เค้กกาแฟคาราเมล Coffee caramel cake EP.139

ส่วนผสมเค้กกาแฟคาราเมล
1. แป้งเค้ก 130 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 4 ฟอง (ใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 )
4. น้ำตาลทราย 140 กรัม
5. กลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา
6. เนยละลาย 100 กรัม
7. เกลือ 1/8 ช้อนชา
8. นมสดจืด 60 ml.
9. ผงกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
คาราเมล
1. น้ำตาลทราย 200 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 80 ml.
3. เนยสดเค็ม 40 กรัม
ครีม
1. วิปปิ้งครีม 250 ml.
2. น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
3. กลิ่นกาแฟ 1/2 ช้อนชา
สูตรนี้สำหรับเค้ก 2 ปอนด์ค่ะ
อบไฟ บนล่าง 30-40 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก
Caramel coffee cake ingredients
1.130 grams of cake flour
2.1 teaspoon baking powder
3.4 eggs (use egg number 2)
4.140 grams of sugar
5.1 teaspoon coffee scent
6.100 grams of melted butter
7.1 / 8 teaspoon salt
8. Fresh milk 60 ml.
9. 2 tablespoons of instant coffee powder
Caramel
1. 200 grams sugar
2. Whipping cream 80 ml.
3. 40 grams salted butter
cream
1. Whipping cream 250 ml.
2. 20 grams of icing sugar
3.1 / 2 teaspoon coffee flavor

[@pppukkie1185]

น่าอร่อยมากๆ

[@ณเรศสิงห์ลอ]

ตอนเคี่ยวน้ำตาลเพื่อทำคาราเมล..คนน้ำตาลปกติให้ละลายได้มั้ยค่ะ

[@nolenl1503]

1like yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️👍

[@มะลิจอกขาว]

เนยละลายคือเนยเค็มหรือเนยจืดค่ะ

[@ต่อไปนี้นะ-ห5ป]

เนย คือ จืด หรือ เค็ม ที่ใส่ใน เค้ก

[@pimkwanpunya5073]

ใช้อะไรแทนน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ

[@elinam383]

_โอ่ยน่ากินมากเลย, เป็นเคักที่น่าหรง​ไหล​และอยากกินเดียว​นี้เลยย​_ 😋 ดูจนจบเลยจ้า​

[@pitchayaskitchen8954]

ขอบคุณค๊าาา 😊

[@pphanmade5153]

ใช่วิปแบบไหนคะ

[@pensrischulz577]

น่าทานอะไรเช่นนี้ค่ะเนี้ยะ

[@KitchenStyles]

👍15 wow!!!! 😍😍😋Delightful

[@cinnamonnan174]

ถ้าไม่ใส่กลิ่นกาแฟ....จะมีกลิ่นกาแฟอยู่ในเค้กรึป่าวคะ

[@pitchayaskitchen8954]

มีค่ะ เพราะใส่ผงกาแฟไปด้วย 😊

[@cinnamonnan174]

@@pitchayaskitchen8954 ขอบคุณค่ะ😍😋😋

[@nongnuch5527]

ขอบคุณค่ะ 😊

[@พี่ไฟฟ้าน้องน้ําฟ้า]

ใส่น้ำมันแทนเนยได้มั้ยคะ

[@พี่ไฟฟ้าน้องน้ําฟ้า]

ใส่ถาด 9x9 ได้มั้ยคะ

[@จันทิมาชั้นสกุณี]

เคี่ยวน้ำตาลตอนใส่วิปครีมต้องปิดไฟก่อนมั้ยคะ😊

[@pitchayaskitchen8954]

ปิดแล้วเปิดใหม่ก็ได้ค่ะ 😊

[@จันทิมาชั้นสกุณี]

ขอบคุณค่ะ😊

[@usakii12]

ใช้วิปครีมdairy หรือ none dairyคะ? ใช้ยี่ห้ออะไรคะ?

[@pitchayaskitchen8954]

ใช้ dairy จ้า☺️

[@CassiaHelenaCosta]

😋😋😋👋👋👋🙏🙏🙏 beautiful

[@exceptionstudio6347]

👍 👍 👍

[@dreamiankitchen694]

Great!!! Check out CINNAMON AND CASHEWNUT SLICES recipe on our channel!😊