şekerimi kullanacaz

[@minimutfakokulu]

Pudra şekeri kullanılacak, açıklamalar kısmında hem gramaj ölçüleri hem de bardak ölçüleri yer almaktadır 🙏🏻

[@sevalceylan7057]

Normal şeker kullansak olur mu

[@minimutfakokulu]

@@sevalceylan7057 evet olur 🙏🏻

[@SelmaDurmaz-h5z]

Kalıp yoksa ne yapıcaz

[@NeBakaysunn]

Labne yerine Quark kullanabilir miyiz?

[@Esin1919]

Quark türkiyede pek bulunmuyor sadece meyveli Quark var ben onun yerine labne ve süzme yoğurdu 600gr şekline yarı yarıya karıştırınca orjinal Quark oluyor öneririm.

[@NeBakaysunn]

@ çok teşekkürler 🌷

[@selamekutlarimir7186]

@@Esin1919merhaba, güzel bilgi Peki şunu mu demek istediniz 300 gr labne-300 gr süzme yoğurt gibi mi Teşekkür ediyorum 🌺

[@Esin1919]

@selamekutlarimir7186 her ikisinden evet. hem 300 gr Labne hem 300gr süzme yoğurt

[@tylerdurdenhere]

Un yerine glutensiz un kullansak olur mu

[@minimutfakokulu]

@@tylerdurdenhere mısır nişastası kullanabilirsiniz 🙏🏻

[@tylerdurdenhere]

​@@minimutfakokuluteşekkürler kaç kaşık kullanalım

[@esrabeyazit6895]

Merhaba 28 cm kelepçeli kalıbım var mazeme x2 mi olmali?

[@minimutfakokulu]

Merhabalar hayır fazla gelir esra hanım aynı ölçülerle yapabilirsiniz, pişme süresine dikkat edin lütfen 🌸

[@busrakarg6411]

Labne istediğimiz marka olurmu mis marka labne de güzel oluyor da

[@hakimesudekurt1233]

Yarım ölçü olarak yaptım ama fırından çıktıktan sonra çöktü neden ki

[@denizaksu58]

Merhaba öncelikle elinize sağlık altı kızarmamış hiç bende yaptım tadı güzel ama alt kısmı beyaz kaldı dışarıda yediklerimizin alt kısmıda kızarmış oluyor bu konuda bir fikriniz varmı nasıl kızarabilie

[@minimutfakokulu]

Merhebalar deniz hanım, ilk olarak tadını beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun. Bazı cafelerde hem altı hem üstü kızarmış oluyor evet biz profesyonel satışını bu şekilde yapıyoruz altını kızartmadan, bazı yerler böyle bazıları diğer türlü yapıyor 🙏🏻 ancak bir kaç öneri verebilirim. Eğer elinizde pasta çemberi varsa (altı boş olanlardan) onlarda yaparsanız altı boş ve tepsi ile direkt temas edeceği için altının yanması en yüksek ihtimal. Veya fırınınızının üst ızgarası kuvvetli ise ve üstünün kızarmasında sorun yoksa orta rafa alıp o şekilde pişirilebilirsiniz. Bir başka öneri yağlı kağıdı serdikten sonra çok hafif sprey yağla yağlayıp o şekilde deneyebilirsiniz 🌸 son olarak pişme derecesini biraz düşürüp pişirme süresini uzatmayı deneyebilirsiniz, ama fırında çok tutmayın ki aşırı pişmesin, umarım yardımcı olabilmişimdir, sevgiler ❤️

[@asyarslan]

@@minimutfakokulubenim 22.dakika ve kenarları baya çatladı yarıldı resmen tarife harfi harfine uydum ne sebep olmuş olabilir acaba ? Cheesekekte yaptığım gibi fırına su dolu kap koymadım çünkü bundan bahsetmediniz hiç :,)

[@minimutfakokulu]

@Proserpin_a Merhabalar 🌸 birkaç nedeni olabilir. Harcı aşırı çırptıysanız hava kabarcıkları oluşur bu da çatlama yapabilir. Veya ani ısı değişiminde de çatlama olabiliyor. Son olarak malzemelerin oda sıcaklığında olması çok çok önemli. San sebastian cheesecake yaparken tepsiye su koymanıza vs hiç gerek yoktur 🙏🏻

[@ramilekurt5715]

Merhaba efendim,250 derece de pişirmek çok degilmi,,,

[@minimutfakokulu]

Merhabalar derece çok değil, ancak eğer fırınınız çok hızlı pişiriyorsa dereceyi biraz düşürüp pişme süresini biraz arttırabilirsiniz, sevgiler 🙏🏻

[@kubraacikgoz1604]

Küçük borcamda yapsak nasil.olr

[@hevinaysg9316]

merhaba, tarif için teşekkür ederim. tereyağ koymasak veya yerine başka alternatif bir öneriniz var mı

[@minimutfakokulu]

Merhabalar tereyağı kullanmanızı öneririm, normalde orijinal tarifte krem peynir kullanılmakta. Bana o şekli ile ağır geldiği için labne peyniri kullanıyorum. Labne peynirin yağ oranı bir miktar düşük olduğu için tereyağı ekliyorum, sevgiler 🙏🏻

[@sihirlisuakvaryum9157]

Tadi nasil merakta kaldim

[@muratunal1095]

Çok iyi :)

[@sihirlisuakvaryum9157]

@muratunal1095 hiç tatmadım

[@RabiaAkan-c6n]

Labne nin 1 tanesi kac gram

[@minimutfakokulu]

Merhabalar 1 paket 400 gr olacak şekilde 2 paket kullanıyoruz toplamda 800 gr

[@NesrinYusifova]

Ben içine un koymayı unutdum birşey olurmu 😢 acil cevap verin lütfen

[@MerveYlmaz-lp8kj]

Aktı mi n olsu sonuç 😢

[@NesrinYusifova]

@MerveYlmaz-lp8kj qəşəng alındı akmadı

[@buso3582]

400 gram labne 400 gram taze peynir kullansak olur mu acaba

[@minimutfakokulu]

Merhabalar evet olur🙏🏻

[@MerveMerve-j4l]

Yumurta kokusu oluyor mu oluyorsa ne yapmamız lazım?

[@minimutfakokulu]

Merhabalar hayır yumurta kokusu kesinlikle yok merve hanım🙏🏻

[@tarifgünlüğüm]

Kelepçem 26 cm aynı miktarlar uygun olur mu acaba

[@MerveYlmaz-lp8kj]

Olur bende ona yapıyorum

[@tarifgünlüğüm]

@@MerveYlmaz-lp8kjteşekkür ederim 🙏

[@tarifgünlüğüm]

@@MerveYlmaz-lp8kj teşekkür ederim 🙏

[@Saracavlog]

Merhaba 4 yumurta yerine 2 yumurta yeterli olurmu

[@minimutfakokulu]

Merhabalar 2 yumurta yeterli gelmez 🙏🏻

[@elcintokgoz2455]

Fırın en fazla 230 derece nasil yapabiliriz

[@minimutfakokulu]

230 derecede pişirebilirsiniz 🙏🏻

[@MilaAhmedova-el3bv]

Ben firin fansiz hiç çalişmiyor ne yapmaliyim

[@minimutfakokulu]

Fanlı pişirebilirsiniz o zaman, ancak lütfen dikkat edin çok pişmesin kontrollü pişirin 🙏🏻

[@ZehraHuseynova-r3u]

İçim bulamiyorum başqa ne katsam olur acaba?

[@minimutfakokulu]

Sütaş marka kullanabilirsiniz 🙏🏻

[@tugcesayar873]

600 gram labne 2 kutu krema ile yapsam olur mu

[@minimutfakokulu]

Merhabalar Tuğçe hanım 600 gr labne ile yeni reçeteniz şu şekilde olacaktır 👇🏻👇🏻 1,5 paket krema (300 gr) 140 gr pudra şekeri 3 yumurta 18 gr un 1 paket vanilya 75 gr tereyağı 🌸

[@minimutfakokulu]

Ayrıca ölçüler azaldığı için pişirme süresi değişebilir kontrollü pişirin lütfen 🙏🏻

[@hikmetparak7977]

Yeni yaptım fırına attım fırını açıp bakabiliyormuyuz acaba piştmii diye

[@minimutfakokulu]

Merhabalar ilk dakikalar fırını açmamanızı tavsiye ederim ama pişmeye yakın kıvamına bakmakta sorun yok. Mesajınızı geç gördüm, umarım beğenmişsinizdir

[@esrayetim6649]

6-7 saat sonra tüketsek olur mu ?

[@minimutfakokulu]

Merhabalar en az 7-8 saat veya bir gece buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz🙏🏻

[@gamzeovence4107]

Benim ki coktu neden olabilir

[@minimutfakokulu]

Merhabalar bir miktar çökmesi normal ancak çok çökmüş ise genelde ısı değişiminden olabiliyor gamze hanım. Bir de her fırın aynı ölçüde pişirmiyor. Soğuduktan sonra kıvamı nasıldı? Yeteri kadar pişmemiş olabilir.

[@dizifilmm5889]

Benimki de pişerken çok güzeldi çıkartınca yarı yarıya çöktü. Tadını beğenmedim😢

[@fatmakaya1544]

Borcamda olur mu

[@minimutfakokulu]

Borcam önermem, ancak elinizde hiç kalıp yoksa ve borcamda yapmanız gerekiyorsa pişirme süresine dikkat etmenizi öneririm. Borcamın yapısı daha farklı olduğu için kontrollü pişirebilirsiniz

[@MugeGencklrll]

Bunun içine yabanmersinigibibazlseylervisnekekinekoyabirseknasllolurki

[@minimutfakokulu]

@@MugeGencklrll olur tabii ki 🌸

[@gulhsnli5718]

Tere yağına ne gerek vardı???

[@minimutfakokulu]

Tarifin orijinalinde krem peynir yer alıyor. Benim damak tadıma uymuyor ağır geliyor, tabii tercih meselesi. Labne peyniri kullanıyorum ve krem peynire oranla oldukça yağsız bir peynir olduğu için ekstra tereyağı ilave ediyorum

[@gulhsnli5718]

@minimutfakokulu ben de labne kullanıyorum ve krema yeterli oluyor. 🙂

[@MerveYlmaz-lp8kj]

400 gram labne dediniz tarifte 800 gram yaziyo sonra 400 daha mı ilave ettiniz şimdi yapıyorum da 😊

[@furkangunebakan6641]

Dediğiniz gibi yaptım ama aşırı cıvık oldu ne yapmalıyım ACİL... fırına atıcam çünkü...

[@furkangunebakan6641]

Büyük boy 4 yumurta demiştiniz, 5 orta boy kırdım ondan mı acaba?

[@fatihduvanc1243]

@@furkangunebakan6641sorun oldu mu

[@fatihduvanc1243]

@@furkangunebakan6641benimde cıvık duruyor kıvamı

[@furkangunebakan6641]

@@fatihduvanc1243 2 kere daha denedim sonrasında yine aynı. Hevesim kırıldı...

[@minimutfakokulu]

Merhabalar kullandığınız ürünlerin markaları nelerdi? En iyi sonucu pınar ve içim veriyor. Kullandığınız krema %35 yağ oranı içermeli. Sürekli yaptığım bir tarifi çok fazla olumlu dönüş aldım aslında ama 🙏🏻

[@dogazeynep4663]

Denedimmm şu anda pişiyor ve çok güzel görünüyor ancak benimkisi biraz fazla çatladı sanki bunun sebebi ne olabilir ??

[@minimutfakokulu]

Merhabalar umarım tadını beğenmişsinizdir 🌸 birkaç nedeni olabilir. Harcı aşırı çırptıysanız hava kabarcıkları oluşur bu da çatlama yapabilir. Veya ani ısı değişiminde de çatlama olabiliyor. Eğer çok çatladıyla fırını kapattıktan sonra kapağını açık şekilde içinden çıkartmadan bir kaç dakika bekletip fırından almayı deneyebilirsiniz. Bir de malzemeleriniz mutlaka oda sıcaklığında olsun lütfen. Umarım yardımcı olabilmişimdir, sevgiler 🙏🏻

[@dogazeynep4663]

@@minimutfakokulu evet galiba fazla çırpmış olabilirimm ama çok güzel oldu ellerinize sağlık çok beğendik afiyetle yedik güzel bir reçete

[@minimutfakokulu]

@@dogazeynep4663 çok çok sevindim, afiyet olsun 🌸🌸

[@esrayetim6649]

Tam buğday unu ile olur mu

[@minimutfakokulu]

Un miktarı çok az zaten bu nedenle eğer ciddi bir sorun olmayacaksa kullanmanızı önermem 🙏🏻

[@Soft_Badshort]

Ablam bende cöküyor ne edem😢

[@sekerportakalm4115]

1 saat fırın ayarı kapalı, fırının ağzı hafif açık bir şekilde bekletin sonra dolaba koyun. Sönmüyor o zaman.

[@gamzeduzgun2448]

28 kalıp uygun olur acaba

[@minimutfakokulu]

@@gamzeduzgun2448 merhabalar gamze hanım 28 cmlik kalıpta da olur evet ancak pişme süresi azalacaktır bunu göz önünde bulundurarak kontrollü pişirmenizi öneririm. Pişirme süresi fırından fırına fark eder 🙏🏻

[@arzuozturk7245]

Kelepçeli kalıp olmak zorundami

[@GonulArslan-py4ln]

Üzeri kararmıycak demiştiniz

[@minimutfakokulu]

Yanmayacak derken kapkara olmayacak demeye çalışmıştım, san sebastian üzeri elbette bir tık yanık oluyor 🙏🏻 fırından çıktığında kapkara olmayacak zaten soğuduğunda rengi koyulaşıyor videoda dikkat etmişsinizdir, sevgiler

[@Daisy-1980-daisy]

İçi Tuzlu üzeri tatlı hiç sevmiyorum

[@merveakbas2190]

Berbat bir tadi var ben yaptim disardada yedim iki catal zor yiyebildim bunca masrafa hic deyme z allah affetsin gercekten kotu tadi cok bos bi yiyecek

[@minimutfakokulu]

Benim de en sevdiğim cheesecakedir. Her yaptığımda beğenilerek tüketilir ki profesyonel satışında da hiç sorun yaşamadım. Damak tadınıza uymamış olabilir elbette bir şey diyemem

[@rosendiamond]

tam yaparken gördüm abla nesi kötü moralimi bozdun

[@asyarslan]

Damak zevkiniz kötü anlaşılan böyle şahane bir tatlıya hakaret etmişsiniz resmen ben yaptım 2.kez şuan yiyorum bayıla bayıla…

[@rosendiamond]

@@asyarslan ay bende beğendim

[@ahmetkutluca5622]

@@rosendiamondevdeki herkes beğendi fakat kardeşim beğenmedi sizin damak zevkinize göre değildir

[@mineserin8418]

❤

[@minimutfakokulu]

🌸

[@DuyguOrnek-t6x]

❤

[@aysunmatarac7113]

❤