เค้กส้มหน้านิ่ม เค้กวันเกิด เนื้อเค้กชิฟฟ่อน ( Homemade By Yui )

Рет қаралды 65,282

Homemade By Yui

Күн бұрын

Пікірлер: 138

@titimatabjan2914 2 ай бұрын

ลองทำเค้กครั้งแรกสูตรนี้อร่อยมาก แป้งนุ่มมากแช่ตู้เย็น3วันยังนุ่มค่ะ ซอสส้มเราเติมสีส้มเพิ่มสีออกมาสวยเลยค่ะ

@suwanneel5070 3 ай бұрын

ขอสอบถามค่ะ แต่งหน้าเค้กเสร้จ จะตัดกินเป้นชิ้น ต้องตัดอย่างไรคะ เพราะส้มที่เราวางเรียงไว้ ใช้มีดตัดไม่ได้ง่าย หน้าเค้กจะเละหมดมั้ยคะ

@sawaleethiansunhirun1330 7 ай бұрын

สวัสดีค่ะ สูตรชิฟฟอนนี้ อบถ้วยฟรอย เป็นฟรอยส้มหน้านิ่มได้ไหมคะ😊

@homemadebyyui7677 7 ай бұрын

ได้ค่ะ

@โศภิษฐ์สุวรรณประเสริฐ 10 ай бұрын

1เวลาที่เราจะตัดเค้กทานควรเอาพลาสติกพันเค้กออกก่อนไหม 2ถ้าตอนตัดเค้กเราเอาพลาสติกออกชอสส้มมันก็จะไหลเป็นลาวาใช่ไหมคะ

@homemadebyyui7677 10 ай бұрын

ตัดเค้กทานเอาพลาสติกที่พันเค้กออกก่อนค่ะ เอาพลาสติกพันเค้กออกซอสไม่ไหลเป็นลาวาค่ะ

@katae9974 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมาก แฟนชมว่าอร่อย เพิ่งทำเค้กปอนด์ครั้งแรกในวันเกิดตัวเอง ภูมิใจจัง ขอบคุณนะค่ะที่ทำคลิปให้ชม(คนสุพรรณเหมือนกัน)

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

มีความสุขไปด้วยเลยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะคะ ^_^

@dao-rikarnad.7205 2 жыл бұрын

ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ใส่ครีมสดเพิ่มไปอีกชั้นคืออออ ละมุน ขอบคุณนะคะ❤️

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ว้าว เดี๋ยวยุ้ยต้องขอลองใส่ครีมสดไปบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

เมื่อวานลองเปลี่ยนจากน้ำส้มซันควิกเป็นน้ำมะม่วงซันควิกดู อร่อยเหมือนกันค่า😁

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ว้าวต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ

@Mom_garden Жыл бұрын

สวยน่าทานมากค่า... ใช้ส้มเชื่อมกี่กระปองค่

@homemadebyyui7677 Жыл бұрын

1 กระป๋องค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

อยากได้สูตร 2ปอนด์ค่ะ🥺 พอดีลองหาร 2 คูณ 3 แล้วไม่ค่อยมั่นใจค่ะ *เนื้อเค้ก* - ไข่แดง 3 ฟอง - น้ำตาล 37.5 กรัม -น้ำส้ม 15 กรัม -น้ำ/นม 60 กรัม - น้ำมัน 60 กรัม - กลิ่นวนิลลา 1 ชช. - แป้งเค้ก 105 กรัม - ผงฟู 1 ชช. - เกลือ 1/4+1/4 ชช. *ส่วนไข่ขาว* ไข่ขาว 3 ฟอง มะนาว 1 ชช. น้ำตาล 52.5 กรัม 😅แบบนี้ถูกมั้ยค่ะ😅 *ส่วนซอสส้ม* คูณสองได้เลยใช่มั้ยค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

@Homeade by yui ดูให้ทีว่าคำนวณสูตรถูกมั้ยค่ะ 😅🙏

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

@@muaykyu4486 เพิ่งมาเห็นคอมเม้นท์ค่ะ สูตรถูกต้องค่ะ ( จะปัดเศษก็ได้นะคะ ) ซ๊อสส้ม คูณ 1.5 ก็ได้ค่ะ แต่ถ้าชอบซ๊อสส้มเยอะ ๆ ก็คูณสองได้เลยค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่า

@iceboonyapa9607 Жыл бұрын

ไม่ทราบว่าพิมพ์เค้ก 1ปอนด์ หรือครึ่งปอนคะ

@homemadebyyui7677 11 ай бұрын

ในคลิปนี้เป็น 1 ปอนด์ค่ะ

@Phimphim-x5j Жыл бұрын

สอบถามค่ะ ถ้าจะทำ2ปอนด์แต่3ชั้น ..ซอสส้ม คูณ2ได้เลยไหมค่ะ🙏🏻🥰🥰

@homemadebyyui7677 11 ай бұрын

หรือคูณ 1.5 ยุ้ยก็ว่าน่าจะพอนะคะ

@missnnn7322 Жыл бұрын

สูตรนี้ตัวซอสส้มรสออกเปรี้ยวนำหรือหวานนำคะ

@homemadebyyui7677 11 ай бұрын

ออกเปรี้ยวนำค่ะ

@nongnuchtasusei8668 2 жыл бұрын

พลาสติกพันเค้ก สูงเท่าไรค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

8cm ค่ะ

@arayalapanaanant5668 2 жыл бұрын

ใช้นมผงยี่ห้ออะไรก็ได้ใช่ไหมค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ต้องขอโทษด้วยค่ะจำยี่ห้อไม่ได้ นมผงสำหรับทำเบเกอร์รี่ใช้ได้หมดค่ะ

@oo1113 2 жыл бұрын

ซอส้ม ถ้าเราทานหวานกลางๆ สูตรนี้ ควรลดความหวานไหมคะ หรือหวายพอดีแล้วคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ลดสัก 20% ก็ได้หรือลองทำดูก่อนแล้วลองปรับลดดูค่ะ^_^

@oo1113 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@mamtaruna4741 2 жыл бұрын

ถ้าเราไม่พันพลาสติก อีกรอบใช้ปาดแยมส้มให้เรียบ จะทรงตัวไม้คะ ขอบคุณค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

อาจเลื่อน ได้ค่ะ

@nisarutg797 2 жыл бұрын

ใช้น้ำส้มสูตร orange หรือ mandarin mix ค่า หรือใช้ผสมกัน

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

mandarin mix ค่ะ ^_^

@pisamaifuta6599 2 жыл бұрын

ราดซอสส้มตอนร้อนๆหรือเปล่าคะ หรือพักไว้ให้เย็นก่อนคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

พอปิดเตาใส่เนยคนจนเนยละลายคนต่ออีกสักนิดนึง แล้วเทเลยค่ะ ก็จะคลายความร้อนมานิดนึงค่ะ

@pisamaifuta6599 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ 🙏

@phontiwachanpen8660 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ผงวุ้นใช้ยี่ห้อไหนคะ

@homemadebyyui7677 11 ай бұрын

⭐️ ผงวุ้น 👉 shope.ee/30NMPIzvrm

@phontiwachanpen8660 11 ай бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ

@chamaipornmadbenhman2789 2 жыл бұрын

พลาสติกที่พันเป็นแบบแข็งไมค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ใช่ค่ะ พลาสติกที่พันเค้กเป็นแบบแข็งค่ะ😍

@seenworldchannel6406 2 жыл бұрын

แป้งกวนไส้นี่คือแป้งอะไรหรอคะ?

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ดูตัวอย่างแป้งกวนไส้ ที่ลิ้งก์นี้ได้ค่ะ www.google.com/search?q=%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%AA%E0%B9%89&sxsrf=ALiCzsYPqsZxEVKPu6JSvu-dactvbUO2PA:1654267414524&source=univ&tbm=shop&tbo=u&sa=X&ved=2ahUKEwiktOyswpH4AhXU-TgGHaLcDQ4Q1TV6BAgBEDE&biw=1280&bih=667&dpr=2

@pornprapahruprakaiaksorn7355 2 жыл бұрын

ขอสอบถามค่ะ ถ้าอยากให้เนื้อเค้กมีรสชาติส้มเข้มขึ้นกว่านี้ ใส่น้ำส้มซันควิกเพิ่มได้มั้ยคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@kwannapajunklang1252 2 жыл бұрын

เค้กขนาด 1 ปอนด์ กล่องที่ใส่เป็นขนาด 2 ปอนด์ใช่ไหมคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ในคลิปกล่องที่ใส่เป็นขนาด 1 ปอนด์ ค่ะ

@kwannapajunklang1252 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ

@nongnuchtasusei8668 2 жыл бұрын

ผงวุ้นน่าจะ1)4ชช.รึป่าวค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ในคลิปใส่ไป 1/2 ชช ค่ะ😊

@nongnuchtasusei8668 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบค่ะ กลัวว่าเยอะไปนะคะ จะลองทำตามสูตรที่ให้ไว้ใต้คลิปนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@werawanpongpenchai2873 2 жыл бұрын

ถ้าทำเค้กขนาดพิมพ์ 3 ปอนด์ ต้องเพิ่มสัดส่วนตามขนาดของพิมพ์หรือไม่ และซ็อสส้มก็ต้องทำเพิ่มตามปริมาณของขนาดพิมพ์มั๊ยคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

คูณ 1.3 ได้เลยค่ะ ใช้ไข่ 4 ฟองค่ะ ซ๊อสส้มก็เพิ่มเช่นกันค่ะ ^_^

@werawanpongpenchai2873 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ❤️❤️❤️

@suchanyamanop7204 2 жыл бұрын

ไข่ถ้าใช้เป็นเบอร์ 1 ได้ไหมคะ ถ้าได้แล้วต้องปรับอย่างอื่นด้วยไหมคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ใช้เป็นเบอร์ 1 ก็ได้ค่ะ ทำตามสูตรได้ค่ะ

@suchanyamanop7204 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยนะคะ ขนมอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ 💖

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

@@suchanyamanop7204 😍🙏🙏🤗

@iceboonyapa9607 Жыл бұрын

ไม่ทราบว่าส้มที่เป็นชิ้นนี่ ต้องแกะส้มแบบผลจริง หรือเป็นส้มแบบอื่นคะ

@sasitonintrapong3742 2 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ปงวุ้นเป็นอะไรไหมคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

เค้กอาจทรงตัวไม่ดีค่ะ แต่ถ้าไม่ได้ทำเป็นเค้กปอนด์แบบนี้ แค่ราดเฉย หรือว่าทำเป็นเค้กลูกส้มไม่ต้องใส่ได้ค่ะ

@sawrawatchcomngern2682 2 жыл бұрын

ต้องลองทำตามบ้างครับ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

^_^

@ณัฏฐาเลื่อนชัยภูมิ-ม8ป 2 жыл бұрын

ใช้เจลาตินแทนผงวุ้นได้ไหมคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@pynjourney 2 жыл бұрын

อบแบบร้องน้ำมั้ยคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ในคลิปนี้อบแบบธรรมดาไม่ได้รองน้ำค่ะ

@werawanpongpenchai2873 2 жыл бұрын

สไลด์เค้กต้องให้เค้กเย็นสนิท หรือสไลด์ตอนอุ่นๆ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ต้องรอให้เค้กเย็นสนิทค่ะ

@เพ็ญประภาพรเจริญศรี Жыл бұрын

แบบนี้ขายราคาเท่าไหร่คะ

@homemadebyyui7677 11 ай бұрын

450 บาท ค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

ถ้าไม่มีนมผง จะใส่นมสดแทนต้องใส่กี่กรัมค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ใช้นมสด หรือ นมข้นจืดแทนน้ำเปล่าได้เลยค่ะ 40 กรัมค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@madploykingdaw9799 3 жыл бұрын

ใช้ไข่เบอร์1 ได้มั้ย

@homemadebyyui7677 3 жыл бұрын

ได้ค่ะ🥰😘

@kanidthanakmoung46 2 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ผงวุ้นจะเป็นไรไหมคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

อาจเลื่อนไหลได้ค่ะ ถ้าทำใส่ถ้วยฟรอย หรือ เค้กลูกส้มไม่ใส่ได้อยุ่ค่ะ

@kanidthanakmoung46 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบคุณมากๆค่า😊

@mamtaruna4741 2 жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำส้มตราควีน ต้องใช้อัตราส่วนเท่าไรคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ใช้เท่ากันได้เลยค่ะ

@wiranyaboonto2019 2 жыл бұрын

สวยงามมากก

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@chamaipornmadbenhman2789 3 жыл бұрын

น่าทานอีกแล้วค่ะ

@homemadebyyui7677 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ^_^

@ฐิตาภรณ์วิชาพล 3 жыл бұрын

เนยใช้ของยี่ห้ออะไรคะ

@homemadebyyui7677 3 жыл бұрын

ในคลิปนี้ใช้เนยสด มีลเมทค่ะ ^_^

@โมบายกมลชนก 3 жыл бұрын

ที่โรยๆคืออะไรเหรอคะ

@homemadebyyui7677 3 жыл бұрын

เป็นน้ำตาลตกแต่งเค้กสีทอง ค่ะ เหมือนน้ำตาลทรายทั่วไปเลยค่ะแต่เป็นสีทอง ซื้อมาจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ แถวบ้านค่ะ

@namnisachon5609 2 жыл бұрын

ถ้า3ปอนด์คิดยังไงคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

3 ปอนด์ คูณ 2 ได้เลยค่ะ ใช้ไข่ไก่ 4 ฟองค่ะ

@โชษิตามีเทพ 2 жыл бұрын

สอบถามหน่อยคะใช้พลาสติกพันเค้กขนาดเท่าไรคะ ว่าจะลองทำดูคะ😊🙏

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ในคลิปใช้ขนาด 8 cm😍 ค่ะ

@โชษิตามีเทพ 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่า🙏😘

@โศภิตวิรัติชัยวิสิทธิ์-ฬ1ต 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากจ้าจะลองทำดูค้ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

^_^

@Juju-or2gs 2 жыл бұрын

อยากได้สูตร3ปอนด์ค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

3 ปอนด์ คูณ 2 ได้เลยค่ะ^_^

@mamtaruna4741 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วซอสส้มสีไม่สวยเกิดจากอะไรคะ 😅

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

สีออกมาเป็นแบบไหนคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ถ้าใช้หม้ออลูมิเนียมสีจะออกตุ่น ๆ ค่ะ ไม่ทราบว่าใช้หม้ออะไรคะ สีออกมาเป็นแบบไหน

@วาสนาละเอียด-ฬ2ย 3 жыл бұрын

มีแต่พิม2ปอนด์ ขอสูตร2ปอนด์หน่อยค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

2 ปอนด์ หาร 2 คูณ 3 ได้เลยค่ะ ใช้ไข่ 3 ฟองค่ะ

@pornprapahruprakaiaksorn7355 2 жыл бұрын

ขอสอบถามค่ะ ทำไม2ปอนด์ไม่x2ไปเลยคะ ทำไมใช้หาร2คูณ3คะ ไม่ทราบจริงๆค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

@@pornprapahruprakaiaksorn7355 ขนาดปอนด์จะเป็นตามน้ำหนัก ค่ะ ลองอ่านที่ลิ้งก์นี้ได้ค่ะ ibakedhomemadebakery.blogspot.com/2015/03/1-2-3.html

@adezaeufan597 3 жыл бұрын

Please provide an English translation of your ingredients. Thank you.

@homemadebyyui7677 3 жыл бұрын

I forgot to add language I have added English language in the video. Thank you ^_^

@patjarapornruengnarong7267 2 жыл бұрын

ในสูตรไม่เห็นมีนมผง

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ขอโทษด้วยค่ะ ตกหล่นไม่ได้พิมพ์ใส่ไป ตอนนี้แก้เรียบร้อยแล้วนะคะ🥰

@ศศิมามัทธุจัด Жыл бұрын

ส้มเป็นชิ้นที่ใช้ตกแต่งของยี่ห้ออะไรค่ะ

@homemadebyyui7677 11 ай бұрын

⭐️ ส้มเชื่อม Dole 👉 shope.ee/8KOsl2Tq5e ค่ะ

@นงนุชโยรภัตร 2 жыл бұрын

แถวบ้านไม่มีน้ำส้มซันควิกใช้น้าส้มอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ ห้างแถวบ้านเป็นห้างเล็กๆเขาไม่เอามาขายเลยคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ @_@

@pimmadapreaw582 Жыл бұрын

ผงวุ้นใช้ซองสีอะไรคะ

@homemadebyyui7677 Жыл бұрын

อืมม จำไม่ได้เลยค่ะ😄ใช้ AA ค่ะ

@teachernucharin1295 2 жыл бұрын

พลาสติกขนาดเท่าไหร่คะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

พลาสติกแบบแข็ง 8cm ค่ะ ^_^

@pakamonkamsuntorn2204 2 жыл бұрын

ใช้ผงเจลาตินแทนผงวุ้นได้ไหมคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ@_@

@pakamonkamsuntorn2204 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 ขอบคุณมากนะคะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

ถ้าขนาดนี้ขายอยู่กี่บาทคะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

1 ปอนด์ ที่ร้านขาย 350 ค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า😍

@Juju-or2gs 2 жыл бұрын

อยากได้สูตร3ปอนด์ค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

3 ปอนด์ คูณ 2 ได้เลยค่ะ

@Juju-or2gs 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@srinualchaona6867 3 жыл бұрын

ปกติทำเค้กส้มที่ร้านใช้เค้กเนื้อสปันจ์หรือชิฟฟ่อนค่ะแล้วลูกค้านิยมเนื้อไหนมากกว่ากันค่ะ

@homemadebyyui7677 3 жыл бұрын

ปกติเค้กส้มทำสปันจ์ค่ะ ส่วนลูกค้าที่เคยถามคือแจ้งว่าไม่ต่างกันนะคะ แต่ส่วนตัวคนทำชอบเนื้อชิฟฟ่อนมากกว่าค่ะ ^_^

@amporngodnok6321 2 жыл бұрын

@@homemadebyyui7677 สูตรเดียวกับที่ร้านไหมคะ

@Nunu1_1 2 жыл бұрын

ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนใส้ได้มั้ยคะ

@homemadebyyui7677 11 ай бұрын

ใช้แป้งกวนไส้จะดีกว่าค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

ถ้าครึ่งปอนด์ส่วนผสมลดยังไงบ้างค่ะ

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

หารสองจากสูตร 1 ปอนด์ ได้เลยค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

ผงฟูกับเกลือปริมาณเท่าเดิมใช่มั้ยค่ั

@homemadebyyui7677 2 жыл бұрын

@@muaykyu4486 ลดลงมาครึ่งหนึ่งค่ะ

@muaykyu4486 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ