ความท้าทาย จากการบริหารหลายสาขา 6 ปี 11 แบรนด์ YUZU GROUP | Torpenguin

เจ้าของธุรกิจส่วนใหญ่มักจะใช้วิธีการขยายสาขาเพิ่ม เพราะคิดว่าจะต้องได้กำไรที่เพิ่มมากขึ้นตามมาแต่ในความเป็นจริง การขยายสาขา ถ้าเราวางรากฐานไม่ดีพอ จะเป็นการสร้างภาระให้การบริหารอย่างที่คนไม่เคยมีหลายสาขาต้องเจออย่างแน่นอน
.
วันนี้เราจะมาคุยกับ คุณมิน-ปรมินทร์ เปรื่องเมธางกูร Founder & CEO บริษัท ส้มพาสุข จำกัด (YUZU GROUP) ที่จะเล่าและแชร์ประสบการณ์สำหรับคนที่ทำร้านอาหารหลายสาขาโดยที่มีมากถึง 11 แบรนด์ในเครือ และต้องดูแลจัดการบริหารมากถึง 30 สาขา เขาต้องเจอกับปัญหายังไงบ้าง ทั้งเรื่องการบริหารคน การบริหารเงิน และมีวิธีจัดการยังไงในคลิปนี้ รับรองเป็นประโยชน์แน่นอนไปดูกันครับ
.
ใครสนใจ ใช้บริการของ Krungthai BUSINESS สามารถติดตาม และติดต่อได้ที่
krungthai.com/...
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
Instragram : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#KrungthaiBUSINESS #โซลูชันการเงินครบวงจรเพื่อทุกไซส์ธุรกิจ #กรุงไทย #torpenguin #ต่อเพนกวิน #ธุรกิจ

[@Torpenguin]

เห็นแล้วใช่มั้ยครับว่าการขยายสาขาไม่ไช่เรื่องที่ง่ายเลย มีเรื่องต่างๆมากมายที่เราต้องจัดการเพิ่ม 😆😆 เพื่อนดูคลิปจบแล้วมีความคิดเห็นยังไงกันบ้าง Comment มาพูดคุยกันได้นะครับ

[@chatarutpongpanut3522]

ดิจิตอลเงินจีนราชการ1รีคอนกองทัพฆาตกรรมการโกงเช็คกู้ข้อมูลระบบไทยกีฬาจักรยานฟุตบอลทีมชาติมวยทำตัวหน่วยพิเศษยิงฆาตกรรมคิดง่ายบันบังกานเมืองใส่กองทุนธุรกิจโกงดิจิตอลยึดคืนเรือนจำเจ้าของช่องเช็คฆ่าคนเรืองธรรมดาการดมืองเพลงแร็ปราชการนายผลหัวหน้าช่องผู้จัดดาราเกี่ยวพังงานเรือนจำคลินิกหมอ

[@Mr_Joeth]

คนสำคัญที่สุด สร้างคนยากสุด ยิ่งคงมาตรฐานคนยิ่งยาก

[@จิรายุเอกธํารงวรกุล]

ขอชื่นชมนะครับ ให้ข้อมูลที่เข้าใจง่าย และมีการตั้งคำถามที่ดีมาก ถามตรง ตอบตรงประเด็น มีขั้นตอนในการจัดการ การบริหารที่ดี ขอบคุณมากนะครับ

[@noolookomowo9431]

จากที่เราเป็นคนใช้บริการ Yuzu Suki ประจำจริงๆ ชื่นชมร้านนะคะ แต่ยังเห็นปัญหาการคุมคน เรื่องบริการ บางวันที่สาขาเมกะ นี่เรียกว่าแย่ ถ้าไม่ใช่ว่าอาหารอร่อย บ๊ะบายไปแล้ว ส่วนร้านราเมนโอเคดีค่ะ แต่เข้าใจเจ้าของว่ามันคุมยากพอสมควร สู้ๆนะคะ

[@panyasrisakul4350]

ยอมรับการตอบ ความคิดมาไวมาก ..แสดงให้เห็น กึ๋นของการบริหารงานจริงๆ

[@ratchaneepornpentrakul36]

ฟังแบ้วเหนื่อย พูดเหมือนไม่หายใจทั้งคู่ แต่เนื้อหาดีและเป็นปรพโยชน์มาก จะรีบไปไหน

[@Iam-wb3uj]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ น้องเก่งมากๆ

[@chomchai682]

ความจริง หน่วยตรวจ ไม่ควรมีเยอะขนานนั้น ก็ได้ ควรเอาเงินไปเพิ่มเงินเดือนให้พนักงานหน้าร้าน บ้าง คุณภาพ รสชาติ มันต้องควบคุมมาตั้งแต่ครัวกลาง ถ้าอยากได้รสชาติ เหมือนกันหมด แล้วก็เรื่องคน ไม่ใช่ จ้างแต่พม่ามาทำให้ ควรแบ่ง เป็นคนไทย ครึ่งหนึ่ง ต่างด่าวครึ่งหนึ่ง เพราะคนไทย จะทำอาหารออกมาได้ดีกว่า ต่างด้าว จะได้ไม่ต้องจ้างหน่วย เทรนนิ่ง เยอะขนานนั้น ถ้าเพิ่มค่าตอบแทนเยอะ ก็จะได้คนดีๆมาทำงานให้ ไม่ต้องมีqcเยอะขนานนั้น เปลืองเงินมาก

[@mkpgamer7320]

หลายสาขา มาตรฐาน​ทุกสาขา มันเท่าเทียมกัน​ไหม การควบคุม...

[@บ้านเราทีวีเรารักบ้านเรา]

เออเค้าเก่ง ต้องยอมเค้านะ🎉🎉🎉🎉🎉😊❤

[@KkPp-k7h]

ขาย ราคา ดื มาก เลย 400 +++บาท ต่อคน ครั้ง มี ราคา 3500 บาท ต่อ ครั้ง ต่อ คน ต่อคน 9000++ ต่อ ครั้ง คน มี ราคา 15000 บาท ต่อ คน ต่อครั้ง รวย รวย ไวเลย ขาย ราคาดี มาก เลย ******* หลายคน ก็ อยาก เปิด ร้าน เลย ต่อไป คง ใี คู่ แข่ง เยอะ ครับ *****😊😊😊😊😊😮😮😮😮😮😮😮😮😊😊😊😊😊😊😊😊😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@nt4409]

สำหรับผมเป็นตอนที่ดีที่สุดตั้งแต่ดูช่องนี้มาเลย

[@Tennoten168]

ใช่ครับ สุดยอด

[@ER-sv1np]

กฏ สาขา น่าจะ ยังใช้ได้

[@ทีปกรโอชํารัมย์]

มันตายยังคับ

[@pongsakpummala4125]

เสียงเบาเกินไปแถมมีเพลงแทรกอีกควรปรับปรุง