Ketan Srikaya Palembang Premium | Srikayo Palembang

Kue Ketan Srikaya Palembang
Bahan 1 :
500 grams beras ketan
600 ml air
2 saset santan instan
Daun Pandan
1 sdt garam
Bahan 2 :
10 telur (saya pake telur bebek, boleh juga telur ayam)
200 grams gula halus
400 ml santan kental
200 ml pasta pandan
2 sdm tepung maizena
6 sdm tepung terigu
Vanilla essence
Cara Membuat :
Pertama, masukkan ketan yang telah dicuci dan rendam selama 3 jam tadi ke dalam magic com
Tambahkan air, garam dan santan instan, lalu diaduk sampai rata
Tambahkan daun pandan, lalu tutup Magic Com lalu tekan tombol On
Setelah mendidih, di aduk ketan nya supaya santannya tercampur semua, lalu utup lagi dan tunggu sampai ketan nya benar-benar matang, kemudian sisihkan dulu
Selanjutnya, siapkan telur, lalu aduk telur dengan whisker tapi jangan sampai mengembang.
Tambahkan vanili essence, santan kelapa kental, gula halus dan pasta pandan.
Kemudian tambahkan tepung maizena dan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.
setelah itu tuang adonan srikaya ke dalam gelas ukur, lalu sisihkan dulu
Selanjutnya, tuang ketan tersebut ke dalam mangkuk, sesuaikan dengan mangkuk yang kalian punya.
Kemudian tuang adonan srikaya nya juga ke dalam mangkuk yang telah berisi ketan.
Kukus semua kue ketan srikaya dengan api sedang selama 25 menit
lalu ditutup, tapi jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes di atas kuenya.
Srikaya ketan, siap disajikan
Selamat Mencoba
/ mrs.baihakki_
#srikayapalembang #ketansrikaya #ketansrimuka #srikayopalembang #srikayaketanpalembang #ketansrikayapalembang

[@erniyati9954]

Mantap bun..trims udh ngasih ide resep srikaya langsung sama ketan nya di dlm mangkok keren deh aku mau nyoba bikin 👍👍

[@baihakkioke6726]

Wah mantab pake telur bebek

[@selvianasutionchannel2780]

Ini enak banged rasanya aku pernah di kasih sama tetanggaku yg orang Palembang ketan srikaya ...ternyata buatnya kayak gini ya ...next mau nyoba bikin juga ...thank ya bund resepnya ..

[@wasilahdiniyah1836]

terima kasih resepnya mba?/bunda akn sy coba mdh2n br hsil ya mba? sy suka skli sri kaya asli plmbg trms,