Рет қаралды 2,148
Mükemmel bir kiş tarifi ile geldiiiimmm ❤️
3 peynirli mantarlı Kiş yapıyoruz 🦋
2 su bardağı un
150 gr tereyağ/margarin
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı soğuk su
Önce unun içine tuz ve soğuk küp küp doğranmış yağı gönder ve yoğur sonra içine soğuk suyu gönder ve hamur elde et. Yağlı kapıt üzerinde hafif unlayarak aç ve kalıba yerleştir kenardaki fazlalıkları al ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına pişmeye 🌸
İç dolgu için:
250 gr mantar
1 adet soğan
3-4 dal maydanoz
1-2 dal biberiye
1 diş sarımsak
100 gr çörek otlu sepet peyniri
75 gr kaşar peyniri
50 gr cheddar
100 gr krema
Tuz,karabiber
Önce tüm malzemeleri ince doğra. İyice ısıttığımız yağda mantarları kavur iyice ısınmış olması önemli mantarların sulanmasını istemeyiz🍀 mantarların rengi değişince içine soğan ve sarımsak ekle kavurmaya devam. Soğanlar pişince ocaktan al içine kalan malzemeyi koy karştır ve soğumaya🦋 üzeri kızarmış hamuru fırından al hazırladığın dolguyu yerleştir ve tekrar fırına üzeri hafif kızarana kadar pişir ☺️
İşte bu kadar 🌸
#kiş #quiche #tarif #keşfetteyizzz #keşfetbeniöneçıkar