KIŞ AYLARININ EN SEVİLEN ÇORBASI BAL KABAĞI / BAL KABAĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Kış aylarının en güzel sebzelerinden biri değil mi sizce de bal kabağı? Ben bal kabağını her yemekte çok severim ama en çok da çorbasına bayılırım. :)
Malzemeler:
1 adet büyük boy kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 adet orta boy havuç
500-600 gr iri boy dilim bal kabağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Varsa 1 adet kırmızı kapya biber veya kurutulmuş kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pul biber, zerdeçal
2 çay kaşığı toz zencefil (Veya kesme şeker büyüklüğünde taze zencefil)
1,5 litre sıcak su (Et ya da tavuk suyu olabilir)
Ayrıca:
1 su bardağı süt
50 gr tereyağı
Yapılışı:
Sarımsak ve soğanı soyup, iri doğrayın. Varsa kapya biber ya da kuru biberi de irice parçalayıp tencereye koyun.
Üzerine kabukları soyulup, yeşil kısımları kesilip atılmış bal kabağını da tavla zarı formunda doğrayın. Orta ısılı ateşin üzerinde sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun.
Üzerine doğranmış bal kabaklarını ekleyerek, 5-7 dakika, ara sıra karıştırarak, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Son olarak; sıcak su, süt, tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal ve kimyonu tencereye ekleyin (Tavuk ya da et suyu bu çorbaya çok lezzet katar.)
Biraz kısık ateşte, çorbayı ara sıra karıştırarak 25-30 dakika pişirin. Çorbayı ocaktan alın, içine isterseniz tereyağını, sütü ekleyin. Bir el blendırını sıcak çorbanın içine daldırıp, tüm malzemeler püre oluncaya dek çekin.
İsterseniz serviste üzerine, krema, rende peynir ya da ayıklanmış kabak çekirdeği koyabilirsiniz.
Lezzetli Hikayeler Kanalına Abone Olmak İçin: 👉 @lezzetlihikayeler
Yemeğin insanlarla iletişim kurmanın en sihirli yolu olduğuna inanan Sahrap Soysal, gastronomi dünyasındaki tüm yolculuğunu, bilgisini, yepyeni keşiflerini ve ilginç deneyimlerini, yüzyıllık kadim tarifleri sizlerle paylaşmak üzere bir KZbin serisi hazırladı! Bundan böyle her hafta "Lezzetli Hikayeler - Tasty Stories" KZbin kanalında birlikte olacağız. Mutlu seyirler...
#SahrapSoysal #LezzetliHikayeler
Sahrap Soysal Sosyal Medya Hesapları:
/ sahrapsoysal
/ sahrapsoysal

[@fatmaciyik3591]

Bayılıyorum bu kadına...nasıl tatli nasıl sempatik ...sahrap soysal gibi dünür istiyorum rabbimden.hanimefendi kültürlü mütevazı bilgili egosuz neşeli marifetli gün görmüş aydın biri..Maşallah barekekallah

[@mekselinamernus383]

HARİKA BİR ANLATIM...VE GÜZEL KIBAR BİR ÜSLUP. VE MUHABBETLE TEBRIK EDERIM

[@sonos.7904]

Bu nasıl bir tatlılık, içtenlik? bu nasıl bir ses tonu , mükemmel bir anlatım? Şimdi denemeye gidiyorum. Azerbaycandan gelen kayınvalideme yapacağım inşallah güzel olur 🥰

[@ugurasan6956]

Size Annemmm demek geldi içimden. Elinize sağlık.

[@hsgsvahaba5691]

Hayran kaldım her halinizle güzelsiniz elinizesaglik canım.

[@ecem9017]

Bu kadına bayılıyorum

[@ayseyilmazl]

Sesiniz ne kadar rahatlatıcı😍

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler Ayşe Hanım’cım 🥰💟💜🌼😘

[@raziyecakir9556]

MeryemÇakır🤕🤒😷😢😭😓🤓👦👧👨👩👴👵👸👮💏👫👄💋💘❤💕💖💗💞💟💝💌🛍👒🎓👑💄👠👗👚👝👜👢👑👘😙🍍🍓🍒🍐🍟🍇🍉🍖🍗🍔🍟🍕🌭🌮🍆🌽🍐🍑🌰🍞🧀🍇🍈🍊🍋🍌🍍🌯🍲🍱🍘🍙🍚🍜🍛🍝🍠🍙🍢🍚🍥🍝🍧🍨🍩🍪🍥🍰🍦🍬🍭🍮🍯☕🍵🍶🍾🍷🍹☕🍺🍻🍽🍴🍳🍸⚱🏕🏖🏝🏞⛱🏰🏯💒🏩🕍🏤🏫🌃⛺💒⛼⛲🗾🗽🌄🗼🗼🎨🚗🚘🚓🚔🛏🛏🛳⚓🚀🛥🚢✈🛩🛫🛬🚢🛰🛀🚿🛌🛋🛏🌜🌟☄🌠⛅☈🌧☃🌪☔☔⛄❄🌊

[@meryemyeniceri1573]

Elinize sağlık harika ve faydalı 👍

[@hulyaoral8024]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyetle yiyin inşallah 🤲 sizi çok seviyorum

[@Semra-fc2tp]

Elinize saglik güzel gözüküyor

[@filizbozkurt4483]

Ellerinize sağlık süper görünüyor

[@tamillagence7303]

Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ⚘️

[@iclecalk4312]

Sürekli her hafta yapıyorum tarifinizi Şahrap hanım komsularada veriyorum çok beğeniyorlar ❤

[@nisanurimamova91]

Kendiniz kadar yemeğinizde çök tatli olmuştur

[@filizoezer]

Cok , tatli ve şeker siniz sunumuzunu cok begendim.❤❤❤

[@zeynepsaygaz281]

Ne kadar güzel anlatıyorsunuz ses tonunuz insanı rahatlatıyor siz radyoda olmalısınız insanlarının ruhuna dokunmalısınız 🌹

[@nesila3838]

Yeni gördüm ya ne kadar tatlı bir abla maşallah tarife de kendisine de bayıldım 😍😍

[@Firdavsking0301]

Çok tatlısınız maşallah

[@serapdedekarginoglu1632]

Türkçemizi güzel kullandığınız için sizi tebrik ederim. Keşke herkes buna özen gösterse.

[@ozlemerguner7135]

Bu arada sesiniz sohbetiniz çok rahatlatıyor insanı tekrardan çok teşekkür ederim

[@user-oc3en5vc4c]

En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık..

[@lezzetlihikayeler]

😍😘🌷🙏🏻

[@fusunkarasoglu7548]

Elinize sağlık sevgili sahrap hanım tadı çok güzel olmuşdur bende yapacağım selâmlar

[@lezzetlihikayeler]

Benden de çok selamlar ve sevgiler 😘🌺🌼

[@UnderdeadDogan]

Ilk kez deniyorum bal kabağı çorbasını, akşama misafirlerim gelecek,inşallah güzel yapabilirim. Teşekkürler Sahrap hanım,emeklerinize sağlık. 💞🤗

[@nermin89]

Ellerinize sağlık 💕

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler 🧡💞🌺😘

[@ozlemerguner7135]

Ellerinize sağlık emeğinize sağlık gönlünüze yüreğinize sağlık çok güzel bir tarif verdiniz kış ayrı için ideal bir çorba eşim çok sever balkabağını hemen deneyeceğim tarifinizi çok hoşuma gitti teşekkürler güzel tarifleriniz paylaşımlarınız için çok sağolun

[@reyhanpolat6892]

Elinize sağlık çok güzel oldu 🥰😍💔❣

[@nuranpolat8838]

Çok tatlısın elinize sağlık ❤️

[@havanaaksaray7163]

Ellerinize saglik cok güzel gözüküyor

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler 😍 ben

[@belginaltnkese9080]

Senin samimiyetini içtenliğini çok seviyorum anne kokulum ♥️♥️♥️💐

[@semradamla6360]

Ne tatlısın kadın seviyorum seni pozitif şifa insani

[@seydakafesci8095]

Bal kabağı hiç yemedim merak ediyorum yapacağım

[@nedimegarg4911]

Ellerinize sağlık sahrap ablacım o kibar anlatımıyla agzina yüreğine sağlık bende yaptım bakalım guzel oldumu iftarda belli olucak 😂😂😂❤❤❤❤❤

[@efealpier5629]

Yaa siz nekadar tatlı bir insansiniz boyle🥰

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler 😍 😘💕

[@niluferyuksel369]

Sahrap hanımcım,şahane enerjiniz ve samimiyetizle çorba Şifa kaynağı olmasının yanı sıra taptatli oldu 🥰 balkabagim var hemen tarifinizi uygulayacağım,elinize sağlık,sevgiler 🙋‍♀️🧿

[@mystiquebrown]

Yoğurtla yapsam olur mu?

[@gulumsergonultas7448]

Denedim enfes oldu😋ellerinize sağlık sahrap hanım❤🌼

[@sadakatnarinc1410]

Çok güzel

[@aysetoprak2234]

Harikasınız ellerinize sağlık Şeker insan🤗❤️

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkür efenim, eksik olmayın ❤️❤️❤️

[@zeyneps.7065]

SAHRAP ABLAM BU HANGI KABAKDAN YAPILDI🤔🤔

[@ayseozen4448]

Ellerinize sağlık sahrap hanım 😊

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler 😍 🙏🏻💕

[@ibrahimturk7194]

Süt konulmadan da olur mu acaba

[@horuaydin1476]

Super hemen yapacaktım havuc kalmamış evde.Yarın sabah ilk isim havuc almak olacak.Şimi kabağı hazırlamakla meskülüm.Umarım lezetide bir o kadar iyidir

[@lezzetlihikayeler]

Deneyip, beğenmişsinizdir umarım 😍 Çok sevgiler.

[@horuaydin1476]

@@lezzetlihikayeler Ya kabak çok fazla geldi ikiye hatta üc kere kullanmak icin vardı.Neyse yinede ben yedim...

[@FrenchReacting]

Harika

[@aytenycelik3277]

En kisa zamanda deneyecegim

[@lezzetlihikayeler]

🌸🙏🏻🥰🌹❣️

[@sinemindeneyimleri]

Elinize dilinize sağlık. Yıllardan beri sizi çok severim. ❤ Hem lezzetli hem sağlıklı görünüyor en kısa zamanda küçük gurmelerim için deneyeceğim. Sevgiler.. ❤

[@tugceylmazer8877]

İlk kez balkabağı çorbası yaptım tarifinizi uygulayarak, çok güzel oldu. Teşekkürler, elinize sağlık. 😊💐

[@lezzetlihikayeler]

Sizin de ellerinize sağlık, afiyetle her zaman tüketmek nasip olsun 🙏🏻🧡💗🥰❣️😘

[@tugceylmazer8877]

🙏🥰🙋🏻‍♀️

[@niluferakdeniz3210]

Eveeeet mükemmel.masallah..tam benim istdigim gibi..sogan kvurma yok..hepsini cigden..hepsi👌 birden..emeginize saglik 💫💚 .saglicakla. huzur bereket le..hayirli Cumalar 🌹💞

[@aysegulunciftligi1005]

Afiyet şifa olsun canım ellerine sağlık 👌💯😍

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler 😍 🌷😍😘

[@noordurman5326]

Bu tatlı sohbetle yemek tarifi harika . 🥰 ellerine sağlık bebeğim. Rica etsem , ekşi maya tarifi ve ekmek yapımı ile ilgili de bir video çeker misin ? Sevgiler . 💕💐🌺

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler 😍 Yakın zamanda onlar da gelecek inşallah 🙏🏻 😘🌷🌷🌷

[@holguinhavana931]

Belender yoksa ne yapalım? Çırpma ile yapılır mi?

[@betulkeskin9416]

Sence olur mu ?

[@bernaboluk7043]

Çok tatlısınız🥰 ellerinize sağlık bugün yapıyorum aynısından teşekkür ederim tarif için sevgilerimle 🌺

[@lezzetlihikayeler]

Ben teşekkür ederim. Çok çok sevgiler efenim 🌸🌷🌼

[@bernaboluk7043]

Yaptım bugün o kadar lezzetli oldu ki kuru acı 🌶 kaçırdım biraz galiba ama çok beğendi eşimde tekrar teşekkür ederim 🥰

[@nermin89]

Çok tatlısınız🥰🧿

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler eksik olmayın 🥰😘🌺❣️

[@mervekara9336]

Sahrap Soysal Zeytinyağı alabilmek için nerden sipariş verebiliriz?

[@lezzetlihikayeler]

Merhabalar, Metro Marketlerden ve www.sahrapsoysal.com/zeytinyagi/ sipariş verebilirsiniz.🥰 çok sevgiler 💕🙏🏻

[@akocg]

O kadar tatlı ve sempatiksiniz ki ❤️ hele o sonda annem usulü geniş derin kasede servis ettiniz ya ❤️❤️😍 ellerinize sağlıkkk ❤️

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler eksik olmayın 🤩😍🌹🤗

[@omarimordechai8589]

instaBlaster.

[@mervekara9336]

Bu çorba bebeklere uygun mudur bilginiz varmı?

[@lezzetlihikayeler]

Tabii ki verebilirsiniz. Baharatlarını azaltabilirsiniz 💞💕😍

[@mervekara9336]

@@lezzetlihikayeler teşekkürler ♥️💖💖💖

[@oylesine5335]

Zerdeçal olmasa olurmu

[@lezzetlihikayeler]

Tabii ki olur ☺️🌸💜😍

[@aytenycelik3277]

Sevgiler

[@lezzetlihikayeler]

💖💜🌸🌺🍊

[@kubraaydn3046]

Videoda tazedennpisirme usulü kavurmaya gerek yok demişsiniz öyle yaptım şuan ama açıklama kısmında okudum kavurun demişsiniz 😔😔😔

[@elifkartal5482]

Tarifi yaptım güzel olmuştu tadı fakat 1 çay kaşığı karabiber çok geliyor içine daha az koyun , buram buram karabiber acısı çorba içiyorum 😅

[@nebahatbalci3700]

❤❤❤❤

[@yesim8794]

bu videoyu gördüm mercimek çorbasını andırdı yapılışı aslında kolaymış

Balkabagi çorbasi yapacagiz😄👌👌👌 Cekebilirsem kanalimda yayinlayabilirmiyim, Sizden de bahsedecegim. Basarilar ☺ 💖💖💕💕👏👏👏👏

[@lezzetlihikayeler]

Başak'cım güzel günlerin olsun. Tabii ki yayınlayabilirsin, çok sevinirim ❤️😍

[@gulsenbaykal827]

💞💞💞💞

[@lezzetlihikayeler]

💕💕💕

Yaptim ve efsane oldu. 😊 😉 💖 👌 Kanalimda yayinladik. Tesekkur ederim.😊 İkiz abilerimizede selam söylüyorum.Annenizin de elinden opuyorum.😙 🙆 💖 👌

[@sumeyyeakgul4155]

Allah aşkına hiçbirini kavurmayacaz diyip açıklama kısmına kavurun yazmak nasıl bi çelişki

[@seldayetman1443]

👍🏻😘

[@lezzetlihikayeler]

🌺💕💞

[@HanmeliTarifleri]

Hmm nefis çok güzel olmuş harika duruyor ellerinize sağlık 🙏🙏 Bnde son videoma sizleri beklerim umarım beğenirsiniz.

[@lezzetlihikayeler]

💞💕😘

[@Lolyyuuuuu]

Kac dakka duduklude ….

merhaba videolarınız çok güzel kanalınızı beğendim ve takip ettim sizide benim kanalıma bekliyorum birbirimize destek olalım 🔔👍..

[@lezzetlihikayeler]

Çok teşekkürler 😍

[@Nurcansarpkaya]

Biraz az konuşsa daha iyi olur adam dinlerken yorulup kapatıyor

[@tugceyimben]

Açıklama ile tarifin alakası yok :)

[@fatmaozturk4406]

Denedim ilk defa... Ama tatlı bir tadı var ya beğenmedim...

[@mesutozogul9232]

EKSİKLER VAR,KEREVİZ SAPI,ŞİLİ BİBERİ,TATLI PATATES,SOĞANI VE KAPYA BİBERİ AZ OLDU