คั่วพริกซี่โครงหมู ร้านฉวาง (แม่อวย) (2/2) 7 ม.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

คั่วพริกซี่โครงหมู ร้านฉวาง (แม่อวย) อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านฉวาง (แม่อวย) โทร. 0 2411 1226 , 0 2412 8597)
คั่วพริกซี่โครงหมู
ส่วนผสม
1 น้ำสะอาด 1 ลิตร
2 กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้นลวก 2 กิโลกรัม
3 เครื่องแกงเผ็ดใต้ 250 กรัม
4 กะปิ 150 กรัม
5 ผงปรุงรส 2 ½ ช้อนโต๊ะ
6 ข่าอ่อนซอย ¼ ถ้วยตวง
7 พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ
8 ใบมะกรูดฉีก 8 ใบ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่กระดูกหมู ใช้ไฟกลาง ใส่เครื่องแกง กะปิ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด คนให้ส่วนผสมเข้ากัน หมูเริ่มสุก ใส่ข่า ผงปรุงรส พริกไทยดำ คนให้เข้ากัน เคี่ยวให้สุกดี ใส่ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #กระดูกหมูอ่อน #พริกแกง #คั่วพริกซี่โครงหมู #ร้านฉวาง(แม่อวย) #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZbin : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@amma.9377]

เพิ่งเห็นว่ามีรายละะเอียดให้ด้วย ดีมากค่ะ เมื่อก่อนไม่มี คุณแม่ชอบให้มาจดให้ทุกวันเลย

[@sumetintarakesorn3716]

ใช้พริกแกงเผ็ดใต้ หรือพริกแกงคั่วกลิ้งครับ น้าต๋อย

[@darkgunee1793]

คิดมาตลอดว่าเมนูนี้ใส่กะทิ 5๕

[@pplive-usachannel1468]

ไม่บอกสูตรพริกแกง ทำตามยังไงคะ

[@chariterasmussen4715]

ใช่เลย ถ้าบอกด้วยจะได้สูตรเขาเลยค่ะ