КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ домашний!

Кетчуп из кабачков. Домашний, натуральный.
_____________________________________________
Это очень простой рецепт. Попробовав его один раз, будете готовить его постоянно и все будут выпрашивать у вас этот рецепт. Удивительно, что он готовиться из кабачков! Этот кетчуп подойдет к мясу, макаронным изделиям, в кашу можно добавлять, будет очень вкусно. С ним можно готовить любые блюда, куда идет томатный соус.
Рецепт:
- кабачки очищенные 1,5кг
- лук 0,5кг
- сахар 300г
- соль 2ст.л. без горки
- гвоздика 4шт
- лавровый лист 4шт
- уксус 120г (столовый 9%)
- красный горький молотый перец 1ч.л. без горки
- томатная паста 500г (или 0,5л)
Как приготовить кетчуп в домашних условиях. Кабачки и лук очистить и порезать кубиками, сложить в кастрюлю. Добавить сахар и соль, перемешать и оставить на 10 минут пустить сок. Гвоздику и лавровый лист зашить в мешочек из бинта или марли. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, огонь уменьшить до маленького, добавить мешочек со специями. Варить на медленном огне 30 минут аккуратно помешивая. Снять с огня, отставить на 10 минут немного остыть, вынуть мешочек со специями. Пробить теплую массу погружным блендером до однородной массы. Добавить уксус, красный перец, томатную пасту, перемешать, довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут, помешивая, кетчуп будет загустевать. Разлить в стерильные банки и закрыть стерильными крышками. Банки накрыть полотенцем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Будьте всегда здоровы и счастливы!
#вкус21века #кетчуп #изкабачков #рецепткетчупа #кетчупизкабачков #изкабачковблюда #чтоприготовитьикабачков #изкабачковназиму #консервацияизкабачков #просто #чтоприготовитьизкабачков #рецептыизкабачков #рецептыназиму #изкабачковчтоможноприготовить #вкусно #наскоруюруку #кабачковыйкетчуп #домашнийкетчуп #быстроприготовитькетчуп #самыйвкусныйкетчуп #вкусныйрецепткетчупа

[@v21v]

ПОХУДЕТЬ ВКУСНО👉www.patreon.com/zhanna_ssv Мой второй Ютуб канал для женщин👉 www.youtube.com/@zhanna_ssv

[@rybalotchka6377]

С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ НУЖЕН РЕЦЕПТ СРОЧНО.

[@anatoliydyachenko428]

У людей, придерживающихся растительного рациона, риск рака значительно снижен.

[@v21v]

@@anatoliydyachenko428 Я ем все

[@v21v]

@@rybalotchka6377 Для замены 9 % столового уксуса, соотношение лимонной кислоты к воде должно быть 1:14. Например, на 150 г раствора лимонной кислоты, нам нужно взять 10 г сухой лимонной кислоты и 140 г воды. Значит для моего рецепта необходимо - уксус 120г (столовый 9%) то есть: 8г сухой лимонной кислоты и 112 г воды. всего получится 120г Можете попробовать. Я так не пробовала Потом отпишитесь, пожалуйста, как получилось

[@Алексеевна-х3у]

Всем привет! Хорошую идею подкинули , спасибо , но я этот рецепт приготовления ,, усовершенствую ,, 😊 согласно традициям Среднеазиатской кухни ! Лук пережарю с пастой на сковородке , добавлю два вида перца-- сладкий , красный болгарский перец и полугорький ,,дунганский ,,перец ,( чтоб ощущалась небольшая острота ) и затем все ингредиенты перемешаю с кабачкам . Конечно специи обязательно -- душист . черный перец , кинза , чеснок,. Казахстан . Астана.✋

[@ОксанаСтепанова-ь1и]

В прошлом году сделала . Первую партию по рецепту. Мне показалось много сахара . Вторую партию уже на 100 гр.меньше. Кто критикует рецепт вас никто не заставляет есть банками. Меня этот рецепт устроил. Использую для пиццы как основу, в начинку для бургеров и лаваша. К мясу тоже хорошо подходит . Мне понравился. Спасибо вам за труд .

[@v21v]

Благодарю, что написали

[@ВераГерасимова-й2д]

А соли нормально вам 2 л?

[@ОксанаСтепанова-ь1и]

@@ВераГерасимова-й2д Да соли нормально. Если боитесь постепенно добавляйте и пробуйте . Мне очень понравился густой соус получается.

[@ВераГерасимова-й2д]

@@ОксанаСтепанова-ь1и нет,я наоборот думала мало, хорошо тогда,делаем)

[@user-gz7dz7vy3l]

Спасибо за отзыв.Я еще не делала,но мне тоже показалось сахара многовато

[@user-qi8ec8oy7j]

Я его в том году изменила по своему, ну вот за уши не оттащишь, кабачки, лук и томатная паста всё как по рецепту, а вот специи следующие: Соль 2 ст. л без горки Сахар 200 гр. Паприка 1 ст. л Чеснок сушёный 1 ч. Л Перец красный молотый 1 ч. Л Перец чёрный молотый 1 ч. Л Корица 1 ч. Л Уксус 100 мл Пользуйтесь хозяюшки, надеюсь была полезна 🙂

[@v21v]

Благодарю

[@Натали-ц6ч]

Спасибо.

[@АННА-ъ9и1г]

@@user-qi8ec8oy7j дякую, Я теж добавила такі спеції

[@ГаяЛик]

Имбирь ещё можно добавить.

[@jul_19]

Спасибо, щас буду закрывать попробую данный набор специй. Прошлогодние баночки улетели до зимы, я правда уменьшила чуть сахар

[@Ponchik76]

Спасибо большое за рецепт. Варила уже раз 6. Немного только подкорректировала под вкус нашей семьи. Убавила сахар и положила перца побольше. Кто пробовал, даже не подозревают, что кетчуп из кабачков с луком 😊. Ещё раз Огромное Спасибо!!!

[@КристинаФоломеева-ц1м]

В этом году у меня только кабачки и лук в огороде. Больше ничего не сажали😂😂😂. Этот рецепт точно для меня😊👍.

[@kometa_smm]

А как же икра))у меня до кучи кабачков посажено

[@СветланаКуделькина-н2щ]

@@kometa_smm а как же варенье с кабачком и лимоном?

[@kometa_smm]

@@СветланаКуделькина-н2щ я не ем сладкое, тем более такую гадость))

[@ЛюдмилаА-к2б]

Только что сделала кетчуп. Кабачки взяла совсем молоденькие, и не очищала. Ну и перца, я посчитала, что очень много. Дала половину ч. л. Получилось очень даже вкусно. Внучки мои заценили ( вообще то они очень привередливы в еде). Подрастут следующие кабачки , сделаю ещё. Спасибо автору за рецепт 🤗🤗🤗 Выход, из данного количества продуктов, 2,25 литра, т. е. 9 баночек по 250 гр

[@v21v]

Благодарю за отзыв ❤️

[@anatoliydyachenko428]

Мясо настолько противоестественно для нас, что мы чаще всего даже не можем есть его без предварительной кулинарной обработки. На самом деле, мысль о том, чтобы съесть сырого ягненка или телёнка, вгрызаясь в его плоть, сердце, желудок, вызывает у большинства людей отвращение. Вряд ли это признак того, что мы являемся прирождёнными плотоядными.

[@habegbagalchenko6174]

1,5 кг уже очищенных кабачков ,?

[@ЛюдмилаА-к2б]

@@habegbagalchenko6174 по идее, да, очищенных. Но я только хвостик и попку обрезала. Кабачки у меня совсем молоденькие. Так что взвесила их на полтора кг, и готовила всё по рецепту, кроме перца

[@ЮрийЖивов-х4я]

@@anatoliydyachenko428 это признак того, что мы стали более привередливыми в еде.

[@alisanaprovode]

Спасибо за замечательный рецепт, кабачки идут вместо яблок. Хочу сказать про специи. Я в мешочек их не кладу, измельчаю в кофемолке, и сразу кладу в емкость в которой готовлю.

[@alinachernenko7666]

Пишу отчёт😁 Приготовила по вашему рецепту кетчуп! Это очень вкусно! Легко, быстро, минимум ингредиентов ! Если у кого-то сомнения по поводу вкуса, не переживайте. Получается вкус настоящего кетчупа. Спасибо вам за рецепт! Буду готовить и дальше!

[@v21v]

Благодарю

[@ГалинаП-й3г]

Спасибо,открыла комментарий только,что бы узнать,готовил кто и какой вкус?

[@НинаХоменко-т4у]

Ни разу не делала, но хочу попробовать.

[@nataskorpion6605]

А сахара не много, он получается не очень сладкий?

[@alinachernenko7666]

@@nataskorpion6605 Нет не сладкий. На мой вкус самое то.

[@ИраидаПардасова]

Здравствуйте! Хочу поделиться своим восхищением от кетчупа. Это что то...просто нет слов...Я в восторге. Это действительно очень вкусно!!! Первую партию сделала точно так же, как в рецепте. Дала баночку детям на пробу. Им очень понравилось. Во вторую партию сахар добавила 170 гр., молотый чеснок чайную ложку. Тоже получается прекрасная вкусняшка. А потом двойную порцию для шашлыков, для мяса, сахар 400 гр, чеснок молотый и черный перец по 2ч.л. с верхом и в мешочек положила листья базилика. Муж в восторге, мы эти кетчупы уже кушаем, угостила соседке, соседям по даче. Я хочу сказать огромное спасибо хозяйке этого уникального рецепта, её маме! Дай Бог им крепкого здоровья, долгих лет жизни!!! Всех люблю и целую!!!❤❤❤❤

[@v21v]

Благодарю

[@Belka276]

Я в таком соусе зимой голубцы тушу, мясо, рыбу. Добавляю в супы борщи. Делаю с разными вкусами - острый, сладкий, чесночный, базиликовый. Отличная идея этот кабачковый кетчуп👍😋😋😋

[@ЛюдмилаНикитина-п9ф]

А можно подробнее о чесночной и базиликовой добавках. Я тоже люблю рецепты с базиликом.

[@Belka276]

@@ЛюдмилаНикитина-п9ф За основу берете данный рецепт. Ну я имею ввиду, кабачки, пасту и т.д. А далее делаете по вкусу. В чесночный добавляете чеснок , в базиликовый - базилик.В острый побольше перца Чили. Я все делаю на свой вкус. Пробуйте, и добавляйте чего вам хочется. А основа одна и та же)

[@liliakondratuk6754]

А я попробую додати грузинські спеції, які продаються на ринку на вагу

[@user-uu8ir8ih6m]

@@Belka276 Здравствуйте, подскажите пожалуйста, в какой момент добавляете базилик и в каком виде,, спасибо

[@Belka276]

@@user-uu8ir8ih6m В конце, но чтобы покипел минут 5. Потом в банке он настоится. Можно свежий, а можно и сухой. Сушёный можно меньше кипятить. Вкус получается разный, но оба вкусные. Просто иногда покупной базилик бывает неароматный. Если свой, то👌.

[@СергейНосков-к8ж]

Прекрасная подача рецепта. Ни одного лишнего слова ни капли " воды " Лайк и подписка однозначно.

[@user-xv9vl4pt3f]

Спасибо большое за рецепт! Всё просто и кабачкам найдётся применение. А то уже начала себя ругать за то, что их посадила. Даже куры объелись и не смотрят). А тут такой прекрасный рецепт и выход для меня❤. А на критиканов не обращайте внимания. Ну хочется людям где-то блеснуть)))

[@anatoliydyachenko428]

Многие люди страдающие зависимостью от переедания или наркотиков стремятся найти что-то или кого-то, что можно обвинить в их трудностях.

[@v21v]

Благодарю Вас за позитив, я такая же позитивная

[@R_pyc_]

@@anatoliydyachenko428 ещё больше количество просто страдает х...рней! И ведь время написать гадость вместо благодарности или просто игнора находят!

[@ИннаНазарова-р1ь]

Большое спасибо за интересный рецепт,подписалась.

[@ВалерийСазонов-ю8с]

Замечательный рецепт. Главное ест внук, который терпеть не может кабачки, но этот кетчуп ест и не догадывается из чего сделан. Готовила в том году, рецепт не записала и вот счастье нашла. Спасибо огромное ❤

[@elenaaleshkova]

Замечательный овощ -- кабачок! Один из моих самых любимых! Чего только я с него не готовила! Кетчуп буду делать впервые! Спасибо за рецепт!

[@gestuno]

Кетчуп из кабачка тоже сделала впервые, даже не знала, что так можно, случайно увидела рецепт и сразу приготовила так как кабачки свои, с огорода❤

[@user-wq5ir6my6w]

Благодарю за рецепт, ну очень вкусно! ❤❤❤

[@Yulia_Yakubich]

Всем Здравствуйте 😉! Нашла этот рецепт и делаю его в производственных масштабах))) 4.5кг кабачков +1.5 кг лука+6 ст л соли без горки+550гр сахара кипячу 10 мин+ 5лаврушек+6 гвоздик, ещё 20 мин кипит, снимаю с огня +2пачки кориандра+1 пачка мускатного ореха+пачка кавказские травы+ 2 головки чеснока+220гр уксуса+паприка 2ст л, +перец Чили 1ст л, +чёрный перец 2ст.л. +1.5-2 литровые банки том. пасты включаю плиту и ещё кипит минут 5, выключаю огонь, горячее блендерю, пробую, регулирую, вдруг чего не хватает, даю снова закипеть и по банкам😊👍👍👍👍👍👍👍 Низкий поклон автору за великолепный рецепт!!! Можно варьировать как хочешь!

[@v21v]

Благодарю

[@ТатьянаПолякова-л9э]

Сделала вчера соус из кабачков, добавила чеснока и получилось очень вкусно😋👍. На самом деле , человек не знающий из чего сделан соус, может подумать что он из томат.

[@nl1674]

Наверное, вкус зависит и от качества томатной пасты и специй

[@МаринаШинко-у7й]

Спасибо огромное за рецепт. А я ещё добавляю , когда варится базилик и зелень кинзы с семенами. Когда остынет вкус бесподобный.

[@Зина-о7з]

Скажите а базилик измельчает или веточкой кладете ,а потом вынимаете

[@МаринаКириллова-е9з]

Все лето раздавала всем кабачки, а когда увидела ваш рецепт, попробовала сделала две порции, съели за неделю, потом уже кабачки никому не давали все уходили на кетчуп, кого угощала просили рецепт. Очень вкусно. Спасибо за простой и очень вкусный рецепт.

[@v21v]

Благодарю

[@НаталияШевелева-и6ъ]

Спасибо большое за рецепт!

[@Ангел-ж8ь]

Мне не нужно море, не нужны очки, эх кому ещё бы збагрить кабачки 😂😂😂! Просто ужас сколько их! Выход найден! Завтра буду готовить кетчуп! 😂Будем бороться с их количеством. Дети любят пиццу, вот и пусть кушают! Вам спасибо за рецепт🙏👍👍👍

[@user-sz6hb5um1h]

Такая же беда 🤦🤣

[@ЛидаВострикова-ц2м]

У нас в этом году все отваливаются. Надеюсь на соседей, дают. 17 августа 2024 год.

[@МаринаСамохвалова-ц6ц]

Сделала по вашему рецепту насколько порций, отличный соус получился) В одну порцию добавила в конце варки чеснок и базилик, в другую петрушку. Все варианты отличные))) спасибо за идею!!!!!

[@ГалинаШарандина-г8ш]

Сегодня приготовила кетчуп, немного сладковат, но хорошо чувствуются специи. Простые овощи, а вкус чудесный!

[@v21v]

Благодарю

[@ТатьянаСмоленцева-о6ю]

Прошлой осенью сделала одну порцию по вашему рецепту,мне понравилось.я вам благодарна за такой рецепт ❤расфасовала кетчуп в баночки по 0,250мл.съела всю заготовку,ни разу не испытывала изжоги!!!благодарю !всех благ ❤❤

[@эмма-е9ш]

В прошлом году по этому рецепту сделала кабачки.И за основу взяла сделала также из яблок, баклажан.Все три вида чудно себя показали.Спасибо вашей маме за знания❤

[@v21v]

Благодарю

[@ЛюдмилаВикторовна-х4х]

Рецепт с баклажанами и яблоками напишите

[@вероника-к2ж]

Спасибо большое за рецепт. Сейчас сижу кушаю его с макаронами. Ну очень вкусно, с пельмешками обалденно. Здоровья Вам и Вашей маме❤. Пол холодильника кабачков думала куда деть. Сделаю из всех кабачков и даже думать не буду.

[@Анфиса-л8я]

Я ещё делаю из яблок пюре и тоже добавляю их в кетчуп . Очень вкусно получается

[@ИраидаПардасова]

Вот это дааа....вот это чудо...душевное спасибо хозяйке за новинку рецепта. " Век живи, век учись"...Обязательно завтра же сделаю. Спасибо вам и низкий поклон!!! ❤❤❤❤

[@ГалинаЛысова-г8м]

Тоже попробуем 😜

[@v21v]

Благодарю

[@gestuno]

В этом сезоне закрыла уже вторую порцию❤❤❤ В одной порции выходит 4 пол литровые баночки❤❤❤ И соль и сахар - все отлично по вкусу❤ Буду еще закрывать❤ Рецепт СУПЕР, ВКУСНЯТИНА😊 БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА СУПЕР КЛАССЕЫЙ РЕЦЕПТ❤

[@v21v]

Благодарю

[@ЭленаСоколовская]

Кабачок такой универсальный овощ, с ним и варенье и компоты и как грибы, и как шашлычки, и лечо, а какие разнообразные супы и вторые блюда, а ещё оладушки и много-много ещё с ним можно шедевралить. Рецепт хороший, я только добавляю яблоки, попробуйте.

[@Ольгасорокина-д1с]

Спасибо большое за рецепт сварила уже 6порций, пришли дети попробовали и тоже просят. Завтра за кабачками поедем. А ещё сделала с кусочками болгарского перца получилось супер

[@СветланаГайсина-н9ф]

Кетчуп очень вкусный.И не скажешь что он приготовлен с кабачков.Спасибо большое за рецепт

[@ЕленаСкворода-ш4б]

Кетчуп очень вкусный, я добавила чеснок и кориандр для большего аромата, но сахара тоже положила чуть меньше. Спасибо за рецепт.

[@user-cu2xx7rk3t]

А я приготовила ещё кетчуп из патиссонов такой же вкус,кетчуп очень вкусный ,спасибо за рецепт Макдональдс отдыхает.

[@olgaolga9000]

Всем доброго дня. Хочу свой отзыв оставить, делали в прошлом году 4 закатки очень вкусно. В этом году начали с кетчупа делать закатки. Можно экспериментировать с разными вкусами и остротой. Кто любит базилик прям хороший пучок положите, выпариться и будет вкусно.😋 Огромное спасибо автору.

[@НатальяКулаева-о7у]

Доброе утро, спасибо большое за рецепт! . Сначала попробовала 1 порцию , понравилось . Потом ещё одну сделала двойную . Опять почти доели , осталось 2 баки . одну из них открыли . Зашла вот вспомнить что там надо. Пойду сейчас варить ещё. А зима ещё не началась . Дети едят со всем этот кетчуп!!! Спасибо за такой рецепт !♥♥♥ Советую попробовать , потом не оторвёшь !!!

[@ИринаСазонова-к9м]

Готовлю по-вашему рецепту, очень вкусно! Но решила убавить сахар и добавить чеснок, базилик, петрушку. Получается, просто супер!!! Каждый раз, экспериментирую с приправами и неизменно вкусно!

[@vikuly9119]

Супер рецепт! Делаю второй год подряд! Только сахара кладу меньше, но это на любителя. Спасибо большое за отличный и простой рецепт! Дай Бог здоровья Вам и Вашей маме❤

[@user-or4lr3bz3e]

Очень хороший рецепт! Я думаю, что можно добавить еще яблоко. Будет вообще обалденно! Спасибо за рецепт!

[@ЛидияИванова-щ5ф]

С яблоком вообще шикпрно, я варила

[@marinaprovornova1076]

Тоже попробую сделать. Спасибо за рецепт.

[@Светюля-ш1ъ]

Я в прошлом году делала с яблоком.Мужу не понравился.Приготовте немного ,на пробу

[@ТориТомлин]

Хороший рецептик, только я бы ещё добавила сухой чеснок. Спасибо!

[@ТатьянаЗлотникова-ъ7й]

👍👍👍👍 Думала , что уже всё попробовала, а оказалось что нет, первый раз вижу, будем готовить, спасибо большое, добавим перец болгарский, чеснок и т.д.

[@АнастасияМалых-с5ф]

В прошлом году делала две порции и до зимы не хватило. В этом году сделаю больше. Благодарю за рецепт❤

[@ПетяПетрович-ъ7р]

Здравствуйте, дорогие. Если вам не нравится рецепт, не пользуйтесь им, а зачем столько желчи, с вами поделились и все❤

[@НиколайТырченко-ж9в]

Не обижайтесь на таких людей они спми себе не рады.

[@НаташаСаржевская-ш6ы]

Здравствуйте уважаемая. Спасибо Вам огромное. Я сделала по Вшему рецепту. Нашей семье очень понравилась. Спасибо Вам огромное. ❤❤❤

[@ЮлияПащенко-ъ2п]

Ну надо же !!! Кетчуп из кабачков? Спасибо огромное! Обязательно попробую приготовить. Кабачков в этом году предостаточно , а вот с помидорами беда , не урожай у меня. Так что ваш рецепт прям находка для меня😊Ещё раз спасибо!!! 🌹🌹🌹

[@ИринаФедорова-ц9н]

Икру из кабачков готовите !?? Могу написать простой рецепт

[@СергейАнатольевич-с2п]

Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Сделала сразу двойную порцию по-вашему совету. Подумала, что будет, то будет. Но то что получилось, так такого даже не ожидала. Теперь готовлю из остатков кабачков на четыре порции. В следующем году кабачков посажу побольше. Девочки, готовьте обязательно, семья будет в восторге!

[@v21v]

Благодарю

[@Марина-д4с6и]

Сахара очень много... вообще варю кетчуп из чего попало-добавляю яблоки,морковь,айву,сливы немного,то есть все остаточки,включая болгарский и острый перец! Спасибо за рецептик

[@ИланаЛаптева]

Сделала кетчуп,это просто объеденье ,очень вкусный , и из таких простых продуктов,делайте не пожалеете,намного вкуснее магазинных.Спасибо за рецепт!👍👍👍👍

[@v21v]

Благодарю

[@МаринаСоловацкая-п1б]

Всем Здравия! Год назад делала несколько порций, моей семье понравился. Добавляла везде, тушила с ним капусту. Благодарю автора. Пойду делать на этот год))

[@ЛюбовьПавлова-з5ж]

Спасибо большое за рецепт! Просто, без заморочек, быстро, вкусно! Сделала уже два раза и буду делать еще! Только немного изменила пропорции для себя: сахар положила 200г, а вот перчик красный чайная ложка с горкой. Делайте, не пожалеете и кетчуп свой, а не из магазина.👍👍👍😍

[@usmart6643]

Приготовила!!! Супер!!! Сыновья заценили, как говорит молодёжь. Очень вкусно. Вторую порцию готовила со своей импровизацией. Тоже очень вкусно. Муж любит острый кетчуп😊, да, пожалуйста, на те острый😊. Спасибо. Всем здоровья и счастья, мирного неба над головой. ❤❤😂

[@v21v]

Благодарю

[@ТатьянаСырчина-в9т]

Большое спасибо за рецепт! Мой вариант: уксус заменила на яблочный и добавила приправу хмели-сунели. Тоже вкусно!

[@MrMilaia]

Огромное спасибо за пот рясающий рецепт! Сделали на пробу, до зимы точно не доживет. Вкуснота обалденная. Сейчас зарядила двойную порцию кабачков и пр. Будем делать потом еще. И вкусно и от кабачков освободимся. Еще раз огромное спасибо за потрясающий кетчуп❤😊

[@ЕленаФадеева-р9в]

Первый раз вижу такой рецепт. Очень интересно, что получится. Надо попробовать приготовить. А то к осени кабачков много, не знаешь куда деть, а тут такая вкусняшка😊

[@v21v]

Благодарю

[@ЕленаМинеева-ц2д]

Вчера сделала для пробы. Очень классный.. Сегодня сделаю ещё порцию. Но добавляла еще мускатный орех, кардамон, можно и другие специи,кто какие любит

[@v21v]

Конечно можно специи по вкусу

[@ГаляШокот]

Доброго времени суток. Прошлом году было много яблок. Добовляла в кетчуп. Тоже вкусный.

[@ТатьянаБубен-н4с]

Приготовила сегодня соус по вашему рецепту. Немного с экспериментами: добавила чеснок и свежий базилик, а также взяла сахара в 2 раза меньше (и то мне показалось, сладковато). Но соус зачетный получился! Рекомендую 👍 Вышло 2.4 литра

[@v21v]

Благодарю за отзыв

[@ТатьянаФ-у8е]

Отдельное спасибо за выход продукта, а то непонятно было сколько баночек))

[@ВалерияФоминых-щ7л]

Скажите пожалуйста, а скольки процентный уксус добавлять? Спасибо!

[@ТатьянаБубен-н4с]

@@ВалерияФоминых-щ7л Я брала 9% 120 мл, как написано в рецепте

[@Светюля-ш1ъ]

Спасибо.сделаю без чеснока и с чесноком(попробуем как лучше)

[@Engire]

Белиссимо! Впервые делаю нечто подобное и это великолепно! Чувствую в магазин за кетчупом мы больше не пойдем, если этот не кончится конечно 😄 спасибо вам огромное за ваш труд и рецепты которые вы снимаете для нас🥰

[@v21v]

Благодарю

[@ЛюдмилаЛюдмила-т1ъ]

Пробовала кетчуп с кабачков 1 порцию,уже съели,готовлю теперь больше.Спасибо за рецепт.

[@ЕленаОвчарик]

Здравствуйте Жанна! Сегодня готовила кетчуп по вашему рецепту. Рецепт имеет место быть... по своему вкусу доработала... Кабачок(цукини)не имеет ни вкуса, ни аромата. Он как основа(для густоты) Кетчуп мы любим более ароматный... в "мешочек"добавила листочки базилика, перец душистый, перец черн.горошек , гвоздику и лавр. лист как у вас и в конце варки на тёрке чеснок. И я его чуть больше проварила для густоты. Помидор ещё нет... кабачки как вариант для основы. Спасибо за подсказку... пробуйте, экспериментируйте.. 😄👌👍

[@v21v]

Благодарю, что поделились, попробую

[@ВалерияБоярская-й3ь]

Благодарю за рецепт

[@ИринаКовач-п2д]

Здравствуйте. Сколько выходит банок из данного рецепта?

[@КлавдияхраниГосподивсехПравосл]

СЛАВА НАШИМ ВЕЛИКИМ СВЕТЛЫМ БОГАМ!!!!!!!! ЕСТЬ ЖИВЫЕ ДУШИ, КТО ТРУДИТЬСЯ ВО БЛАГО СВОЕЙ СЕМЬИ!! ДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТАМИ С ДРУГИМИ. ВСЕМ ЗДРАВИЯ И БЛАГОРАЗУМИЯ!!!!

[@ОльгаХалявская-у2ч]

Кетчуп просто оболдено вкусный. Спасибо огромное за рецепт.

[@ausebio]

👍 и хозяюшка и рукодельница - какая девочка хорошая ))) 😊

[@v21v]

Благодарю

[@РоманБонадаренко]

Спасибо большое за рецепт,сразу 2 порции делала + 100 гр чеснока+1ст. Ложки кориандра. Вкусно очень. Спасибо.

[@v21v]

Благодарю

[@ИринаКовач-п2д]

Сколько выходит из данного рецепта?

[@НаталияФоменко-ф6м]

А кориандр молотый,как острый перец и в конце варки,или семена в мешочке варить,как вы делали?

[@elenakasimovskaya6968]

Рецепт бомба!!! Просто, быстро и вкусно. Я не заморачивалась рукоделием, так положила специи и потом достала.

[@АнастасияМиронова-ъ8с]

Большое спасибо за рецепт! Первый раз слышу, чтобы из кабачков готовили кетчуп, выглядит очень аппетитно! Пошла готовить))

[@НатальяМинигулова-ф2о]

В этом году закрутила варенье из кабачков (добавляла ананас и апельсин с лимоном),это просто супер,бомба.Кто пробовал не поняли с чего было приготовлено.

[@ЛюдмилаШишмарёва-х5с]

@@НатальяМинигулова-ф2о А можно рецепт

[@СветланаПузенко-ф1н]

Какой красивый кетчуп получился. И наверно очень вкусный. 👍👍👍спасибо за рецепт. Надо попробовать приготовить. 👍👍👍❤💐

[@Маргаритка-д5с]

Спасибо, рукодельница❤❤❤!!?

[@АлександраФилиппова-й5ф]

Спасибо большое Вам за такой замечательный рецепт, я в этот кетчуп ещё добавила много чеснока, очень вкусно получилось

[@АняТеребова]

Я готовила кетчуп по вашему рецепту. Очень вкусно получилось. Моей семье понравилось. Только я сахара меньше добавила - 200 гр.👌 Спасибо за рецепт!!!

[@v21v]

Благодарю

[@МаринаЦветкова-я7н]

Кетчуп получается замечательный!!! Пробовала убавить сахар,как некоторые пишут что сладко,мне не хватает его,по рецепту супер.Всё идеально.В сам кетчуп уже перебитый,добавила зерновую горчицу,она при варке не много рпзбухает,когда кушаешь,лопается,это так вкусно.И со специями эксперементируем..Спасибо хозяюшке и маме за замечательный рецепт кетчупа.На негативные коменты внимание не обращайте.Просто у кого - то руки не из того места растут растут .Благодарю вас за ваш труд.

[@v21v]

Благодарю

[@ОляБеляева-ь6о]

Вкус божественный! Спасибо за рецепт. Сделала сразу 2 порции, все по рецепту, только побольше приправ насыпала и перца острого. К шашлычку самое то!❤

[@v21v]

Благодарю

[@ГуляТ-я7щ]

Я лавровый лист убираю а гатздику нет.Правда из кабачков не делала.Попробую.

[@Наталья-ч1л3щ]

Приготовила по вашему рецепту- прекрасный получился кетчуп, спасибо, ребята попробуйте, советую!!!😊😊

[@user-vl7ml9pt4j]

Хочу поблагодарить за обалденно- вкусный рецепт кетчупа!!!❤️Спасибо вам и мамочке👍

[@v21v]

Благодарю

[@bla.bla.bla.bla.2931]

Попробовала сегодня приготовить. Вкусно,без заморочек👍 Спасибо,что поделились рецептом🌹

[@ОльгаУскова-й5й]

Зробила за рецептом. Офігенно смачний! Як кетчуп з дитинства! Натуральний, корисний та смачний. Дякую за чудовий рецепт.

[@ОльгаАбышева-ш5к]

Очень вкусно. Убавила перец и уксус вполовину. Нууу оочень вкусно! Спасибо за Рецепт! ❤

[@polinamalina55]

Спасибо большое за рецепт ❤❤❤ очень вкусный кетчуп! Раньше не знали что из кабачков вкусного на зиму приготовить (кроме икры), а сейчас и кетчуп будет вкусныйна зиму и без вредных магазинных добавок ❤🎉

[@ОльгаМиллер-ъ6п]

Я в этом году решила сделать на основе кетчупа из кабачков (без соли и сахара) лечо и венгерскую закусочку. Просто заменила им томат. А остальную часть рецептов не меняла. Получилось шикарно!

[@alisagrande7019]

Отличный рецепт. И сахара самое то. Спасибо, закрываю уже вторую порцию!)

[@НадеждаХодыкина-ь9э]

Спасибо за вкусный рецепт кетчупа с кабачками.❤ Готовила в зиму, не хватило.Сегодня купила кабачки, паста томатная замороженная есть. Завтра приготовлю кетчуп. Всех с приходом🎉🎉🎉весны. Счастья, здоровья, весеннего настроения. 😊❤

[@НинаТемная]

А это кстати идея просто находка 👍🤝 спасибки. Надо будет обязательно сделать 😊.

[@kapitanorlov2272]

Я просто офигела от результата!!! Это реально Кетчуп!!!!!!❤

[@ТатьянаНиколаевна-ж2ж]

Огромное спасибо за рецепт. Кетчуп просто пальчики оближешь. Никогда бы не подумала, что из кабачка можно сделать такой вкусный кетчуп. Спасииибо.

[@v21v]

Благодарю

[@ЛюбовьСилантьева-п5п]

Сегодня тоже сделала кетчуп из кабачков. Кетчуп обалденный ,остренько кисленько сладенький. Кабачки даже близко не просматриваются ,даже не догадаешься ,что это из кабачков. Вкусняшка ,всем спасибо за рецепт.

[@v21v]

Благодарю

[@ВалентинаКостоглот]

Кетчуп очень вкусный я вам благодарна за рецепт быстро готовится без заморочек всем рекомендую . Спасибо большое

[@ЕленаЛатеева]

Вкусно!!! Ингредиентов минимум, готовится предельно просто!!! Большое спасибо за рецепт!!!❤

[@ЛюдмилаКузнецова-й7ф]

Добрый день! Сделала все по вашему рецепту.И очень пожалела,что не решилась подготовить сразу на 2 порции.Вкус великолепный!!! Огромное спасибо.Завтра же подготовлю и вторую порцию.

[@v21v]

Благодарю

[@ТаняИванова-е9ф]

Кабачки в этом соусе не видать и даже не просматриваются. Все отлично. Очень приятно будет зимой открыть баночку !

[@Olga_vatnayaigrushka]

Делаю уже второй раз. Едим активно. Очень-очень удачный рецепт. Только ещё душистого горошка добавляю. А так пропорции идеальные. Спасибо, что поделились.

[@v21v]

Благодарю

[@ЛюдмилаКирсанова-е6п]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт кетчупа . Сделала очень вкусно.

[@marinan5899]

Спасибо! Очень простой рецепт. Подруге отправила, она с сестрой поделилась. Первой приготовила сестра. Её дети, кот. не очень любят зимние заготовки, попробовав, попросили приготовить ещё одну порцию. Подруга тоже осталась довольна. А сегодня я приступаю, дождь целый день, люблю в такую погоду готовитб

[@v21v]

Благодарю

[@user-ze3sm3bd3o]

Хороший рецепт, без сильной возни.

[@МаринаЦветкова-я7н]

Сделала только что кетчуп сразу 3 порции.Оочень вкусно,действительно не подумаешь что из кабачков.Специи взяла на свой вкус,т.к. не люблю лавровый лист.Текстура как в магазинном кетчупе.Всем советую.Благодарю автора за вкусный рецепт.

[@v21v]

Благодарю

[@asiaoleseyuk6829]

Доброе время суток. Люди добрые, да вы попробуйте, а потом будите писать...... Человек дал нам рецепт, а дело каждого.... Делать или не делать. Можно же для пробы и сделать. Спасибо, что вы делитесь. Всех вам благ .

[@v21v]

Благодарю Вас за щедрость

[@ДинаКельина-щ5у]

Это нереально вкусно

[@nn_akadem]

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

[@ЛарисаФедотова-б3щ]

Я не читала много комментариев, кто там плохо писал, от себя скажу, это супер!. Меня угостила соседка, я в него влюбилась. Сейчас всё подготовила к приготовлению. Спасибо за рецепт, умничка.

[@v21v]

Благодарю вас и соседку

[@ИринаКиселёва-й2б]

Спасибо большое за рецепт! Очень актуально. Кабачки выросли, теперь знаю, еуда их использовать. Удачи Вам в хозяйстве!

[@v21v]

Благодарю

[@Юли-й1с]

А куда их девать 😊икру закрываю(банками у меня скупают,знают что все свое +кабачки всё-таки а не тыква как в магазине),и маринованные как грибы,морозить можно.Так что девать есть куда😁😉🤗

[@наилягорчакова]

Не отнеслась серьёзно к рецепту,сделала,но мужу очень понравился.Добавила чеснок,карри.Мне больше напоминает пюре остренькое из кабачков.Спасибо за рецепт.

[@НинаДрузина-х3у]

Спасибо большое за кетчуп, кетчуп просто вкуснятина, все в норме по соли по сахару!!!!!! Спасибо 🤩

[@СергейКуликов-э2р]

Добрый вечер полностью согласен это очень вкусно только я овощи обжарил а потом через блендер .Рецепт рекомендую всем спасибо

[@user-qq2gb4xt3g]

Очень вкусно, спасибо! В прошло году делала, сейчас буду повторять!

[@АнжеликаБондарева-з7ь]

Приготовила. Все вкусно, доступно, просто. Можно добавить приправы, кому какие нравятся. Я добавила смесь перцев. Спасибо за рецепт!

[@АллаЕгоровв]

Сделала одну порцию,хочу сделать вторую.Мне очень понравилось Спасибо за простой рецепт.

[@МаринаСтамикова-ч6ж]

Приготовила, очень вкусно, благодарю за рецепт

[@ushechka77]

Много слышала о таком рецепте, и вот решила попробовать. Благодарю вас за мотивацию 💞

[@ОльгаМорозова-р8п]

Мне очень понравилось, спасибо большое за рецепт! Специи добавила по вкусу, перца красного поменьше, зато дополнительно паприка, мускатный орех и кориандр. Прям очень понравилось.