เค้กส้มลาวา

เค้กส้มลาวา | Orange lava Cake

Рет қаралды 194,151

2 жыл бұрын

♡ เค้กส้มลาวา ♡
■เค้กสปันจ์กลิ่นส้ม
-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-กลิ่นส้ม 2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เอสพี 15 กรัม
-สีผสมอาหารสีส้ม
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม
■ซ้อสส้มลาวา
-น้ำเปล่า 375 กรัม
-น้ำส้มเข้มข้น ตราควีน 180 กรัม
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-สีผสมอาหารสีส้ม
-แป้งกวนไส้ 35 กรัม
-เนยเค็ม 35 กรัม
■อบ 170 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม เวลา 30 นาที
■ขันข้าว 10 cm. ทำได้ 8 ถ้วยพอดีทั้งเค้กและซอส
■กล่องขนาด 11×12 cm.
♡ ช่องทางการติดต่อ ♡
■แฟนเพจ : Ponggy Channel / ponggy.channel
■ติดต่องานเท่านั้น LINE ID : ponggy.bakery

Пікірлер: 649

@user-ev5ry3og9d 2 жыл бұрын

จะลองทำค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@user-bp3xo5cw5b 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ นะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@siradakaewnarong4748 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ เลยค่ะไปทำตามแล้วอร่อยมาก

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@jeabs.8263 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-yr6xm3mx3v 2 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนเป็นเนื้อชิฟฟ่อน ใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ค่ะ จะพอดีกับซอสราด

@user-ny2og2xi7o 2 жыл бұрын

ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😀

@dubaiflug 2 жыл бұрын

เค้กสวยงาม หน้าตาดี ติดตามตลอดนะครับ :)

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😁

@uraiwanradenahmad6152 2 жыл бұрын

เพิ่งทำเสร็จสักครู่ค่ะ อร่อยมากๆเลย ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรอร่อย ติดตามชมทุกคลิปเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-wx2ib5bd9v 2 жыл бұрын

ลองแล้วนุ่มมากเลยคะ ขอบคุณคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@supawadeedamkaew6138 2 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย ขนาดทำครั้งแรกยังอร่อยมาก ขอบคุณค่ะ🙏🏻

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@athanansangphakwaen5503 2 жыл бұрын

น่าทานมากครับ

@user-lr5gd9vb7l 2 жыл бұрын

สุดยอดค่ะ ขอบคุณนะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@yuyee2533 2 жыл бұрын

ลองทำเเล้วอร่อยมาก เนื้อเค้กนุ่มมากค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-zf2xs7wr4m 2 жыл бұрын

ขอขอบคุณสำหรับสูตรคะ บอกละเอียดมาก ทำตามไม่ยากเลยสำหรับมือใหม่หัดทำ ทำตามแล้วเค้กออกมาอร่อยมากค่ะ ฟูนุ่มมาก ลูกๆ ชอบมากเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@airry885 2 жыл бұрын

ลองทำแล้ว สูตรนี้คือดีที่สุดค่ะ เนื้อเค้กนุ่มอร่อย ซ๊อสรสชาติดี ลูกค้าชอบ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@user-nr4pf7oh8z 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ลองทำแล้ว10ชิ้นแจกแถวบ้านมีแต่คนบอกอร่อยละลายในปากเลย❤❤❤🍊

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-qc6iy6ih1t 2 жыл бұрын

เค้กน่ารักมากเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@nanniepink4698 2 жыл бұрын

สอบถามคร๊าาาา..ช่วงหลังๆทำทีไรแป้งติดพิมพ์ตลอดเลยค่ะ เกิดจากสาเหตุอะไรคะ หรืออบนานไปคะ (เตา70ลิตร วางชั้นสองจากข้างบน อบไฟบนล่าง 170 องศา 20 นาทีค่ะ แต่ที่วัดอุณหภูมิในเตาขึ้นไม่ถึง 150 อาศาเลยค่ะ)

@user-jv8qn1dq6u 2 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@jantoosmall5707 2 жыл бұрын

เพิ่งหัดทำทานในบ้านค่ะ ลองมาหลายสูตร สูตรแป้งช่องนี้นุ่มฟูอร่อยจริง ทำตามได้ผลรสชาติดีที่สุด ขอบคุณมากนะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nuanchaweeponrueng9564 2 жыл бұрын

ชอบมากค่ะ ช่วยบอกต้นทุนโดยประมาณที่ใช้แต่ละสูตรได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nongnuch5527 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😊

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@liangsen7337 2 жыл бұрын

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ เลยค่ะ เนื้อเนียนนุ่มมาก ซอสส้มรสกำลังดี ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ค่า😄

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@Soda-ev3ru 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@kittiyasongkin6931 2 жыл бұрын

ดูแล้วหิวเลยค่ะ..ต้องลองทำตามบ้างแย้ว😁ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ชิ้นเดียวไม่พอคราฟ😊

@user-xh8on6nx9z 2 жыл бұрын

เข้ามาใหม่เห็นแล้วชอบใจอยากทำบ้างค่ะ

@2324nan 4 ай бұрын

อธิบายดีเยี่ยมเลยค่ะ 🥰

@PONGGYCHANNEL 4 ай бұрын

ขอบคุณครับ🥰

@user-nw7zu3sf3q 2 жыл бұрын

พี่พงไม่ทำเปี้ยะลาวาบ้างหรอคะ

@cartoon_typ1012 2 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้วค่ะหลังจากดูอยู่หลายรอบ อร่อยมากๆเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มละมุนมาก😍 ตัวซอสแอบเปลี่ยนเป็นซันควิกผสมควีนอย่างละครึ่ง ดีงามมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🙏🏻

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ🥰

@aonaon26 2 жыл бұрын

น่าทานมากคะ สูตรนี้ถ้าเทใส่พิมพ์เค้กปอนด์ได้ขนาดกี่ปอนด์คะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

3 ปอนด์ครับ😊

@nokkybird8378 Жыл бұрын

มือใหม่ลองทำแล้วดีใจมากกกค่ะ เนื้อนุ่มละเอียดมาก อร่อย หอมกลิ่นส้ม ลุมุนมากค่ะ ❤

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@leehongkirukfern Жыл бұрын

คลิปทุกคลิปดูเข้าใจง่ายค่ะ แต่อยากให้เพิ่มการคำนวณต้นทุนหน่อยนะคะ เพราะชอบดูมาก

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

จริงๆ อยากทำให้นะครับ แต่แอดไม่มีเวลาเลยครับ เพราะคลิปสอนทำเป็นงานเสริมครับ แต่ถ้ามีโอกาสจะเหมาะจะทำให้นะครับ ขอบที่ติดตามตงอดมาครับ😊🥰🙏

@ubolsathitnaitham6437 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ ..อยากให้ทำบัตเตอร์ครีมบ้างค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ผมไม่ค่อยได้ทำเลยจริงๆ เด๋ยวต้องจัดให้เเล้วนะครับ

@user-pr8ob3ru6s 2 жыл бұрын

สูตรนี้ก็ปอนค่ะ

@thipdarinthongnunui1099 2 жыл бұрын

Perfect มากค่ะ ทำแล้ว ลงตัว อร่อยมากๆๆๆๆๆ 👍 ขอบคุณค่ะ 🙏

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nestumthiamkaew9053 2 жыл бұрын

ลองทำครั้งที่3 แล้วค่ะ อร่อยมากๆ มีแต่คนชมค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@saowalakyoosuk3429 2 жыл бұрын

วันนี้ลองทำเค้กส้มแล้ว อร่อยมากค่ะ ชอบเนื้อแบบนี้และรสชาติแบบนี้มาก ทำมาหลายครั้ง ครั้งนี้และสูตรนี้อร่อยสุด คอนเฟริ์มเลยค่ะ🥰

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊❤

@hungrynow55 2 жыл бұрын

ชอบเค๊กส้มสุด ๆ เลยค่ะ แต่ไม่เคยทำ เพราะที่บ้านมีแต่เตาติ๊ง ได้แต่มอง อยากกินมากต้องทำเป็นแพนเค้กเอาค่ะ จะลองทำซอสส้มราดแพนเค๊กดู น่าจะช่วยให้หายอยาก หรือทำเป็นเครปเค้กราดซอสส้ม คงจะอร่อยไม่แพ้กัน

@suprasitr.9634 2 жыл бұрын

สูตรคล้ายเชฟนุ่นเลยครับ555

@user-rb7lu9bb8y 2 жыл бұрын

เมนูโปรดมาแล้วไม่พลาดแน่นอนค่ะ🥰🥰

@user-rb7lu9bb8y 2 жыл бұрын

กล่องเบอร์อะไรคะเชฟ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ลองทำดูนะครับ กล่อง 11×12 cm

@user-kn7wo3mw5i 2 жыл бұрын

ครูน่ารักมากเลยค่ะ ตอบทุกคอมเม้นเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ อันไหนช่วยได้ก้อจะพยายามตอบนะครับ😊

@pongpiroonwadeesirisak8570 Күн бұрын

สูตรนี้อร่อยมากค่ะ

@user-uk4be1xy3f 2 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยมากเรยค่ะ อยากให้ทำรสชาเชียวบ้างค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เดี๋ยวจัดให้ครับ

@attackanti6238 2 жыл бұрын

กดติดตามแล้วน่ากินมาก

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@dowzafon 2 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วนะคะ เนื้อเค้กออกมาดีมากค่ะ แบ่งให้พี่ที่ทำงานชิม มีแต่คนชมว่าเนื้อเค้ก นุ่มเนียนละมุนมาก แล้วก็ไม่หวานมากจนเกินไป ขอบคุณเชฟมากนะคะที่แชร์สูตรดีดี ส่วนตัวหนูใช้ตะกร้อมือในการทำ แอบบ่นกล้ามจะขึ้นเหมือนกันค่ะ 555 เดี๋ยววันพฤหัสนี้เป็นของขวัญวันเกิดให้พี่ เดี๋ยวมาอัพเดตเชฟอีกทีนะคะ ขอบคุณค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ เก่งมากเลยใช้ตะกร้อมือตี😆

@rangermeaw 2 жыл бұрын

งือใช้ตะกร้อมือเหมือนกันเลยค่ะ ตัวเองใช้กี่นาทีบ้างหรือค่า รบกวนทีน้า พรุ่งนี้จะทำแล้วค่า >\\\\

@supprcy7797 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ อยากทราบว่า สูตรเนื้อเค้ก แบบใส่ แป้งข้าวโพด กับสูตรนี้ ที่ไม่ใส่แป้งข้าวโพด ให้ความต่างกันยังไงหรอคะ? เพราะทำออกมาแล้ว นุ่มอร่อย ทั้ง 2 แบบเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ไม่ต่างเท่าไรครับ แล้วแต่สูตรครับ

@NutchaNum 2 жыл бұрын

วันนี้ลองทำสูตรนี้ดูแล้วค่ะ เนื้อนุ่มมากกกก แต่มีข้อสงสัยอยากถามค่ะ รอบแรกทำออกมาก้นเนียนเด้ง หลุดจากพิมพ์ง่ายมาก อร่อยมากค่ะ เลยทำต่ออีกรอบต่อกันเลย แต่ผลคือรอบหลังมันติดพิมพ์ค่ะ ต้องหาอะไรแคะเค้าค่ะ เหมือนด้านข้างมันสีเข้มขึ้นกว่ารอบแรกค่ะ ก้นแอบยุบด้วยค่ะ เชฟพอจะมีคำแนะนำมั้ยคะว่าควรต้องทำยังไงคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ทำผิดขั้นตอน หรือไฟแรงอบนานไปหรือป่าวครับ

@papaweel 2 жыл бұрын

ตั้งแต่รู้จักช่องนี่ ก็ขึ้นมาแปดโลแล้วจ้าาาา

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ว้าวเหมือนกันเลยครับ ฮ่าๆๆ

@0109kung 2 жыл бұрын

น่าทานมากเลยคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-fu2jv7ji8p 2 жыл бұрын

น่าทานมากคะ รบกวนถามวางถาดอบเค้กชั้นไหนคะ ถ้าพิมขนาด 2 ปอนด์ และขันข้าว วางชั้นเดียวกันไหม ขอบคุณคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

วางชั้นเดียวกัน ผมวางชั้นล่างครับ

@user-jt8ko8vh9w 2 жыл бұрын

คิดเป็นถ้วยตวงให้หน่อยได้มั้ยค่ะ

@supprcy7797 2 жыл бұрын

วันนี้ได้ลองสูตรนี้แล้วนะคะ "มือใหม่ไม่เคยทำ ทำสำเร็จกับสูตรนี้ค่ะ" 🥰 เนื้อเค้กดีมากเลยค่ะ นุ่มมากๆ ทำตามวิธีที่ครูแนะนำทุกอย่าง เวลาปั่น สปีตสูง-ต่ำ ก็ทำตามในคลิปเลยค่ะ อบออกมาไม่ยุบตัวนะคะ สูตรดีมากๆเลย จะติดตามครูตลอดๆ #ปล. หนูลดไฟเหลือ160/25น. ค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@hungrynow55 2 жыл бұрын

สุดยอดค่ะ เราไม่มีเอสพี ไม่มีเตาอบใหญ่ ว่าจะลองทำเป็นเครปเค้ก หรือแพนเค้กดู

@siripeeyasiripahn2428 6 ай бұрын

ขอบคุณมากๆๆนะค่ะ

@thippawanaphin6753 2 жыл бұрын

สูตรเค้กส้มน่านิ่มแบบปอนด์ กับสูตรนี้เนื้อสปัจน์เหมือนกัน ต่างกันที่ใส่นม กับน้ำเปล่า ใส่น้ำนิ่มกว่าใส่นมไหมค่ะ ส่วนซอส ลดน้ำตาลลงจาก 120 เป็น 100 หวานกำลังดีใช่ไหมค่ะ พอดีใช้สูตร์เค้กปอนด์ส้มน่านิ่มคุณพงกี้ ทำส้มลาวาขายอยู่เลยค่ะ #แฟนพันธ์ุแท้

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

สูตรเดียวกันครับ ปรับบางอย่างตามงบครับ ฮ่าๆๆ ส่วนหวานลดลงนิดนึงครับ ปรับได้ตามชอบครับ😊

@Kenika-F 2 жыл бұрын

อยากจะบอกว่าซอสส้มสูตรนี้ของครูคืออร่อยมากกกกกกกก ก.ล้านตัวเลยค่ะ ทำขายลูกค้าชมทุกคน ขอบคุณครูมากๆค่ะ ที่แบ่งปันสูตร❤️

@user-ij6kx4yv5c 2 жыл бұрын

วางถาดอบชั้นใหนคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊ยอดปังๆนะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ของผมชั้นล่างสุดครับ

@bewbew5551 2 жыл бұрын

ขายราคาเท่าไหร่คะ

@PpPp-db9hr 2 жыл бұрын

ขอสูตรชิฟฟ่อนเค้กลาวาชาเขียวหน่อยค่ะ

@aonhello3491 2 жыл бұрын

ลองทำครั้งแรกเนื้อเค้กนุ่มมาก สูตรสามารถหารครึ่งได้ไหมครับ🍊🍊🍊

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@kanrayasriset4021 2 жыл бұрын

เชฟพอจะคำนวนต้นทุนเพื่อนำไปขายด้วยได้มัยคะ เพราะน่าทาน และน่าทำขายอ่ะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ต้นทุนขนม เนื้อส้ม รวมกล่อง ไม่รวมค่าน้ำ+ไฟ+แรง+เสื่อม ประมาณ 20 บาท/กล่องครับ ต้องไปคิดกับวัตถุดิบของตัวเองอีกทีนะครับ

@iceberri 10 ай бұрын

ทำตามสูตรใช้ตะกร้อมือถือ นุ่มจนตกใจว่าเค้กสุกหรือเปล่าเพราะปกติทำได้แต่เนื้อเค้กเหนียวๆ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ตอนแรกก็ระแวงว่าจะบอกสูตรหมดหรือเปล่าเพราะที่ผ่านมาเจอแต่บอกสูตรไม่หมด สรุปคือพัง

@PONGGYCHANNEL 9 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@chutimasamsawang2116 2 жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำส้มตราซันควิก ต้องลดปริมาณที่ใส่ไหมคะ ลองทำแล้วเปรี้ยวมากเลยค่ะ ใช้ปริมาณตามพี่อะค่ะ (ไม่ได้บีบมะนาว) อยากให้เปรี้ยวน้อยลงหน่อย ควรเติมน้ำตาลหรือลดปริมาณน้ำส้มดีค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ลดประมาณน้ำส้มครับ ให้ชิมก่อนกวนครับ

@weare1112 2 жыл бұрын

ไม่ขึ้นฟูแถมยุบตัวเพราะอะรัยคะ แต่เค้กสปันก็ทำได้สวยนะคะ

@kanyaneenawkampang4136 2 жыл бұрын

พอคว่ำแล้วก้นยุบ เกิดจากอะไรคะ

@bbcy7753 2 жыл бұрын

เราใช้น้ำส้มซันควิก จะออกเปรี้ยวจัดและรสชสาติเข้มข้นไปนิดนึงค่ะ ถ้าใครจะใช้ซันควิกแนะนำให้ปรับน้ำเป็น400 และน้ำส้มซันควิก155ก็พอค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@Nina-sf6tn Жыл бұрын

ใช้ซันควิกฝาสีอะไรคะ

@bbcy7753 Жыл бұрын

@@Nina-sf6tn เราใช้ฝาสีเขียวค่ะ ถ้าไม่ชอบเปรี้ยว ปรับเป็นซันควิก100 น้ำเปล่า455ก่อนก็ได้ค่ะ (ถ้าไม่เปรี้ยวค่อยปรุงน้ำมะนาวเพิ่มทีหลัง)

@Nina-sf6tn Жыл бұрын

@@bbcy7753 ขอบคุณค่ะ

@kwankc1942 2 жыл бұрын

ถ้าอยากได้หน้านิ่ม ที่แข็งๆหน่อย เผื่อวางผลไม้ ต้องเพิ่มสูตรยังไงคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ใส่ผงวุ้นเพิ่มครับ

@roger2769 2 жыл бұрын

ใช้เนยมาการีนใส่แทนเนยสดได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@user-yi5zq5np5t 2 жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามนะคะ ตัวซอสส้มถ้าไม่ใส่เนยเป็นอะไรมั้ยคะ ถ้าใส่เป็นมาการีนแทน

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เนยเพิ่มความหอม และเงางามครับ

@waruneekulliab6023 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าขนาดเตา electrolux 70 ลิตร ใส่ อบเค้กได้แค่ชั้นเดียวใช่ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เตาแบบนี้นิยมอบชั้นเดียวครับ

@nutchayamook279 2 жыл бұрын

ทำรสกาแฟหน่อยค่า😋

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เด๋ยวลองทำนะครับ

@paisanpong2767 2 жыл бұрын

ไม่มีโถผสมแป้ง สามารถใช้ตะกร้อมือไฟฟ้า ได้มั้ยคับ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ทำได้ครับ

@warawanveraphunt2158 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะ พอดีเป็นมือใหม่ การอบเนื้อเค้กควรใส่อบเพียงชั้นเดียวมั้ยคะ หรือว่าอบทีเดียว 2 ชั้นได้(ในกรณีเบิ้ลสูตร) แนะนำด้วยค่ะ เราใช้เตา tefal 60 ลิตร

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

อบชั้นเดียวครับ

@kamonnetphattanayom4171 2 жыл бұрын

เครื่องผสม4.5ลิตร ตีทีเดียว2สูตรได้มั้ยคะ เนื้อจะล้นมั้ยคะ และส่วนผสมจะเข้ากันมั้ย

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

น่าจะปริ่มๆ ครับ

@kunpamumaipa956 2 жыл бұрын

ต้องลอง เดี๋ยวจะมาบอกผลงาน

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

จัดไปครับ😍

@user-sq6ec2qm4p Жыл бұрын

มีกลิ่นส้มแต่เป็นแบบ oil ใช้กับพวก ช็อกโกแลต สามารถปรับมาใส่ในสูตรเค้กได้ไหมคะ ถ้าได้ปริมาณเท่ากันหรือไม่ ขอบคุณมากค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

น่าจะได้ครับ

@aaa.chayapha1987 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะ_ลองทำตามสูตรนี้ ตัวเนื้อเเป้งลองทำมันเหนียวกว่าตามคลิปอ่ะ เพราะอะไรค่ะ เเต่ลองชิมทุกอย่างโอเค

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เพิ่มเวลาตีครับ หรือเอสพีมากไป

@user-bp3xo5cw5b 2 жыл бұрын

สูตรซอสส้มอร่อยมากค่ะ ทำขาย ขายดีมาก ลูกค้าชอบค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ยอดปังๆนะครับ🥰

@user-iq4df8pq9d 47 минут бұрын

ถ้วยขันข้าวขนาดนี้ ทำเค้กขายราคา ? คับ

@user-mk8ub2sw3x 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะ ถ้าอบแบทเทอร์รอบแรกไม่หมด สามารถตั้งไว้รออบรอบต่อไปได้มั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@kunmookk35 2 жыл бұрын

รอครูทำ"เปี๊ยะลาวาไข่เค็ม"อยู่น่ะค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เดี๋ยวไปฝึกปรือผีมือก่อนนะครับ😁

@pratanasamila 2 жыл бұрын

มาแล้ว

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-te1jb8xu5j 2 жыл бұрын

ใช้เป็นหม้ออบลมร้อนได้มั้ย ถ้าได้ต้องใช้อุณภูมิเท่าไหร่

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ สัก 150 องศาครับ

@jinfeng1983 2 жыл бұрын

ไม่มีกลิ่นส้มกับสีส้ม ใช้น้ำส้มเข้มข้นแทนได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@kaokwanmarprasop3102 2 жыл бұрын

เค็กสวยน่าทานมากค่ะทำเค็กสังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อนบ้างน่ะค่ะครู🥰🥰🥰

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ😊

@user-dm7yx2ul9g 2 жыл бұрын

ตอนอบพัดลมจำเป็นต้องเปิดมั้ยคะ เพราะเตาที่บ้านไม่มีพัดลมค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ไม่มีก้อไม่ต้องเปิดครับ

@maleechoocherd8890 2 жыл бұрын

สูตรนี้ทำออกมาเเล้วอร่อยค่ะไม่ต้องใช้เนื้อชิฟฟ่อนก็นุ่มละลายในปากทุกคนบอกอร่อยทำขายได้เลยขอบคุณสำหรับสูตรดีๆเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อๆไปนะค่ะ❤

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณกำลังใจคราฟ😀

@nanzanarak7130 2 жыл бұрын

ซอสเก็บแช่ไว้ก้อนได้มั้ยคะ หากใช้ไม่หมด

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เก็บไว้ได้ครับ แต่ถ้าเอามาใช้ใหม่ต้องอุ่นครับ เพราะซอสจะเซ็ตตัว

@alisa89136 2 жыл бұрын

วันนี้ได้ลองทำแล้วค่ะ แต่เราใช้เครื่องตีมือถือนะคะ เพราะไม่มีเครื่องตีแบบโถค่ะ ออกมาเค้กนุ่มฟูอร่อยเลยค่ะ เราปรับสูตรนิดหน่อย เพราะใช้เครื่องตีมือถือค่ะ😍

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@donutduck5417 2 жыл бұрын

เค้กสปันจ์ เวลาอบ ต้องเปิด พัดลม ตลอดไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ผมเปิดครับ

@dearthiyapat3463 2 жыл бұрын

เมื่อคืนลองทำสูตรนี้อร่อยทั่งเนื้อเค้ก และซอสส้มขั้นตอนการสอนเข้าใจง่าย ขายที่ทำงาน ลูกค้าบอกอร่อยค่ะ😁

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@thitamin822 2 жыл бұрын

ทำใส่ฟลอยด์อบ160 เวลา 30 นาที แต่ด้านล่างไม่สุก เป็นไตแข็งๆ เกิดจากอะไรคะ เกี่ยวกับไข่ไหมคะสูตรใช้เบอร์2 แต่ที่ทำใช้เบอร์0

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

เป็นไตแสดงว่าผสมยังไม่เข้ากันดีครับ น้ำมันนอนก้น

@user-mb4xb4ed9o 2 жыл бұрын

ใช้น้ำส้มซันควิกแทนได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ แต่จะเปี้ยวนำ ลดน้ำส้มลง แล้วชิมอีกทีครับ

@kulradawetkunanan3988 2 жыл бұрын

เป็นเนื้อเค้กชิฟฟ่อนได้มั๋ยคะ เนื้อสปั้นทำแล้วไม่ค่อยขึ้นฟูเลยคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@toraniskongkaew97 2 жыл бұрын

รอให้ซอสส้มเซตตัว วางไว้ด้านนอกไม่ต้องเข้าตู้เย็นใช่ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ผมวางไว้ด้านนอกครับ 😊

@phakhawanyooyen8077 2 жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะ ในขั้นตอนการทำเค้ก ถ้าเราเปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าว เป็นเนยละลาย ในปริมาณเท่ากันจะได้ไหมคะ รบกวนแนะนำหน่อยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@phakhawanyooyen8077 2 жыл бұрын

ถามอีกนิดค่ะ ถ้าใช้นมแทนน้ำ ได้ไหมคะ

@user-bx7sb9zn4j 2 жыл бұрын

เครื่องตีแป้ง ใช้แบบมือจับตีได้มั่ยคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@2324nan 4 ай бұрын

ถ้าทำครึ่งสูตรได้ไหมคะ ทำเฉพาะทานแค่ 4 ถ้วย ผสมทุกอย่างหาร 2 ถูกไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 ай бұрын

ได้ครับ หาร2

@beerandwee 2 жыл бұрын

สูตรซอสถ้าไม่ใส่เนยได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@charisalidsantrog2075 2 жыл бұрын

ไม่ทาไขมันมันจะร่อนออกเองใช้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ช่ายแล้วครับ😊

@user-fx2qb8qm5w 2 жыл бұрын

ลองทำครั้งแรกลืมใส่กลิ่นส้มค่ะ จะเป็นไหร่ไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

อาจจะมีกลิ่นไข่ครับ

@jirapanphattamasriratana2305 2 жыл бұрын

ตอนอบเค้กต้องรองถาดน้ำข้างล่าง เหมือนอบเค้กไข่มั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ผมไม่ได้รองครับ

@jirapanphattamasriratana2305 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@mintmint1773 Жыл бұрын

ขอสอบถามค่ะ เนื้อเค้กถ้าอยากเพิ่มปริมาณชิ้นให้เยอะขึ้นสามารถ คูณสูตรเพิ่มเข้าไปได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับ

@onlyoil9923 2 жыл бұрын

ถ้าไม่มีแป้งกวนใส้ ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@user-lp1tz6gb7j 2 жыл бұрын

มีตัวอย่างแป้งกวนไส้ไหมคะ

@user-zc2rg4xq3e 2 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนจากเค้กสปันเป็นชิฟฟ่อนได้ไหมคะสูตรเดิมของเชฟได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ชิฟฟ่อนได้ครับ แต่แนะนำใช้เป็นสูตรชิฟฟ่อนเฉพาะนะครับ

@gonggangkongkang5554 2 жыл бұрын

ส้มที่นำมาตกแต่ง หั่นแล้วโปะได้เลยใช่ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@porpreeya Жыл бұрын

รบกวนถามค่ะ ซอสส้มที่ทำไว้ถ้าเหลือ… จะเอามาใช้ครั้งหน้าได้มั้ยคะ มันจะเป็นเม็ดๆลิ่มๆมั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับแต่ต้องอุ่นก่อน

@apinyaapinyaa1903 2 жыл бұрын

ลูกส้มที่ใช้เเต่งหน้าเค้กเป็นส้มแมนดารินหรือส้มอะไรคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ส้มวาเลนเซีย หรือ นาเวล