[커피]조상일의 핸드드립 강좌 - 핸드드립 추출시간 변수

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핸드드립커피 추출시간에 대한 변수입니다.
분쇄한 커피와 물이 맞닿는 시간 동안 가용성 성분이 어떻게 추출되는지에 따라 신맛, 단맛, 쓴맛의 강도가 조절됩니다.
더 궁금한 점은 댓글 또는 카카오톡 조상일커피로 문의부탁드립니다.

[@Yellowheart973]

음악소리를 좀더 줄이고 목소리를 더 크게 하면 좋겠어요~

[@8q141]

커피 맛이 참좋으네요.화이팅 하세요

[@youngjaelee5485]

안녕하세요 영상 잘 보고 있습니다. 핸드드립 관련 커피를 배우고 싶습니다. 방법이 있을까요?

[@jocoffe]

네 군포랑 가까우시면 매달 재능기부수업으로 군포나눔학교에서 수업을 하고있습니다. 11월 강좌도 곧 열립니다~

[@youngjaelee5485]

강좌 정보 좀 알 수 있을까요?

[@jocoffe]

군포나눔학교 검색하시면 카페가 나옵니다. 거기에 조상일의 핸드드립 커피 기초반 검색하시면 나옵니다^^

[@user-el3xu9uj5b]

아저씨, 몇분몇초가 시간이 짧은편인지 긴편인지도 알려줘야죠

[@jocoffe]

네~ 우선 1~2인용 기준으로 10~20g을 사용할 경우 원두와 추출량에 따라 달라지기 때문에 시간을 지정하기는 어렵지만 대략정으로 알려드리면 1~2인분 기준으로 2분정도 내외로 추출하시면 평균이라고 볼 수 있습니다.