Kiev cake recipe

  Рет қаралды 600,567

Homemade recipes

Homemade recipes

Күн бұрын

You will need
for nut cakes:
Proteins 180 gr
Sugar 230 g
Citric acid pinch
Salt pinch
A mixture of Nuts 140 gr
Flour 40 gr
For white cream:
Yolks 70 gr
Sugar 90 g
Milk 120 ml
Butter 180 gr
For chocolate cream:
Cream 33% 200 gr
Chocolate 100 gr (tile)
Can be 🥃 20 gr
We prepare custard: mix milk with sugar in a saucepan and warm it up. Beat the yolks with the remaining sugar. Pour hot milk into the yolks in a thin stream, stirring. Put the mixture on the stove and boil until bubbles, the cream is ready, cover Vkontakte and cool. For a base of meringue and nuts, whisk the proteins with salt and acid, after the first peaks we introduce sugar in stages, the mass thickens before our eyes, tightens and acquires gloss. The readiness indicator is obvious peaks, the mass does not pour out of the bowl. To add nuts, they need to be crushed and add a little flour. We mix in the proteins with a spatula, carefully so as not to break the airiness. We distribute the proteins into 3 cakes using a mold, bake for 1.5 hours at 140 *. After cooling in a switched-off oven with the door ajar. We prepare chocolate cream while baking cakes - we warm up the cream and add chocolate, stir, punch with a blender. The chocolate cream should be stabilized in the refrigerator. I would have prepared blanks for 2 creams from the evening (custard and cream base with chocolate) and baked meringue. And in the morning I started assembling, bringing the cream to readiness. Beat butter at room temperature white, add a little custard at room temperature. The temperature should be the same so that there are no detachments. Chocolate cream is simply whipped up. We assemble the cake, as in the video, we will leave a little cream on the cake and a little chocolate cream on the cap. In order for the cap to be liquid and easily flooded, the cream should be slightly warmed up. Sprinkle the cake on the sides with the remnants of meringue.
It is better to leave the cake in the refrigerator for a while, cold will be much tastier 😊 Be sure to try it!
#cake #cakes #recipe #baking #recipes

Пікірлер: 592
@alina669
@alina669 6 ай бұрын
Я Киевский торт ела последний раз в 1990.Ездили в Киев по турпутевке.Рецепт у девушки оригинальный,но,братцы,кто ел именно ТОТ торт-никогда не забудет великолепный вкус.😊😊
@user-nu9nl1ur1o
@user-nu9nl1ur1o 4 ай бұрын
Не оригинальный, а близко не "Киевский". Почему белки не сквашенные? Именно, торт с орехами, а не "Киевский".
@alina669
@alina669 4 ай бұрын
@@user-nu9nl1ur1o не знала,что белки для Киевского должны быть сквашенными.
@user-nu9nl1ur1o
@user-nu9nl1ur1o 4 ай бұрын
@@alina669 Доброго дня. Вы, молодые хозяюшки, много чего не знаете и этим пользуются, так называемые "асы" выпечки. Торт"Киевский" в меру суховат, без излишков крема, орехи -кешью или фундук( в 90е клали арахис, фундук или грецкий). Но технология приготовления неизменна, из-за этого надо пройти несколько этапов во времени не менее 2-х суток.
@alina669
@alina669 4 ай бұрын
@@user-nu9nl1ur1o Мне 55.Просто Я никогда не бралась за сложную выпечку.
@ARMOLIL
@ARMOLIL 3 ай бұрын
​​@@user-nu9nl1ur1oИзвините, а как квасят белки? Не знала, что белки могут быть сквашеными.
@ИринаНадеждина-б8у
@ИринаНадеждина-б8у 10 ай бұрын
Есть тут ещё те, кто ни когда не пробовал этот торт? Или я одна😢
@ИринаДавыденко-я8ю
@ИринаДавыденко-я8ю 9 ай бұрын
Я пробовала, ездили в киев к сестре двоюродной и там несколько раз его ели, вкуснее я не ела ничего в жизни...
@Ольга-м3з8к
@Ольга-м3з8к 8 ай бұрын
Я тоже~
@oliodesign
@oliodesign 8 ай бұрын
Это очень вкусный торт
@ЕленаКачайкина-ц6к
@ЕленаКачайкина-ц6к 8 ай бұрын
Никогда не пробовала!
@polinashtogrina5339
@polinashtogrina5339 8 ай бұрын
Я никогда не пробовала 🤷. Есть повод приготовить
@ЛюдмилаМозолева-щ6ф
@ЛюдмилаМозолева-щ6ф 10 ай бұрын
Киевский торт ---- это воспоминание о моем отце , который из командировок в Киев привозил нам этот шедевральных торт .А вот сейчас мы сможем его сами приготовить . Спасибо .
@svetaklokova8650
@svetaklokova8650 9 ай бұрын
Это не Киевский торт из СССР.. там не было белковой прослойки. А в бисквит добавляли орехи кешью. Если уж быть точными. Было вкусно.
@svetaklokova8650
@svetaklokova8650 9 ай бұрын
Ваш торт тоже прекрасный и заслуживает внимания !
@loragrr9368
@loragrr9368 8 ай бұрын
@@svetaklokova8650была белковая основа и делали ее из заквашенных белков.
@ЛидияЛеонидовна-л4т
@ЛидияЛеонидовна-л4т 8 ай бұрын
Очень сложный)
@-mariika
@-mariika 7 ай бұрын
А где же рецепт, непонятно?
@user-mp1dl2ez8o
@user-mp1dl2ez8o 7 ай бұрын
Киевский торт это просто бомба
@savvaromanov4848
@savvaromanov4848 2 ай бұрын
Взрывной вкус
@Akula-vn3pn
@Akula-vn3pn 3 ай бұрын
Благодарю за рецепт, обязательно попробую испечь, при просмотре слюнки побежали😊
@МаринаБелая-я8у
@МаринаБелая-я8у 10 ай бұрын
Ооооо!!!ШИКАРНЫЙ! СУПЕР!!! Молодчинка! Без лишней воды...Обязательно приготовлю--,,киевский,, торт еще не пекла...Но Вы так приготовили, что мне очень сильно захотелось приготовить..😊Красиво, аппетитно!!Удачи!!
@Любовь-ч5ж7л
@Любовь-ч5ж7л 8 күн бұрын
Очень понравилась подача рецепта--- быстро и наглядно
@Ирина-э1й4щ
@Ирина-э1й4щ 8 ай бұрын
Благодарю! Замечательно !
@СветланаСоболева-я2ц
@СветланаСоболева-я2ц 7 ай бұрын
На киевский торт белки сквашивают именно в этом изюминка....белки оставляют в теплом месте на сутки....ну и в тесто обязательно идут орехи кешью....и крем делают Шарлотт. Настоящий киевский торт делается очень сложно. Но я уверена что ваш тортик на скорую руку тоже очень вкусный.
@СветличекДси
@СветличекДси 6 ай бұрын
А другом рецепте писали 8 дней сквашиваются😮
@svetlanacastillo5293
@svetlanacastillo5293 5 ай бұрын
Сквашивание белков это легенда, a на самом деле не нужно их сквашивать.
@user-nu9nl1ur1o
@user-nu9nl1ur1o 4 ай бұрын
Кешью или фундук.
@СветланаСоболева-я2ц
@СветланаСоболева-я2ц 4 ай бұрын
@@user-nu9nl1ur1o Кешью
@ВикаНика-н6ы
@ВикаНика-н6ы 2 ай бұрын
Это просто легенда, на счёт белков. Делала неоднократно и так и так, разницы нет.
@jamilya4877
@jamilya4877 9 ай бұрын
Супер это очень дорогой торт, рецепт супер, спасибо 💐
@oxanaarakelyan9985
@oxanaarakelyan9985 6 ай бұрын
А чего в нем дорогого? Самое дорогое что в нем есть-это орехи.
@MiyamotoMario
@MiyamotoMario 6 ай бұрын
​@@oxanaarakelyan9985100гр орехов тоже не такой уж дорогой компонент.
@i.k6669
@i.k6669 4 ай бұрын
Киевский торт 🎂 это мой любимый советский торт, обожаю ❤
@smgs4509
@smgs4509 27 күн бұрын
Український
@СвітланаФесик
@СвітланаФесик Күн бұрын
Не праві.
@IrinaKragel-qr3sn
@IrinaKragel-qr3sn 10 күн бұрын
Спасибо.деточка.торт .чудо . жду.еще...рецепты.❤
@Natusik-Tusik
@Natusik-Tusik Жыл бұрын
Конечно, это не Киевский торт, а его интерпретация с добавлением своих нюансов. И крема очень много))) Но на вкус и цвет все фломастеры разные 😁
@aremra77
@aremra77 10 ай бұрын
Много крема не бывает, чем больше тем вкуснее. Хуже, когда крема мало.
@user-qi1vr7gu4e
@user-qi1vr7gu4e 9 ай бұрын
@@aremra77 но не в этом торте. И да, это версия Киевского на скорую руку.
@MrSmile270
@MrSmile270 8 ай бұрын
Это уже не Киевский торт​@@aremra77
@vittessa
@vittessa 3 ай бұрын
Вот очень даже Киевский. Как житель Донецка, подтверждаю, что немного и наши кондитеры изменяли первоисточник как угодно, вместо нормальных орехов кладут уже давно арахис и собственно экономят сами киевляне. Так что если основа торта это хрупкий корж из безе с орехами и масляный крем, то конечно же это 95 процентов оригинальный киевский торт. А на заводские рецепты ориентироваться не нужно потому что разница есть, попробуйте любой торт приготовить на тонну готового теста, крема и т.д, а не штучно, то смазываются все оригинальные задумки, добавляются стабилизаторы и т.д. так что Браво за торт!!!
@eleonorakochneva2961
@eleonorakochneva2961 Ай бұрын
​@@vittessaвот уж не придумывайте, ничего киевляне не меняют в рецепте Киевского торта. Пекут строго по рецептуре. Если пекут по рецепту, который напоминает оригинальный торт, то в этом случае и название другое, например, Київський Дарунок (с арахисом) или Торт по-київскькі, или ещё что-нибудь в том же духе. Если у вас нет необходимых продуктов на оригинальный рецепт, то не называйте торт Киевским. Вот и всё. Вариации на тему могут быть тоже неплохими, особенно если любишь арахис и т.д.
@Лилия-е7т
@Лилия-е7т Ай бұрын
Один из лучших рецептов этого замечательного и вкуснейшего торта! Огромное спасибо!!!😊
@user-tw2yu7lc3c
@user-tw2yu7lc3c Ай бұрын
😂😂😂
@elenakasatovsa818
@elenakasatovsa818 Ай бұрын
😊 за😊
@КираГриголия
@КираГриголия 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт милая и красивая девушка!))) 🎉
@АлександраСинюгина-я3с
@АлександраСинюгина-я3с 9 ай бұрын
Однажды мне привезли этот торт в подарок! А в Киеве очередь была ,за ними по всей улице
@user-sp5jm7ig3p
@user-sp5jm7ig3p 3 ай бұрын
ПОЧЕМУ все самое вкусное обычно попадается на ночь глядя??????
@irinasevastopol4256
@irinasevastopol4256 Ай бұрын
Ага, у меня 2:45 на часах..
@fatimabakhadirova177
@fatimabakhadirova177 9 ай бұрын
ДА КРАСИВЕНЬКО . НО КИЕВСКИЙ НЕМНОГО ДРУГОЙ 😅
@НадеждаК-й3ч
@НадеждаК-й3ч 2 ай бұрын
Вкуснотища, мой любимый тортик ,когда была в Украине, постоянно от туда привозили тортик ,спасибо за рецептик 💖
@Камилла-ь6у
@Камилла-ь6у 2 ай бұрын
КЛАСС!!!👍👍👍👍
@liubovnos6124
@liubovnos6124 Жыл бұрын
Спасибо! Отличное видео, без лишних бла бла бла...
@NurayLibre-ke7vl
@NurayLibre-ke7vl 21 күн бұрын
мой самый любимый торт😋
@user-fj6xq1xz2z
@user-fj6xq1xz2z 6 ай бұрын
В этом году первый раз попробовала киевский торт. Вкуснятина даже из магазина. Там ещё добавлены были цукаты в крем которые придавали небольшую кислинку. Спасибо за рецепт
@olgabelokhvastova4142
@olgabelokhvastova4142 3 ай бұрын
Это уже совсем не Киевский торт, так- вариации на тему
@НатальяКривцова
@НатальяКривцова 2 ай бұрын
Никаких цукатов там недолжно быть
@Эндрю-з3ъ
@Эндрю-з3ъ Ай бұрын
Проверил массу устроил уборку на весь день ,спасибо за рецепт 👍
@eugenia2999
@eugenia2999 Жыл бұрын
Это рецепт с отличного кулинарного канала Yuliya Small. Пропорции, технология, декор - всё утащили.
@ВикторияСыроватская-з8ы
@ВикторияСыроватская-з8ы 11 ай бұрын
Ну и что? 😂😂😂
@galinam.1912
@galinam.1912 10 ай бұрын
Могли бы просто сказать, что готовите торт по рецепту Юлии…
@ЛюбоДорого-ж6в
@ЛюбоДорого-ж6в 9 ай бұрын
​@@galinam.1912 с чего это он по рецепту Юлии?😂 когда киевскому торту не одно десятилетие)
@user-nu9nl1ur1o
@user-nu9nl1ur1o 9 ай бұрын
​@@ЛюбоДорого-ж6влишь не этому "шедевру". Печально, когда кому не лень, пытаются учить извращённому, действительно шедевральному рецепту, торта "Киевский".
@RimaFair
@RimaFair 9 ай бұрын
Типичная паРаша! Они даже унитазы! Даже кружевные труселя, и те воруют!
@elenekovziridze9242
@elenekovziridze9242 Жыл бұрын
Киевский- мой любимый тортик! Никакой торт не сравнится с ним.👍👍👍👍💜💛❤️👏👏👏🥰
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 😍
@ИринаДавыденко-я8ю
@ИринаДавыденко-я8ю 9 ай бұрын
Ла, это самый вкуснячий торт
@elenekovziridze9242
@elenekovziridze9242 9 ай бұрын
@@ИринаДавыденко-я8ю Ирочка вы откуда? Я почему спрашиваю, учились вместе в ТТТ .
@ДарьяСелезнева-ь2р
@ДарьяСелезнева-ь2р 7 ай бұрын
Кому как, я обожаю Прагу, но найти её вкусную в продаже очень непросто! Раньше была от Палыча хорошая, но несколько лет, как качество их тортов сильно упало((Теперь не знаю действительно хорошего производителя😢
@ТатьянаО-э9ф
@ТатьянаО-э9ф 2 ай бұрын
​@@ДарьяСелезнева-ь2рторты от Паоыча стали отстоем😢😢😢, Если готовите сами, то вкусная Прага по рецепту Юлии Смол..., если заказывать у частных кондитеров, то там все на отзывах...
@СветланаАкимова-р1р
@СветланаАкимова-р1р 2 ай бұрын
Я никогда не ела киевский торт, есть всякие другие вкусности. ❤ Арбуз, черешня, виноград!😊
@marusyashow4890
@marusyashow4890 4 ай бұрын
Писец сколько масла
@Зинаида-з1ж
@Зинаида-з1ж Жыл бұрын
Я не поняла,вовсе,кто тут,прав,кто-виноват...А,только,лично мне очень понравился рецепт...И выглядит неплохо...👍🥰👋💯💖
@ГалинаНепокрытова-ш6к
@ГалинаНепокрытова-ш6к Ай бұрын
Этот торт называется КОРОЛЕВСКИЙ. Наберите в ютубе и выпекайте. Он очень вкусный, я его все время пеку.
@OpasniyYadik
@OpasniyYadik 5 ай бұрын
А полный рецепт с граммами можно? Пж
@user-mk8ls2to5m
@user-mk8ls2to5m 3 ай бұрын
В правом верхнем углу три точки - нажмите, выберите "Описание", снова нажмите и увидите граммовки.
@olgatdk7578
@olgatdk7578 7 күн бұрын
Хочется попробовать ❤
@user-yf3ef9su4w
@user-yf3ef9su4w Жыл бұрын
ммммм,вкусно смотреть так😊
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 😍
@ГалинаЧумак-р6г
@ГалинаЧумак-р6г 25 күн бұрын
Всерівно смачно 😊
@user-land-liebe.
@user-land-liebe. Жыл бұрын
Шикарный 🎂 торт
@trusolix_edits
@trusolix_edits Жыл бұрын
Все: какой шикарный торт Я: о музыка из пвмд
@user-mn7ut2
@user-mn7ut2 5 ай бұрын
дадада
@zaia3667
@zaia3667 Жыл бұрын
Все на глаз!
@larisamerola2519
@larisamerola2519 3 ай бұрын
Ну да, спросила о рецепте… не нахожу рецепт, выходит всё так, как Вы и написали… 😅🤦🏻‍♀️
@kamalagafarova7937
@kamalagafarova7937 3 ай бұрын
Люди добрые, кто просит рецепт, он напечатан в описании наверху.
@elenay9602
@elenay9602 5 ай бұрын
Обожаю!
@zymkaisaeva1682
@zymkaisaeva1682 8 күн бұрын
Это просто🌼 но так Круто 🔥👍
@Ccvet0chekk
@Ccvet0chekk 10 ай бұрын
Спасибо за рецепт, мама очень любит его, как раз скоро день рождения у неё
@ОксанаРафаловская
@ОксанаРафаловская 10 ай бұрын
Есть очень важный недочëт- время. Если правильно, готовится до трёх суток. Знаю, что говорю. По коментариям видно, что люди его не готовили.
@ЛюбоДорого-ж6в
@ЛюбоДорого-ж6в 9 ай бұрын
Не придумывайте. У меня книга кулинарная советская, нет там такого.
@ОксанаРафаловская
@ОксанаРафаловская 9 ай бұрын
@@ЛюбоДорого-ж6в Это ваше дело, рецептура торта родом из Украины, получился он по причине ошибки технолога : забыли белки поставить в холодильник, теперь, первый этап, белки " старятся" от 12 до 24часов, за это время они наполняются пузырьками воздуха, это важно. Наверное дальнейшее вам не интересно.
@ЛюбоДорого-ж6в
@ЛюбоДорого-ж6в 9 ай бұрын
@@ОксанаРафаловская морекопатель? для вашего сведения в Ссср был Гост от которого не отклонялись. Родом он с Украины)😂 так вы даже совсем не знаете причины выдержки)🤦‍♀️ 😄 а всё туда же! Пузырьки.
@user-nu9nl1ur1o
@user-nu9nl1ur1o 9 ай бұрын
Да, ваша правда. Сперва сквасить белки, это на ночь. Затем выпечка коржей. Затем сборка и выдержка в холод около суток. Чаепитие с кусочком такого торта одно наслаждение.
@ОксанаРафаловская
@ОксанаРафаловская 9 ай бұрын
@@user-nu9nl1ur1o Вы меня не удивили, я его делаю на весь поднос и очень часто, это безумно вкусно. И Наполеону я кланяюсь.
@user-kk7ft1tq6l
@user-kk7ft1tq6l 10 ай бұрын
Так быстро говорит, я раз 15 прослушала)))))
@Vasilisa6625
@Vasilisa6625 10 ай бұрын
все так и задумано для количества просмотров
@СарсенбаеваУлпан
@СарсенбаеваУлпан 28 күн бұрын
Rahmet 🎉🎉🎉
@Балшекер-ф6о
@Балшекер-ф6о 8 ай бұрын
Кандай адеми торт Маладец.....
@Марина-ш4п9о
@Марина-ш4п9о 2 ай бұрын
Это мой любимый торт❤👍
@AsdFig528
@AsdFig528 4 ай бұрын
Это то что можно ум отъесть😍
@АлександрКорчагин-б1м
@АлександрКорчагин-б1м Жыл бұрын
Ну, сложного ничего нет. На выходных попробую. Наполеон надоел. Бегу за продуктами.
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@user-dm3pq7og2t
@user-dm3pq7og2t 6 ай бұрын
Так быыыстро снято, сколько гр не сказанно. Но очень вкусно выглядит🥹
@micadomikado3406
@micadomikado3406 6 ай бұрын
Это торт не Киевский, а " Полет".. Или еще говорили " Королевский" . Киевский делают на белках, которые застаиваются на ночь. И крем масляный... Читайте историю, как из торта " Полет", приуроченного к полеиу Гагарина, случайно сделали Киевский.
@ЛюдмилаГапонова-ъ2ю
@ЛюдмилаГапонова-ъ2ю 3 ай бұрын
Супер. Спасибо🎉🎉🎉
@СветаКулахсзян
@СветаКулахсзян 9 ай бұрын
Мегакруто❤
@olgarudyakova7889
@olgarudyakova7889 10 ай бұрын
Совсем не киевский!!! Ознакомьтесь с рецептом лучше!!!
@nilaalmaz5741
@nilaalmaz5741 Жыл бұрын
САМЫЙ ЛУЧШИЙ ТОРТ НА СВЕТЕ!!!И ЕЩЕ НАПОЛЕОН!!!!💐🥰💐
@ИринаДавыденко-я8ю
@ИринаДавыденко-я8ю 9 ай бұрын
Да да да
@TATATata-pv2kr
@TATATata-pv2kr 7 ай бұрын
Это очень вкусно я покупала киевский торт но если самой делать то это много возни..
@larisakalinina8438
@larisakalinina8438 2 ай бұрын
Для настоящего Киевского торта используются сквашенные белки. И это самая главная фишка данного торта🎉🎉🎉
@irynak3435
@irynak3435 2 ай бұрын
Сквашенные белки это как?
@SiskaKrokodila
@SiskaKrokodila 2 ай бұрын
Когда-то в СССР не знали куда притулить полупротухшие белки, придумали впихнуть в торт, получилось, теперь эту ересь рассказывают, будто Америку открыли. Никакой разницы со свежими нет абсолютно, тк идёт термообработка
@ИннаКарпусевич-х2г
@ИннаКарпусевич-х2г 9 ай бұрын
вкусно с кешью.
@ЕЛЕНА-ф7о5ц
@ЕЛЕНА-ф7о5ц Жыл бұрын
Хоть не очень люблю его за сладкость но рецепт очень хотела иметь . Спасибо . Нет ингридиентов точных.
@user-nu9nl1ur1o
@user-nu9nl1ur1o 9 ай бұрын
Настоящий торт "Киевский" в меру сладкий...
@ЛюбовьРешетиловская
@ЛюбовьРешетиловская Жыл бұрын
Высший бал! Ну, просто , - БЛЕСК ! И Вы - восхитительны !🌟
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@ЛюбовьРешетиловская
@ЛюбовьРешетиловская Жыл бұрын
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Ок !
@ВераШень-ъ9б
@ВераШень-ъ9б Ай бұрын
Благодарю 🎉❤
@NelliBorovik
@NelliBorovik 9 ай бұрын
Это ни девушка,-а просто СОКРОВИЩЕ ДОЯ МУЖЧИНЫ❤😊
@ГалинаМухина-э4е
@ГалинаМухина-э4е Ай бұрын
Ну, все прекрасно. А ГДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ??????
@НадеждаКамышова
@НадеждаКамышова Жыл бұрын
Помедленнее!
@user-sm3hz9ot4w
@user-sm3hz9ot4w 7 ай бұрын
Можно граммовку и сколько выпекать коржи на каком огне?
@kingpin3499
@kingpin3499 Жыл бұрын
Супер
@GxgchjcjgCyhfhfhf
@GxgchjcjgCyhfhfhf 6 күн бұрын
Я не люблю готовить, я люблю есть 😅
@Amyostin
@Amyostin 8 ай бұрын
О! Рецепт как Юлии Смолл, точь в точь! И размер тортика и готовка прям как у неё)
@kategokhidze2936
@kategokhidze2936 Жыл бұрын
Super💝
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Thank you for the feedback ❤️
@angelasmirnova1942
@angelasmirnova1942 Ай бұрын
Ну это что то что рядом лежало, с КИЕВСКИМ тортом!!! !!!!!!!!!!
@inna.ra_2047
@inna.ra_2047 9 ай бұрын
Только его еще сверху покрывают темным шоколадом и и розочки из масляного крема, вот тогда он полностью готов ❤
@user-er1dj7rv1o
@user-er1dj7rv1o 8 ай бұрын
Ветка каштана,не розочки!!!
@Алиса-ю6ь7ф
@Алиса-ю6ь7ф Жыл бұрын
О рецепт Юлии Смолл😂
@Рая-й4р
@Рая-й4р 5 күн бұрын
Скажите пожалуйста,а можно ли заменить заварной крем на другой так как у нас в семье его не любят.
@user-ht7rt1kt7m
@user-ht7rt1kt7m 26 күн бұрын
Говорят, что оригинальный рецепт Киевского торта держится в строжайшей тайне! И да, сейчас правообладателем этого рецепта есть кондитерская фабрика Рошен. Этот торт стал своеобразным символом Киева. Сегодня его можно свободно купить в любом фирменном магазине, хотя цена довольно высокая.
@МарияЗырянова-ь7и
@МарияЗырянова-ь7и 9 ай бұрын
Спасибо, большое.
@_Ya.Gera_
@_Ya.Gera_ 2 ай бұрын
Конечно это не "Киевский" торт. Те кто обожают его, как я, понимают. Намек на тему-тортик с орехами. Но, рецепт интересный.
@Зинаида-о4в
@Зинаида-о4в 7 ай бұрын
Простите,но у Вас не Киевский торт,а под Киевский торт. Рецептура не Киевского торта Мне 75 и я знаю.
@plmzxv
@plmzxv 2 ай бұрын
Абсолютно правы. Я киевлянка и хорошо знаю Киевский торт, самый первый его вкус. Кстати крема в нем было очень мало, поэтому он многим нравился. Коржи были сухие и слегка тянущиеся. К зубам не прилипали. Орехи кешью были практически целыми.
@Зинаида-о4в
@Зинаида-о4в 2 ай бұрын
@@plmzxv Мне ещё нравился торт Славутич. Я не киевлянка,но бывала там несколько раз.
@ГалинаШумеева-ц6у
@ГалинаШумеева-ц6у 11 ай бұрын
ничего не пойму.. задирать продукты выше головы- для чего???чтоб полдня потом кухню отмывать после ваших спецэффектов))
@elizaveta_sea
@elizaveta_sea 10 ай бұрын
Ммм аж зубы свело.😂 он очень приторный, но в детстве я его любила можно сказать обожала.
@allthebestherechannel120
@allthebestherechannel120 3 сағат бұрын
Можно рецепт пожалуйста чего и сколько ?
@SelenaQuintanillaPerezPe-vk1pd
@SelenaQuintanillaPerezPe-vk1pd Жыл бұрын
СубханАллах❤ прекрасный торт
@ЗинаидаПетрищева
@ЗинаидаПетрищева 11 ай бұрын
Серкан Болат оценил этот торт👌
@User_g355
@User_g355 2 ай бұрын
Ну это не совсем Киевский торт,но думаю тоже очень вкусно 😊
@mari_taroonline
@mari_taroonline Жыл бұрын
Ммм мой любимый. Спасибо. Сохранила.❤
@mr.twister7305
@mr.twister7305 10 ай бұрын
муму
@Youtiful-StrayKidsSTAY
@Youtiful-StrayKidsSTAY Ай бұрын
А сколько минут и при каких градусах надо выпекать коржи в газовой духовке?
@ИринаКоянок
@ИринаКоянок 8 ай бұрын
Похоже на Ласточкино гнездо и на Графские развалины
@СветланаСаматова-и9щ
@СветланаСаматова-и9щ 8 ай бұрын
Совершенно не похож!!!!
@Аишат-к1з
@Аишат-к1з Жыл бұрын
все говорят про торт тем временем я:этоже мелодия из постучись в мою дверь
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
😂
@АллаМошина-м7ъ
@АллаМошина-м7ъ Ай бұрын
В Одессе покупали в 2012 последний раз, уже не тот торт был,что в советском союзе в 80 годы
@АйкПетров
@АйкПетров Жыл бұрын
я красивей девушки в жизни не видел,я в шоке!
@ИринаЛогинова-я6п
@ИринаЛогинова-я6п Күн бұрын
Там же, вроде, в оригинале, белки квасят как-то. И поэтому готовится он долго?
@user-nato4ka.
@user-nato4ka. Ай бұрын
Видно же что коржи сухие.наверно нужно время для пропитки.или нужно пропитать коржи сиропом.
@user-sl6fy8zv3y
@user-sl6fy8zv3y 4 ай бұрын
Рецепт несложный, никогда не пробовала Киевский торт, но думаю он намного сложнее спасибо за рецепт
@ld1379
@ld1379 6 ай бұрын
@irinagladkow2784
@irinagladkow2784 Жыл бұрын
Mmm ! Cela me semble tres bon 😋😋😋
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@user-ys5uv1cf4u
@user-ys5uv1cf4u 9 ай бұрын
Я вообще-то худеть собрался и тут Такое
@coolice7fly
@coolice7fly 9 ай бұрын
😂😂😂
@ГалинаАл
@ГалинаАл 2 ай бұрын
Могла бы рецепт написать в комментариях.
@ЕленаЯкунина-о5г
@ЕленаЯкунина-о5г 7 ай бұрын
это шик, а сколько выпекать коржи ?
@irinasevastopol4256
@irinasevastopol4256 Ай бұрын
В оригинальном рецепте были орешки кешью. И белки сквашивались ...С грецким орехом назывался "Старокиевский".
@ТатьянаВойченко-щ3я
@ТатьянаВойченко-щ3я Ай бұрын
Не кешью, а фундук По ГОСТ
@irinasevastopol4256
@irinasevastopol4256 Ай бұрын
​​@@ТатьянаВойченко-щ3я В 60- е годы изготовляли только с орехами кешью. Изучите историю создания прежде, чем поправлять. Автор торта Константин Петренко и ученик кондитера Надежда Черногор в 50-ых годах именно так его создали, кстати, с яичным кремом. Жаль, не оформили патент. Может из-за того, что работали на государственном предприятии. Гост, на который вы ссылаетесь, надо указывать с годом, через тире. И в государственные стандарты, к вашему сведению, иногда вносили изменения. С патентом такого никогда бы не произошло. Позднее фабрики удешевляли производство - крем стал масляным, орехи фундук, цукаты и т.д.
@irinasevastopol4256
@irinasevastopol4256 Ай бұрын
​@@ТатьянаВойченко-щ3я Вполне допускаю, что вы моложе меня и ели торт "Киевский" уже с орехом фундук. И ещё. Моя бабушка была технологом на хлебо-комбинате, который выпускал торты-пирожные прекрасного качества. И помню все заморочки работников с этим тортом в экспериментальном цехе. Я с детства интересовалась хлебопечением и производством кондитерских изделий, часто бывая в цехах. Например, знаю, почему современные бублики не такие, как в моем советском детстве и где именно нарушена технология : заготовки буликов (тесто ) сначала попадали в чан с горячей водой, варились, и только потом запекались, обсыпанные маком. Сейчас просто запекают.
@serenesky7816
@serenesky7816 Ай бұрын
Вы ошибаетесь. Изначально именно кешью. ​@@ТатьянаВойченко-щ3я
@user-dx4mv2su9m
@user-dx4mv2su9m 10 ай бұрын
Как узнать рецепт
@ГулияЕмко
@ГулияЕмко 8 күн бұрын
Можно рецепт ,пропорции
@Alenushka1682
@Alenushka1682 Жыл бұрын
Это рецепт Киевского торта от Юлии Смолл 😮
Amazing Parenting Hacks! 👶✨ #ParentingTips #LifeHacks
00:18
Snack Chat
Рет қаралды 19 МЛН
Шок. Никокадо Авокадо похудел на 110 кг
00:44
Teaching a Toddler Household Habits: Diaper Disposal & Potty Training #shorts
00:16
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Ильинское Застолье
Рет қаралды 3,3 МЛН