Рет қаралды 1,582
7kg łopatki wieprzowej
1kg boczku
1kg pachwina
1kg podgardla
przyprawy na 1kg mięsa
17gr soli Kłodawskiej
6gr czosnku
4gr majeranku
3gr pieprzu
Mięsko mielimy , przyprawiamy po czym mieszamy pół godziny , następnie nadziewamy i parzymy w temperaturze około 80st nie więcej jak pół godziny, smacznego!!😋👍