เคบับเนื้อ สูตรเร่งรัด อร่อยไม่แพ้ร้าน!!! | Kebab Beef [ครัวอ้ายฟาน Ep.44]

#เคบับ #วิธีทำเคบับ #ซอสเคบับ
เคบับ หรือ กะบับ หรือ กาบับ เป็นอาหารในถิ่นอาหรับ ต้นกำเนิดจากประเทศตุรกี หมายถึง อาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว ไก่ แกะ แพะ และผักต่างๆ เสียบไม้ย่างลักษณะคล้ายการทำบาร์บีคิว แต่จะมีเคบับอีกแบบหนึ่งที่เป็นที่นิยมและเห็นกันทั่วไปคือ Doner Kebab หรือจะเรียกว่าการทำบาร์บีคิวแบบหมุนก็ได้ เป็นการทำเคบับจำนวนมากควรหมักเนื้อทิ้งไว้ 1 คืน และเสียบเนื้อในเหล็ก และเสียบเนื้อในเหล็กแหลมซ้อนกันให้แน่นสังเกตให้เนื้อซ้อนติดกันโดยไม่มีช่องว่างดูเป็นเนื้อเดียวกัน
ลักษณะเหมือนเนื้อก้อนใหญ่ นำไปย่างในเตาย่างเคบับโดยเฉพาะให้แกนเหล็กที่เสียบเนื้อหมุนรอบตัวเองผ่านความร้อนจากเปลวไฟด้านข้าง เนื้อจะสุกเกรียมจากผิวด้านนอกสุด แล่เฉพาะเนื้อส่วนผิวที่สุกมารับประทานส่วนเนื้อด้านในที่เหลือจากการแล่ทำการย่างต่อจนสุกเกรียมจึงแล่ออกอีกครั้งทำเช่นนี้สลับกันไปจนกว่าเนื้อย่างสุกถึงแกนด้านในเหล็กเสียบ จะรับประทานกับขนมปังคล้ายฮอทดอก แฮมเบอร์เกอร์หรือแผ่นแป้งพิตต้าม้วนมีผักสลัด เนื้อเคบับ และซอสด้านใน
-----------------------------------
แสดงความคิดเห็นคอมเม้นใต้วีดีโอได้อย่างเต็มที่ (ไม่หยาบคาย) ถ้าชอบก็ฝากกด Like ด้วย ถ้าอยากติดตามวีดีโออื่นๆอีก ก็สามารถกด Subscribe ไว้ได้เลยนะ
สนใจสนับสนุนเราโดยตรง bit.ly/3zdaAsh
สนใจที่พักครอบคลุมทั่วประเทศไทย Room Quest
roomquesthotels.com
สติ๊กเกอร์ไลน์ My Quest
bit.ly/38Vfpvq
Track: Lost Sky - Vision pt. II (feat. She Is Jules) [NCS10 Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: • Lost Sky - Vision pt. ...
Free Download / Stream: ncs.io/Vision2
Track: Vanze - Forever (feat. Brenton Mattheus) [NCS Release]
Free Download / Stream: ncs.io/forever
ติดต่องานหรือสนับสนุนรายการ : ส้ม 092-699-2900 จะโทรหรือเพิ่ม line ก็ได้ค่ะ

[@naorngrit6355]

พี่ฟาน ผมคิดถึงสมัยที่พี่ไปตระเวนแดกอาหารหลายๆประเทศ อยากดูคลิปแบบนี้อีก อยากเห็นพี่ไปตระเวนกินอาหารนานาชาติให้ทั่วเลย บวกกับเวลาที่พี่เล่าพวกประวัติศาสตร์ควบคู่ไปด้วยคือแมร่งเพลินมาก

[@jitrapak6978]

พี่ฟานทำอะไรก็ดูน่ากินไปหมดเลยค่ะ หนูได้ไอเดียใหม่ๆจากพี่ไปทำอาหารตลอดเลย ❤️

[@qeer6034]

หนูติดตามตลอด ทำต่อไปนะคะ 💗💗💗

[@rif8870]

เห็นละหิวเลยครับ

[@user-yp3iy3vr1s]

รักพี่ฟาน กว่าตอนเล่นหนัง ดูทุกช่องคับ

[@introvertgirlpangya9246]

เครื่องแน่นจัดเต็มมากค่ะ

[@charismakuno]

พี่ฟาน อยากเห็นไปแข่งรายการมาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์ จังเลยคะ

[@jariyaphonp3208]

พี่งมาดูหายไปตั้งนานครับ

[@dekdeezar4860]

เมนูโปรดเลยครับ แต่หาซื้อยากมากกก

[@shinnavaga3046]

ชอบมากครับ

[@shiningstar3018]

ขอวิธีทํา coleslaw แบบต้นตำรับหน่อยคับบบ

[@user-ik8vz7qh3n]

ชอบกินมากครับเคบับ

[@evergreenresort8670]

รักช่องนี้

[@BouaPsm-wn7nh]

สวัสดีค่ะน่าอร่อยค่ะ

[@J4mebond.]

ของดีมาแล้วพี่ฟาน

[@fittyninepresent9871]

ส้มน่ารักม่กครับ

[@oic4862]

คุณสเตฟาน ลองใช้ สบู่สแตนเลส ดูครับช่วยล้างกลิ่นที่ติดมือเวลาทำอาหารครับ

[@GuiTaRr010]

อันแท่งยาวๆที่พี่ฟานพูดถึง มันคือ ชวาร์มา ครับ เคบับคือ เนื้อเสียบไม้ย่าง

[@kaiscouser6090]

กำลังอยากกินเคบับอยู่พอดีเล้ยย 😚

[@Khoy702]

พี่ฟานทำอะไรก็ดูอร่อยหมดเลย ขอตั้งชื่อเมนูนี้ว่า สูตรลัดดักลิ้น เป็นอีกเมนูที่รู้สึกเครื่องเยอะ ถ้าเราได้กินจริง เราคงชอบรสชาติเนื้อมากสุด แบบไม่มีซอสก็กินได้ค่ะ เป็นคนชอบกินในดอกอยู่แล้ว อิอิ

[@krirkpanponpumuang2503]

กินในดอก ว่าซ่านนนน 555

[@siraprapatraipuet5459]

พี่ฟายน เปิดร้านอาหารอิตาลีเถอะคับ​

[@bom4686]

อยากชิมฝีมืออออ

[@Min-lp9qn]

ชอบตอนถ่ายทำคุณภาพเลยกล้องสุดภาพสวยมากครับ

[@nattr7797]

Doner kebab ที่อังกฤษมีทุกที่จริงๆค่ะ ฮิตมาก

[@trex-dev4969]

เรื่องกลิ่นติดมือ แนะนำสบู่สแตนเลสครับพี่ฟาน ช่วยได้เยอะครับ

[@newarknocknewjersie3968]

อยากให้ไปร้านอาหารแปลกบ้างครับ ไม่ได้ดูนานแล้ว

[@natthavarodsriyothin9757]

ทำข้าวผัดกับแกงเขียวหวาน สูตรจิมมี่ โอลิเวอร หน่อยครับ หยอกเล่นครับ

[@poty8520]

คลิปคัดต่อดีมากครับดูไม่น่าเบื่อเลย

[@user-ik2ss9ld3y]

อยากได้สูตรซอส “คาเฟ เดอ ปารี” ครับ

[@tntgamer5197]

Dill ก็ใสพักชีลาวเข้าไปเลยงานดีครับ

[@industtree999]

เคบับอาหารโปรดผมเลยครับ แต่แถวบ้านไม่มีขาย

[@patiphan087]

ใช้มะนาวล้าง ครับพี่ ถูๆ ไปเลยครับ

[@mrjoes99]

กำลังหาสูตรเคบับยุครับขอบคุณอ้ายเตฟาน

[@matiuzzamzon9459]

ส่วนที่เป็นเนื้อน่าสนใจมาก จะไปทำบ้างแล้วเฉือนบางๆ โปะหน้าพิซซ่าโฮมเมดแทนซาลามี่ครับ

[@StephanOfficial9]

ลองดูนะครับ

[@matiuzzamzon9459]

@@StephanOfficial9 ขอบคุณมาก อาจารย์ฟาน

[@sugreesanchai9034]

คนจีนมาพร้อมกับmsgเยอะๆยังไงก็อร่อยครับ

[@Goo_No]

ถ้าจับหัวหอมจับกระเทียมเนื้อ แนะนำให้เอาสะบู่สแตนเลส มันเป็นสแตนเลสทรงเหมือนสบู่ เอามาถูมือกลิ่นหายไม่มีติดมือแน่นอน อันนี้แนะนำเลย

[@user-et7fe9nv9z]

ชอบกินมากๆๆเปิดมาเจอติดตามเลยชอบแป้งตุรกีอร่อย แต่ก่อนเป็นแฟนละครคนนี้ละอวบๆน่ารักกกกค่ะชอบบ👏👏👏

[@rmch521]

อยากให้พี่ฟานทำ Fish and chips ครับ

[@siraprapatraipuet5459]

ใช่ๆ

[@nutturbo]

อีก 1 เสียง

[@arterlaw1908]

บอกช่องทางซื้อเสื้อหน่อยครับ

[@StephanOfficial9]

เพจ isoon168

[@eed_m-941]

บทสวดจักรพรรดิ 21 จบ

[@iSarote]

เอเซียก็ไม่มีอ้อยครับ เขาใช้น้ำ(ช่อ)ตาล น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลตโนด

[@asdfghjq47]

อาหารไหนที่ต้องหมักล่วงหน้า หรือทำก่อนนานๆทำไมไม่ทำล่วงหน้าหรอครับ แล้วค่อยตัดต่อมาปัจจุบัน อยากเห้นวิธีทำแบบOGบ้างครับ

[@StephanOfficial9]

ผมชอบทำแบบวันเดียวจบครับ ผมไม่ค่อยคิดเมนูไว้ล่วงหน้า

[@asdfghjq47]

@@StephanOfficial9 โอเคครับพี่ ผมแค่อยากหมักตาม ไม่เป็นไรค้าบแบบนี้ก็ทำตามได้เหมือนกัน

[@BlessofWish]

อยากให้พี่ฟานเปลี่ยนบรรยากาศมาทำอาหารไทยสักมื้อครับ อย่างเช่นพวกแกงมัสมั่น กะเพรา ผัดไทย

[@manaskamol]

Bon Appetit krubb

[@mattregamer4351]

dill ก็คือผักชีลาวที่ใส่ในแกงอ่อมอีสาร เผื่อคนไม่รู้

[@LAZYCUTX]

Dill ดิล ผักชีลาว

[@kittisakthaimai102]

ผมเคยดู​ช่อง​หนึงคนตุรกี​ไม่เรียกเคบับและเป็นอาหาร​ของคนตุรกี​ผมจำชื่อไม่ได้แล้วแต่คนไทยเรียก​ตามอเมริกา​

[@SR40026]

เกบับใช่ไหมพี่

[@sermii]

เรียก ชาวามา มั้ยคะ เพื่อนที่เป็นแอร์ที่ดูไบเคยเล่าให้ฟังว่าคนไทยมาเรียกว่าเคบับ

[@kittisakthaimai102]

จำไม่ได้​แล้ว​คับ

[@tickann3776]

เคบับคือ เนื้อเสียบเหล็กย่างไฟ มั้งครับ คุ้นๆ

[@natchaha7]

อเมริกาก็ไม่ได้เรียกเคบัฟคะ

[@mrjoes99]

แฟรนไชส์

[@rust2132]

อย่างอื่นไม่ใช้ ถุงไม่ได้น่ะครับคุณ ฟาน 🤣

[@user-fm2su4or4e]

เม้น5ครับ

[@user-po4bi8ei4g]

เขียงไปไหนพ่อ

[@zomzfreedom]

เนื้อนี้กินได้เฉย งงม๊ะ ส้มก็งง 🤣🤣

[@nonthakronamsriphet1723]

สเตฟานทำอาหารโคตรสกปรกมากเลย คับ แกชอบจับอาหารแล้วเสยผมปัดจมูก อยู่ตลอดผมดูคลิป สเตฟานทีไร ดูการทำอาหารไม่ค่อยเวิร์คเลย คือ พูดง่ายๆๆโคตรสกปรกเวลาทำอาหาร ทุกครั้งตอนทำคลิปอาหาร

[@StephanOfficial9]

ผมทำกินเองครับ ไม่ได้ทำขายครับ

[@cheddarjay9855]

เขาไม่ได้ทำขายครับ คุณพี่โลกสวย

[@21soratornpimon91]

พี่แกทำกินเองนะครับ..

[@blackatz8908]

🤩😍🤩😍🤩😍🤩😍🤩😍

[@liaka4776]

เคบับ....5555เปนอาหารที่เจอในตลาดนัดหน้าอาพาร์เม้นตั้งแต่ปี2537(ต้นฉบับคนอิสรามทำขาย)

[@Lovecatsmonn]

ตากล้องถ่ายไกลเกินไปรายการทำอาร ตากล้องต้องเก่ง อาหารจะน่าทานมากยิ่งขึ้น

[@rattas.7748]

เมนูนี้มันคือ ชวามา เคบับคือ เนื้อเสียบไม้ย่าง

[@tortiraz]

Dill = ผักชีลาว ไม่ใช่ผักชีฝรั่งนะครับ ซับผิดครับ

[@printerEE]

เม้นแรก

[@youtubetraveller9349]

ผมงงแฮะ คนตัดต่อตัดผิดรึป่าว เอาห่อๆไปแช่ตู้เย็นแล้วไปไหนแล้ว ท้ายคลิปเนื้อมาจากไหนหว่า