เค้กส้มหน้านิ่ม | เค้กสปันจ์ 3 ปอนด์

Рет қаралды 138,206

Күн бұрын

Пікірлер: 327

@บุญชัยรุ่งศรีทอง 4 жыл бұрын

ขอบคุณ PONGGY CHANNEL มากครับ เค็กสปันจ์สูตรนี้ ผมได้ทำตามคลิปแล้ว 7 ครั้ง เป็นสูตรน้ำมัน 4 เป็นสูตรเนย 3 ทุกครั้งที่ทำก็จะรู้สึกดี และมีความสุขกับเค็กที่ได้ออกมา แต่ผมจะชอบสูตรเนยมากกว่า เพราะเนื้อนุ่มและมีสปริงดีมาก หอมด้วย แช่เย็นข้ามคืน เอาออกจากตู้เย็นวางไว้สักพัก ก็จะกลับมานุ่มเหมือนเดิม หรือถ้าจะให้เร็วก็เวป 20 วิ จะนุ่มและหอมเหมือนออกจากเตาครับ ผมตั้งใจจะใช้เค็กสปันจ์สูตรนี้ (เนย) ทำขายเพราะผมชอบ และอยากให้ผู้ซื้อไปได้ทานขนมที่ผมชอบ และตั้งใจทำ ผมขออนุญาตไว้ตรงนี้เลยนะครับ รูป Profile คือ เค็กสปันจ์สูตรเนย ที่ทำตามคลิปของ PONGGY CHANNEL ขออนุญาต นำไปใช้ครับ ขอบคุณ PONGGY CHANNEL จากใจครับ.

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณที่ชอบครับ ต้องขอบคุณดีๆ จากครูหลายๆท่านที่นำมาแบ่งปันเช่นกันครับ และถูกต้องแล้วทำขายตามที่เราชอบจะมีความสุขที่สุดครับ ขอให้ยอดขายปังๆๆนะครับ🥰😆

@myworld8294 10 ай бұрын

ทำเมื่อคืน. เเต่ใช้น้ำส้มคั้นสดเเทนเพราะไม่มีซันควิก. ให้เพื่อนที่ทำงานทาน บอกอร่อยมาก เค้กนุ่มมากค่ะ. ขอบคุณที่เเบ่งปันสูตรนะคะ. จากครัวฮอลเเลนด์❤

@PONGGYCHANNEL 10 ай бұрын

ขอบคุณครับ เก่งมากๆ

@สมพงษ์แย้มสรวล 20 күн бұрын

ใช้ตวงน้ำส้มกี่กรัมคะ ขอบคุณคะ

@niruchakaewsongsang4550 3 жыл бұрын

หนูเป็นเชฟที่น่ารักมากเลย ตอบคำถามทุกคำถามไม่เบื่อเลย ป้าจะถามเลยไม่ต้องถามเลยเพราะคำตอบอยู่ที่คนอื่นถามหมดแล้ว ขอบคุณแทนคนอื่นด้วยนะคะ ว่าจะลองสตรเชฟดู ไม่รู้จะเป็นอย่างไร ป้าแพ้สปันมาก

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ต้องลองทำนะครับ ทำได้แล้วติดใจแน่นนอนครับ😁😍

@mattaneetumraya7409 2 жыл бұрын

น่าทานจังค่ะ จะลองทำตาม ชอบทานมากๆ สอนละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย ขอบคุณที่มาแบ่งปันความอร่อยให้นะคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ลองทำนะครับ

@bamboo5904 2 жыл бұрын

ทำหลายรอบแล้วค่ะ อร่อยถูกใจที่บ้านมากๆ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@สุพิศสุขศรี-ร4ท 2 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดี ๆ ค่ะ ลองทำแล้วอร่อย

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@MyWonderNut 3 жыл бұрын

ชอบช่องนี้เพราะใช้แต่เครื่องใช้ไฟฟ้าราคาจับต้องได้ ☺️👍

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

อยากให้เพื่อนๆทุกคนได้ลองทำกันครับ ผมก้องบน้อยเหมือนกัน😆

@narakdee1 4 жыл бұрын

กราบขอบพระคุณมากๆนะคะ ระเอียดมากทุกขั้นตอนเลย ง่ายสำหรับมือใหม่ขึ้นเยอะเลย♥️♥️♥️🙏🙏🙏

@kukaikukaisombutsawat4641 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ บอกรายละเอียดได้ชัดเจน เหมาะสำหรับมือใหม่ เค้กสวยงามน่าทานค่ะ

@chalorg4412 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะทำครั้งแรกผ่านฉลุยเลยเยี่ยมเลยขอบคุณนะคะ

@sawbudsarin1827 4 жыл бұрын

ลองทำแล้ว สูตรนี้โคตรอร่อยเลยค่ะ รุ้สึกชอบ ควีน มากกว่าซันควิกอีกค่ะ เมื่อเจอสูตรนี้

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ🧁😍😍🥰😃🙏

@nattawadtaipool8063 3 жыл бұрын

ตอนเทน้ำมันต้องนำไปอุ่นก่อนมั้ยครับรึไม่ต้องอุ่น

@saengdueanchankaew2593 3 жыл бұрын

ทำตามครั้งแรก ก็นุ่ม อร่อยเลยค่ะ บอกรายละเอียด และเทคนิคดีมากเลย ขอบคุณมากๆนะคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😁

@khaibangang 4 жыл бұрын

ชอบคุณค่ะ บอกวิธีทำละเอียดมากๆ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณคับ ลองทำตามดูนะครับ

@น้องนาว-ณ4ฌ 3 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nachsas.79 4 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรและคำแนะนำ คุณ ponggy สอนละเอียดดีค่ะ ลองทำตามแล้ว เนื้อเค้กนุ่มหอม ซอสเปี้ยวๆหวานๆ รสชาติดีเลยทีเดียวค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😍

@narawadeesettasakamphol9935 4 жыл бұрын

สอนละเอียดมากค่ะ จะทำเค้กวันเกิดให้ตัวเองอยู่พอดี ขอบคุณมากๆค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ happy birthday นะครับ😄😆

@ยุทธนาฉิมสวัสดิ์ 3 жыл бұрын

ชอบมาก ทำตามได้ง่ายออกมาอร่อยมาก แถมทำขายได้ด้วยค๊ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ❤

@nuansreethanhakit2781 4 жыл бұрын

อธิบายวิธีทำได้ละเอียดมากชอบๆค่ะ เด๋วจะลองทำดูค่ะน่าทานมาก👍😊

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ

@panidalaophanna4915 4 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อยมากๆ คะ แป้งนุ่มมากๆ คะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบคับ😍😍

@sameekubkrabee4591 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่ไม่หวงวิชา ชอบทุกคลิปเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@ปรางค์ธิวะโต 4 жыл бұрын

ทำเค้กอย่างอื่น ออกมาสวยงามหมด ยกเว้นสปันจ์ ทำทีรัย ร่วงทุกที จนท้อเลยค่ะ เป็นไตจ้า

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

เหมือนกันครับ แต่ถ้าสปันจ์ถ้าจับจุดถูกจะหลงรักครับ หลังๆผมก้อเลยตีแต่สปันจ์ เกือบจะลืมชิฟฟ่อนเลย อิอิ

@beemanoonyarak5017 2 жыл бұрын

ช่วย ทำสูตร ชิฟฟ่อน 3ปอนค์ ได้ไหมค่ะ

@หทัยกรผลพันธิน 4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูนะคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@อาทิตยาสะอาดดี 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมากอร่อยมากค่ะ 👍🏽

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@wolfgangbabel938 3 жыл бұрын

อธิบายเข้าใจดีค่ะ🥰

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😍

@ธิติวุฒิผลขําทอง 3 жыл бұрын

สวยงามน่าทานค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@อัศย์ธนันท์สังผักแว่น 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ น่าทานมาก

@nutchakongkavech1990 3 жыл бұрын

Nutcha Kongkavech ตีเท่าไรก็ไม่ขึ้นฟูขาวค่ะ พยายามมาพักนึงจนแน่ใจว่าไม่ขึ้นฟูขาวแน่ๆ55ไม่แน่ใจว่าผิดพลาดตรงไหนคะ ทำ2รอบก็เหมือนกัน

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

อาจจะต้องเปลี่ยน เอสพี

@wanpeo9492 4 жыл бұрын

ทำแล้วอร่อย นิ่มมากค่ะ🍰

@Paphangkorn1997 2 ай бұрын

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยครับ

@กชกรอินทร์พันธ์คํา 3 жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@patcharee3578 4 жыл бұрын

ทุกอย่างมาดี พอตอนเทเนย เหลวเลยค่ะ เกิดจากอะไรค้ะ หนูใช้เนยละลายค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

เนยร้อนไปหรือป่าวครับ ใช้อุ่นๆ ค่อยๆ เท

@patcharee3578 4 жыл бұрын

ถ้าตอนใส่เนย หนูแบ่งใส่ 3 รอบ แล้วใส่หนึ่งรอบปล่อยเครื่องตีไปซัก 2 นาที แล้วค่อยใส่รอบสอง สาม ได้มั้ยค้ะ จะมีผลกับเนื้อเค้กมั้ยค้ะ

@hhem3929 2 жыл бұрын

พี่พงษ์กี้คะ ครั้งหน้าขอเค้กส้มแต่เป็นแบบใส่ถ้วยได้ไหมคะ

@kesyadapaobtip3475 4 жыл бұрын

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

เด๋ยวกินเผื่อนะ😀

@สมพงษ์แย้มสรวล 20 күн бұрын

พิมละ1ปอน 3พิมได้ไหมคะ จะพอดีไหม❤

@robocopp2806 3 жыл бұрын

สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ มีความรู้สึกว่าแป้งกวนไส้มีกลิ่นค่ะคุณพง ไม่ทราบว่าซอสของคุณพงมีกลิ่นรึป่าวคะ🥺🙏🏻

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

แทนได้ครับ ผมใช้ก้อไม่มีกลิ่นนะครับ

@Deedeej. 4 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรตัวเค้กอร่อยมากค่ะ และถ้าตัวซอสส้มเหลือแช่ตู้เย็นแล้วนำกลับมาใช้ใหม่ได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

แช่เย็นได้ครับ นำมาอุ่นอีกทีครับ ข้นไปเติมน้ำเล็กน้อย

@beemanoonyarak5017 7 ай бұрын

ขนาด3ปอน size เบอร์อะไรค่ะใช่ เบอร์12นิ้วไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL 7 ай бұрын

9 นิ้ว

@techshopcity 4 жыл бұрын

น่ากินครับเดี๋ยวลอง

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ลองดูนะครับ

@จุฑามาศอ่อนเยียะ Жыл бұрын

ทำซอสแช่ไว้สองวันตัวซอสมีสีข้นของแป้งเกิดจากอะไรคะ ใช้แป้งกวนไส้ นะคะไม่ได้ใช้แป้งข้าวโพดค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

อาจจะไม่สุกดีหรือป่าวครับ

@noppawansukapanon1398 Жыл бұрын

ถ้าจะทำ1ปอนด์มีสูตรไหมคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

หารครึ่งครับ

@iceztama 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ แช่เย็น สามารถเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏🏻

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

5-7 วันครับ

@iceztama 3 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ

@nratchanaporn 4 жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่าสูตรนี้ใช้ทำแยมโรลได้มั๊ยคะ ขอบคุณค่า

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

น่าจะได้ครับ แต่ยังไม่เคยลองครับ

@bamboo5904 3 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ เค้กนุ่มมาก แต่ เราจะลดน้ำตาลลงอีกได้มั้ยคะ คุณแม่บอกว่า หวานไปนิดนึง

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ลดได้ครับ

@AeAeBH. 4 жыл бұрын

เค้กเกิดการยุบตัว เกิดจากอะไรคะ , น้ำมันต้องอุ่นด้วยมั้ยคะ หรืออุณหภูมิปกติคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@monaseadmin5837 4 жыл бұрын

ยุบเพราะยังตีส่วนผสมไม่ดีต้องตีจนข้นขาว

@beemanoonyarak5017 2 жыл бұрын

ถ้าไม่มี so จำเป็นตัองใส่ไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

sp ไม่ใส่ได้ แต่จะตีคนละแบบ และเค้กไม่ฟูเท่าใส่

@witchayapronphakwan4551 4 жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามค่ะพี่ คือพลาสติกที่พี่ใช้ เรียกว่าอะไรคะ พอดีจะสั่งในเน็ตค่ะร้านเบเกอรี่แถวบ้านไม่มีค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

พลาสติกพันเค้กแบบแข็งครับ พี่ซื้อจากในกลุ่มเบเกอรี่อะครับ

@witchayapronphakwan4551 4 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

@witchayapronphakwan4551 4 жыл бұрын

พี่คะ พี่พอจะมีลิงค์ที่พี่สั่งของเหลือมั้ยคะ หนูหายังไม่เจอเลยค่ะ🥺

@เวฬ่า 4 жыл бұрын

อยากให้ทำชิฟฟ่อนส้ม 3 ปอนด์คับ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับ โอกาสหน้านะครับ

@JKiseverywhere 3 жыл бұрын

หนูมีออเดอร์เค้กปอนด์อีกแล้ว จะทำเมนูนี้ค่ะ แล้วก็จะเปลี่ยนนมสด 50 กรัม เป็น น้ำส้ม 50 กรัมค่ะพี่ อิอิ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ลองทำได้ครับ

@JKiseverywhere 3 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL หนูทำแล้ว ทำก้อนแรกแล้วขายเลย คือทุกคนชอบมาก รอบแรกเค้กมะพร้าวก็อร่อยแล้ว มาทำเค้กส้มอีก ดีใจที่มาเจอแชแนลนี้ค่ะพี่

@จุฑารัตน์สุวรรณคีรี-ส4ต 2 жыл бұрын

@@JKiseverywhere ขอถามหน่อยนะคะ หนูใส่น้ำส้มลงในตัวเค้กทีไรเป็นไตทุกทีแถมไม่ฟูด้วย พี่มีเทคนิคอะไรเพิ่มเติมมั้ยคะช่วยบอกหน่อย ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ🙏😊

@lek3387 3 жыл бұрын

ถ้าจะให้ตัวเค้กมีรสชาติส้มด้วย ต้องผสมน้ำส้มเข้าไปเพิ่มในตัวแป้งด้วยใช่ไหมคะ ใส่ประมาณเท่าไรดีคะ ใช้น้ำส้มควีนได้นะคะ ขอบคุณค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ได้ครับ

@aorladdarat1906 4 жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามค่ะ การใส่น้ำมันตั้งแต่ตอนแรก กับใส่ขั้นตอนสุดท้ายต่างกันอย่างไรค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ผมคิดว่าไม่ต่างแต่ขึ้นอยู่กับความถนัดครับ แต่ผลทางวิทยาศาสตร์ไม่ทราบเช่นกัน

@aorladdarat1906 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะ👍

@thirayadathanakittiwatthan6225 4 жыл бұрын

ใส่น้ำส้มเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ ได้มัยค่ะ อยากให้ออกรสส้มนิดนึงค้ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับ

@thirayadathanakittiwatthan6225 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ทำเค้ก สปันจ์ตามสูตรของพี่ นุ่ม อร่อย ง่าย ด้วย ค่ะ 😊🙏🏻

@meihuasu4720 2 жыл бұрын

ถ้าใช้ไข่เบอร์0 ใช้กี่ฟองดีคะ 3ฟองได้ไหม

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@meihuasu4720 2 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻

@meihuasu4720 2 жыл бұрын

ส่งการบ้านค่ะ ทำได้แล้วค่าา!!! ตัวเค้กอบออกมาเนื้อดี อร่อย ไม่เป็นไต ดีมากๆค่ะ แต่มาตกม้าตายตรงหน้าส้ม ยังไม่ได้ตามครูค่ะ ต้องลองใหม่รอบหน้า ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🏻

@cherryry8501 4 жыл бұрын

ขอรบกวนนิดนึงนะคะ ถ้าเราต้องการราดหน้าซอสให้คลุมเค้กไปเลย มีวิธีอย่างไรให้หน้าเรียบ เนียนไม่เป็นคลื่นๆคะ พยายามหลายครั้งไม่สำเร็จสักทีค่ะ

@Zenne-v5b 4 жыл бұрын

ต้องรีบราดตอนร้อนๆค่ะ แล้วก็ใช้สเปตูล่าปาดเอาค่ะรีปปาดรีบแต่งค่ะ ที่เป็นคลื่นเพราะซอสแข็งตัวเร็วค่ะ ถ้าแข็งแล้วแต่ยังแต่ไม่เส็จ เอาสเปตูล่าจุ่มน้ำร้อนปาดนะคะ 😄

@ubolsathitnaitham6437 4 жыл бұрын

น้ำส้มควีน ที่ใช้ราด รสชาติ โอเครมั้ยค่ะ ปกติใช้ ซันควิก ราคาค่อยข้างสูงค่ะ แล้วพี่ มีทำสูตรเนื้อบัตเตอร์ บ้างป่าวค่ะ อยากให้ลองทำดูค่ะ เพราะสูตรที่พี่ทำสปันจ์. อาร่อยมากค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ควีนก้ออร่อยนะครับ บัตเตอร์ไม่ค่อยได้ทำครับ แต่มีโอกาสจะทำให้ดูนะครับ

@sirinjirotkul3905 2 жыл бұрын

ถ้าไม่ใช้ SP ใช้แต่ผงฟูจะได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ใช้ทั้งสองอย่าง คุณสมบัติต่างกัน

@Papharat_16 3 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้นมข้นจืด ต้องลด น้ำตาลมั่ยคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ไม่ต้องลดครับ

@หทัยกรผลพันธิน 4 жыл бұрын

หัวตีมีผลมั้ยคะ เพราะของพี่หัวตระกร้อเป็นซี่เล็ก กำลังวัตต์ก็แค่300แป้งไม่ฟูค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ก้อมีส่วนคับ

@warapornlumjuan3072 3 жыл бұрын

ใส่เอสพีแล้วไท่ขึ้นฟูเพราะอะไรคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ไม่แน่ใจผิดพลาดตรงไหนนะครับ

@เบญจวรรณเเก้วม่วง Жыл бұрын

ขอสูตรเค้กใบเตยหน้านิ่มหน่อยค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ก๋ยวต้องลองละครับ

@imyippy 4 жыл бұрын

พลาสติกแข็งราดเค้กหน้านิ่มแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ หรือต้องทำเองคะ ขอบคุณค่ะ😊

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ผมซื้อในเฟสที่ได้มาจากกลุ่มเบเกอรี่ครับ แต่ตอนนี้หาเฟสไม่อะครับ diy เองก้อได้ครับ ผมเห็นบางคนใช้ถุงแก้ว ครับ

@imyippy 4 жыл бұрын

PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ อ่านช้าเพราะทำเค้กแยมสตรว์เบอรี่ตามคุณponggyอยู่ค่ะ 😅

@พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ นะคะ รบกวนสอบถามคะ อบเค้กออกมาแล้ว ขอบเค้กมีสีเข้ม จะใช้มีดปาดออกก็กลัวเค้กจะพังน่ะคะไม่ทราบเกิดจากอะไรคะ ต้องแก้ไขตรงจุดๆไหนคะ ทั้งๆทีกรุด้วยกระดาษรองอบแล้วนะคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

พิมพ์เค้กสีดำหรือป่าวครับ

@พิมพ์วลัญช์คําเจริญ 3 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL พิมพ์ปกติคะ เกี่ยวกับเราใส่สีในเค้กมั้ยคะ

@AccoMPlishment5 4 жыл бұрын

ถ้าทำในพิมพ์1ปอน ลดส่วนผสมลงครึ่งนึงได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

หาร 2 ครีบ

@jirapanphattamasriratana2305 2 жыл бұрын

หลังจากราดซ๊อสส้ม และนำแช่ในตู้เย็น 2-4 ชั่วโมง ต้องมีอะไรคลุมหน้าเค้กมั้ยคะ ได้ลองทำแล้ว หลังจากแช่ หน้าเค้กจะแห้ง และซ้อสดูแตก เกิดจากอะไรคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ส่วนตัวผมไม่ได้คลุม ก่อนแช่เย็นต้องพักไว้ข้างนอกสักพักก่อนพออุ่นๆ ค่อยเข้าตู้ครับ ถ้าลองยังแตกอีกให้ลดผงวุ้นครับ

@jirapanphattamasriratana2305 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ เชฟ

@จุจิ-ธ3ฅ 4 жыл бұрын

พลาสติกที่ล้อมเค้กตอนแต่งเค้กคือพลาสติกอะไรคะ คือดีซอสส้มจะได้ไม่ไหลเลอะเทอะค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ผมสั่งมาจากในเนตอะครับ ถ้าหาไม่ไดใช้ถุงแก้วก้อได้ครับ

@จุจิ-ธ3ฅ 4 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL โอเคค่าา.. ขอบคุณนะคะ

@natnichaphintuyothin3100 4 жыл бұрын

ถ้าจะทำขนาด 1 ปอนด์ ต้องลดปริมาณยังไงบ้างคะ?

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ทำครึ่งสูตรครับ

@bkpbk4012 Жыл бұрын

พลาสติกที่พันเค้กไว้ขนาดเท่าไรคะ?

@PONGGYCHANNEL 11 ай бұрын

สูง 3 นิ้ว

@moopeeya 3 жыл бұрын

ถามหน่อยคะ ตัวซอสหน้านิ่ม ถ้าใช้ไม่หมด 1 ครั้ง เก็บไว้ได้มัยคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

เก็บได้ครับ ก่อนนำมาราดให้อุ่นครับ แต่แนะนำทำครั้งต่อครั้งดีกว่าครับ

@koykha 4 жыл бұрын

การตีแป้งนานๆ จะส่งผลอะไรกับเนื้อเค้กไหมคะ กลัวตีไม่ได้ที่ ตีต่อก็กลัวเนื้อเค้กพังอะค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

น่าจะมีผลนะครับ เวลาตีส่วนใหญ่น่าจะไม่เกิน 10-15 นาที แล้วแต่ความแรงขิงเครื่องตีด้วยครับ ตามประสบการณ์นะครับ

@uraibarnes2421 4 жыл бұрын

แป้งกวนใส้คือน้าตาเป็นยังไงคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

แนะนำเสริชกรูเกิลได้เลยครับ

@kalayaskitchen 3 жыл бұрын

ผงฟู BAKING SODA หรือ BAKING POWDER ทั้งสองอย่างแตกต่างกัน

@nipawanphonkerd473 4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ แป้งกวนใส้เราใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับแต่ซอสจะขุ่นหน่อยครับ

@จุฑามาศอ่อนเยียะ 4 жыл бұрын

เค้กสปันจ์รออบได้ไหมคะ อย่างอบรอบนึงแป้งยังเหลือรออบรอบต่อไปได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับ แต่ผมว่าคุณภาพออกมาดีไม่เท่าอบรอบแรก

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับ แต่ผมว่าคุณภาพออกมาดีไม่เท่าอบรอบแรก

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับ แต่ผมว่าคุณภาพออกมาดีไม่เท่าอบรอบแรก

@ubolsathitnaitham6437 4 жыл бұрын

ถ้าจะทำ 5 ปอนด์ ใช้สูตร 3 ปอนด์ + 2 ปอนด์ ได้ป่าวค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

น่าจะได้นะครับ ผมยังไม่ทำขนาดใหญ่เลยครับ

@ubolsathitnaitham6437 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@โศภิษฐ์สุวรรณประเสริฐ Жыл бұрын

ขอถามอาจารย์เพื่อประโยชน์ในการทำ 1ตัวชอสทำไมต้องแบ่งแป้งกวนไส้ละลายแล้วใส่ทีหลังตอนทำลาวาใส่ลงไปพร้อมกันทั้งหมดเลย แค่อยากทราบเพื่อเป็นความรู้ 2พลาสติกแข็งพันเค้กใช้เบอร์อะไรคะ 3ขายในราคาปอนด์ละเท่าไหร่คะ 4 เวลาทำคัพเค้กทุกชนิด พอเอาออกจากพิมพไม่ต้องควำใช่ไหมค่ะ รบกวนเชพตอบหน่อยนะคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

1แยกแป้งกรณีใส่ผงวุ้น ลาวาไม่ใส่ผงวุ้นก้อผสมตั้งแต่แรกเลย 2หาที่ความสูงไม่ต่ำกว่า 3 นิ้ว 3ราคาขึ้นอยู่กับต้นทุนเลยครับ ส่วนตัวก้อประมาณ 300/ปอนด์ 4ส่วนตัวผมคว่ำครับ แต่บางคนก้อไม่คว่ำครับ แล้วแต่สูตรเทคนิคครับ

@boomboontharika4515 4 жыл бұрын

ถ้าอบพิมพ์ลูกส้ม ต้องลดไฟไม๊คะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ไฟเท่าเดิมครับ

@boomboontharika4515 4 жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ อร่อยอีกแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรดีดีนะคะ

@boomboontharika4515 4 жыл бұрын

รบกวนอีกคำถามค่ะ ใช้ส้มสดแต่งหน้าแบบนี้เค้กจะเสียเร็วไม๊คะ

@ธารทิพย์อีเกนวีค 5 ай бұрын

เก็บได้กี่วันคะ

@PONGGYCHANNEL 5 ай бұрын

5-7 วันในตู้เย็น

@จุฑามาศอ่อนเยียะ 4 жыл бұрын

ถ้าจะทำ1ปอนหารยังไงคะ ใช้ไข่ไก่กี่ฟองคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

หารครึ่งครับ

@จุฑามาศอ่อนเยียะ 4 жыл бұрын

เค้กสูตรนี้อร่อยมากคะขอบคุณค่ะที่เอาสูตรดีดีมาสอน

@thippawanaphin6753 3 жыл бұрын

ถ้า 1 ปอนด์ หาร 3 ได้เลยไหมค่ะ หรือต้องยังไงค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

หาร 2 ครับ

@thippawanaphin6753 3 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

@จุฑามาศอ่อนเยียะ 4 жыл бұрын

ใส่ถาด11×15×2"ได้ไหมคะเค้กจะต่ำไปไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ต่ำครับ ต้องเป็น 2 สูตร

@omylet389 4 жыл бұрын

ถ้าทำ1ปอนด์ ก็แค่เอาสูตรหาร2ใช่มั้ยคะจากสาม

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ช่ายครับ

@airily138 4 жыл бұрын

เค้กสูตรนี้นำไปนึ่งได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองครับ

@user-MogZrg 4 жыл бұрын

อันนี้รองถาดใส่น้ำไหมคับ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ไม่รองครับ

@moackst8767 4 жыл бұрын

ใส่น้ำมันคาโนร่าได้รึป่าวคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับ

@sameekubkrabee4591 4 жыл бұрын

เราใช้ฟิลลิ่งส้มราดแทนได้มั๊ยคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับแต่รสชาติผมคิดว่าไม่อร่อยเท่าครับ รสชาติเนื้อสัมผัสไม่เหมือนกัน

@sameekubkrabee4591 4 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

@robocopp2806 3 жыл бұрын

คุณพงคะ ถ้าใช้ไข่เบอร์2ต้องใช่กี่ฟองหรอคะ😃

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ใช้ได้ตามสูตรเลยครับ🥰

@mamtaruna4741 3 жыл бұрын

ใส่ผงวุ้นลงไปแล้วสีไม่สวย ตอนทำเค้กลาวาสีสวย เกี่ยวไม้คะ😅

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ไม่น่าเกี่ยวครับ แฮ่ๆๆ

@เลดี้พิงค์ 4 жыл бұрын

ขอสอบถามนะคะหนุเปนมือใหม่หัดทำ อยากรุ้ว่าแป้งกวนใส้นี่คือ"แป้งข้าวโพดหรือป่าวคะ" (ถามแบบคนไม่รุ้จิงๆค่ะ อิอิ)😁🙏 ขอบคุนค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ชื่อว่าแป้งกวนใส้เลยครับ มีขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ แป้งกวนใส้จะจะให้ซอสใสครับ แต่ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ครับ ซอสจะขุ่น

@nunnapatwongbundit5358 4 жыл бұрын

รอรายละเอียดสูตรอยู่นะคะ

@mylovelucky 3 жыл бұрын

พลาสติกครอบเค้กตอนราดซอส ซื้อที่ไหนคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ผมซื้อออนไลน์ครับ

@mylovelucky 3 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณคะ

@AccoMPlishment5 4 жыл бұрын

ถ้าทำ1ปอนด์ หาร2ได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับหาร 2 หรือ คูณ 0.5 ก้อได้คับ

@สุดาทิพย์อินทกาศ 4 жыл бұрын

ใส่น้ำมันลงไปตั้งแต่ตอนแรก ไม่แยกใส่ทีหลังได้มั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ได้ครับ

@srivirojgeorge5552 3 жыл бұрын

ไม่มี sp ใช้ อะไรแทน ได้ไหมครับ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

โอวาเลตครับ

@วาสนาเบ็ญอาซัน 7 ай бұрын

เตาอบไม่มีพัดลมค่ะ จะมีผลกับเค้กไหมคะ หรือ อบแบบลองน้ำในถาดคะ

@PONGGYCHANNEL 7 ай бұрын

ไม่มีก้อใช้ได้ครับ

@วาสนาเบ็ญอาซัน 7 ай бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

@nan9088 3 жыл бұрын

อบชั้นไหนคะ ล่างสุด หรือ ชั้นกลาง

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ผมอบล่างสุดครับ

@tananyatwosan6413 4 жыл бұрын

ถ้าอยากทำ2ปอนด์ต้องทำยังไงคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

สูตรนี้ใส่พิมพ์สองปอนด์ได้ครับ ตัวเค้กจะสูงขึ้นมาหน่อยครับ ถ้าไม่อยากสูงมากก้อไม่ต้องเทเนื้อเค้กหมดครับ อาจจะเหลือนิดหน่อย

@tananyatwosan6413 4 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ

@jetsyinsjon2120 4 жыл бұрын

ถ้าไม่มี sp ใช้อะไรแทนได้คะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

โอวาเลตครับ

@ไทยเจริญการช่าง-ห2ฟ 4 жыл бұрын

น้ำมันอุ่นหรือเย็นค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

อุณภูมิปกติเลยครับ เทออกจากขวดใช้ได้เลย

@thippawanrps9235 3 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนจากน้ำมัน เป็นละลายต้องใช้กี่กรัมคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ปริมาณเท่ากัน ใช้เนยอุ่นๆครับ

@กษิรา24 4 жыл бұрын

ใส่ไข่เบอรอะไรคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

0 1 2 ใช้ได้ครับ

@warapornlumjuan3072 3 жыл бұрын

ไม่มีเอสพี ไม่ใส่ได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ได้ครับ แต่ต้องตีไข่น้ำตาลให้ฟูก่อนครับ