Рет қаралды 136,458
น้ำพริกกะปิ เมนูที่ดูเหมือนง่าย แต่ถ้าไม่รู้วิธีตำยังไงก็ไม่อร่อย วันนี้ผมเลยมาแจกสูตร และวิธีทำน้ำพริกกะปิ ให้หอมอร่อย ไม่คาว รสไม่โดด ไม่ต้องใส่ชูรส แถมเคล็ดลับทำให้น้ำพริกข้นกำลังดี และสีสวยดูน่ารับประทาน
ส่วนผสม
- กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดา 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือพวง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มคั้น 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Spicy Shrimp Paste Dip [Nam Prik Kapi]
- 3 tbsp. shrimp paste
- 4 tbsp. garlic
- 4 tbsp. red chilli
- 1 tbsp. guinea-pepper
- 3 tbsp. turkey berry
- 5 tbsp. lime juice
- 5 tbsp. orange juice
- 1 tbsp. fish sauce
- 2+1/2 tbsp. palm sugar
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#น้ำพริกกะปิ
#สูตรน้ำพริกกะปิ
#วิธีทำน้ำพริกกะปิ