【広島】焼き肉の新常識！幻の部位「コウネ」が絶品すぎる！【2021年10月14日 放送】

[@ちうた-y3u]

捨てるとこ→ほるもん マグロの脂身→大トロ 進駐軍が食べない→牛タン 捨ててた腕肉（前足）→コウネ 捨ててたところを美味しくいただき名物に

[@Sロッド]

牛コウネ全国の焼肉食べ放題メニューにならんかな～　 通販で取り寄せて食べたけど超旨かった

[@hitaba3054]

コウネはアメリカだとブリスケット、と呼んでいて硬い部位なので広島では薄切りにするけどアメリカではじっっくり8時間はかけて火入れしてほぐほぐ激ウマにスモークする

[@mxxhxx3xx1]

広島県民ですがコウネって全国の焼肉屋にあるんかと思ってた

[@hotakky5854]

広島県には、カキや尾道ラーメン・お好み焼き・もみじ饅頭など美味いものいっぱいだが、焼肉も他の都道府県に負けじとコウネや豚足・豚耳を提供したり、シメにラーメンは驚いたなぁ。

[@柏原日本農業研究所]

三甲のお兄さん（竹原慎二の）元気そうで何より、何気にお母さんも後ろ姿で（笑） 区画整理で移転する前は、毎日通っていました。

[@hiroya8664]

広島市で生まれ育って焼肉も結構食べに行っとったけど知らんかった...

[@cran7835]

脂身に筋が入っているのでブヨブヨではなくコリコリした食感の脂身を楽しめるんですよね ブヨブヨした脂身より、油ぽさが少ないんですよ

[@kyjt57]

7:02 この三甲というお店、あの竹原慎二の実家です。 青い服を着た店員さんは、竹原慎二に激似の兄です（本人の可能性もありますが・・）

[@japanesepapermakingwashi5474]

確かにマスク越しでも竹原さんにめっちゃ似てる！

[@岡山雄三]

井之頭五郎さんが広島で焼き肉食べたな

[@河内男節]

川沿いの店やね。 美味そうやったな。

[@甘海老烏賊太郎]

😅そういえば、そんな回、あったような気がする。

[@user-kl6rh7pm8u]

2017大晦日スペシャルだね。コウネはこどグル見なかったら知る事ができなかったな。

[@kats.sakuma]

コウネあんなに美味いのになんで他県で食べないんだろうなって不思議

[@夜の防衛大臣]

コウネ聞いた事が無いが食べてみたい

[@projectMr]

全国色々あるな〜広島隠れた名品揃い 日本全部どこも美味い‼️

[@甘海老烏賊太郎]

😅広島は焼き肉だけでなく、色々美味しそう～🤤

[@SON99ify]

広島すごい！

[@牡牛座浩二]

広島で焼肉オススメ 南区　真古里 中区　オッタントット この2件もオススメです😊

[@うどん仙人-h6l]

ケンミンショーの言うことは半分くらいしか信用できない

[@天城柚季]

コウネ食べてみたいわ。絶対うまいやつだよ。

[@fine47]

広島の焼肉はホルモン文化強くて他県じゃ見ないような品が結構ある 観光でホルモン系焼肉屋行くのおすすめ

[@aozora-diary]

コウネって他県じゃ食わんのか 真っ先に注文するほどでもないが、あれは塩かポン酢であっさり食うのええで ごはんすすむでな 豚足、豚耳は、確かに広島では食べるけど、他県だとあんまり食べないとか聞いた覚えがあるな ちなみに、呉の屋台ラーメン店だと、豚足や豚耳ってメニューあってな その場で塩コショウ振って網焼きで炙ってくれるで これがラーメンと合うでな ビール飲む人からはつまみに最高らしいで めっちゃ煙出るけどなｗ 「ラーメン」言ってるがな、正しくは「中華そば」や ただ広島県人はラーメンも中華そばもラーメン言うんや 今じゃ、とんこつ、醤油、味噌、全部あるがな 元々は中華そばが源流よ 飲み物もキリン工場があったでな ビールもサイダーもキリン 酒は加茂鶴、千福、福美人、白牡丹 ジュースはトビキリの玄米ジュースやミルクセーキ 冬はおでん 夏はかき氷 そして広島市内にある福島町に行けば、広島のB級グルメ「ホルモン天ぷら」が食える ホルモンをてんぷらにしてポン酢と一味で食べる せんじがら、でんがくうどんなど、中毒になる味やで

[@あてる]

でんがくうどんより普通にせんじがらを食うのが好き 呉は、豚足より細うどんか仙八来々軒が食いたい

[@nasunasuten]

隣県だけど見たことすら無いよ…… 広島県や福岡県は旨いものが多くて羨ましい

[@itabi1773]

広島は明治の初め頃には食肉市場あったから何気に食肉歴史深いのよね。コウネは全国的にはブリスケと呼ばれてたまにメニューで見かけます

[@conekeiba]

焼肉屋のラーメンはマジ美味い

[@ちづ-m2d]

数年前にコウネは他県では無いと知って驚いた！なんで？あんなに美味しいのに全国の焼肉店では出さないのか不思議でならん！ 豚足豚耳までとは知らんかった💦普通に全国あるものかと💦 沖縄のミミガーは知ってるけどミミガーとは違うんよね(笑) あの、カリカリ表面焼いた豚耳豚足は格別だけどご飯と一緒にと言うより酒の肴かな😂

[@rafflesiaswift8250]

肉の上に乗っていた広島レモンも、レモンサワーで飲むと焼肉やコウネに合うからオススメ

[@Taku-et6dw]

サムネが美味そうで見てしまった🤤

[@山口啓二-s9r]

広島の焼肉屋のラーメンは大抵王道の広島ラーメンで、むしろそっちで名店だったりする所が多いんだよ。

[@KEI-lf8dz]

都内の焼肉屋で働いてた時　豚足酢味噌で食べてたけど　九州行ってから焼いてからしか食えない 茹での豚足食べてるのは100倍損してる

[@yma36694]

コウネも美味いがガリも美味いぞ あと白肉

[@ともとも-h4j]

コウネ高いんだけど本当に美味しいんよね。

[@giants0121]

1コメ 焼肉美味しそう🎉🎉 シメのラーメンもいいな 自分はコウネを食べたことないけど一度食べてみたい🙇

[@HAO-jr6hk]

コウネも焼き豚足うまいんだよなー😋　広島住んでた時が懐かしい。

[@ゆきのん-o4v]

塩コショウとかレモン系が好きなんだよな～広島人ｗ 私も好きです( *´艸｀)

[@あてる]

10:03 かずさん出とるけど、随分前に閉店したんだよね

[@末岡久雄]

豚足豚耳っていったら、屋台で食べるイメージだけど、飯と一緒に食べるのはあまり一般的では無いかな。 ラーメンは醤油豚骨が一般的な感じ。

[@HaYaTo_LogresJPRPG]

ยากินิกุ ชอบมากๆครับ ❤️🇯🇵🇹🇭🎌👍✌️🍻🍻🍻

[@侍庭悪伊留守度]

三甲って竹原さんの店でしょ。ちゃっかり本人出てるしw

[@つばさ213]

目元がそっくりですがご本人ではなく竹原さんのお兄様です。

[@あてる]

私もたまに行く お兄さんそっくりですからね

[@koikuni9713]

コウネは広島市全域だけど豚足と豚耳は地域絞られるんじゃないかな。

[@eco1578]

コウネまじで好き カルビの脂は苦手になったけど、コウネはいける。 あんまり知られて高騰するのはやめてくれ〜w

[@岡田侃也]

天下一ですね〜(笑) 自分の地域はすき焼き、焼肉は天下一で行きますね！ 店で天下一頼む人は通だと思いますね(笑) ロース、カルビは素人です。

[@みにおんようこ]

やはり…コウネですね🥩 でも広島市近辺だけです(笑) ケンミンショーとはいえ…毎回広島県特集は広島市近辺だけだと思います😂

[@saskiyoshiaki]

福山・尾道など県内の他地域で食べられながらも広島市に無いものも有ると思います。

[@ELLLLY]

海側と山側でもだいぶ違いますよね

[@みにおんようこ]

ですよね…うちは岡山寄りなんで広島市近辺の事「へぇー」が良くあります😲

[@あてる]

福山と広島は、同じ広島県でも安芸と備後だから 文化も違うよね 福山は岡山圏、岩国は広島圏 言葉も福山は岡山弁に近いし 山口は殆ど広島弁と変わらないから

[@kazunobu8745]

コウネは確かに塩こしょう、レモンで食べると美味しい❤ 豚足、豚耳普通に焼肉屋にあるものと思ってた。 シメは確かにラーメンだなあ。テールラーメンとかシメには最高❤

[@あてる]

ワシはコウネを焼いてタレをつけてご飯の上に卵黄を載せて食べるのが好き

[@kazunobu8745]

@あてる それもご飯が進みそう💕

[@haven8267]

차돌박이 맛있지~

[@山本建太-d2n]

焼肉三甲さんは元プロボクサーの竹原さんのお兄さんのお店ですよ なんとなくにとるでしょ

[@柏原日本農業研究所]

鯉城で提供していた店員ポイ人、鯉城グループで肉仕入れ担当の人で草 店長はテレビに出せない人（笑）

[@mastarginsei3396]

コウネは刺身うまいよ

[@user-zs4ph1]

お好み焼き、鉄板焼

[@地元がやっぱ好きー]

コウネ美味しいよね〜 でもコッチは食べれる所が少なくて…………自分達で解体した時は独り占め出来るのに(´・ω・｀)

[@WorldOwner_00]

牛はほぼ100％食べられるでしょう。捨てるの勿体ない😢

[@フェルフェン]

焼肉のシメがラーメンってのは微妙だけど、コーネは普通に食べますね

[@大坂孝幸]

コウネの焼肉⁉️

[@幸雄田中-p7r]

これ食わんのが信じれん。ブチうまいで!

[@SQUATCHfabrix1986]

コウネが希少部位は笑う。

[@うん小峠英二]

コウネは塩と山葵だろ

[@大坂孝幸]

焼肉のシメは、ラーメン🍜⁉️

[@トマト-f6y]

コウネは甘いですね。 多分意味がわからないと思いますが、甘いです。 そして焼肉の締めにラーメンが定番ではなく、飲屋街からの帰りも締めのラーメンが定番です。

[@realist0310]

한국에서는 "차돌박이"라고 합니다. 혹시 한국가서 드실분 계시면 기억하세요! 韓国では「チャドルバギ」と言われています。もし韓国に行って召し上がれば覚えておいてください！

[@terakei]

韓国行くことないです。

[@Tom-fk3bj]

@@terakei なんでそんな事言うの？日本人に対してに「ここ美味しいよ！」っておすすめしてるだけじゃん。 お前絶対陰キャだわ

[@ぬんぬんぬんぬん]

ナイナイ

[@リードTV]

なぜ和牛があるのにわざわざ韓国で食べるんだよ。国の政策に踊らせれるんじゃなくて少しは考えなさい😊

[@omomo9099]

韓国人もこのチャンネル見るんや

[@otumamiyakata3301]

ケンミンショーのスタッフさんもリサーチ不足じゃね〜！ヤサキや白肉以外にもガリとかビチとかコリコリとかセマメとか他県でも呼ぶけど関東や関西ではほぼ通じん部位が美味いんよ！ケンミンショーのスタジオでも食うてみんさい🙋🏽‍♂️

[@大坂孝幸]

豚足と豚耳⁉️沖縄料理で聞いた事があるが❔

[@あてる]

豚足は普通に福岡でも食べる習慣ある 広島は塩コショウだけど、福岡は柚子胡椒で食べる

[@大坂孝幸]

@あてる 酢醤油を掛けて食べる。

[@autoline84]

え〜とか、わ〜とかの、効果音がウザい…だからテレビは見ない…

[@Macintosh575]

コウネとか知らん

[@tako5151]

コウネ、脂だらけで処分してた部位 未だに旨いと思わんｗ

[@chachanono]

コウネも豚足もほとんどみんな頼まないけどね 〆のラーメンとか極一部のお店にしか置いてないわ

[@bruno3967]

ブリスケでしょ？別に珍しくもなんともない気がするけど？

[@あてる]

ブリスケとは違うよ コウネは、どちらかと言えば牛より馬の脂身みたいだから コウネ食いに広島来てみたら？ 私は大阪の鶴橋や東京の亀戸へわざわざ肉を食いに行くけどね

[@bruno3967]

@@あてる コウネは広島でないとくえないけど、わざわざ他県で食うと言っている？ 違うなら部位ベースで答えてみなよ 当然包含関係はないんだよね？

[@アフロ波平-q4j]

岸田のせいで広島が嫌いになった

[@てら-l9l]

情弱おつ〜

[@ぽこたれぽこたれ]

それだけで？どんだけ小さいの？

[@あてる]

岸田なんて生まれも育ちも東京だろ 広島のどこの学校出とるんなら

[@サンチソ]

おどれみたいなアホコメするんは広島に来んでええけぇの

[@zaku3939zaku]

何だよ　広島　只のカルビ処理無しだろうが　ボケ

[@zaku3939zaku]

肉しか　無いだろｗｗ　瀬戸内ｗｗ 魚が弱って死ぬ所だしなｗｗ

[@TAT-od2kb]

別にいいでしょ 肉も美味いから