Kerala Traditional Recipe Kanji Astram -Rice Kanji

Рет қаралды 213,372

Күн бұрын

Пікірлер: 105

@valsalabhasi7481 Ай бұрын

കഞ്ഞി, അസ്ത്രം നാടൻ രുചിക്കൂട്ട് തന്നെ. ഞങ്ങൾ ചീനി, ചേന, കാച്ചിൽ, ഏത്തക്ക എല്ലാം വേവിച്ചു കടല യും ചേർത്താണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അമ്മ അടിപൊളി

@GaiaLoki16 6 ай бұрын

As mush as I trust this lady’s cutting, chopping skills, whom I call my NINJA chopper, I close my eyes when she has what we call --donut cut--wonder, if she gets the chopping board, will she use it so I do not get heart attack while watching. 😩😩😩😩😩😩Fantastic lady, her skills and recipe. 😍😍😍😍

@mini3460 5 ай бұрын

This way of cutting is very common in Kerala or south. I too do it like that. You get rubber finger cover, which you can wear. But, most are comfortable without that.

@seemaarumugam1886 5 ай бұрын

please mention her as maa or amma instead of lady😊

@thabassumnazeer2528 3 ай бұрын

It is very common in Kerala :)

@tanujadonde5260 Ай бұрын

Foolish . Not skills

@rachelgeorge4639 5 ай бұрын

ഇവരുടെയൊക്കെ കാലം കഴിയുന്നതോടുകൂടി ഇങ്ങനെയുള്ള ട്രഡീഷണൽ ആരോഗ്യകരമായ പാചകം നഷ്ടപ്പെടും

@devrajjean2426 3 ай бұрын

Amazing knife skills, cutting without a chopping board

@venkataramaniyer2580 3 ай бұрын

വളരെ നന്നായി. ഈ ഒരു കറി കാണിച്ചു തന്നതിന് വളരെ നന്ദി.

@edwinpillay1409 Ай бұрын

I see you all the way from South Africa, nice to view some of our culture we left behind in 1860 as indentured labourers , we managed to maintain some of it though.... looks good and delicious and Thanks for this amazing video Amma.

@sunilambika322 28 күн бұрын

Wow വളരെ നന്നായി. കഞ്ഞി, അസ്ത്രം നാടൻ രുചിക്കൂട്ട് ആരോഗ്യകരമായ പാചകം വീഡിയോയും നന്നായിരിക്കട്ടെ💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎

@rachelgeorge4639 5 ай бұрын

അരകല്ലിൽ അരയ്ക്കുന്നത് കണ്ടു Expert

@rajeswarigc8107 5 ай бұрын

അമ്മ നന്നായിട്ടു കുക്ക് ചെയ്യും അത് വീഡിയോ കണ്ടാൽ അറിയാം അല്ല വീഡിയോയും 👌👌. നന്നായിരിക്കട്ടെ

@mangosaladtreat4681 5 ай бұрын

ഇതു കഞ്ഞീം കറീം.. അസ്ത്രം ഇങ്ങനെയല്ല ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്....എന്തായാലും tasty കറി....with കിഴങ്ങ് പച്ചക്കിറി വൻ പയർ!👌🏽💖💝💞👍🏽✍🏽

@ambikah6761 6 ай бұрын

Enthe parayan natural and healthy food kothiyavunnu kuzhimanthi thinnunnavar ethonne kanendathane excellent recipe

@rachelgeorge4639 5 ай бұрын

This lady is a Gem

@seemaarumugam1886 5 ай бұрын

please mention her as maa or amma instead of lady😊

@vidyotmadookhun9073 6 күн бұрын

You are a real Gem and I wish you go a long long way with your art of traditional cooking skills and bring us back to our roots ❤❤GRATITUDE thank you so much

@VillageCookingKeralaYT 6 күн бұрын

Thank you so much

@saleenap.h1109 6 ай бұрын

അമ്മ അടിപൊളി ഓലൻ ആണു. കഞ്ഞി കുടി വന്നപ്പോൾ കഴിക്കാൻ പിന്നെ എന്തുവേണം 👌👍👌👍👌👍🙏

@salgajoseph6963 3 ай бұрын

ഓലനല്ല അസ്ത്രം (മദ്ധ്യതിരുവിതാംകൂർ)

@athena4gd 5 ай бұрын

Thank you for bringing the subtitles back!

@VAIR19 2 ай бұрын

I love watching this lady cooking.

@kasturiswami784 5 ай бұрын

What a lovely,eco friendly veg cooking Village style.

@arunaroy-u2y 5 ай бұрын

ഇതൊക്കെ എല്ലാവർക്കും ചെയ്യാൻ കഴിയും. ശ്രമിച്ചാൽ മതി ഈ അമ്മയെ ഒരു മാതൃക ആയി കാണുക

@ChiragGameing197 Ай бұрын

Love all dishes n try many south Indian..its realiy tasty n healthy..thank you so much.i learn so much ❤❤❤❤

@RachidaRachida-no4us 2 ай бұрын

سيدتي الجميلة احب عملك وانت تطبخين الوجبات بكل فخر واناقة انت ملكة الطبخ الهندي تمنيت لو كنت موجودة على مائدة الإفطار لاتذوق طعامك اللذيد شكرا لك بارك الله فيك

@lazybun_india5134 4 ай бұрын

.... i love aviyal & olan .... (olan taste unique.....)... that natural sound of shhhhhhhhh .. i mesmerizing

@manalijain6292 Ай бұрын

Look so delicious thank you amma...for sharing wonderful dish,..😊feeling hungry...

@parinismail9520 4 ай бұрын

Look delicious mouth watering yummy thank you

@niranjanspmurthy5789 6 ай бұрын

Fantastic recipe Amma..

@rachelgeorge4639 5 ай бұрын

Very neat as well

@vvrajeev483 5 ай бұрын

Super, Alappuzha special breakfast and dinner 75 years ago, new generation doesn't know about this dish, a authentic kerala dis of kuttanad

@anilkurian3638 5 ай бұрын

അമ്മച്ചി അസ്ത്രവും കഞ്ഞിയും അടിപൊളിയാണ്. അമ്മച്ചിയുടെ കൈ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അവസരം കിട്ടുന്നവർ ഭാഗ്യവാന്മാർ

@aneeshkumarp2 6 ай бұрын

ഇത്‌ താണ്ട കഞ്ഞി & അസ്ത്രം ❤️

@saradhambalvelusamy7551 4 ай бұрын

Super fast chopping very nice presentation Thank you 🎉

@ssjain614 3 ай бұрын

Very fantastic cutting vegetable

@swathykrishna4216 6 ай бұрын

Ithu Asthrum ithil kadalaum paerum unde ❤

@chippyvichu8533 Ай бұрын

Favorite dish❣️

@archnaraghu8659 3 ай бұрын

Wow . Tasty one . Love it

@LalithaPV-er7pp 4 ай бұрын

കളങ്കമില്ലാത്ത ഒരു അമ്മ ❤️❤️❤️

@euvh8880 3 ай бұрын

The people's of kerala are and always will be ,a wonder to this or any other age.god bless all.😶‍🌫️

@ChandranPk-ih8cv 5 ай бұрын

So nice tasty kanji and asram amma. 🙏🏼👍🏼🌹

@sagarsharmasharma3595 5 ай бұрын

Vegetable cutting super mother

@surekhanair7607 5 ай бұрын

Super cooking. Looks delicious.

@rachelgeorge4639 5 ай бұрын

Soo healthy

@radhaa275 4 ай бұрын

Kothi varunnu. Rember the childhood days.

@shruthibhat1831 5 ай бұрын

The. Curry. Looks. Very. Tasty. Mouthwatering. Very. Hardworking. Amma

@kasturiswami784 5 ай бұрын

Such a healthy veg

@allymara2104 5 ай бұрын

Watching her chopping veggies… I just miss my granma..☹️☹️

@shreelaxmi1000 4 ай бұрын

I am speechless

@ratnavallykp463 5 ай бұрын

കൂട്ടാൻ അടിപൊളി വായിൽ വെള്ളം വന്നിട്ടു വയ്യ❤

@jaseenahaneef-sf6ts 6 ай бұрын

Super👍❤️😋

@chinoyhealingfoodstravels8888 5 ай бұрын

Greetings from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸Nice cooking video🌷🌷

@VillageCookingKeralaYT 5 ай бұрын

Thank you so much

@vijayalakshmi7885 5 ай бұрын

Super yammy

@aleyammaabraham8021 6 ай бұрын

Amma is working hard nobody is there to help I pray for heŕ good Health

@NadiaNSalim 6 ай бұрын

Tapioca is the name of the starch extracted from the cassava tuber. She is using the whole tuber, so use the term cassava root or yuca root or cassava.

@suseeladevi1740 6 ай бұрын

Super

@VikasKrishna-on3sm 5 ай бұрын

Crazy Vegan recipe... calling out all Vegans to try this

@brindharamasamy5474 3 ай бұрын

Kuzhandhaikku sakkarai thanneer kodukkalama?

@lekharaju8100 25 күн бұрын

super... Ammayude place evidanu... video yil ammayude samsaram kuravanu..

@hemaprakash8500 6 ай бұрын

Super ❤

@sreejithraveendran9357 6 ай бұрын

Adipoli

@siniseelas9056 6 ай бұрын

ഇത് അസ്ത്രമോ അവിയലോ? അസ്ത്രത്തിനു ഇത്തരം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാറില്ലല്ലോ.

@Magdis_Plantitas 6 ай бұрын

Genial

@Vaishnavikunjava 6 ай бұрын

❤❤

@Santhi-h9h 6 ай бұрын

Super. Amma😂

@ashasaji1771 6 ай бұрын

Amma ee moram evidunnu medichathannu parayamo 😊

@diamondheartrajugoudar2718 6 ай бұрын

👌👌👌👌

@sridevinair4058 6 ай бұрын

👌👌👌❤️🙏

@helloambulanceservicepatha4152 6 ай бұрын

❤

@shobajoseph5820 2 ай бұрын

Could I get a knife to purchase like the one you are using in the video

@safeenaslivingworld1904 4 ай бұрын

👍

@minis416 6 ай бұрын

👍👍

@mohanpoondii1988 3 ай бұрын

👌🙏🙏❤🎉🎉😊

@Sobhana.D 6 ай бұрын

കഞ്ഞി അസ്ത്രം 👌😋😋

@jeyaranigovindhan8271 Ай бұрын

No combination grandma 🎉

@sarammacherian1472 6 ай бұрын

Neither it’s Avial nor Asthram, but I don’t have an name for it. It’s good because all the vegetables are included !!!!

@vijayakumarinavaneethan8776 6 ай бұрын

Not shown us to have the kanji with leaf

@four._.tai.l2296 6 ай бұрын

Lot of coconut recipe.

@chitravijayan7506 5 ай бұрын

This is like avial.only we dont put haldi in it

@bhageerathypothengil9097 4 ай бұрын

അസ്ത്രം മറ്റു പലരും ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടു അവർ ഒറ്റ വിധത്തിലുള്ള കിഴങ്ങു വർഗ്ഗമാണു ഉപയോഗിച്ചത് ചേമ്പോ ചേനയോ കാച്ചിലോ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന്മാത്രം

@charmaine8512 3 ай бұрын

Give this a try _ dont discard the banana, melon and pumpkin peel! I cook these Kerala veges and dont discard the peel.

@brindharamasamy5474 2 ай бұрын

Shape altering all should alter!!! Injection, diet, lifestyle?

@Mrs_track_xo 6 ай бұрын

🤍🤍

@KumarPerumalsamy-v4n Ай бұрын

Nega i

@anishasubin4231 6 ай бұрын

Amma enthu ഉണ്ടാക്കുമ്പോളും ഒത്തിരി കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടല്ലോ 🤔ആരാ ഇത് എല്ലാം കഴിക്കാൻ അവിടെ ഒത്തിരി ആളുകൾ ഉണ്ടോ 🤔ഒരുപാട് തവണ ആയിട്ട് ചോദിക്കാൻ വിചാരിച്ചതാ ട്ടോ. പിന്നെ ഇതിൽ ആരും reply ഒന്നും തരുന്നത് കണ്ടിട്ടില്ല അതുകൊണ്ട് ആണ് ചോദിക്കുന്നത്. പിന്നെ അമ്മ ആണേലും അധികം ഒന്നും വീഡിയോ എടുക്കുമ്പോ സംസാരിക്കില്ല ല്ലോ കുറച്ചു okke അല്ലെ പറയുള്ളു. അതുകൊണ്ട് ആണ് ട്ടോ ☺️

@geethaminnu1150 5 ай бұрын

Arkenkilumoke kodukanano ithrayum untakkunne arum ullathayi thonninnathum illa veruthe kalayathirunnal mathi athukontu parangatha

@girijaganesh7781 6 ай бұрын

Cherkarilla

@tanujadonde5260 Ай бұрын

I don't like this idea of cutting vegetables on hands and fingers , the knives are so sharp and its so risky.

@rramyakrishnan108 5 ай бұрын

So noisy...

@mariamroy2010 5 ай бұрын

Better not to watch...

@rramyakrishnan108 5 ай бұрын

@@mariamroy2010am i said anything wrong..

@shylajamohan7054 5 ай бұрын

Not asram this is aviyal

@tanujadonde5260 Ай бұрын

Wasting lot of eadible vegetable while cutting

@rachelgeorge4639 5 ай бұрын

ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ ഇതിന് അവിയൽ എന്നാണ് പറയുന്നത്. അസ് സ്ത്രം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളൊക്കെ ചേന മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ

@latikayadav3219 4 ай бұрын

Aviyalum alla astravumalla

@merniemarcia8266 2 ай бұрын

No English subtitles thumbs down 👎👎👎 KZbin

@Minison-n9b 5 ай бұрын

എന്റെ പൊന്ന് ചേച്ചീ. ഏതാ ജില്ല. അസ്ത്രത്തിനു സവാള യോ 🙄🙄🙄ഒപ്പം ചെറിയ ഉള്ളി 🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄 ഇതൊന്നും ചേർക്കില്ല. ഇതൊന്നും അറിയാത്ത വരെ മണ്ടന്മാരാക്ക്. പിന്നെ ആ ചേർത്ത മിക്ക പച്ചക്കറികൾ ഉം ചേർക്കില്ല 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@shobhanakannan9002 Ай бұрын

Some of the KZbin recipes are misleading, not the authentic recipes as mentioned by them.