เค้กช็อคโกแลตลาวา | Choccolate lava cake
Рет қаралды 250,964
2 жыл бұрын♡ เค้กช็อคโกแลตลาวา ♡
■เค้กสปันจ์ช็อคโกแลต
-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงโกโก้ 15 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม
■ซอสช็อคโกแลตลาวา
-น้ำตาลทราย 110 กรัม
-ผงโกโก้ 40 กรัม
-แป้งกวนไส้ 30 กรัม
-นมสด หรือ นมข้นจืด 355 กรัม
-น้ำเปล่า 200 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-เนยเค็ม 40 กรัม
■อบ 170 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม เวลา 30 นาที
■ขันข้าว 10 cm. ทำเค้กได้ 8 ถ้วยและซอสราดได้ 9 ชิ้น
■กล่องขนาด 11×12 cm.
♡ ช่องทางการติดต่อ ♡
■แฟนเพจ : Ponggy Channel / ponggy.channel
■ติดต่องานเท่านั้น LINE ID : ponggy.bakery
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
**ผงโกโก้ในเนื้อเค้ก 15 กรัม ตามสูตรครับ ในคลิปผมพูดผิดเป็น 40 กรัมครับ ขออภัยด้วยนะครับ🙏😊
@waruneemagkalang5503 2 жыл бұрын
ใช้วิปครีมแทนนมข้นจืดได้ไหมค่ะ
@nangsanphoung7775 2 жыл бұрын
เค้กเป็นไตทำไงดีค่ะ เป็นทุกครั้งเลย
@user-eo9bg8vc7i 2 жыл бұрын
แล้วใส่ไป40กรัม ค่ะ
@user-iq5gt7gk5g Жыл бұрын
แงง ใส่ไปเต็มเหนี่ยวเลย😂😂
@desyviolin Жыл бұрын
Can translate in english please thank you😊🙏
@asmachedoloh6363 2 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ทำสำเร็จแล้ว เย้ๆๆๆๆ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ☺
@user-ny2og2xi7o 2 жыл бұрын
ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😄
@user-qf4ex2ig3t 2 жыл бұрын
เห็นคลิปขึ้นมารีบกดดูเลยค่ะ ชอบดูและจะลองทำตามสูตรค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@keeratipornrattanasuwan2453 2 жыл бұрын
ชื่นชอบช่องนี้มากๆ ค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ละเอียดมากๆ เลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@panisuanruea6176 Жыл бұрын
ชอบช่องนิ บอกสรูตละเอียดดีค่ะ ทำแล้ว อหร่อยค่ะขายดีด้วย..ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@TheBoontan Жыл бұрын
ขอบคุณทุกๆ สูตรที่แบ่งปันค่ะ ทำตามง่ายมากและต่อยอดสร้างอาชีพไก้ค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@mamamachill618 2 жыл бұрын
ดูมาหลายสูตร ชอบสูตรนี้ที่สุดค่ะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ละเอียดดีค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@cakesugaries 2 жыл бұрын
กำลังจะแชร์สูตรที่ช่องพอดี ขอบคุณสูตรดีๆ จากเชฟนะคะ เยิ้มๆ อร่อยมากจริงๆ ค่ะ 💖
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ อร่อยฉ่ำๆๆ เลยครับ
@svittasaeyuan7722 Жыл бұрын
ขอบคุณมากเลยนะคะเชฟ ที่ช่วยสอนอาชีพคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@sakura_flowerer 2 жыл бұрын
ลองทำแล้ว สูตรนี้โอเคมากค่ะ อร่อย หวานกำลังดี ไม่เลี่ยนค่า คลิปเข้าใจง่าย อธิบายละเอียดมากค่ะ😊
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณที่ชอบนะครับ❤😊
@donutduck5417 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ขอบคุณสูตรดี ที่ทำให้มีรายได้เสริม ในยุคนี้ ❤️
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@BS-vk9ls 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL please brother put English i want to try it thanks
@MuenkwanRiwthong 2 жыл бұрын
ทำแล้ว อร่อยมากคะ ลองทำขาย ลูกค้าติดใจ เนื้อนุ่มมากคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@WandeeKhongsrithong Жыл бұрын
เพิ่งลองวันนี้ หน้าเค้กสวย หอม และอร่อยค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-rc1in2xp5e 2 жыл бұрын
อธิบายดีมากค่ะ ชอบมากๆ ทำขายได้จริงค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@user-sm6je7kd4b Жыл бұрын
เค้กอร่อยมากค่ะ ที่บ้านชอบกันหมดเลย ขอบคุณสำหรับสูตรเค้กอร่อยๆนะค่ะ❤️🥰🙏
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-lb2mh4qj1l Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำขายได้เลยค่ะ ซอสเพิ่มน้ำตาล และ เติมช็อคโกแลตคอมพาวด์ อร่อยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@aiya117 2 жыл бұрын
ขอบคุณค้าบบบบ ใส่เชอรี่น่าทานขึ้นไปอีก🍒🍫🍰✨
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@kanyaneenawkampang4136 2 жыл бұрын
ซอสอร่อยมากค่ะ ทำแล้ว ทำขายได้เลย 👍🏻
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@jaojomviriya9484 4 ай бұрын
ไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรแทนได้มั่งคะ
@kikmaneewan1993 2 жыл бұрын
ลองทำแล้วนะคะ ขายดีมาก ขอบคุณมากเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ยอดปังๆ
@Cherprang.Chlam10 2 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ มีแต่คนชม ขอนำไปใช้นะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ยอดปังๆ นะครับ
@user-qp3ck9ls6v 2 жыл бұрын
เหมือนรู้กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ ทำส้มลาวาแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@jeneyarosha5695 2 жыл бұрын
ดีจังเลยไม่ห่วงสูตร ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@athanansangphakwaen5503 2 жыл бұрын
น่าทานมากครับ
@gigitoth5331 2 жыл бұрын
สอนดีมากเลยค่ะ ขอให้เฮงๆๆนะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@ChoTy_Priya 2 жыл бұрын
แจ้งเตือนมาตกใจมากค่ะกำลังคิดอยากทำช็อคลาวา แงงงงง ขอบคุณค่า❤
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-pz7eo8dh5b 2 жыл бұрын
ตอดตามช่องของพี่มาสักพักแล้วค่ะแต่ไม่เคยลองทำตามสักครั้งวันนี้เพิ่งมีโอกาสได้ทำเอาไปให้พี่เขาชิมพี่เขาบอกอร่อยมากค่ะเค้กนุ่มมากขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอยคุณครับ😊
@jureephornthipat5346 2 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ เนื้อเค้กละลายในปาก ลูกค้าติดใจมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@dektava222 10 ай бұрын
ขายราคาเท่าไหร่คะ
@narumolphaking9816 Жыл бұрын
คอนเฟิร์มอีกเสียง ลองทำตามสูตรแล้ว ขนมออกมาสวยอร่อย นุ่มฟู อร่อยมากๆเลยคร่า ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคร่า🙏🙏🙏👍👍👍👍
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@lynnatikarn4786 2 жыл бұрын
เมื่อวานทำเค้กส้มลาวาแล้วอร่อยมากเลยค่ะ รสชาติเปรี้ยวหวานพอดี เดี๋ยวจะลองทำเค้กช็อกโกแลตลาวานะคะ รบกวนสอบถามว่ากล่องที่ใช้ใส่ขนมซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
กล่องผมซื้อใน shoppee ครับ
@modm6495 2 жыл бұрын
มีเค้กหน้านิ่มสตอเบอรี่กับเค้กหน้านิ่มบลูเบอรี่ไมครับอยากได้สูตรไปลองทำมากเลยครับ ขอบคุณครับ
@user-ru2zx2fy5l 2 жыл бұрын
น่ากินมากครับ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@jutaratboonsuk2556 2 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@LoveLove-ut3en 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆๆๆๆๆคะแอด
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-mm4ds1cx3q 2 жыл бұрын
น่ากินและทำตามค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@wansurichomsapyen8640 2 жыл бұрын
ว๊าวว🤩 มาแล้ว 🤩 น่าทานมากค่ะเชฟ ขอถามเพิ่มเติมได้มั้ยคะเชฟใช้เครื่องตียี่ห้ออะไรคะ กี่ลิตรคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ผมใช้casiko 5 ลิตรครับ
@wansurichomsapyen8640 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะเชฟ❤️🤟🏻❤️
@user-wr2ny5kn4g 2 жыл бұрын
สอบถามค่ะถ้าใช่ไข่ไก่เบอร์1ใช้ไข่กี่ฟองคะ ขอบคุณค่ะ 🌟ส่วนตัวลองทำเค๊กส้มหน้านิ่มแล้วอร่อยมากค่ะ ติดใจมาลองทำอันอื่นต่อ 😁😁
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ใช้ได้ตามสูตรเลยครับ
@user-id6hr9ut5v Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@pjakkie8836 2 жыл бұрын
น่ากินมาก น่าทำครับ😘😘
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@jaomhee.station1179 2 жыл бұрын
แค่รูปปกคลิปก็น่ากินแย้ววว
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@suppanatkhongyuen6762 2 жыл бұрын
อร่อยมากคะ ทำสูตรนี้ขายลูกค้าติดใจ ขอบคุณที่แบ่งปันมาก ๆ คะ แต่เวลาใส่พิมปอนด์ยังมีเค้กเป็นไต แก้ปัญหายังไงได้บ้างคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ปาดอ่างบ่อยๆลองเพิ่มเวลาตีอีกนิดครับ
@camvampoun9623 2 жыл бұрын
ชอบช่องนี้มาก
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณกำลังใจครับ😊
@mindkamon5304 2 жыл бұрын
ถ้าอยากทำซอสเเบบใช้ช็อกโกเเลตจริงๆไม่ใช่ผงโกโก้ต้องปรัลสูตรยังไงคะ
@user-mz4lj8st4q Жыл бұрын
เค้กดูสวยน่ารับทานมากค่ะ ไม่ต้องทาเนยที่ถ้วยอบใช่ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ไม่ได้ทาครับ
@paricharthongvijit6675 2 жыл бұрын
ลองทำแล้วอร่อยมาก
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@chadastapol8466 2 жыл бұрын
ทำเค้กแล้วค่ะ ตามคลิปค่ะ อร่อยเค้กนุ่ม ขอบคุณค่ะ ขอถามว่าเค้กสปันจ์ใส่ผงโกโก้ 15 ก. หรือ 40 ก. คะ ซ๊อสใช้ผงโกโก้ 40 ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ตัวเค้ก 15 กรัมครับ
@sanisa7238 Жыл бұрын
ติดตามครูทุกคลิปเลย ขอบคุณมากน่ะคะ ครูค่ะถ้าใส่ผงวุ้น จะไม่ใช่เนื้อลาวาใช่มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
มันจะเซ็ตตัว จะใส่ก้อได้
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
ฉันชอบที่จะกินนี้ 🌸
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
thank you😊
@chawbandoo9239 2 жыл бұрын
น่ากินม๊ากๆ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@attackanti6238 2 жыл бұрын
เดี๋ยวจะหัดทำตามค่ะ อิอิ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ต้องลองครับ😊
@user-cd9do5jv5t 2 жыл бұрын
อยากดูทำเค้กชีดพายบลูเบอรี่
@user-pv5ks9zc7v 2 жыл бұрын
ไลค์คนแรกเลย🤭😍
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😄
@jenjirakosachan629 2 жыл бұрын
สอนทำเค้กชาเขียวลาวา เค้กนมสดลาวา เค้กชาไทยลาวา หน่อยนะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เด๋ยวจะต้องจัดละครับ
@supprcy7797 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL สอนดีมากๆเลยค่ะ ชอบมากๆ, อยากทานเค้กชาไทย ชาเขียวมัทฉะลาวาเหมือนกันค่ะ รอนะคะ 🥰❤️
@noodee6540 2 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ แต่เค้กใมขึ้นฟู เปนเพราะอะไรค่ะ
@user-de5nx1yj7w 2 жыл бұрын
สอบถามค่ะ ถ้าไม่ใส่แป้งกวนไส้ ..ใส่แป้งข้าวโพดแทน จะเหมือนกันมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
แทนได้ครับ
@chadastapol8466 2 жыл бұрын
อ.คะ ดิฉันทำสูตรครึ่งเมื่อใส่น้ำมันแล้วตีตามในคลิป ยังมีคราบน้ำมันริมขอบอ่างบ้าง ขอถามว่าถ้าตีซ้ำอีกจะไม่ให้มีคราบน้ำมันจะต้องตีด้วยspeedเท่าไร เป็นเวลาเท่าไรคะ (ทำตามสูตรจะเหมือนที่ อ.สอนในคลิปค่ะ แต่ดิฉันเพิ่มอีกครึ่งสูตรจะได้ปริมาณมากขึ้นค่ะ)
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
มีคราบน้ำมันที่ขอบอ่าง ใช้พายช่วยปาดได้ครับ ตีสูงได้เลย แต่สุดต้องตีต่ำเพื่อตัดฟองอากาศ☺
@nongnopi4392 2 жыл бұрын
สวัสดีคะ ขอสอบถามหน่อยคะ -ใส่แบทเทอร์ต่อถ้วยเท่าไหร่คะ -ตัวซอสเก็บได้กี่วันคะ -1สูตรได้กี่ถ้วยคะ ทั้งเค้กและตัวซอสคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
65-70 กรัม 5-7 วัน 8 ถ้วย
@user-lq2nd9jp7h 2 жыл бұрын
ถ้าตัวเค้กที่ราดซอส+เเต่งหน้าไปเเล้ว มีการเก็บรักษายังไงคะ เเช่ตู้ชั้นธรรมดาได้กี่วัน ปิดฝากล่องจะเป็นไอน้ำไหมคะ
@bellthailand1659 2 жыл бұрын
เปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าวเป็นเนยแทนได้ไหมคะ ทั้งเค้กหน้าส้ม กับหน้าช็อกโกแลต พอดีที่บ้านหาซื้อยากไม่ค่อยมีขายจ่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@ninjatato1309 2 жыл бұрын
ลองทำเค้กส้มลาวาตามสูตรของครูแล้ว อร่อยค่ะ แต่กลิ่นเหมือนจะโดด น่าจะเป็นเพราะเนย พอจะแนะนำยี่ห้อเนยได้ไหมค่ะ พอดีที่บ้านใช้ออคิดคลาสิคค่ะ แล้วใส่เนยมีผลยังไงกับซอสค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เนยทำให้ซอสเงาครับ ลองลด้นยได้ครับ
@ninjatato1309 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากเลยค่ะ
@user-so9nm2xu6t 2 жыл бұрын
ขอถามเครื่องตีแป้งใช้ดีมั้ยค่ะ เสียงดังมากมัยค่ะมีลิ่งร้านมัยค่ะขอบคุณนะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ราคาเรทนี้ ผมคิดว่าน่าจะดังปกติครับ 😁
@kaokwanmarprasop3102 2 жыл бұрын
ว๊าววมาแล้วตามคำเรียกร้องทำตามสูตรอร่อยทุกอย่างเลยค่ะครูขอบคุณมากค่ะครู😍😍😍
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@AA-zj9ry 2 жыл бұрын
สูตรเค้กปอนใส่นมสดสูตรนี้ใส่น้ำ มันต่างกันยังงัยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
แค่ต้นทุนครับ
@kharkdutchanee5200 2 жыл бұрын
ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าเราเพิ่มสูตร×2 ใช่ไหมค่ะเเละถ้าเนื้อเค้กไม่ใส่ผงโกโก้เป็นเนื้อธรรมดาได้ไหมค่ะใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@user-rb7lu9bb8y 2 жыл бұрын
เค้กส้มลาวาอร่อยมากคะวันนี้นี้ต้องจัดเค้กช๊อกโกแล็ตลาวาคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
จัดเลยครับ
@somchartsornrod5910 2 жыл бұрын
เชฟครับ ถ้าไม่ใส่พิมพ์ขันข้าวเค้กสูตรนี้เท่ากับกี่ปอนด์ครับ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ประมาณ 3 ปอนด์ครับ
@somchartsornrod5910 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับเชฟ
@rattanathianthup4859 2 жыл бұрын
สอนทำบลูเบอร์รี่ครีมสดหน่อยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@user-zu2yy8ti8c 2 жыл бұрын
ถ้าจะซื้อโถผสมแนะนำขนาดไหนดีคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
มือใหม่ประมาณ 5 ลิตรกำลังดีครับ
@parichatbunoi2672 2 жыл бұрын
รบกวนค่ะ ถ้าทำน้ำไว้ ในนำเค้กไปใช้ในวันวันถัดไป น้ำควรนำน้ำเข้าตู้เย็น หรือวางไว้ในอุณหภูมิปกติ หรือ ราดตัวเค้กไปเลยคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับแช่เย็นไว้ เวลาใช้นำมาอุ่นครับ ถ้าซอสข้นไปเติมนมเพิ่มนิดหน่อย
@user-oy7jr8lu1t 2 жыл бұрын
ใช้ที่ตีวิปปิ้งครีมตีได้มั้ยคะ หรือใช้ตระกร้อตีมือได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เครื่องง่ายกว่ามือครับ เครื่องตีวิปน่าจะได้ครับ
@user-ns1qb2xc4c 2 жыл бұрын
ถ้าทำทีละ2สูตรต้องเพิ่มเอสพีเป็น2เท่าด้วยมั้ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เพิ่มทุกอย่างครับ
@nattichawachang7884 2 жыл бұрын
พี่ค่ะ พี่ใช้ผงโกโก้ของอะไรคะ แบบสีเข้ม หรือ สีมาตราฐานคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ผมใช้สีเข้มครับ
@user-ht3ec9hl6p 2 жыл бұрын
ถ้าSPไม่มีใช้ครีมออฟทาทาได้ไหมคะ..ขอบคุณคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
จะคนชนิดกันครับ
@user-qy9ig5cz5u 2 жыл бұрын
ใช้พิมขันข้าวเบอร์8 อบกี่นาทีค่ะ ตอนอบตั้งส่วนไหนของเตาอบค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
อบชั้นล่างครับน่าจะ 20-25 นาที
@KAI-jy6xc 2 жыл бұрын
ขอถามหน่อยค่ะลาวามันแห้งไหมลาวาเย็นเลวาแช่ตู้เย็นจะจับตัวไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
จะเซ็ตตัวขึ้นมานิดนึงครับ
@user-zz1tg3oq6q 2 жыл бұрын
คุณพงกี้คะ ถ้าเราใช้พิมพ์ปอนด์ สูตรนี้ได้กี่ปอนด์คะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
สามปอนด์ครับ
@thippawanaphin6753 2 жыл бұрын
ถ้าจะใช้สูตรซอสนี้เป็นซ็อคหน้านิ่ม ถ้าทำแบบปอนด์ 1. ขนาด 1 ปอนด์ ตัวเค้กต้องหาร 2 ไหมค่ะ 2. ตัวซอส ต้องเพิ่มผงวุ้นไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
-1 ปอนด์ หาร 2 ครับ -เพิ่มผงวุ้น 1/2 ช้อนชา ครับ
@user-nr4tn5ts3d 2 жыл бұрын
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งเค้กได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@Paint-Pure.Channel 2 жыл бұрын
สอบถามค่ะ สูตรเนื้อเค้กนี้สามารถทำกับหม้ออบลมร้อนได้ไมค่ะ และต้องใช้อุณหภูมิกับเวลาเท่าไรค่ะ (มือใหม่ค่ะ)
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ส่วนตัวไม่เคยลองอบ แต่น่าจะอบที่ 150 องศา
@user-zw8rx7uv6e 2 жыл бұрын
รบกวนถามค่ะ น้ำชอคลาวาราดบนเนิ้อเค้กทานแล้วสากลิ้นเหมือนมีเม็ดทรายเกิดจากอะไรคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ส่วนผสมไม่ละลายดีหรือป่าวครับ
@maleewanmaleewan639 2 жыл бұрын
แอดค่ะ ถ้าแช่ตู้เย็นอยู่ได้ประมาณกี่วันค่ะ🙏🏻
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
5-7 วันครับ
@naklomnaklom1787 2 жыл бұрын
ถ้าจะทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อน ตัด เอสพี กับ ผงฟูออก แล้วใช้ตามสูตรนี้ได้เลยมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
แนะนำใช้สูตรชิฟฟ่อนเฉพาะนะครับ ดัดแปลงแล้วกลัวจะพลาดครับ
@naklomnaklom1787 2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุนค่ะ😍😍😍
@user-sy7yp3zm3z 2 жыл бұрын
พิมขันข้าวกับกล่องหาซื้อได้ที่ร้านขายเบเกอร์รี่ทั่วๆไปใช่ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ช่ายครับ หรือตามออนไลน์
@phimphim5192 2 жыл бұрын
ถ้าใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวน ใช่เท่าไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เท่ากันครับ
@nestumthiamkaew9053 2 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ... รบกวนสอบถามเชฟค่ะ ทำไมเค้กชอคโกแลค อบแล้วเนื้อเค้กหดกว่าส้มอ่ะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ช็อคจะฟูน้อยกว่า
@wannisaseangthong2829 2 жыл бұрын
สอบทราบเพื่อเป็นความรู้ค่ะ ถ้าใช้ขันข้าวขนาด 9 ซม. ใส่กล่อง 11*12 ตัวขนมจะดีเล็กไปไหมค่ะ พอดีว่าที่บ้านมีแต่ขนาดนี้ ยังไม่อยากซื้อใหม่ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ก้อเล็กนิดนึงครับ แต่ก้อใส่ได้ครับ
@zxcvbnmasdfghjkl-nk9rj 2 жыл бұрын
ตัวซอส สามารถใช้น้ำมันเเทนเนยได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ไม่แนะนำครับ
@farhlaing9073 2 жыл бұрын
thank your
@nanziinannan6363 2 жыл бұрын
มีสูตรเนื้อชิฟฟ่อนแนะนำไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
สูตรในช่องผมเลยครับมีอยู่ครับ
@user-nw7zu3sf3q 2 жыл бұрын
พี่พงทำขายเท่าไรคะ
@user-sb1kg7yf2n Жыл бұрын
ขอรบกวนสอบถามค่ะ สามารถใช้นมสดจืดแทนน้ำเปล่า ได้ไม๊คะ... ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ได้ครับ
@areerat3135 2 жыл бұрын
เนื้อเค้กเพิ่มน้ำตาลได้มั้ยคะ ถ้าเพิ่มได้ ต้องเพิ่มกี่กรัม พอดีทำขายลูกค้าบอกว่าเนื้อเค้กจืดไป
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เพิ่มได้ตามชอบครับ
@virongrong1 2 жыл бұрын
ถ้าทำเค้กปอนด์ราดซอสซ๊อคโกแลตแล้ว ใส่ตู้เย็น พรุ่งนี้นำมาแต่งหน้าครีม + ตรงกลางเราลาดซอสสตอบอรี่ จะได้ไม่ค่ะ ซอสกับเค้กจะเละรึเปล่าค่ะ กลัวหนักไปค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
น่าจะได้ครับ
@user-tb1tj6ib2j 2 жыл бұрын
ยากดูวิธีทำเค้กชาไทยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เด๋ยวจะลองทำให้ดูครับ
@phitpiboonkalik6458 Жыл бұрын
อยากทราบว่าถ้าตัวซอสใช้ไม่หมดเก็บเเช่เข้าตุ้เย็นตัวซอสจะแข็งไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
เซ็ตตัวครับ ถ้าจะใช้ใหม่ต้องอุ่นครับ ถ้าข้นไปเพิ่มนมนิดหน่อย
@malinda.s 2 жыл бұрын
พิมพ์ขันข้่าวต้องทาเนยหรือรองกระดาษก่อนไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ผมไม่ได้ทา และไม่รองกระดาษครับ
@ariyasun581 2 жыл бұрын
ควรเข้าตู้เย็นใหมคะหลังราดช็อกโกแลตเพื่อให้เซตตัว
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
แช่ครับ
@punpuntharee4715 2 жыл бұрын
ถาดอลูมิเนียมที่ใช้ลองอบขนาด เท่าไหร่คะ รบกวนหน่อยนะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
10×15
@user-xj5tf6co2t 2 жыл бұрын
Bravo chef je suis Algerienne et jai rien comprie traduit en françai
@user-de5nx1yj7w 2 жыл бұрын
สอบถามนะคะ ตัวซอสถ้าเรากวนแล้วเหลือ ถ้าเอากลับมาใช้อีกเรากวนใหม่แล้วมันจะข้นขึ้นมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ข้นครับ หรือเติมนมนิดหน่อยครับ
@vssrithongkul9591 2 жыл бұрын
สูตรนี้ใส่เกลือ ไม่ใส่เบคกิ้งโซดา กับสูตสปันช์ช๊อคโกแลตใส่เบคกิ้งโดา แต่ไม่ใส่เกลือ ต่างกันยังไงค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ไม่ต่างกันครับ เป็นการทดลองของผม เลือกใช้ตามที่เราชอบครับ
กินได้อร่อยด้วย
Рет қаралды 208 М.
แม่ซี น้องมดดี้ Channel
Рет қаралды 1,5 МЛН
PONGGY CHANNEL
Рет қаралды 389 М.
VIPS Station
Рет қаралды 300 М.
แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
Рет қаралды 19 М.
เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม Chocolate Fudge Cake สปันจ์ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละลายในปาก ราดซอสช็อกโกแลตเข้มข้น
ครัวสามหมี Three B Bears
Рет қаралды 287 М.