กุยช่ายนึ่งแป้งนุ่ม กุยช่ายเปลือยแป้ง กุยช่ายแฟนซี พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดและคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

Рет қаралды 88,854

Күн бұрын

Пікірлер: 74

@par_1_tung_po Жыл бұрын

สารบัญ 0:13 การทำน้ำจิ้ม 0:57 การเตรียมกุยช่าย 2:13 การเตรียมแป้ง 3:34 ไม่ผัดใบกุยช่ายได้ไหม 3:50 พิมพ์ที่ใช้ 4:11 การตักแป้งใส่พิมพ์ 4:23 การนึ่ง 5:19 ความขุ่น - ใสของแป้ง 5:43 ใช้แป้งมันอย่างเดียวได้มั้ย 6:10 ทอดได้มั้ย 7:44 ต้นทุนวัตถุดิบ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

A. สูตรกุยช่ายนึ่ง (20 ชิ้น) น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) ใบกุยช่าย 250 กรัม ผงปรุงรสหมู/ไก่ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 12 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา เกลือหนึ่งหยิบมือ ------------------- แป้งมัน 125 กรัม แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำ 200 ml ------------------- B. สูตรน้ำจิ้มกุยช่าย (ถ้าชอบจิ้มเยอะ ๆ ให้คูณสูตรเพิ่ม) น้ำเปล่า 30 ml พริกแดง (จินดา) 2 - 35 เม็ด ซีอิ๊วดำ 15 กรัม น้ำตาลทราย 65 กรัม เกลือ 5 กรัม น้ำส้มสายชู 45 - 60 กรัม (ใส่ 45 กรัมก่อน ชิมดู ถ้าเปรี้ยวไม่พอค่อยเติมเพิ่ม)

@par_1_tung_po Жыл бұрын

คลิปสั้นทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/jYHJaIqGlsuWaLc ---------------------

@par_1_tung_po Жыл бұрын

พิกัดพิมพ์ซิลิโคน 5 cm. s.shopee.co.th/Vq5yHo7i5 **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

@uraiwansriwongkol3264 Ай бұрын

ถ้ามีลูกค้าบอกว่าแป้งเหนียวไปต้องลดหรือเพิ่มแป้งอะไรค่ะ

@orlalaktaengsuwan772 26 күн бұрын

ขอบคุณมากนะคะ ละเอียดมาก

@par_1_tung_po Жыл бұрын

@oradakhongrakam3789 Жыл бұрын

❤-❤❤

@sopitnedsri3485 Жыл бұрын

ทำคลิปดีมากมากเลยค่ะ สะอาดละเอียดเรียบร้อยมีต้นทุนบอก เป็ะมาก

@อุไร-ง9ธ 24 күн бұрын

แนะนำได้ดีมากสุดยอด

@Coollayako 5 ай бұрын

ลองทำแล้วค่ะ ออกมาสวยมาก ขอบคุณสำหรับขั้นตอนการทำและเทคนิคทำให้ กุยช่ายออกมาสวยเขียว น่ากิน ❤ค่ะ

@Yuyaa24. Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏ได้อาชีพ สาระ และความเพลิดเพลินพร้อมตอบข้อสงสัย👍👍👍

@puijaisanit6014 9 ай бұрын

ขอบพระคุณความรู้ค่ะ ...

@PhoneFO 2 ай бұрын

ดูง่ายดีจะต้องลองสะแล้วค่ะ ขอไปซื้อพิมก่อน น่ารักมากๆเลยค่ะ

@albrechtkunz8382 3 ай бұрын

ป้าหนึ่งเก่งสุดๆเลยค่ะชอบมากๆค่ะ ทุกสูตรขนม-อาหาร ทำตามแล้วอร่อยทุกสูตรที่ทำค่ะ😊❤❤❤

@brimelowfarmbychon3329 11 ай бұрын

สวัสดีรับชมด้วยค่ะ ขนมกุ้ยช่าย น่าทานค่ะ เพื่อนใหม่ค่ะ 8:53

@par_1_tung_po 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@jirasirisriphanom5637 6 ай бұрын

บอกละเอียดดีค่ะ

@Main_MarkTuan 8 ай бұрын

น่ากินค่ะ จะลองไปทำตามดูนะค่ะ

@khawyammuslim5168 7 ай бұрын

ช่องนี้ คือ ที่สุดของคลิปสอนทำอาหารเลย รักๆ❤❤

@kanlayalaorakwong8800 Жыл бұрын

ชอบแบบทอดค่ะ จัดไป

@Papillonworld59 5 ай бұрын

ขอบคุณนะคะ🙏ทำทานแล้ว อร่อย

@ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร Жыл бұрын

ขอขอบคุณสำหรับเมนูน่าเลิฟ🤤😋👍👍👍

@ปวีณาเล็กล้อม Жыл бұрын

น่ากินจังค่ะ ถ้าใส้ใช้ไม่หมดเก็บได้ไหมคะ วิธีเก็บอย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ

@ณทิพรดาดวงตะวัน Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@ปิยะดาจิรเพิ่มพูนทรัพย์ 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@เรวดีบุษราคํา-ฟ6ส Жыл бұрын

สวยค่ะ

@dangfantham7665 Жыл бұрын

ได้ความรู้แบบไม่ต้องสงสัยเลยค่ะ

@เกษตรตามรอยพ่อหลวง Жыл бұрын

กุ๊ยช่ายนึ่งกับน้ำจิ้มรสเด็ดผมชอบกินมากครับ อร่อยดี

@sirikamolwutthi-in908 Жыл бұрын

ขอบพระคุณค่ะป้า ❤❤

@Thapravit1 7 ай бұрын

ชอบรับประทาน

@miss.phanumassangwal4373 Жыл бұрын

น่าทานจังค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

คลิปสั้นทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/jYHJaIqGlsuWaLc ---------------------

@happysunday2555 Жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ

@siripo6074 Жыл бұрын

สวยจังค่ะ

@ติ๋มวิมล-ฌ3ซ Жыл бұрын

ใช้พิมษ์ขนมเบอร์อะไรค่ะ

@พิกุลแก้วสุขขา 11 ай бұрын

สอนทำสูตรหน่อไม้ด้วยไหด้ไหมคะ

@uraiwansriwongkol3264 2 ай бұрын

ถ้าไม่ใส่ผงชูรส ต้องเพิ่มอะไรแทนไหมคะ

@yahwhy7146 Жыл бұрын

น่าทานมากๆๆค่ะ ขอบคุณสำหรับทุกอย่างที่สอนถึงความแตกต่างกันค่ะ ดีมากๆไค่ะ เริด 😘🥰😋

@kakamuriko2291 Жыл бұрын

อยากให้พี่ทำเคบับจังค่ะ😋

@คุณเรนนี่ Жыл бұрын

พูดชัดเจน น่ารักมากค่ะ จะทำตามนะคะ

@praewa_pw Жыл бұрын

ป้าหนึ่งคะ ถ้าจะทอดต้องใช้ไฟแบบไหนคะ

@chanidapawiangnon5930 5 ай бұрын

สามารถนำไปทอดได้ไหมคะ ถ้านึ่งแล้ว

@petsiri4694 5 ай бұрын

ขอสูตรกุ้ยช่ายแบบทอดได้ไหมค่ะ

@wannakanaruetaitip8062 Жыл бұрын

ถ้าไม่อยากได้แป้งเหนียว ต้องลดแป้งมันเหลือเท่าไร เพิ่มแป้งข้าวจ้าวอีกเท่าไร ขอบคุณคะ

@ธัญธรวัธนวิสูตร 3 ай бұрын

ไม่ใสเบกกิ้งโชดาได้ไหมคะ

@catza1881 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@oppphone9860 5 ай бұрын

3:28 ทำค้างตืนได้ไหมค่ะ

@wilaipornphumdang5419 Жыл бұрын

ถ้าเราทำทิ้งไว้ตอนกลางคืน แล้วทานตอนเช้าจะเสียไหมคะ

@วีรวุฒิ-ม6ฏ 11 күн бұрын

ทำแล้วขายห้าบาทคับขายดีมาก

@เรณุกาศราภัยวิฑิต Жыл бұрын

ถ้าอยากได้แป้งน้อยๆๆจะต้องใส่แป้งปริมาณเท่าไหร่ค่ะ

@richap7185 Жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดา จะเป็นยังไงคะ จำเป็นมากไหมคะ ??

@ถ้าฉันรวย..จะสวยให้ดู Жыл бұрын

เบคกิ้งโซดา ช่วยให้ขนมขึ้นฟูค่ะ(ไม่ใช้ก็ได้ค่ะ)

@meenu1536 Жыл бұрын

Amazing

@warittha5818 Жыл бұрын

ถ้าเราจะทำปริมาณเยอะๆ เราก็ท๊อปสูตรเข้าไปเลย 2 เท่า 3 เท่า 4 เท่า ประมาณนี้มั้ยค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@Bongun87 6 ай бұрын

มีวิธีทำให้ไม่ติดพิมพ์ไหมคับ ลองมาเยอะก็ยังติด

@AtcharaYeo 5 ай бұрын

ทาน้ำมันยังติดไหมคะ สงสัยดหมือนกันว่าเอาออกยังไงให้สวยแบบนี้

@Bongun87 4 ай бұрын

@@AtcharaYeo ทาน้ำมันก็ติดคับ ล่าสุด ลองเปลี่ยนสูตรแป้งใหม่ ผสมแป้งข้าวจ้าวเพิ่มอีกนิดนึง ติดน้อยลง แต่สีไม่ค่อยใส

@hder7006 Жыл бұрын

สนใจแม่พิมคะ

@ศิริพร-ฤ3ส Жыл бұрын

0:03

@korkar4154 Жыл бұрын

ขาย 1 ชิ้น 5 บาทเห็นด้วยค่ะ

@umphangmobile725 11 ай бұрын

เหมือนหยกเลย

@Tigrattanawan 2 ай бұрын

มองดูเห็นมีแต่แป้ง

@malichamberland1512 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰

@นภาอ้วนโอ๊ะ-ฑ6ด 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร Жыл бұрын

ขอขอบคุณสำหรับเมนูน่าเลิฟ🤤😋👍👍👍

@janmamang8827 6 ай бұрын

น่ากินจังเลยค่ะ

@Mongming-oe7nj Жыл бұрын

ลองทำตามนีสูตรนี้อร่อยแล้วชอบๆๆ👍👍👍♥️♥️🙏🙏🙏

@ไพวัลย์ชาลีเชียงพิน-ห5ฤ 10 ай бұрын

ป้าแสดงวิธีทำได้ดีมากๆค่ะ❤❤❤🎉🎉🎉ขอบคุณค่ะ

@Muk1896 8 ай бұрын

ถ้าทำไว้ตอนเย็นแล้วขายพรุ่งนี้จะเสียไหม

@jeabbangpai7251 5 ай бұрын

รองให้เยนแล้วถึงแกะออกจากพิมหรือค่ะ

@jeabbangpai7251 5 ай бұрын

ตอนออกจากพิมมันติดและไม่เป็นรูปทรงค่ะ