Kerala Style Jackfruit Steamed Ada - Jackfruit Ela Ada

Ingredients
Raw jack fruit - 2 cups
Rice flour - ½ kg
Jaggery - 250 grm
Grated coconut - ½ cup
Cardamom - 4 pods
Cumin seed - 1 tsp
Sugar - 4 tbsp
Hot water - 1 cup
Ghee - 2 tbsp
Method
First we peel and cut the ripe jackfruit then chopped into small pieces.
Then we have to grated the jaggery with knife and set aside.
Then we have to crush cardamom and cumin seed into powder ,and set a side.
Again we crush the sugar granules into fine powder .
Take a bowl add rice flour and then we add little by little amount of water and mix well until it
combines ,set aside
Heat ghee in a heavy bottom pan add jaggery and saute well
Ones the jaggery is melted ,again we add chopped jackfruit , sugar,and grated coconut and combine
well
Then add crushed cardamom and cumin seed mix well and remove from fire and set aside.
Then we take a idili steamer and add 2 cups of water and stem well
Take banana leaf and spread the rice flour dough evenly .now spread jackfruit and jaggary mix and
fold the banana leaf ,repeat the process with remaining dough.
Then arrange the adas in the steamer plate and cover and steam for 15 to 20 minutes
Ones the ada is well cooked remove from fire and set a side.
Serve the delicious kerala snack jackfruit ada as hot and enjoy the sweet traditional taste
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecookingkerala.com
Business : [e-mail]
Phone/ Whatsapp : [phone]
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings

[@h_a_r_i_s_hcreation1818]

Tamilnadu peoples are see here😊👆

[@jyothishkumar1858]

അമ്മയുടെ പാചകവും പാത്രങ്ങളും ഇഷ്ട്ടപെട്ടവർ

[@chinchuchinchu7302]

അമ്മയുടെ വീഡിയോ കാണുമ്പോൾ പഴമയിലേക് പോകും

[@alphonsesaji4206]

@@chinchuchinchu7302 ശരിയാണ്

[@meesamadhavan710]

*ഏതൊരു സാധനത്തിനും വാഴയില വേണം അത് മലയാളിക്ക്‌ ഒരു സ്വത്ത്തന്നെ പിന്നെ ചക്കയും നമ്മൾക്ക് കൊറോയിട്ട് വീട്ടിൽ ചോറിനു കറിഇല്ലാതിരുന്ന നാൾ ചക്കയെ ഉള്ളായിരുന്നു ♥️♥️♥️*

[@edna19.]

I love the sound in the background, it gives you immense feelings of being in kerala village. Oh how I miss kerala 😢😭

[@blossom6771]

എനിക്കിഷ്ടം...ആ കത്തി...ആണ്....തലമുറകൾ കൈമാറി...വന്നതാകും😘😘😘😘

[@akcta2045]

*ഏത് വിഭവങ്ങളിലും ചക്ക ചേർത്താൽ അത് ഒരു സ്വാദ് തന്നെ ആണ്* 😍

[@perfectmonu6937]

എന്റെ അമ്മോ നിങ്ങ ഞങ്ങൾക്കും ഒരോ പൊതി അയക്കോ അട കഴിച്ചിട്ട് കോറേ ആയി 🤤🤤🤤

[@jacquia.7340]

🙏🙏🙏💓🙌 Edit: I just noticed you even shared the recipe instructions with us..🥺☺️thank youuu!!! Natural cooking is truly the best! This just encourages to see Beautiful Kerala even morrrreee!! I heart you India 🇮🇳💓🙏🙏🙏

[@Sweetbro]

nowa days old traditional making of foods seen only some people like u ..Great

[@sukanyarishi]

കാണുമ്പോൾ തന്നെ കൊതി വരുന്നേ..🤤 അമ്മാ സൂപ്പർ..😍😍

[@kavithasomanna1035]

I miss kerala as a keralite setled here married intercaste now I realise taste of Kerala, if all recipe mouth watering

[@sarasdeliciousfood6366]

Jackfruit Ela ada healthy recipe nice sharing friend 7:35

[@shalgiimurmu7705]

Super recipe loved it,was searching for some jackfruit recipe

[@akshaya8832]

My fav cooking channel 💓💓💓

[@bibinantony1580]

Adipolii taste ammachee....😁👍

[@jouharasworld1553]

ഇലയട ഇഷ്ടം ഉള്ളവർ like

[@violetmary7400]

So happy to see...my mom from Kerala I miss my holidays at Kerala...give big subtitles

[@asankacharles7724]

Love from Sri Lanka 🇱🇰

[@mancyziyad4611]

Super variety recipe 👌👍😋

[@prima6232]

Jackfruit is Bangladesh national fruit love this miss this alot

[@Jackfruitvillage285]

അടിപൊളി പാചകം .നല്ല രസം കണ്ടിരിക്കാൻ.

[@karthikp4726]

My mother also will make like this ,I love you patti

[@ghostfreefire5845]

My favourite sakka 😍

[@niveditha9363]

Amma super

[@deepalib3096]

Lovely recipe!

[@ThunukuMootai]

I Love Jack fruit and the cooking was awesome

[@JoyfulJyo]

Hi dear,i am from Hyderabad, i made this dish because i am big lover to jackfruit so i made this.. too tasty and feels good for trying this new dish.tq ❤

[@who2880]

Ithevdeya sthalam .........ammachinte fd kazhikan kothiyavunnu...porottayum beefum😋😋😋😋😋😋😋😋

[@rosedevasya2941]

Amma super 💖

[@alphaomega3184]

Yammi kothippikkalle Ammachi 👌👌😀😀

[@TulunadaAduge]

super amma nicely done i love it

[@anupamaanupama8796]

Ammachiyude kathi super

[@mangaloreankitchen7568]

Yummy 😋😋😋 Thank u amma 👍🙏🏻

[@susmithasusmi420]

Na kerala la dha valandhe bt appakku tamilnatla wrk kedachanala tamilnattukku vantom bt kerala ah marakkave mudiyadhu, innu niyabgam irukku 1st. Keralala Gas ellam illa viragu aduppu dha bt eppavume aduppula kattankappi irundhette irukkum paal vanga avasiyame irukkadhu, anga spl kerala matthi 🐟 kulambu adhum coccanet oil and kudampuli la dha sevanga apdiye oil medhakkum tast vara 11,aprm engayadhu ponumna thelakattukulla nadandhu dha ponum, sariva irukkum nadakkave mudiyadhu bt enga appa ellam sholderla vachudha thukkittu povaru aprm Aappatthukku thenangallu utthi seivanga sema ah irukkum, Aappatthukku kadalakkari illana chiken kari vachu sapta allum aprm ambalatthu povom anga pona ilaiyappam kuduppanga aruma pa, aprm thelakkattukulla olunji vilayaduvom 🐍 irukkum oru naal medhuchutte😭 nallavela adhu kadikkala, innu innu naraya irukku solla bt podhum ana romba miss pandre😭😭😭😭😭😭

[@krishnendhuchakra6358]

That million dollar knife 😍

[@subramanyanptb7311]

അമ്മേ..... Supper

[@paransingam05]

Super amma 👍

[@cherylj2894]

Ohooo yumm 😋🙏

[@PepperPaperPages]

Adipoli 👍👍👍

[@AbhiramiMS-vf7ho]

സൂപ്പർ അമ്മ ❤️❤️

[@varadharajan6590]

Beautiful

[@chennaraoangidi1310]

Excellent Making Mom

[@funnyvdeio2442]

😋😋😋😋 super

[@jothishar7362]

Adipoli

[@sheejasp2134]

Suppar 👍

[@vijilavijila8006]

Ammasuperr❤️❤️

[@babypong6460]

നല്ല ഒരു റെസിപ്പിയാണ്

[@jobinjohnson9738]

Super food 🥝🥝🥝🥝🥝👍👍👍👍

[@SaravanaKumar-er7lr]

Suppar 👌👌 Amma

[@dhanabalk8910]

சூப்பர் பாட்டி👵 👌

[@lakshmisvegkitchen8139]

I like Kerala food So yummy mam 🙏

[@nivedp521]

എല്ലാ പാചകവും അടിപൊളിയാണ് എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്ത് പഠിക്കാനും പറ്റുന്നുണ്ട് ഒന്നിനൊന്നു മെച്ചമാണ് വാക്കുകളിൽ ഒതുക്കാൻ പറ്റില്ല

[@lazykitchen1]

Yummmy..

[@fbcouplesfanpage3015]

ഒന്ന് ചിരിച്ചു കണ്ടിട്ടില്ല... ചിരിക് അമ്മേ 🥰🥰🥰

[@rajamohan8871]

அருமை அம்மா

[@leenareji4139]

Amma food.super😋😋😋😋

[@KunkiKeralalifestyle]

ഹോ. വല്ലാത്തൊരു ഫീൽ... തിന്നാൻ തോന്നുന്നു...

[@darshanas4917]

First view

[@kavithasomanna1035]

Feel to prepare to b run fr everything

[@shilpamanju6505]

Thank you for this resepe❤

[@seegoolamyashvin9536]

Superb yummy

[@bag2baghotelsandhomes]

Native style cooking!!

[@priyadharshini6c861]

சூப்பர் பாட்டி

[@RajaRaja-po5gz]

Good pottima I'm in ooty Super recepi

[@sunitibehera742]

Wow

[@mydhilyshibu2945]

😋😋😋😋

[@margaretmary2087]

Suuper

[@dhiyanizam7557]

Chakkapremi 🥰

[@emilajoy3528]

Super

[@aparnacs3764]

😋😋

[@Deepa0309]

Urili ...👍

[@joysudhakaransudhakaran7421]

😋😋👌

[@lavanyavetrilavanya65]

Nice

[@rockstar6877]

I like so much amma

[@Mskitchen701]

എന്തിനാ ചട്ടിയിൽ ചിരട്ട വക്കുന്നത് 🤔🤔🤔

[@Shafirsha.K.S]

എനിക്ക് കൂഴ ചക്ക അട ആണ് ഇഷ്ടം. വരിക്ക ചക്ക അട ഞാൻ തിന്നിട്ടില്ല.

[@PullimaanRangoli]

👍👍👍👍👌😊👏

[@sreedevigirisuthan1808]

Adipoly

[@muhammedarafthbld4913]

ഹി amma ബിഗ് fan

[@jayakanishkakitchen6478]

👌👌👌

[@niyasp4871]

Love it ❤️

[@JayashreeZodge]

👍🏻👌🏻

[@sudhababu923]

❤❤❤👌👌👌👌

[@leodevassy9098]

😋😋😋

[@binsysubrahmannian2465]

😋😋😋😋😋😋

[@vismayavlog878]

❤️😋😋🥰🥰🥰

[@chameen68]

Urli semma

[@jinishaji3906]

Supper🤪🤪

[@naibyshibu6437]

🥰👌👌👌

[@Gkm-]

ചക്ക 😍🥰

[@adaywithadithibaby4277]

Love you granny......

[@abhigaming2791]

🙋🤤🤤🤤

[@narayangorvar5454]

Hi you soupr very nice

[@kumarankumarankumaravel6327]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-mw2sp2cp8t]

❤

[@shanasmehndizsharif780]

അമ്മച്ചി പൊളിയാട്ടാ....... എവിടെയാ വീട്....🤗🤗🤗

[@amsiaalok1921]

Mom ... pls avoid white sugar 🙏🙏

[@anuabm974]

Enthinanu chiratta aavikettunnathil vakkunnathu?

[@saphivelayudhan4702]

ഹായ് അമ്മ സൂപ്പർ അട 👌

[@suresurya9470]

Enthokkeya cherkkunnennu paranjal njangalkum try cheyyarunnu.

[@sumayyairshadsumayya.r2995]

Sharkkara,,,,yelaykka,,,,jeerakom,naalikeram....chakka,ricepowder/wheat powder

[@jimmikj5878]

Chakkayundu. പക്ഷെ വാഴയില ഇല്ല