Рет қаралды 276,572
Get your Oddy Ecobake parchment paper here: amzn.to/3oLdgsk
Oddy Uniwraps Food Wrapping Paper: amzn.to/2K3F6RD
...................
साहित्य -
साखर - 1 कप
पाणी - 1 कप
साजूक तूप -1 कप
मैदा - 5 कप
तेल
_______________________________
कृती -
कढईमध्ये 1 कप साखर, 1 कप पाणी, 1 कप साजूक तूप टाका व मिडीयम आचेवर साखर वितळून घ्या . साखर वितळल्यावर गॅस बंद करा व तयार पाणी थंड करून घ्या . थंड केलेले पाणी पराती मध्ये टाका . पाण्यामध्ये 5 कप मैदा पाण्यामध्ये थोडे-थोडे करुन मैदा टाका व हलक्या हाताने मळून घ्या . तयार पिठाचा एक मोठा ऊंडा घ्या व व्हिडिओमध्ये दाखवल्याप्रमाणे चपाती लाटून घ्या . लाटलेल्या चपातीच्या शंकरपाळ्या कट करून घ्या . कापलेल्या शंकरपाळ्या गरम तेलामध्ये सोडा . शंकरपाळी मध्यम आचेवर खरपूस तळून घ्या .
आपली खरपूस शंकरपाळी खाण्यास तयार.
_______________________________
English
Ingredients -
Sugar - 1 cup
Water - 1 cup
Ghee -1 cup
Flour - 5 cups
Oil
_______________________________
Recipe -
In a pan add 1 cup sugar, 1 cup water, 1 cup ghee and melt sugar on medium heat. When the sugar melts, turn off the gas and cool the prepared water. Pour cooled water into the pan. Add 5 cups of flour to the water little by little and knead it gently. Take a large ball of prepared dough and roll out the chapatis as shown in the video. Cut the shankarpali of the rolled chapati. Drop the chopped shankarpali in the hot oil. Fry Shankarpali till it become crispy on medium heat.
Our shankarpali is ready to eat.
______________________________