เค้กส้มหน้านิ่ม ซอสส้มหน้านิ่มในตำนานซอสส้มฉ่ำๆหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นส้ม แป้งนุ่มฟูจากแป้งเค้กพัดโบก

Рет қаралды 111,684

ครัวสามหมี Three B Bears

Күн бұрын

Пікірлер: 119

@สุวรรณาจริยาธรรมเจริญ 25 күн бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ ลองทำแล้วนุ่มอร่อยค่ะ

@threebbears 25 күн бұрын

ดีใจที่ชอบค่ะขอบคุณนะคะ

@ubolratbuntarawansopa1206 Жыл бұрын

ขอบคุณ น้ำใจดีงามมากมายคะ สอนบอกเทคนิครายละเอียดดีเยี่ยม คะ ใส่ใจทุกขั้นตอน **********

@ЛюдаБурцева-й7с Жыл бұрын

บิสกิตดูสวยงามมากและเศษเล็กเศษน้อยก็เหมือนปุย! การเตรียมงานที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักและสูตรของคุณ!👍👍❤

@jamnianloam4200 Жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ😋

@saowalakwaranyurangsan8595 Жыл бұрын

ขอบคุณที่บอกเทคนิคสอนแบบไม่ปิดบังเลย🙏 สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ🍊🍊🍊😍

@threebbears Жыл бұрын

ขอบคุณน้าค้า💖

@sugarpie943 Жыл бұрын

ส้มแต่งหน้าชิ้นใหญ่ดีจังค่ะ ขิงญี่ห้ออะไรหรอค๊าา

@threebbears Жыл бұрын

ส้มกระป๋อง ส้มในน้ำเชื่อมdoleจ้า

@narumolsrimali737 Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ น้ำส้มเข้มข้นใช้ยี่ห้ออะไรคะ

@threebbears Жыл бұрын

ใช้ของซันควิกค่ะ

@ЛюдаБурцева-й7с Жыл бұрын

Бисквит выглядит очень красиво, а мякиш как пух! Большой труд в его приготовлении! Спасибо Вам за труд и рецепт ! 👍👍❤The biscuit looks very beautiful, and the crumb is like fluff! Great work in its preparation! Thank you for your hard work and recipe!

@threebbears Жыл бұрын

🙏💖

@siripeeyasiripahn2428 Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะค่ะ

@supatrajangngud1783 7 ай бұрын

ใช่แป้งข้าวโพด ตอนกวนซอสได้ไหม คะ

@sherriez Жыл бұрын

ถ้าไม่แช่ตู้เย็นเพื่อเซ็ตตัว แต่วางไว้เฉยๆ ได้มั้ยคะ

@เลิศลักษณ์ทั่งเพชร Жыл бұрын

ใช้เตาอบ Sharp รุ่นอะไรคะ กี่ลิตร ดูขนาดแล้ว กำลังดีเลย จะไปซื้อตามค่ะ หรือ มีแนะนำยี่ห้ออื่น รุ่นอื่น ทดแทน มั้ยคะ งบน้อยอ่ะค่ะ คงหาซื้อมือ 2 ก่อน 😅

@วรรณนาศรียารักษ์ 10 ай бұрын

ตอบแทนเลยคะ 60 ลิตร

@วรรณนาศรียารักษ์ 10 ай бұрын

เรื่องเตาอบ ยี่ห้ออะไรก้อได้คะ เพราะเท่าที่ใช้มาหลายยี่ห้อ อุณหภูมิ ไม่ตรงกับที่ตั้งไว้ทั้งนั้น แนะนำให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดก่อนใช้งาน จะได้เรียนรู้เตาอบที่ซื้อไปว่าถ้าต้องการ 160 องศา ต้องตั้งไว้ที่กี่องศา

@SorachaiLimviwattanakul Жыл бұрын

ตอนอบหน้าเค้กบางจุดมันพอง พอออกจากเตาพักให้เย็นตรงที่พองมันยุบลงไปเป็นหลุม ต้องแก้ยังงัยคะ

@threebbears Жыл бұрын

น่าจะเป็นฟองอากาศนะคะ แนะนำให้เคาะลองไล่ฟองอากาศก่อนเข้าอบค่ะ

@ชริมจิราพงษ์ Жыл бұрын

ขอบคุณค้า

@sudaratpramutmattayakul4195 Жыл бұрын

ถ้าทำเป็นปอนด์ได้กี่ปอนด์ค่ะ

@lemontart1952 11 ай бұрын

ขออนุญาตไปทำขายนะคะ ลองทำกินเองหลายรอบแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอให้พี่ปุ๊ยมีความสุข รวยๆเฮงๆนะคะ🙏🏻🫶🏼🫶🏼💕

@threebbears 11 ай бұрын

รวยๆเฮงๆเช่นกันจ้าาาา

@RinladaChotthawakornkul 11 ай бұрын

ถ้าใส่พิมพ์3ปอน ต้องใช้ไฟบนล่าง และอบเป็นเวลากี่นาทีคะ

@threebbears 11 ай бұрын

ไฟเท่าเดิม อบ35-40นาที

@natvadeekanchanatripop2322 Жыл бұрын

ใช้สูตรนี้สำหรับเค้ก 2 ปอนด์ได้ไหมคะ

@threebbears Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@Natth-pe2ej Жыл бұрын

ตัวซอสส้ม ถ้าไม่มีเนยใช้อะไรแทนได้หรอคะ หรือถ้าไม่ใส่ได้ไหมคะ

@threebbears Жыл бұрын

ใส่ในซอสส้มใช่ไหมคะ

@Natth-pe2ej Жыл бұрын

@@threebbears ใช่ค่ะ ในซอสส้ม

@threebbears Жыл бұрын

ไม่ใส่ได้จ้า

@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง 6 ай бұрын

ทำยังไงคะหลังจากราดหน้านิ่ม เหมือนมันไหลเหลวๆเยิ้มเลอะถ้วยฟอยที่ใส่หน้านิ่มเค้าไม่เซ็ทตัวดีใช่ไหมคะ

@aohkhasukon9992 8 ай бұрын

ทำด้วยหม้อลมร้อนกับนึ่งได้มั้ยค่ะ

@threebbears 8 ай бұрын

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ค่ะ แต่นึ่งไม่ได้นะคะ☺️

@ธนากรปถมกลิ่นแก้ว Жыл бұрын

ถ้วยกระดาษหาซื้อได้ที่ไหนครับ

@panatdaboonyai Жыл бұрын

ใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไหมคะ

@threebbears Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@โศภิษฐ์สุวรรณประเสริฐ Жыл бұрын

ถ้าเราทำเป็นเค้กปอนด์แล้วพันด้วยพลาสติก ราดช้อส เวลาเอาพลาสติกออกช้อสจะไหลเป็นลาวาไหมคะเพราะส่วนที่ทำช้อสเราใช้แป้งกวนไส้ไม่ใช่วุ้น

@kukikuki2876 Жыл бұрын

ต้องผสมกันนะครับ

@พิรานันท์กลิ่นลําภูอนันต์ Жыл бұрын

ถ้ามีโอกาสขอเมนูเค้กหน้านิ่มรสชาติอื่นด้วยนะค่ะ❤❤ขอบคุณค่ะ😊😊

@threebbears Жыл бұрын

สูตรเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มค่ะ 💖 kzbin.info/www/bejne/anyWoJevqLKiqKc

@อาทิติยา-จ2ม 4 ай бұрын

สูตรนี้นึ้งได้มั้ยค่ะ

@threebbears 4 ай бұрын

ไม่ได้จ้าา

@ManthanaK-y2q 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@ผักบุ้ง-ม3ผ 10 ай бұрын

ขอพิกัดถ้วยที่ใส่ได้ไหมคะ

@ปาณิสราสุขพิทักษ์ Ай бұрын

ถ้วยเบออะไรคะ

@ploymantana7854 Жыл бұрын

ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ แล้วต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ

@threebbears Жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ ปริมาณเท่ากันเลยจ้า

@ploymantana7854 Жыл бұрын

@@threebbears ขอบคุณมากๆค่ะ

@kiepk3469 11 ай бұрын

ชอสส้มใส่มากาลีนได้มั้ยคะ😢

@threebbears 11 ай бұрын

ได้ค่ะ

@kiepk3469 11 ай бұрын

@@threebbears เค้กอยู่ได้กี่วันคะ

@threebbears 11 ай бұрын

ปุ๊ยมีเพิ่มรายละเอียดเอาไว้ให้ด้านล่างคลิปค่ะ กดตรงคำว่าเพิ่มเติมใต้คลิปได้เลยจ้า

@kiepk3469 11 ай бұрын

@@threebbearsขอสอบถามอีกนะคะ ถ้าจะทำเป็นเค้กมะพร้าวเปลี่ยนจากกินวานิลาเป็นกลิ่นมะพร้าวได้มั้ยคะ

@threebbears 11 ай бұрын

ได้ค่ะ

@นางสาวณัฐนีน้อยสําแดง Жыл бұрын

ไม่แช่ตู้เย็นได้มั้ยคะ

@threebbears Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@นภัสนันท์จันทษร Жыл бұрын

ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ

@threebbears Жыл бұрын

@wilareeklasuek1038 7 ай бұрын

ถ้วยที่ใส่ในคลิปขนาดเท่าไหร่ค่ะ

@threebbears 7 ай бұрын

@japankiku7702 Жыл бұрын

-ใส่ถ้วยกระดาษอบ อบเสร็จแล้วตัวขนมหด แก้ปัญหายังไงคะ? อบไฟ 170 20นาทีค่ะ -เตาไม่สามารถปิดพัดลมได้ค่ะ ไม่มีไฟบน-ล่าง

@Lofi.fascinating2485 Жыл бұрын

เป็นเหมือนกันค่ะ ทำกี่ครั้งก็ยุบและหดทุกครั้ง ลองปรับเวลาอบก็แล้วก็ยังหด น่าจะอยู่ที่ไฟและเวลาอบค่ะ เตามันคงไม่เหมือนกันต้องลองปรับไปเรื่อยๆ เค้กหดมันอาจจะอยู่ที่ ของเหลวมากเกินไป อบนานเกินไป

@praewswag1830 Жыл бұрын

เวลาอบแล้วเค้กยุบขอบหด ทำไงดีคะ

@threebbears Жыл бұрын

ตอนเอาออกจากเตาแล้วลองคว่ำถ้วย ผึ่งบนตะแกรงดูค่ะ

@สุมนธิกาอุทัยฉาย Жыл бұрын

กล่องกระดาษ ซื้อทางไหนคะ

@threebbears Жыл бұрын

ร้านแถวบ้านค่ะ 😊

@ampji9779 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ สามารถใช้ครีมออฟทาร์ทาร์แทนสารเสริมSPได้ไหมคะ

@threebbears Жыл бұрын

ไม่ได้จ้า ไม่เหมือนกันค่ะ

@cppoppy8612 Жыл бұрын

จะเพิ่มปริมาณ สามารถ คูณสูตรไปเลยใช่มั้ยคะพี่ปุ้ย

@threebbears Жыл бұрын

ใช่จ้า

@Ladyjanny24 Жыл бұрын

ถ้วยใส่เป็นเบอร์อะไรคะ

@threebbears Жыл бұрын

@ณัฐวรรธน์ภักดี-ช2ฅ Жыл бұрын

ขายเท่าไหร่ดีคะ

@threebbears Жыл бұрын

ปุ๊ยมีราคาแนะนำทำขายที่ท้ายคลิปค่ะ ลองดูน้า☺️

@rommaneeyakarom Жыл бұрын

แพคเกจซื้อที่ไหนค่ะ

@danitasvangsuksri968 Жыл бұрын

ขนาดกล่องที่ใส่กี่เซ็นต์

@threebbears Жыл бұрын

@มานา-พ7ร Жыл бұрын

รับสอนไหมค่ะ

@threebbears Жыл бұрын

ยังไม่มีเปิดรับค่ะ ☺️

@NinaNina88999 Жыл бұрын

อยู่ตปท.ไม่มีสารเสริมใช้อะไรแทนได้ค่ะ❤

@threebbears Жыл бұрын

น่าจะใช้โอวาเลตนะคะ

@teerapornnithinunsuphakit5393 7 күн бұрын

อบเค้ก แล้วพองขึ้นมา ไม่เรียบเสมอกันค่ะ ไม่ทราบว่าผิดพลาดตรงไหน

@nantapornchapupuang7715 Жыл бұрын

ไม่มีเตาอบอ่ะ😅😅

@threebbears Жыл бұрын

😅

@malichamberland1512 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍🥰

@ธารทอง_แนะนําประกัน Жыл бұрын

น้ำส้มเข้มข้นพี่ปุ๊ยใช้ยี่ห้อไหนหรอคะ

@threebbears Жыл бұрын

น้ำส้มซันควิกค่ะ

@ธารทอง_แนะนําประกัน Жыл бұрын

@@threebbears ขอบคุณมากๆค่า

@tangoillifestyle304 Жыл бұрын

เปลี่ยนกลิ่นจากวนิลลาเป็นกลิ่นส้มแทนได้มั้ยคะ

@threebbears Жыл бұрын

ได้จ้า

@paulthunyawilaiporn671 Жыл бұрын

น้ำส้มเข้มข้นเราสามารถซื้อน้ำส้มสำเร็จรูปได้มั้ยคะ

@โศภิษฐ์สุวรรณประเสริฐ Жыл бұрын

ถ้วยที่ใส่ก็คือถ้วยฟอยปกติใช่ไหมคะ

@threebbears Жыл бұрын

เป็นถ้วยกระดาษเคลือบสำหรับอบ สามารถใช้ถ้วยฟอยล์ได้จ้า

@Thitiya-df6mr Жыл бұрын

อยากได้สปันจ์สูตรนึ่งบ้างค่ะที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ

@nabhatsorntmahatthanosorn5243 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะขอทราบเครื่องตียี่ห้ออะไรค่ะ❤🎉

@threebbears 11 ай бұрын

ใช้casiko5ลิตรจ้า

@nabhatsorntmahatthanosorn5243 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@nabhatsorntmahatthanosorn5243 11 ай бұрын

หาชื้อได้ที่ไหนค่ะ

@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง 7 ай бұрын

ซอสส้มใช้ไม่หมดแช่ต้นเย็นไว้ใช้วันถัดไปได้ไหมคะ

@threebbears 7 ай бұрын

ได้ค่ะ

@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง 7 ай бұрын

@@threebbears ขอบคุณค่ะ รบกวนสอบถามอีกครั้งค่ะ เนื้อเค้กที่ใช้ทำเค้กหน้านิ่ม แบบไหนอร่อยค่ะ ระหว่างเนื้อเค้กที่ตีรวมกันกับแบบแยกไข่ขาว🙏

@threebbears 7 ай бұрын

ส่วนตัวอร่อยทั้งสองแบบเลยค่ะ แบบตีรวมทำง่ายสะดวก แบบแยกไข่ก็นุ่มค่ะ

@ความฝันช่วยให้เรามีความหวัง 7 ай бұрын

@@threebbears ขอบคุณค่ะ โดยพื้นฐานส่วนใหญ่การทำเค้กตีรวมกันหรือแยกใข่ขาวคะ

@threebbears 7 ай бұрын

ฝึกทั้งสองอย่างค่ะ

@patthapi3340 2 ай бұрын

ขอบคุณคะแอดขอสอบถามคะถ้าไม่ใช้สารspเราใช้อะไรแทนได้คะเพราะอยุ่ต่างประเทศหายากมากคะ

@threebbears 2 ай бұрын

ต่างประเทศนิยมเป็นโอวาเลตค่ะ ถ้าไม่มีทั้งสองอย่างต้องเป็นสูตรเป็นชิฟฟ่อนค่ะ☺️