Kiełbaski Debreczyńskie

[@kitok111]

Elegancko😁😁😁😁

[@comamtojemcezary]

Dzięki.

[@piotrzygmunt7757]

Dzisiaj wziąłem się i zrobiłem "Debreczynki".Już dawno miałem zamiar ,z tymi baranimi jelitami to miałem jazdę ! wykorzystałem może mniej niż polowe i wyrzuciłem resztę do kosza i pozostałą cześć farszu nadziewałem w kiełbasiane .Po mimo tych początkowych problemów wyszła przepyszna ! (dodałem trochę papryki chili ).wędziłem zrębkami wiśnia i buk , około 3,5 godz. 45-50stopni , potem około 45min 70.75 stopni . Dziękuję Czarek za tak świetny przepis . Następna jest w planie Myśliwska 😉 .

[@comamtojemcezary]

Do jelit baranich trzeba mieć cierpliwość. Staraj kupować jelita baranie tubowane, zakładasz je na lejek bez żadnych problemów. To taka moja rada. Cieszę się że robisz wyroby z mojego kanału i Ci smakują. Dzięki za taki komentarz. Jak zrobisz kolejną wędlinkę to również napisz. Pozdrawiam.

[@piotrzygmunt7757]

@@comamtojemcezary Robiłem już "Spam" i Kiełbasę z galaretka ,wyszły super ,jedynie spam trochę za mało przyprawiłem .A co do debreczynek to nie ma problemu ,zostawię na kiju te w grubych jelitach, niech podeschną kilka dni ,myślę ze będą perfekcyjne (a ty jakimi zrębkami wędzisz ?).,

[@ireneuszm.syxtus127]

Od pewnego czasu codziennie wieczorem oglądam Pana filmiki są świetne. Takiej kiełbaski jeszcze nie jadłem zrobię w przyszłości wygląda dobrze. Proszę nagrywać dalej i wszystkiego najlepszego w Nowym Roku.

[@comamtojemcezary]

Dziękuję i postaram się coś jeszcze nagrać.

[@jfeidjiw]

sa superrrr na goraco na zimno lub parzone

[@comamtojemcezary]

3w1 i o to chodziło, można zrobić jeszcze smażone lub grillowane. Smacznego 🥓🥖

[@edgarbobi1247]

Wszstkiego Dobrego w Nowym Roku

[@comamtojemcezary]

Wzajemnie.

[@rexregum8737]

Pasuje ci ten fartuszek :), no i flak barani który jest tak delikatny jak widać, jakiego kalibru flaka użyłeś, Szczęśliwego Nowego Roku, 2022 dla ciebie i dla całej twojej rodziny, nie zapominam o was drodzy subskrybenci, jesteśmy prawie jak jedna rodzina. Spełnienia Marzen Pozdrawiam🍾🍾🍾

[@comamtojemcezary]

Dzięki Mariusz, tobie też życzę wszystkiego naj, naj... CO do jelit to kaliber 20-22 jak się nie mylę.

[@piotrchudzik1289]

Pięknie wygląda 👍👍👍👍

[@comamtojemcezary]

Dzięki i jest smaczna. 🌲🌲

[@adasomarcinkowski7625]

Dziękuję za piękne życzenia. Tego samego Panu życzę. Życzę Panu dużo pomysłów na kolejne domowe wyroby i smakołyki. Życzę Panu aby wyobrażnia ograniczała Pana w kuchni z domowymi wyrobami. Życzę Panu aby, spełniło się Pana marzenie cykl filmów wędliny świata. Pozdrawiam na cały 2022rok.

[@comamtojemcezary]

Dziękuję sredecznie, za tak miły komentarz. Postaram się w 2022r pokazać wiele ciekawych wyrobów. Może i coś z wędlin świata pokażę.

[@MultiRey2000]

Wszystkiego dobrego w nowym roku, dziękuję za przepisy i filmy, czekam też na kolejne filmy dla tych co w blokach i wieżowcach mieszkają, bo tu znalazłeś tzw dziurę i rzeszę fanów. Nie każdy może wędzić w blokach, przepisy z pieca to hity, nie wspomnę o tych co balkonu nawet nie maja 😁serdecznie pozdrawiam , życzę zdrowia 👌🙋

[@comamtojemcezary]

Dzięki za życzenia, będę urozmaicał, żeby każdy znalazł coś dla siebie, nawet Ci z wieżowców i bez piwnic. Spokojnego 2022

[@zosiak4521]

Wszystkiego najlepszego w Nowym roku dużo zdrowia i wszystkiego najlepszego samych pogodnych dni oraz dużo kulinarnych spotkań z nami

[@comamtojemcezary]

Dziękuję, i tu się z Tobą Zosiu zgadzam, najbardziej mnie cieszy spotkania z Wami po przez komentarze. 🌹🌹🌹

[@edwardmroz8400]

Witam i pozdrawiam, ciekawa propozycja.

[@comamtojemcezary]

Staram się urozmaicać żeby wszyscy byli zadowoleni.

[@zywieckifoodtruck]

Świetny kanał Pozdrawiam z Żywca

[@comamtojemcezary]

Wszystkiego dobrego dla mieszkańców Żywca. Byłem w Żywcu kilka razy, no i oczywiście w broważe również.

[@zywieckifoodtruck]

@@comamtojemcezary Zapraszamy ponownie 😊🍻

[@comamtojemcezary]

Dzięki za zaproszenie.

[@mietusmietus9147]

Dużo zdrówka Panie Czarku w nowym roku I jak najwięcej takich wspaniałych wyrobów

[@comamtojemcezary]

Dzięki i ja życzę zdrówka dla wszystkich pasjonatów wędlin z minionego wieku.

[@andrzejkurpik3967]

Dziękuję za życzenia, ja też życzę Panu wszystkiego dobrego i dużo zdrowia. Nam wszystkich życzę dalej tak dobrych przepisów. Ja mieszkam w bloku, nie mam ogródka, więc nie mam wędzarni. Robię kiełbasy wg.Pana przepisów, ale tylko te gotowane, pieczone. Wychodzą b.dobrze, rodzina chwali. Te" dobroczyńskie" też tak zrobię. Upieczę i parę dni powieszę by dojrzały. Dzięki Panu na starość ( 75 l) wziąłem się za robienie wędlin. Pozdrawiam z Katowic 😊👍🍻

[@comamtojemcezary]

Pozdrawiam ziomala, nie wiedziałem że Katowice też oglądają moje filmy. Wszystkiego naj... W 2022r

[@Czarnyskodovka]

Dziękuję za życzenia również wszystkiego najlepszego w nowym roku, a kiełbaski będą zrobione jak tylko uruchomię wędzarnie, pozdrawiam.

[@comamtojemcezary]

Trzymam kciuki za nową wedzarkę.

[@kitok111]

🍻🍻🍻🍻🍻Dużo zdrowia

[@comamtojemcezary]

Dziękuję serdecznie.

[@marcingajda2098]

Panie Czarku jak zwykle bardzo smacznie to wyglada. Dużo zdrowia w nowym 2022 roku. Pzd.

[@comamtojemcezary]

Tobie również życzę zdrówka i miłego produkowania w 2022 r

[@yolandap]

Wszystkiego dobrego na Nowy 2022 Rok i podziekowania za przepisy w starym, pozdrowienia z Southampton :)

[@comamtojemcezary]

Witam Anglię, a nie jest to już Szkocja?. Również życzę dużo zdrówka w 2022r i miłej zabawy w kuchni.

[@piotrklimkiewicz51]

Witam Panie Cezary z Melbourne, dzięki pana przepisą mogę robić wędliny które są mi bliskie smakowo. Życzę Panu i pańskiej rodzinie szczęśliwego nowego roku 2022 i dużo pomysłów na filmiki. Dziękuję

[@comamtojemcezary]

Piotrze dla Ciebie i twojej rodziny również tego samego w 2022r.

[@Fotowoltaika-Hobby]

Dzięki za życzenia noworoczne. To już ten kierunek, który mnie interesuje. Mam nadzieje ze frankfurterki tez w najbliższym czasie nam zaprezentujesz. Wszystkiego najlepszego na ten nowy rok.

[@comamtojemcezary]

Dzięki za życzenia, a co do frankfuterek, to napewno będą te z lat PRLu.

[@basiaskupien683]

Super przepisy dokładnie pan wszystko opisuje i tłumaczy rzepisy bardzo pyszne wypróbowałam

[@comamtojemcezary]

Dziękuję bardzo i życzę smacznego.

[@janlukas2645]

Dziękuję za życzę noworoczne,życzę Panu dużo zdrowia i pomysłów w nowym Roku 2022,kanał super filmy przydatne pozdrawiam.

[@comamtojemcezary]

Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.

[@stekzeszczura602]

Pozdrowienia od wędliniarza z Kambodży.

[@comamtojemcezary]

Oj, tego to się nie spodziewałem, pozdrawiam Kambodżę. Chłopie gdzie Cię tam poniosło. Ale tam możesz poszaleć z wieprzowiną i z drobiem. Pozdrawiam gorąco i mam nadzieję że pozostaniesz z nami na kanale.

[@edwardplociennik7848]

Fachowca miło posłuchać I przyswoić nowe przepisy sam pracowałem w masarni przez blisko pięć lat I powiem szczerze brakuje mi tej pracy.A nawiązując do życzeń To życzę panu przede wszystkim Zdrowia i pomyślności w Nowym Roku oraz wytrwałości w nagrywaniu nowych filmików. Pozdrawiam z ŁODZI.

[@comamtojemcezary]

Witam całą Łódź i Ciebie również Edwardzie i życzę przyjemności jako masarz.

[@kamilpiotrowski5317]

Witam Panie Cezary! Dużo dużo zdrówka w nowym roku i masę smacznych pomysłów kulinarnych! A kiełbaska 👌 Pozdrawiam

[@comamtojemcezary]

Dziękuję za komentarz i życzenia. Życzę dużo spaniałych wyrobów.

[@939adriana]

Pozdrowienia Czarku dużo zdrówka.

[@comamtojemcezary]

Tobie również życzę tego samego. 🌷🌷🌷

[@tojo40i4]

Wyobraźnią czuję, że to kolejny dobry produkt, choć takiej to chyba jeszcze nie jadłem.

[@comamtojemcezary]

Możesz porównać te kiełbaski w 50% do frankfuterek, które również zrobię na kanale.

[@andrzejlesniak4877]

Wszystkiego Najlepszego w Nowym Roku dziekuje za przepisy i czekam na wiecej , a za zyczenia serdecznie dziekuje

[@comamtojemcezary]

Ja również dziękuję i gorąco Pozdrawiam.

[@darioczarny4786]

Dziękuję i wzajemnie szczęśliwego nowego roku 😀 a kiełbaski jadłem w Budapeszcie

[@comamtojemcezary]

No być w kraju skąd pochodza kiełbaski Debreczynskie, to jak być w Rzymie i nie widzieć papierza.

[@dorotaolczak19]

Dzięki za przepis i życzenia,powodzenia w produkcjach wędlin, pozdrawiam 😀🌟

[@comamtojemcezary]

Dziękuję, i życzę Ci smacznych wyrobów, pa, pa🌷🌷🌷🌷

[@wojtas3923]

Taka kiełbasę to bym chętnie kupił🍺👍

[@grzegorzzrabkowski8351]

Nasz wspaniały ,,Czaruś,, podpowiada jak zaoszczędzić kase i zrobić samemu o wiele lepsze i zdrowsze wyroby niż można kupić w sklepach gdzie nie zawsze można dostać żywność pierwszej świeżości i jakości. Pozdrawiam jedzcie zdrowo i smacznie w Nowym 2022 Roku wszystkiego dobrego🍻

[@comamtojemcezary]

Dziękujemy.

[@wanderboy7384]

super Video😊

[@comamtojemcezary]

To co się robi z przyjemności, powinno być robione na wesoło.

[@wanderboy7384]

@@comamtojemcezary ja teź takie kiębaski robie. Ja tam trohe 50g czerwonego nie słotkiego wina daje

[@monikapietruszka439]

Kiełbaski wyglądają przepysznie👌😋 Kiełbaski Debreczyńskie będą robione najszybciej jak się da.Dużo zdrowia w 2⃣0⃣ 2⃣2⃣

[@comamtojemcezary]

Trzymaj się ciepło Moniko i dużo radości w produkowaniu własnych wyrobów.

[@Pandikollo]

Dobry jesteś kolego :) Pozdrawiam.

[@comamtojemcezary]

Dzięki przyjacielu, ale czy ja jestem dobry, są lepsi, ja to taki mały szaraczek. Jest mi bardzo miło że ktoś ogląda, ktoś pisze komentarz, a ktoś robi wg moich receptur. Trzymaj sie6👍🌲🌲

[@czesawjerzyrak4794]

Witaj Mistrzu ! Nie jadłem jeszcze kiełbasy Debreczyńskiej. Wygląda pięknie i smakuje pewnie wybornie. Więc do…dzieła…Pozdrawiam Serdecznie z Seaton w Devon na płd Anglii….

[@comamtojemcezary]

Muszę Ci pozazdrościć, mieszkasz w pięknej części Angli. Planuję wybrać się do Devon na caravaning w przyszle lato. Czekam na i fo jak wyszło.

[@tumek3212]

Narobiłeś smaka😋🤪. Pozdrowienia z Łodzi 😁

[@comamtojemcezary]

Witam ponownie Łódź, to już kolejna osoba z tamtych stron. Pozdrawiam również.

[@tomaszflieger328]

Dobry przepis podobnie robię polską surową gruby flak, pozdrawiam czekam na pana polską surową narka....

[@comamtojemcezary]

Dziękuję sredecznie, a co do polskiej surowej, napewno zrobię, narka.

[@Bartaspotrafi]

Do zrobienia w wolnej chwili 👍

[@comamtojemcezary]

Warto spróbować.

[@robertmocarski1687]

Petarda !!!

[@comamtojemcezary]

Miło mi czytać takie komentarze.

[@adamlataszewicz5026]

Witam panie Cezary Nie mogę się doczekać przepisu na Polską surową jak za dawnych lat

[@comamtojemcezary]

Przepraszam Cię Adamie ale muszę wszystkich zadowolić, ale co mogę obiecać to że w 2022 napewno zrobię.

[@adamlataszewicz5026]

@@comamtojemcezary Dzięki za odpowiedź, jeszcze raz pozdrawiam i życzę dużo zdrówka,czekam na kolejne filmiki z Pana udziałem

[@comamtojemcezary]

Będę się starał.

[@norbid7332]

pan jest fajny

[@comamtojemcezary]

Nie cyganisz, mówisz prawdę 😋 to bardzo Ci dziękuję.

[@maturaa4472]

ale giga chad z pana kocham te filmy

[@comamtojemcezary]

Bardzo mi miło i dziękuję serdecznie za taki komentarz.

[@maciejadamkowskimaciejadam2420]

Trochę jak wędzona polska surowa,tylko trochę cieńsza.Porównywalny smak,ciekawe?Szczęśliwego Nowego Roku,wielu subskrypcji i dużo filmów dla nas💪💪💪👊👍

[@comamtojemcezary]

Tu się zgada, am z Tobą, jak juz6mowilem na filmie to muj przepis i to tak żeby mnie smakował. Można dodać więcej papryki. Ja nie dodawałem bo robię inną która ma w sobie dużo papryki, a nie chciałem dublować przepisów.

[@jozefginda4289]

Witam oglądam i próbuje z różnymi skutkami(+) wadą jest to że za szybko znika pozdrawiam z Opola (festiwalowego)

[@comamtojemcezary]

😋 jak będziesz robił kolejnym razem to kup rodzinie bilety na festiwal, od razu na 3 dni i nacieszysz oko i żołądek.

[@andrzejlesniak4877]

Nawet sporo wyszlo z kilograma , pozdrowienia z IRLANDII

[@comamtojemcezary]

Pozdrowienia dla Irlandii i życzę smacznego.

[@robertb5202]

Polecam skrócić lejek do nadziewarki o połowę. Opory są mniejsze i lepiej się nadziewa. Krótszy w zupełności wystarczy a przyjemniej się pracuje.

[@comamtojemcezary]

Mam ich kilka to może jeden skrócę, zobaczymy.

[@andrzejzadrozny3066]

Panie Czarku wszystkiego najlepszego na cały 2022 rok, mam nadzieję że w tym roku pokaże nam Pan kolejne wspaniałe przepisy, kiełbaski jak zwykle wyglądają smakowicie. Mam tylko jedno pytanie odnośnie wędzenia, zimnym dymem to znaczy w jakiej temperaturze? Serdecznie pozdrawiam

[@comamtojemcezary]

Temp. 40-45 stC

[@andrzejzadrozny3066]

Dziękuję

[@adamoto30]

👍🖖

[@comamtojemcezary]

Dzięki 🍺🍺🍺

[@danielwawrzynski2637]

Witam mistrzu ponownie. Kiełbaski są pyszne.bsuper smakują na ciepło.czy można prosić o kiełbaski dla dzieci na ciepło lub na obklad. Pozdrawiam

[@comamtojemcezary]

Trudno trafić w gusta dzieci, coś tam pomyślę.

[@wiolameg5940]

Witam jakiej firmy ma Pan ta maszynkę do kiełbaski pozdrawiam

[@comamtojemcezary]

Jeśli chodzi o nadziewarkę to Oscar Cook.

[@danielwawrzynski2637]

Witam na początku chce życzyć zdrowia i wszystkiego najlepszego. Mam pytanie jaki kaliber jelit. I czy długo ta kiełbasa wytrzyma jako dojrzewajaca

[@comamtojemcezary]

Jelita kaliber 24/26. Aż zeschnie się na suchy pieprz, ponieważ jest to kiełbasa wędzona. Życzę również dużo zdrówka w 2022roku

[@Sopel-74]

Proszę zainwestować w małą wedzarnie elektryczną z generatorem dymu, dużo lepsza od tego kociołka, a i utrzymanie temp łatwiejsze, zwłaszcza jak się kupi droższą z elektronicznym stereowaniem.

[@comamtojemcezary]

Przepraszam, to piszesz do mnie czy do kogoś innego?

[@robiturbo]

No to trzeba będzie wypróbować recepturę. A czy w jelicie wieprzowym duża będzie różnica w smaku?

[@comamtojemcezary]

Myślę że żadnej.

[@janeczkaprosperity]

😍👏

[@comamtojemcezary]

Dzięki 🤝🌹

[@janchok1373]

Tego czosnku było chyba więcej? Powiedz proszę jak dbać o deskę do krojenia mięsa jesteś mistrzem

[@comamtojemcezary]

Co z tym czosnkiem, bo nie wiem o co chodzi. Deska jak deska, trzeba po pracy dobrze umyć, a nawet wyszorować, wytrzeć i wysuszyć. Przechowywać w suchym miejscu. Jak masz taką co waży kilkanaście kg to po umyciu posypać trzeba solą. To wszystko w temacie.

[@janchok1373]

W opisie jest 4 ząbki a potem dajesz około 14 chyba jest różnica? Pozdrawiam

[@mariuszwalkowiak3902]

Świetny materiał. A czy podjąłby się Pan w dzisiejszych czasach zrobienia tradycyjnych parówek ?

[@comamtojemcezary]

Jest to chyba najczęściej zadawane pytanie. Ale trzeba sobie najpierw odpowiedzieć na pytanie: że parówki produkowane w tam tych czasach bardzo ciężko jest zrobić w domu. A druga sprawa, to trzeba mieć trochę praktyki w masarnictwie, samo to że się obejrzy film to za mało. Wiem że wyroby kutrowane z tamtych czasów były o niebo lepsze niż dzisiaj. Myślę nad tym jak to ugryźć. Powiem tak nie mówię nie.

[@rafamandrella5769]

Witam mam pytanie używał Pan soli wedzrniczej do innej kiełbasy sól była czarna nigdzie nie umie takiej kupić bo są tylko jasne czy te jasne sole wędzarnicze mogą być zgury dziękuję za odpowiedź pozdrawiam

[@comamtojemcezary]

Sól wedzarnicza koloru czarnego to sól importowana, z krajów europejskich. Jasno brązowa to sól wyprodukowana w Polsce, można używać, ja również używam już polskiej, jasnej.

[@rafamandrella5769]

Dziękuję za odpowiedź

[@comamtojemcezary]

Nie ma sprawy, jak mogę to pomogę.

[@wiolameg5940]

Jaka pana według nadziewarka ręczna jest lepsza pionowa czy pozioma

[@comamtojemcezary]

Trudno jednoznacznie odpowiedzieć. Tak jak ze wszystkimi innymi rzeczami, są plusy i minusy. Powiem tak dla mnie lepiej pasuje poziomą bo jak robię produkty gotowane, typu pasztetową, kaszanka, salceson, to lepiej sprawdza się pionowa, bo nie na problemu z zamknięciem jakie jest z poziomą, po drugie mam małą kuchnie i był by problem z przymocowaniem i obsługą poziomej. Wszystko zależy co chcesz robić i jakie masz warunki do zamocowania nadziewarki. Jeśli chodzi czy lepiej się pracuje z poziomą, czy pionową, to tu nie ma to żadnej różnicy.

[@agaagowska2372]

Moze pan szuka zony bo ja nie umniem gotowac jak co to zapraszam (zarty😘❤❤❤❤pozdrawiam super kiełbaski 😏

[@comamtojemcezary]

Żona to nie potrzebna mi jest do gotowania, tylko... (żart 😘😘😋🤣🤣🤣🤣) Pozdrawiam gorąco.

[@katarzynakazek1018]

Witam Panie Cezary . Jestem Pana wierną fanką , czekam na obiecany film z produktami związanymi z wojskiem . Ps. A co się stało z brodą? Wyglądał Pan zajefajnie. Pozdrawiam Katarzyna 🤭

[@comamtojemcezary]

Dziękuję Kasiu, za tak miły komentarz. Co dotyczy wojska, to jestem na etapie przygotowań, a co tyczy się brody, musiałem zgolić, siła wyższa nie pozwoliła. Pa, pa...

[@katarzynakazek1018]

@@comamtojemcezary Życzę wszystkiego dobrego w nowym roku zdrówka i dalszych super filmów na Pana kanale. Pozdrawiam 😚

[@comamtojemcezary]

I miłego oglądania Tobie życzę.

[@schoolstreet17]

Witam a może podrzuci pan kiedyś fajny przepis na słoninke wojskową albo inną

[@comamtojemcezary]

Czekam na praskę i robimy słoninę.

[@schoolstreet17]

@@comamtojemcezary dziś kupiłem i poszła w kamionke z solą czosnkiem pieprzem i majerankiem ,ale niestety bidna slkepowa max ze 3cm grubości

[@comamtojemcezary]

Takie czasy że słonina cieńka, ale to mały problem.

[@janpol5374]

Dzień dobry. Skąd bierzesz mięso na te wspaniałe wyroby? Ze sklepu czy masz jakiegoś dostawcę prawdziwego mięsa? Pozdrawiam serdecznie.

[@comamtojemcezary]

Przepraszam ale żeby wszystko było zrozumiałe to napisz z jakiegoś kraju dzwonisz?👊

[@janpol5374]

@@comamtojemcezary Z Polski. Pozdrawiam.

[@comamtojemcezary]

Ok, to odpowiedź jest jedna, ja obecnie mieszkam w UK. A tu są inne sklepy mięsne niż w Polsce, szkoda, bardzo że takich sklepów nie ma w Polsce.

[@janpol5374]

@@comamtojemcezary Dzięki za odpowiedź. Z marketowego mięsa raczej te pyszności nie wyjdą. Zdrowych i spokojnych świąt. Pozdrawiam.

[@comamtojemcezary]

Czy ja wiem, różnica jest taka że w hipermarkecie mięso jest pakowane w folię i przez to jest bardziej mniej świeże

[@ЭльфЭльф-о6н]

proszę mi powiedzieć, jakie bakterie są dodawane, aby przyspieszyć proces suszenia? jak się nazywają?

[@comamtojemcezary]

Do tej kiełbasy nie dodawałem żadnych środków przyspieszających suszenie.

[@ЭльфЭльф-о6н]

@@comamtojemcezary Strasznie się niecierpliwię, chcę spróbować, ale nie wiem czy wytrzymam miesiąc, ale chcę spróbować z bakteriami i bez… Planowałam od dawna czas, ale po prostu zdecydowałem się to zrobić. Robiłam w piekarniku, smakowało, a szynka z serem jest po prostu boska, a teraz chcę spróbować suszonej, mam nadzieję, że się uda. Jeśli tłumaczenie jest błędne, to przepraszam, ale mam nadzieję, że rozumiecie

[@comamtojemcezary]

Jeśli nigdy nie syszyłeś kiełbasy to zacznij bez żadnych "( kultur bakterii) " . Uwędzić dobrze na zimno kiełbaski i powiesić w temp. pokojowej. Najlepiej w kuchni, aby był przewiew powietrza i obserwuj czy nic się nie dzieje. Myślę że w jelitach baranich to 4-6 dni i już będziesz sobie podjadał. Najlepiej jak otworzysz mój pierwszy film - Kabanosy Dojrzewające - i będziesz wdzystko wiedział, tylko w tamtym filmie Kabanosy nie są wędzone.

[@ЭльфЭльф-о6н]

​@@comamtojemcezarysuche 4-6 dni i to wszystko? będzie gotowy?

[@piotrfalkowski6620]

Warto zrobić taką kiełbę tym bardziej że tylko dwa gatunki mięska

[@comamtojemcezary]

Napisz jak wyszła m

[@AdamAdas-xo6sm]

czy mozna uzyc jelit wieprzowe

[@comamtojemcezary]

Pewno że można, będzie kiełbacha Debreczyńska.

[@krzysztofsuchanski8643]

Panie Cezary dlaczego w przepisie zabrakło wody?

[@comamtojemcezary]

Woda, nie zawsze jest potrzebna i pomocna.

[@krystianbiskup3302]

A co z wodą?

[@comamtojemcezary]

A co na być, płynie Wisłą do morza. 😂😂 Tak na poważnie wodą potrzebna jest nie do podniesienia wydajności, tylko sklejenia niektórych gatunków mięsa podczas mieszania, rozprowadzenia przypraw itd. W niektórych wędlinach nie dodaję się wody, z wielu przyczyn. Rąk hak w tych kiełbaskach.

[@janeczkaprosperity]

Jakby pan jeszcze mówilł w przepisach jakich zrębek używa

[@comamtojemcezary]

Myślę że to nie ma większego znaczenia. Ja wędzę na takich które uda mi się kupić najtaniej. A jak chcesz, wiedzieć to obecnie na Buku.

[@janeczkaprosperity]

@@comamtojemcezary Ok, dziękuję

[@rexregum8737]

Panie Cezary podał by pan email mam parę pytań, a nie chciał bym na ogólnym.

[@comamtojemcezary]

[e-mail]

[@kewinangol8018]

trochę jałowca prosze

[@comamtojemcezary]

Jałowiec jest w jałowcowej.

[@bozenadabrowska4798]

Kwidzyn się kłania

[@comamtojemcezary]

Witam Kwidzyn, nigdy tam nie byłem, może kiedyś odwiedzę i wypijemy dobrą kawkę.

[@kewinangol8018]

gorczyca majranek bez cukru

[@comamtojemcezary]

Cukier to nie przyprawa.