เจ๊งในกระดาษร้าน Street Food เมื่อข้างทางต้องไปอยู่ในอาคาร | เจ๊งในกระดาษ EP.24

Ep. นี้ผมมาชวนเพื่อน ๆ มาเจ๊งในกระดาษธุรกิจร้านอาหาร
ที่อยู่คู่คนไทยมาเป็นเวลานาน "ร้านอาหารข้างทาง" หรือ "Street Food"
.
จากที่หลายคนคิดว่าจะเก็บเงินมาเริ่มธุรกิจร้านอาหารข้างทางแล้วค่อย ๆ สร้างเนื้อสร้างตัวไปเรื่อย ๆ
หรือกำลังคิดว่าจะสืบทอดกิจการร้านอาหารจากที่บ้านที่เปิดมาหลายสิบปี
แล้วคิดจะขายในรูปแบบเดิม ๆ ไปเรื่อย ๆ หลังจากนี้ไปคุณอาจจะต้องเริ่มคิดใหม่
.
สนใจสินเชื่อของ SME D Bank ติอต่อเพิ่มเติมได้ที่
www.smebank.co... หรือโทร. 1357
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
Instragram : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#เจ๊งในกระดาษ #streetfood #เจ้าของธุรกิจ #ลงทุน #เจ้าของธุรกิจ #cafe #torpenguin #ธุรกิจร้านอาหาร #เปิดร้านอาหาร #food

[@Torpenguin]

ร้านข้างทางในดวงใจเพื่อน ๆ คือร้านไหนกันบ้างมาบอกกันหน่อย♥♥

[@hojihoji9517]

ราคา Street food เมืองไทย บางเจ้าจะแพงเท่า Hawker ในสิงคโปร์อยู่แล้ว ทั้งที่รายได้เราต่างจากเขามาก ถ้าร้านที่ไทยขายเท่าต่างประเทศ แปลว่ามันต้องมีอะไรผิดปกติแล้วละ

[@hojihoji9517]

ทำคลิป มารู้สึกว่าค่าอาหารเมืองไทยมันเริ่มแพงขึ้นมาก จนจะเริ่มแพงเกินไปแล้วนะครับ คนเราไม่ได้กินแต่ร้านติดแอร์ได้ทุกวัน

[@southernsnowman7788]

ไม่ค่อยเข้าใจว่าทำไมประเทศไทยของแพงจัง ผักที่ใช้กันก็ปลูกในประเทศ หมูไก่ปลาก็เลี้ยงในประเทศ ข้าวก็ปลูกกันปีละสองสามหน น้ำมันถั่วน้ำมันปาล์มเยอะแยะไม่รู้จะเอาไว้กินหรือจะเอาไว้ขับ ประเทศเราไม่ได้มีฤดูหนาวอันโหดร้าย ทำไมทุกอย่างมันแพงไปหมด

[@bombwalkerz6538]

ภาษี ครับ ส่วนหนึ่ง ในเมื่อเรายังไม่สามารถเก็บภาษีเงินได้นอกจากมนุษยืเงินเดือน จึงต้องหาโครงสร้างเก็บภาษีทางด้านอื่นมาทดแทน ทำให้ข้าวของแพงขึ้น เพราะถูกคิดภาษีตั้งแต่ต้นทางเลย โดนกันถ้วนหน้า ไม่สามารถหาทางหลบเลี่ยงภาษีเหมือนที่หลายคนกำลังหาทางหลีกเลี่ยงกันอยู่ได้

[@KT-bz9ed]

นายทุนกิน หมดคับ - พวกนี้ กิน แพงมาก ถ้าสังเกต นะคับ 1. เงินกู้ จาก การกู้ยืมจาก ธนค. แพงมาก ถ้าเทียบ ตปท. 2. ไฟฟ้า แพงมาก ถ้าเทียบ กับ ตปท. 3. ค่าน้ำมัน พลังงาน เชื้อเพลิง ในการผลิต แพงมาก ถ้าเทียบ กับ ตปท. 4. ค่าเช่าที่แพง มาก ถ้าเทียบ กับ ตปท. 5. ต้นการขนส่ง สูงมาก ถ้าเทียบ กับ ตปท. 6. วัตถุ ดิบ ผูกขาด สูงมาก ถ้าเทียบ กับ ตปท. ค่า GP สูงมาก 7. แหล่งต้นน้ำ ในการ ผลิต วัตถุดิบ สูงมาก ถ้าเทียบ กับ ตปท. 8. ค่าแรงงาน trend to shift สูงขึ้น เพราะค่าครองชีพ สูงขึ้น เมื่อ เทียบ กับ ตปท. ที่เหลือ จาก ทั้ง หมด นี้แล้ว ค่อย มาบวก กำไร ของร้านค้า ที่ลงทุน ไป... ยังไม่รวมรายจ่าย แฟง และ โซหุย ต่างๆ อีก... จึ่ง เปิด ได้ ไม่ ยาก แต่มี สักกี่ราย ที่อยู่รอด ได้... และ ที่ อยู่รอด ไม่ได้ คือ เจ๊ง... แต่คง ไม่มี คน ออกมาให้ข้อ มูล หรือ ไป สัมภาษณ์ เค้าหรอก... ว่า เจ๊ง 😅

[@KT-bz9ed]

ระหว่าง ได้เงินน้อยๆ แล้ว ไม่เสี่ยง เจ๊ง กับ ได้มาก ๆ แล้ว เสี่ยง เจ๊ง... คิดว่า ผู้ประกอบ การ ส่วนใหญ่ จะเลือก แบบไหน มากกว่ากัน... 😅

[@achi2738]

ตอนนี้ผักส่วนใหญ่นำเข้าจากจีนค่ะ

[@ดริ๊งปกคํา]

😂แล้วต้นทุนวัตถุดิบราคา เครื่องเคียง ขนม และเครื่องดื่ม ที่มาเสริม ไม่คำนวณ เพิ่มขึ้น หรอครับ 😂 การมีของเสริม ของร้าน ข้าวมันไก่,เตี๋วยเรือและหรือร้านอื่น ยกตัวอย่าง มาดามสร้างแบรนด์ เวลาผมไปทาน แก้ว จาน ชาม ถ้วย ก็มีราคานะครับ ควรนำมาคำนวณการลงทุนเพิ่มครับ😂

[@bombwalkerz6538]

สตรีทฟู้ดเข้าห้าง มื้อละ 200 ทานทุกวันไม่ไหวครับ ทุกวันนี้พยายามจำกัดค่าข้าวให้ได้วันละไม่เกิน 200 อยู่ Orz สุดท้ายก็ต้องยอมนั่งร้านข้างทางจริงๆ เหมือนเดิม มื้อละไม่เกิน 70-80 บาทต่อไป เศร้าทั้งคนที่คิดจะเปิดร้านอาหาร และคนที่จะหาตัวเลือกในการทาน

[@kwan42]

Street food ราคาไม่ควรจะแรงขนาดนี้ แถมปริมาณก็เท่าเดิม ลูกค้าไม่ได้อะไรเพิ่ม มีแต่เสียตังก์เพิ่ม ของเท่าเดิม แค่มีแอร์เย็นๆเท่านั้น ส่วนผู้ขายก็บวกราคาตามใจชอบ ไม่มีใครควบคุมเค้าเลย เหมือนค่าอาหารที่เพิ่มเป็นค่าเช่าตึก และค่าใช้จ่ายอื่นๆของเค้าเมื่อเข้าตึกที่ลูกค้าต้องไปช่วยเค้าแชร์ด้วย 😅

[@somchaimeechote3582]

เลือกกิน ตามความชอบเราได้ ตามงบประมาณ

[@ศิริประภาชัยยศธรโรจน์ชลา]

จริงครับ ผมจะจ่ายแพงก็ต่อเมื่อ มีความสร้างสรรค์,ไอเดีย หรือความพิเศษของวัตถุดิบในอาหาร ผมเองก็ไม่เห็นคุณค่าที่เขาให้ในอาหารเขาเลย ❤

[@timothygamble374]

ใช่ๆ อย่าขายแพงซิฟะ กินมื้อเดียวหมดตูด

[@singkawan]

ก็ปกติครับราคาอาหารมันต้องคิดทั้งหมดค่าเช่าตึก ค่าใช้จ่ายในร้านมันต้องเอามารวมไม่งั้นเอากำไรจากไหนครับ ราคามันตามแหล่งที่ตั้งอยู่แล้ว คนที่เขาขายถูกได้เพราะรายจ่ายอื่นๆมันไม่เยอะไงครับ บางที่เช่าเดือนละเป็นแสน บางที่เดือนละหมื่น แค่นี้ก็ต่างกัน10เท่าแล้ว

[@kwan42]

@@singkawanเข้าใจที่คุณพูดมาค่า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของผู้บริโภคล่ะค่า ถ้าคนที่ไม่ได้สนใจเรื่องแบรนด์ ความโอ่อ่า หรูหราใดๆของสถานที่กิน แค่อยากกินของอร่อย ราคาเหมาะสม ปริมาณคุณภาพโอเคก็ไปหาทานร้านข้างทางทั่วไปแบบเดิม แต่คนที่อยากเสพความอร่อยแบบดูดีมีแบรนด์ ดูสวยงาม สะอาดตา ถ่ายรูปสวยๆของร้านมาโชว์ในโซเชียลก็ไปแบบนี้ได้ค่ะ สิ่งที่ดิชั้นเขียนคือความเห็นส่วนตัวค่า แต่การจะเลือกทานร้านใดๆนั้นขึ้นอยู่กับความพึงพอใจและเงินในกระเป๋าของแต่ละคนในช่วงเวลานั้นๆค่ะ บางวันอาจจะอยากทานหรูหรา แอร์เย็นสบายๆกับเพื่อน หรือบางวันอาจจะอยากทานแบบบ้านๆสบายๆริมถนนก็ได้ค่ะ

[@hope.112]

อยากให้พี่ต่อพูดถึง food truck หน่อยครับ

[@theocean7]

ขายแพงๆเพื่อรวยเร็ว

[@funfunps389]

ขอบคุณครับดีมากครับ ผมอยากรู้ธุรกิจ Co Working Space บ้างครับ ขอบคุณครับ

[@KiratiTumNaveesit]

อยากให้คำนวน ร้านขายน้ำตัก น้ำชง พวกเลม่อนน้ำผึ้ง กลุ่มลูกค้ากลุ่มกลางๆกับนักศึกษาครับ

[@apphoo2974]

ขอคำแนะนำเรื่อง pos สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยว/ข้าวขาหมู หน่อยครับ

[@zp8216]

ขอเรื่องธุระกิจ IT ระดับกลางๆหน่อยครับ

[@chayaponposri1904]

อยากให้สอนเจ๊งในกระดาษขายของตลาดนัด ตลาดสด มากเลยครับ ขอบคุณครับ

[@thiathia2585]

กำลังหาเลยขอบคุณที่มาคำนวณให้ดู

[@MrPoNdzZzZs]

ขายทองช่วงนี้กำลังดี😅

[@Lanwat]

ขอบคุณครับ ได้แนวคิดดีมากเลย