КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ. Махеевъ отдыхает!/Ketchup from zucchini/Keĉupo el legomkukurbetoj

Прекрасный по вкусу. несложный в приготовлении, ароматный и пикантный кетчуп. На зиму заготавливаю минимум 20 баночек. И к мясу, и к рыбе, и к макаронам.
➤ Подписка на канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о выходе нового ролика, нажмите на колокольчик и вам на почту будет приходить уведомление.
Ингредиенты (чистый вес):
Кабачки - 2 кг
Лук репчатый - 300 г
Соль - 50 г (2-3 ст.л.) (или по вкусу)
Сахар - 300 г (10 ст.л.) (или по вкусу)
Чеснок - 100 г
Паста томатная - 450 г
Красный острый перец - 1 ч.л.
Уцхо-сунели - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 2 ч.л.
Уксусная эссенция (70%) - 15 г (4 ч.л.)
---[English]---
Ketchup from zucchini
Ingredients (net weight):
2 kg zucchini
300 g onion
60 g (3 tablespoons) salt
350 g (14-15 tablespoons) sugar
100 g garlic
450 g tomato paste
1 tsp red hot pepper
1 tsp ucho-suneli
2 tsp ground coriander
15 g (4 tsp) vinegar essence
---[Esperanto]---
Keĉupo el legomkukurbetoj
Prenu (netpezeo):
2 kg da legomkukurbetoj
300 g da cepo
60 g (3 kulerojn) da salo
350 g (14-15 kulerojn) da sukero
100 g da ajlo
450 g da tomatopasto
1 kulereton da kapsiketoj
1 kulereton da blua trigonelo ("ucĥo-suneli")
2 kuleretojn da muelita koriandro
15 g (4 kuleretojn) daa vinagroesenco
---[Deutch]---
Ketchup aus Zucchini
Zutaten (Nettogewicht):
2 kg Zucchini
300 g Zwiebel
60 g (3 Esslöffel) Salz
350 g (14-15 Esslöffel) Zucker
100 g Knoblauch
450 g Tomatenmark
1 Teelöffel rote scharfe Paprika
1 Teelöffel Schabzigerklee ("Utzcho-suneli")
2 TL gemahlener Koriander
15 g (4 TL) Essigessenz
____________________________
ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА:
1. Овощи, мясо, рыба - • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. В...
2. Мясо, колбасы - • ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА. ДВА ...
3. Первые блюда - • ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША...
4. Хлеб - • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА РЖАН...
5. Блюда без выпечки - • ЗЕФИР ЛАВАНДОВО-ВИШНЁВ...
6. Несладкая выпечка - • ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС. Прост...
7. Сладкая выпечка - • Печенье "Пуговки" и ко...
9. Пряники - • ПРЯНИЧНЫЙ НАБОР "Мечты...
10. Заготовки на зиму - • АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ...
11. Кексы - • ПРОСТЕЙШИЙ МОЛОЧНЫЙ КЕ...

[@Ludmila_Semenovna]

За пять с половиной минут показали,рассказали рецепт из кабачков! Завтра с утра и закашеварим! Спасибо!

[@user-id9by5xh2u]

Спасибо большое за рецепт без ,, воды,,.

[@user-oo8so5wf5s]

Светлана спасибо вам большое за рецепты !!! Мне много лет ,я думала что все умею готовить и ничем не удивить,но вы меня очень удивили с хлебом и кетчупом.Больше пока ничего не просматривала.Большое спасибо и мое уважение.

[@user-uq2oj1yw2s]

Огромное спасибо за тихий, успокаивающий голос! Я тут как молекула мечусь огород-хата: борьба за урожай, борьба с урожаем, а тут ваш голос: стоп! всё будет хорошо! всё успею сделать. ВОТ ЗА ЭТО СПАСИБО. Моя мама всё успевала никуда не спеша. Вы мне напомнили Спасибо

[@uxoraliena]

Мы с Вами параллельно мечемся)) Точно подмечено - борьба за урожай, борьба с урожаем). Огурцы вон в этом году атакуют по полной! Но пусть атакуют только овощи, фрукты и ягоды. Мира нам всем. Справимся.

[@user-online-A]

Я тоже как молекула😂

[@uxoraliena]

@@user-online-A о, сколько нас!))

[@user-fb2zz6co4g]

Я тоже мечусь, кажется, что ничего не успеваю

[@nadejda196]

Все всегда закатываем , яблонипоотдыхали в прошлом и разродились , ягоды сменились яблоками , и овощами, Пожалуйста делитесь продукцией излишней со всеми, это тот минимум Добра ,который Мы селяне можем умножить в Сердцах окрущающих😊. Всем достанется Божьих продуктов, 4:52

[@user-rr3nb3qo7s]

Спасибо за рецепт! Очень хорошо объясняете как его приготовить.

[@user-rk3se1mq5d]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!

[@user-qm5bf2zd5w]

Светлана,я Вам Благодарна за рецепт . Сегодня обязательно приготовлю !❤

[@user-tk6nc9ee8c]

Здорово! Буду пробовать!😃 В этом году буду зоготовки делать 5 й сезон, но такого рецепта не встречала!☺️

[@user-mq9it6dj3z]

Спасибо за идею!!! Делала все на глаз и добавила свои приправы. Получилось супер!🤗

[@user-ik2py1dh6r]

Спасибо за рецепт, мастер!Как раз во-время!Собрала хороший урожай кабачков на даче,угостила соседку.Остальное переработаю завтра!. Всю зиму будем Вас вспоминать добрым словом!

[@user-qe5su1kb2y]

Большое спасибо Вам за рецепт замечательный! Буду готовить!❤

[@IrinaPopova-pw2cd]

Спасибо за новый рецепт попробую Спасибо за Ваш труд и МК

[@user-xu3bv5kd1v]

Голос,подача,быстрота прямиком отправили меня готовить😊Спасибо за рецепт!!!

[@user-kk2ev4gw5y]

Вот хорошо, что попался ваш рецепт. Обязательно приготовлю. Очень хорошо, что пропорции говорите и в гр., и в ложках. Спасибо!

[@irinasidorenko2579]

Вот даже и не могу сказать, что это вкусно. Это неожиданно ОЧЕНЬ вкусно! Строго придерживалась рецепта, и мне всё идеально: и соль, и сахар, и чеснок.Перенесла в свою бумажную тетрадь к любимым рецептам, которые,,на века" Спасибо большое, что поделились !

[@user-sm8nt7dy7t]

Вот посмотрела Ваш рецепт и поверила,что очень вкусно будет.Теперь надо приготовить и попробовать!Спасибо за рецепт и спокойную речь

[@user-ih9xs2mg7x]

Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления пищи.Желаю Вам всего доброго и светлого.❤❤❤

[@irinaynenko3180]

Благодарю за рецепт, обязательно сделаю! 👍👍👍🌺

[@user-je9kk7ul4e]

Благодарю за быструю подачу рецепта. Делала такой кет,чуп. Очень вкусно получилось

[@user-nc8rj9br7n]

Большое спасибо, милая землячка за рецепт! Очень вкусно!Сегодня приготовила булочки с маком и кетчуп ,семья в восторге. 🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-wc3ci4mz9h]

✅ А я еще добавлю красный - прекрасный перец, яблоко зеленое, а томат-пасту обязательно обжарю на капле масла, у неё пропадает вкус сырых помидоров + добавлю копченую паприку. А когда буду варить, лавровый листик не забуду положить (потом выкину). Спасибо хозяюшке за рецепт, за короткое и немногословное видео, за тихий голос и уют! ❤

[@user-lc9ph1lk8m]

Да, всё правильно!

[@user-ok1wu2pm3j]

Н о это уже другая история!

[@user-tp2ed1ib7w]

❤Спасибо вам большое за рецепт!Желаю вам крепкого здоровья счастья любви и Божего Благословение!Супер Кетчуп!❤❤❤

[@user-pz2zq8zb7z]

Кетчуп обалденный,понравился очень,спасибо вам большое за рецепт,завтра буду готовить еще🌷🌷🌷

[@user-is7lf8xl4b]

Спасибо за рецептик, ооочень вкусный кетчуп🎉

[@user-pg7vh2ez6n]

Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю. Много делала по вашим рецептам. Ещё раз благодарю Вас 💞 ❤❤🌹🌹🌹. Всё очень вкусно. 👍

[@user-jx9yh5jn6z]

Ваш ролик просто бомба, медленно,тихо,но так все подробно! Это на заменку очень многим блогерам,которые тянут кота за хвост, пока дойдет до сути уже не хочется слушать!!! Четко,граммотно,подробно, спокойно ,быстро!!! Пятерка с многими плюсами!!! БЛАГОДАРЮ, БЛАГОДАРЮ БЛАГОДАРЮ!!!!🙋🥰❤

[@user-cf1le2it7q]

Очень вкусно получилось! Огромная благодарность! Делаем сейчас двойную порцию! Здоровья Вам! ❤❤❤

[@liudmilashorokhova2013]

Спасибо за рецепт. Надо попробовать сделать😊

[@user-li6vd3iu6i]

Спасибо за рецепт очень понравился, все просто, вкусно.

[@user-xk8yn4jb4g]

Спасибо большое!Увидела ваш рецепт, попробовала и делаю уже вторую порцию. На мой вкус, это отличный кетчуп.Спасибо вам, спасибо огромное тому, кто придумал!

[@user-lu2ld8ni8p]

Благодарю за рецепт и видео! Все этапы готовки представлены обстоятельно, спокойно, приятно смотреть. Обязательно приготовлю кетчуп по Вашему рецепту!

[@user-py9ty8mm4x]

Спасибо, рецепт лёгкий, а вкус отменный!

[@user-md8nd6sj9m]

Сделала по вашему рецепту ,получился очень вкусный кетчуп, большое спасибо!!!Всех вам благ!Вот что значит,век живи и век учись 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

[@elenaesaulova4127]

Замечательный рецепт, готовим уже второй раз, очень понравился❤

[@user-ud7gw8vi2q]

Спасибо за рецепт не ожидала что такая вкуснятина получится.

[@user-sy1ii5lx7h]

Спасибо, все по делу, без воды и название без этих идиотских заголовков: готовлю по 300 банок, соседи в шоке и проч. лабуда. И у вас замечательный голос. Лайк, подписка.❤

[@user-bz7dx5ew3t]

…Махеев отдыхает это не лабуда ? 😂😂😂

[@user-tg2ps2gq6q]

​@@user-bz7dx5ew3t😊😅

[@user-bl8ub9zo8p]

Спасибо за Ваш рецепт!!

[@user-fq5rz5kk9m]

Какой приятный у Вас голос! Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю,порадую близких! 👍👍👍

[@aleksandrfateev6125]

Голос и впрямь ангельский

[@user-fy5xk9tq2d]

А для меня годом слух режет

[@user-jx9yh5jn6z]

Спасибо огромное,очень подробно, просто никаких вопросов,а то иногда смотришь ролик , и сто вопросов остается!!! Ну просто все супер рассказано,и в ложках и в граммах!!😊😊 Спасибо ещё раз большое ,очень зашло,обязательно прямо завтра начну делать,кабачков в этом году полно! ❤❤❤

[@user-pm1zw5zj9l]

Спасибо за рецепт и его подачу без нудной демонстрации очищения от шкурки, нарезания и т.д. Все очень четко, сжато и понятно

[@user-fi4nj4og3r]

Спасибо за рецепт! Только что сделала-очень вкусно! Боялась, что будет слишком остро, но нет, всего в меру. Даже дети, которые не любят кабачки, сказали, что вкусно! Прекрасный рецепт!!!!

[@user-cb6lt1fx1w]

Спасибочки за рецепт, обалденный кетчуп получился 😘😘😘

[@user-uo8ls9ig8u]

Здравствуйте.скажите пожалуйста не чувствуется вкус кабачков?

[@user-zw7hu7ln6v]

Абсолютно нет

[@user-hf1ty6br2v]

Очень интересно. Для меня это открытие. Спасибо.

[@user-xb8fw9cd2k]

Неожиданно😮 спасибо за рецепт, буду пробовать

[@user-ux3tq8mh9d]

Спасибо огромное за рецепт! Вчера делала кетчуп,за счёт измеренного сока от кабачков времени ушло совсем немного,по составу ничего не меняла,получился вкуснющий кетчуп,отличная консистенция.Супер!

[@user-vi9ih7gu7u]

Для меня настоящая находка,всегда делала с яблоками а в этом году все яблони замёрзли даже высохли.А кабачков - море,спасибо большое вам🙏👌

[@user-td9we4ed3x]

Поделитесь рецептом кетчупа с яблоками.У меня яблок очень много.

[@ev1ldevil902]

Спасибо большое за видео рецепт, всё быстро четко и понятно!!!👍🖐️❤️💐

[@user-qi4en6hm1r]

Спасибо, обязательно сделаю😊

[@user-if9dy9js7w]

Умница! Все четко, быстро, красиво, и вкусно!🎉😂

[@galina75060]

Голос приятный, всё по существу. Быстро, понятно, без лишних нудных отступлений! Подписываюсь!

[@user-co8mi7nu8o]

Благодарю за рецепт! Огромное спасибо всем, кто приготовил и написал отзыв, для меня это важный показатель для приготовления. ❤

[@user-ro5vd1qq2l]

Здравствуйте , Светлана ! Случайно попала на ваш канал , на рецепт кетчупа ! Я остаюсь с вами ! Подписка и лайк !!! Желаю здоровья и благополучия !!!

[@user-zs7ll2uo6h]

Спасибо за прекрасный рецепт. За 5минут всё рассказала без лишних слов и движений, так бы все показывали свои рецепты ,я в восторге. Большой лайк и подписка!

[@user-cn3ow3cu5c]

Полностью согласна с вами.

[@user-ev1lk8xs7y]

А где полный рецепт

[@user-mu7vl5dn8g]

Светлана,как вы обьяснили все четко иясно, попробуем, спасибо!!!🎉🎉🎉

[@user-hr8nf4xj8q]

Огромное спасибо за прекрасный рецепт.Успехов Вам.

[@user-sl4xv5qm9k]

Благодарю! Желаю Вам, здоровья и процветания вашего канала! ❤

[@kseni42rus]

хороший рецепт когда помидор мало, а кетчуп любишь. кабачки тот продукт который может увеличить количество любимых соусов в разы. обожаю этот овощ. выручает всегда

[@user-pz5tr1sn3w]

Сегодня впервые приготовила кетчуп по вашему рецепту,отличный рецепт,вкусный кетчуп))) готовится очень даже легко

[@user-fp7og3gr9m]

Спасибо. Обязательно приготовлю такой

[@viceskr7180]

Спасибо за рецепт! Кетчуп получается ооочень вкусный, это самый лучший рецепт, буду готовить только так👍👍👍

[@Lionelprod_group]

Спасибо огромное !!! Рассказываете здорово, слушать приятно, а результат превзошел все ожидания! Уже сварила, завтра варю снова, пробую варианты со специями!!! Браво!!!👍👍👍👏👏👏

[@user-gh8ip7io6h]

Огромное спасибо за ваш рецепт, очень вкусный и шикарный вкус, все в меру, делала 2 порции думаю на зиму не хватит 😊, ещё надо сделать!!!!!

[@user-rt2pp3ff6f]

Спасибо огромное. Это очень вкусно! Магазинный кетчуп отдыхает!

[@user-rp6eq3jx3v]

Неужели всё по быстрому. Не ждать когда порежут вае кабачки,не мельчить чеснок. Реально приятно смотреть👍

[@user-hd3wl4tn7x]

Спасибо за рецепт, буду испытывать😊

[@user-xx6qp9ts4h]

Не бегают коты Руки без колец!

[@user-bo9jp7nz8d]

БЛАГОДАРЮ 🙏💖

[@user-mn6fe2ij1w]

@@user-xx6qp9ts4h 😆👍

[@user-ph8qi6ji6r]

​@@user-xx6qp9ts4hА чем вас кольца на руке раздражают ?

[@user-zs6ke6cw7y]

Классный рецепт!!! Спасибо!!! Приготовлю.👍👍👍❤❤

[@user-rj4ul9pd4m]

Спасибо за классный рецепт

[@filantrop1111]

спасибо за рецептик, люблю, что то новенькое

[@user-ll6re3fq8x]

Это невероятно. Я еще сама сделала томатную пасту из своих помидоров. Это обалденно!

[@user-jg3ut7kd7n]

КЕТЧУП из кабачков-супер рецепт. Делала первый раз. Просто, доступно и ОЧЕНЬ вкусно

[@user-mx6ff7oh3v]

Спасибо! Этого ещё ни делала. Попробую!

[@user-gb2uj6ku3x]

Благодарю за рецепт, получилось очень вкусно, особенно хвалят те кто не любит кабачки

[@uxoraliena]

Это очень смешно, но это правда)) У меня знакомая кабачки не ест ни в каком виде. Утащила три банки кетчупа, сказала "суперский какой!" Я уж молчу, что там ненавистный ею овощ)))

[@user-qg3bx4to8m]

Проще рецепта не найдёшь. Готовлю завтра. Спасибо за рецепт.🎉

[@user-bo2rs3sz1p]

Спасибо за рецепт. Ну ОЧЕНЬ вкусно!!!

[@user-yk4zs8mz5z]

Большое спасибо за рецепт, очень понравился, буду варить ещё 2 порции. СПАСИБО!

[@user-fj4ik2nl9h]

Спасибо большое за рецепт чего только не приготовила из кабачков а кабачки растут и растут и тут ваш рецепт попался понравился очень, отзывы хорошие, все пошла делать кетчуп ещё раз спасибо! ❤

[@user-ux3tq8mh9d]

Спасибо за подачу материала,отдельное спасибо за рецепт,аджика из кабачков поднадоела.

[@user-js6ij5sm4w]

Спасибо большое❤ . Я вчера сделала по вашему рецепту, вкуснятина👍

[@user-no9fy1lk7x]

Рецепт бомба❤❤❤.Спасибо.Справится даже новичок!!!

[@user-bt8xb9mt6q]

Случайно увидела Ваш рецепт. Сразу приготовила кетчуп. Правда без уцхо сунелей. Сказать, что очень вкусный, значит ничего не сказать! Супер!

[@user-lx9xr3lk1w]

И спасибо,что указываете кол-во в ложках,удобно,чем возиться с весами,да у меня их и нет)

[@user-zx5zz3nr8b]

А вот мне удобнее в граммах. В ложку соли можно набрать разное количество.

[@galina3554]

Хороший рецепт, получился вкусный кетчуп.Спасибо.

[@user-lj6vc9mx5n]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК И ВАШ ТРУД 👍💯. ОБАЖАЮ КЕТЧУПЫ ИЗ КАБАЧКОВ У МЕНЯ УЖЕ ЕСТЬ ПАРА РЕЦЕПТОВ НЕПРЕМЕННО ПРИГОТОВЛЮ И ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.

[@user-ee8tm8mc9g]

Деточка, спасибо приогромное, это чудо!

[@user-lr3lm9oc9i]

ПрЕогромгое...

[@smil-na7980]

​​@@user-lr3lm9oc9i ПрЕогромНое😊

[@XXX-OOOzzz]

Светлана, большое спасибо за рецепт! Только что закатала баночки. Казан, перед тем как помыть, пальцами все со стенок собрала, буквально вылизала😂 - очень вкусно!!! ❤

[@user-ot5fg3fl6h]

Спасибо большое!

[@user-nh3os3km6s]

Огромное вам спасибо ! Вы профи не только в кулинарии, но и как режиссёр и оператор роликов. Всё четко быстро, понятно - без лишней трепалогии! Здоровья вам и удачи🤝

[@uxoraliena]

Спасибо большое)

[@user-qf2qv7jl7i]

Всё так просто и доступно! 😊

[@tarafox5688]

Обалденный кетчуп,завтра буду делать вторую двойную порцию,немного уменьшила сахара и уксуса,из специй положила острый красный перец, черный молотый и копчёную паприку.Всем рекомендую,рецепт - бомба! Спасибо 🎉🎉🎉

[@yyyyyy5480]

А насколько Вы уменьшили сахар и эссенцию? Сильно сладкое тоже не люблю. И сколько паприки копченой ложили.?

[@user-os4jh9oi8r]

Спасибо за рецепт. Сегодня сварила. Вкусно,но по мне-сахара многовато. И перца красного поменьше положила. И хмели-сунели с паприкой добавила. Действительно,кабачок не чувствуется. Рецепт в тетрадку.

[@user-xo7qu9yu3g]

Спасибо большое за рецепт очень вкусный получился кетчуп.❤❤❤

[@user-jo4qy1xf1h]

и в этом году буду готовить,отличный рецепт, спасибо за рецепт

[@user-so4vm3rd3g]

Кетчуп очень вкусный и густой. Спасибо за рецепт.

[@user-ms3cf6wo3u]

Как на вкус? Кабачки чувствуются?

[@user-so4vm3rd3g]

@@user-ms3cf6wo3u кабачки совсем не чувствуются , уже два раза сделала, он сладковато-соленый и с этими специями вкусно. С помидор не нужно будет делать, пойдут на другие заготовки.

[@user-ms3cf6wo3u]

@@user-so4vm3rd3g спасибо. Да вот с помидорами пока засада, а кабачки прут. Будем делать

[@user-so4vm3rd3g]

@@user-ms3cf6wo3u На здоровье!

[@user-qc4du4st2h]

Ах, наши самые любимые кабачочки!!!! Ичто из них производят наши кухонные кудесницы!!! Памятник нашим кабачкам! ❤😂❤🎉❤🎉❤😂🎉😂❤!

[@IlZol]

Спасибо Вам большое за рецепт! Очень очень вкусно получилось!❤

[@user-fm4in8cu3g]

Умничка ! Рецепт свалился с утра как находка ! Всё понятно , разумно и думаю будет вкусно !!! Спасибо!

[@user-xx5yw6lg6i]

Спасибо за рецепт❤ Уже ттри порции сделала, сегодня четвертая. Поделилась со всеми, с кем только можно😊 Единственное, отдельно (в марлечке) добавила гвоздичку и лавр.лист, потом вытащила) Во 2ю порцию добавляла корицу, но переборщила и от нее отказалась совсем😅 В общем, оценили все, кто пробовал. Такая вкуснятина за копейки!

[@user-sg6fr5bc2p]

Спасибо, Светлана! Сегодня моя кулинарная копилочка пополнилась вашим кетчупом из кабачков. Продолжайте радовать нас своими вкусняшками 😊

[@user-ph8qi6ji6r]

Спасибо за рецепт ! Сделала. Вся семья оценила. Сегодня делаю ещё.

[@svetaborisova2364]

Спасибо за рецепт! Сделала и очень понравился, буду делать ещё! Очень вкусно!

[@Angelinka675]

Сделала по вашему рецепту кетчуп, неделю назад, получился обалденный. Осталось маленько на пробу и сына съел со спагетти, оценил. 👍И не скажешь , что там есть кабачки.Сейчас ещё пойду делать этот кетчуп.

[@irinanikolaeva6379]

Светлана, здравствуйте. Спасибо за рецепты. Просто, вкусно. Сделала кетчуп из кабачков. Потрясающе. Приправы добавила свои любимые: карри и смесь трав, черный перец. Остальное по тексту вашего рецепта. 👍🏻👍🏻👍🏻🫶🏻🫶🏻

[@user-ki8ft7gl9k]

Благодарю за рецепт👍

[@user-ys2wp9rb1h]

Спасибо за рецепт. Делала в первый раз. Очень понравился. 💐💐💐💐💐