Кимчи из белокочанной капусты Самая вкусная капуста

Кимчи из белокочанной капусты
#изкапусты
#покорейски
КИМЧИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Капуста белокочанная - 7-8 кг
Вода 10 литров
Соль 0.5 литра
ОСТАВИТЬ НА 2 - 3 ДНЯ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ
Острый соус :
Болгарский перец красный - 4 кг
чеснок - 200 гр
острый перец - 3-4 шт
соль крупная - 2 -3 ст. ложки

#кимси #чимчи #покорейски #маринованная #аччик #острый #изкапусты #быстроивкусно #наскоруюруку #перекус #топ #донская #капуста #диетическиесалаты #диета #рецепты #рецептдня #аччик #острый #аджика #соленья #заготовки_на_зиму

[@juliannita1990]

Кимчи из белокочанной капусты #изкапусты #покорейски КИМЧИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Капуста белокочанная - 7-8 кг Вода 10 литров Соль 0.5 литра ОСТАВИТЬ НА 2 - 3 ДНЯ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ Острый соус : Болгарский перец красный - 4 кг чеснок - 200 гр острый перец - 3-4 шт соль крупная - 2 -3 ст. ложки . Хранится перец в холодильнике, если на долгий срок то можно в морозильной камере.

[@user-pf4um6jn9x]

Пекинская капуста во много раз мягче белокочанной, имейте это ввиду😂

[@user-jc5rz4oo2t]

В морозильнике замерзнет и будет уже не то.

[@user-dq3zu4bk1h]

Спасибо.

[@user-tw3fv9yv5x]

А какой крышкой закрыть ? Стерилизовать не нужно? Спасибо.

[@user-qw8lj8mt4v]

После того как просолилась капуста промивать не надо??

[@user-zn7zg8mk2l]

Людиии чтож вы такиииеее Прицепились к девчонке калхоз не калхоз грязно чисто онаженам свою капусту в рот не кладет она делает для себя и делится с нами может кто-то искал незнал этот рецепт а там уже дело вкуса и фонтазии делайте чисто аккуратно стерильно хоть на операционном столе не понравилось пролистайте чтож грубить если долго не хотите слушать пальчиком подвигайте и всеее.А я скажу спасибо автору мне пригодилось.

[@user-ew3kf9dn8p]

Спасибо девочке за рецепт. Умничка. Коротко и ясно, а тем кому не понравилось это видео хочу сказать что вы никогда ничего не делаете , а только шаритесь по каналам , чтобы оскорбить человека . Видимо вам это доставляет удовольствие

[@user-yh2kq6uz7p]

Ну, потому что девочка несёт чушь, она не пробовала пекинскую капусту, особенно в сравнении с белокочанной...но берётся рецепты выпаривать 😮

[@user-ew3kf9dn8p]

@@user-yh2kq6uz7p зайдите на ее канал и посмотрите сколько рецептов она предлагает., несмотря на то , что сама живет в колхозе и не скрывает это. А колхозная жизнь реально отличается от городской. Девочка предложила бюджетный вариант и за это ей большое спасибо.

[@user-ch9vh1ci3q]

Вы готовите как вам нравится , вам никто не запрещает . Девушка показала как у них в семье готовят и пояснила , что можно использовать другую , но им не понравилось .А вам если нравится другая , делайте из другой . ​@@user-yh2kq6uz7p

[@user-lx4lh6me9p]

Правильно девочка говорит,белокачанная мягче получается,Спасибо.❤

[@user-ge7xk7xn6n]

Кимчи - это ферментированная (квашеная) капуста, которую готовят в Корее, Китае. Видели бы вы как её там делают - всей семьей от "млада до стара"!! Ни о какой стерильности и речи нет - просто чистые руки и чистая посуда с ножами. И только! Девушка показала всё как есть и как принято. Спасибо ей. А кому не нравится - проходите мимо с закрытым ртом.

[@user-hf1mk8kl4z]

Все чётко и ясно!По существу. А что рукии банки в капусте и соусе, так это нормально. Все помоется. Зато никаких гелевых ногтей, никакой показухи. Очень приятная девушка! Спасибо!❤ Хоть сейчас и весна, сделаю немного для пробы.

[@user-lf5tc3uh1d]

У нас в деревне тоже капусту солим всей семьёй,старш,брат кап. режит ,младшие морковь мельчат,мама очищает капустины,и мнем и толкём и капуст. сока напьёмся,морк. наедимся,весело радостно так всегда в дер.сообща трудятся😊

[@lufo806]

Очень рада что нашла ваш рецепт капусты.

[@KAZACHSTAN-66]

Сделала такую капусту, мне очень понравилась, спасибо за рецепт. Очень вкусно 😋

[@juliannita1990]

Спасибо большое за ваш отзыв

[@user-kg6hl4gb9f]

Девушка! Мы умница! Спасибо большое! Объяснила и показала все четко, быстро, понятно, ловко! Благодарю! ⚘⚘⚘

[@user-hy2mg1fs1e]

Будем живы здоровы, осенью обязательно попробую по Вашему рецепту сделать. Спасибо большое хозяюшка👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💞

[@fromrussiawith4734]

Спасибо, хозяюшка, золотые ручки ❤

[@user-kj8ll4if2n]

Спасибо! Давно искала именно этот рецепт(без уксуса и со сладкии перцем) обязательно приготовлю!

[@user-sk1xe7im4w]

Пекинская капуста не может быть грубой, она очень нежная и мягкая

[@kkklllhhh132]

Дорогая

[@user-ss3hs1vy8e]

Делают с пекинской капусты в основном. Бред полный что она грубая. Вы правы

[@user-su9rk2ob2f]

Как не странно, но при такой обработки, пекинская капуста становится грубой, и жуется, как верёвка

[@user-mr3td3uo3h]

Если кочан крупный,вызревший,то будет грубовато,волокнистая.

[@swetlanaditte2680]

Она хрустящая. У нас доступная, но мы её в основном свежую используем, для салатов.иногда,что б не пропала, остатки в овощное рагу добавляю.. Я из Германии.

[@ksyushka103]

Рецепт отличный, очень-очень вкусная капуста получается, ведро уже съели, приготовила уже второе👋😅👍👍👍💯💐

[@juliannita1990]

Спасибо большое за ваш отзыв

[@ksyushka103]

@@juliannita1990 А Вам за вкусный рецепт!!!😊👍👍👍💐💐💐❤

[@user-yv1ty6nl9i]

Благодарю вас за ролик с приготовлением любимой кимчи,очень приятно слышать грамотную,чистую речь,очень понятно все объяснили и показали, благодарю вас,получила удовольствие и пользу🙏😌

[@user-ur2qx6xo4k]

Делаю такую капусту много лет, но немного по другому. Режу кап. на четверти(или меньше), складываю в эмалир. посуду, перекладывая горьким перцем и чесноком(побольше, если любите острое). И так до верха. Заливаю закипевшим(!) рассолом!, ставлю гнёт. Так капуста быстрее просолится. Можно переложить свёклой, для цвета! Несколько дней в тепле, а затем в погреб! Вкуснотища! От домочадцы очень любят! Рассол тот же! Поллитровая банка на 10 литров воды!

[@talamirgorodskaya7382]

Спасибо за рецепт. Как будто четко и ясно, но вопрос возник. В банку рассол не заливаете? Спасибо за ответ

[@user-zj3rn2rd6t]

Через сколько будет готова?

[@user-og9ty8cx4l]

А сахар не надо класть? ❤

[@user-fq2yc3ys3e]

От горячего рассола она получается просто солёной и долго не стоит. Весь смысл -в естественной ферментации.Квашенная! Так она и называется .И кимчи тоже квасится,в естественных условиях

[@prismatikwhite1688]

4 кг болгарского перца, 4 штучки острого, 2-3ст ложки соли, чеснок-все перемолоть в кашу и смазывать нарезанную просоленную2-3 дня капусту

[@user-tp2hv9xr9i]

Вот спасибо вам ! :-)

[@user-uc7kz7gs7y]

А сколько капусты кг.

[@user-xg4mg7qd8s]

​@@user-uc7kz7gs7y10 кг.

[@user-ys5ov6pl2d]

Как раз вовремя я увидела Ваш рецепт ,поспела капуста и еще сохронила перцы, обязательно сделаю на пробу!!!! Спосибо!!! У меня этот год чисто экспериментальный,много заготовок,новых из инета....

[@user-xf9fo3pb1k]

​@@user-uc7kz7gs7y 10кг

[@user-xw5rk7kq1s]

Мне понравился рецепт и его подача девушка ВЫ умница

[@user-xr7pq8td9t]

Солнышко, мне рецепт понравился и обязательно попробую. Но хочу подсказать, не нужно много лишних разговоров, они отвлекают от самаго рецепта. Да и не все имеют время и терпение дослушивать. Не обижайся я от чистого сердца и успехов желаю.❤

[@Kartinamaslom444]

Разговоры у неё не лишние, а всё по делу. Можно перемотать

[@ZOV_498]

У девушки всё по существу, ни одного лишнего слова. 🎉 Вы же смотрите на скорости 1.75 в верхнем правом углу колесо, нажмите и смотрите без раздражениЯ

[@user-mr6sc2nf6f]

Сколько капусты в кг на 0,5 литра соли ???? Где рецепт ? Две баночки ушло ,каких баночек ? 0,5 1,0 литровых ??? Девушка ! Сколько капусты в вашем банке ? ?

[@lidiakasatkina3472]

У девушки грамотная речь, что редко бывает у молодых людей....

[@SergeyKSA_]

А мне очень понравилось общение этой красавицы!

[@user-cd7jq8sy2v]

Умничка, девочка. Сдедаю обязательно. С Украины с любовью❤

[@user-ro5ej1vq2j]

Спасибо, милая девушка. Выглядит очень аппетитно. Обязательно сделаю

[@user-jd3hr6vj6o]

Попробую приготовить по вашему рецепту милая девушка . Во всяком случаи вкусно и дёшево Здорово 🤲🤲🤲

[@user-ge2vf4qd5x]

Сделала! Очень вкусно! СЪЕЛИ! Буду ещё готовить 👍😁

[@user-kq5eg9fm5u]

Эх,думала,что заканчились мои заготовки, видать нет!😂😂😂

[@user-lr5qm8yi8y]

Я разную готовлю капусту такую, как на видио не разу, сделаю обязательно, думаю, что будет очень вкусно.

[@user-ev9dv6li1g]

СПАСИБО, за такой простой рецепт! Капуста такая красивая, наверное такая же и вкусная. Обязательно приготовлю. СПАСИБО.

[@user-kr9jv3vf9w]

Да! Это очень вкусно! Но впервые я попробовала капусту заквашенную целым качаном и после полного заквашивания добавляется между листьями заправка точно такая, же как рассказывает хозяйка! Это правда вкуснятина.

[@user-el3ql8wj5s]

Она не то, что грубая, а волокнистая, поэтому кому-то она и кажется грубой

[@irinagubarevich8046]

А чем измельчали перец?

[@tateshka]

Самое первое просолить капусту 3 дня, при этом выпуская газы.

[@tamr_5735]

Огромное, Вам, спасибо,милая девушка!❤❤❤

[@user-mr3zy1ni1i]

Огромное спасибо девочка вы такая умница, очень приятно было слушать и очень нужный рецепт.

[@juliannita1990]

Благодарю

[@user-nh4ws6pm8d]

Я делаю чуть иначе заготовку сладкий перец + горький перец осенью делаю как консервацию перекручиваю иаровариваю. Зимой к готовой просоленой капусте свежий перекрученый чеснок + баночка заготовки + сухая приправа для моркови по корейски. Всем приятного аппетита! ❤

[@nastia7618]

Действительно , просто сделать добавку и в нее добавить приправу Морковь по-корейски. Да , и чеснок заодно.

[@user-rf5oi7mu3q]

А через какое время можно капуста готова, после того, как вы ее с перцем смешаете?

[@safina0775]

В орегинале пекинку заманированную можно есть как свежий салат.прокиснет будет кислой пекинкой.вкусно и так и так

[@user-nh4ws6pm8d]

​@@user-rf5oi7mu3qсутки ведь капуста уже после просолки сама посебе готова

[@user-bw4uy6bx9j]

​@@user-rf5oi7mu3q Пробуйте. Два-три дня.

[@user-mb2dn5rc8j]

1кг-красн.перец. 1кг.болг.перец(красный красивее). Чеснок-200-250 гр. Соль-200-250. Перекрутить Хранится в холодильнике до 3х лет, паста для кимчи! ❤❤❤

[@user-es9nj7yf4w]

Здравствуйте,вопрос красный перец,вы имеете в виду горький.?

[@ludmilachuprunova2758]

​@@user-es9nj7yf4wОстрый перец ,, чили'' или любой другой острый. Очень хороший рецепт, я тоже так делаю.Благодарю Вас. Казахстан Алматы. ❤

[@elenashiryaeva3051]

спасибо

[@user-lz1bz9je9j]

В другом рецепте на 2 кг болгарского 1кг острого, чеснок также 250 грамм.и соль.

[@dilarasharipova9313]

Это ж какой холодильник надо иметь. В идеале два

[@natalliadavis697]

Спасибо, дорогая! Буду делать! Думаю, очень вкусно! Отличный рецепт!

[@user-kg6us8zq5f]

Солнышко,пока вас смотрела,у сабаки каша подгорела,но всё ровно,огромное спасибо

[@user-ig2hs1ok3q]

Спасибо и вам, и опытным хозяйкам,что поделились своими рецептами. Спасибо, люди!

[@larisalara9923]

Обожаю кимчи очень

[@user-zj5jh6nx8o]

😊❤

[@user-ct3hu5hx8d]

Сижу смотрю и слюньки текут. Очень люблю квашешшые овощи.!!! Пошла покупать. Спасибо.

[@user-lm4xx9fw6x]

Спасибо вам за рецепт .Давно хотела такую капусту ,да не у кого было спрасить.

[@user-pe2ul2jj1n]

Как приятно услышать классный рецепт, Спасибо.

[@user-ud5dn9bn6p]

Вы попробовали?

[@user-ds5jq9qz8r]

@@user-ud5dn9bn6p г

[@user-qr8tq5yo1i]

@@user-ud5dn9bn6pсделаете и попробуете

[@user-ig6ux6dh3h]

Спасибо за рецепт , не теряйте своё время на бестолковых людей , такие вопросы задают ,ну неужели извилины вообще не шевелиться .(сколько в граммах, а где хранить ) , уже и рецепт в комментариях написали несколько раз.

[@user-vs7lw4cc2i]

Доживу до осени, приготовлю.

[@user-cc3kc6fr6k]

Благодарю Вас красавица за такой простой и хороший рецепт. Обязательно попробую приготовить 🙏

[@user-xw7pi5wu7s]

Спасибо за рецепт! Очень понравился, попробую и Вы очень приятная и милая, красавица!

[@user-ig2zm8fr3h]

всё по 1 кг-перец сладкий,перец острый,чеснок очищенный,помидоры,соль,все через мясорубку и в обычные чистые сухие банки под крыщку без стерилизации и закатки,затем в холод!Можно добавить любимую зелень сколько хотите, можно измельченные семена кориандра!Всю зиму прекрасно хранится!И можете смазывать любые овощи и перед подачей и за несколько дней!Приятного аппетита!

[@user-ri7go6xn1k]

Я извиняюсь- и соли килограмм!?

[@user-ig2zm8fr3h]

@@user-ri7go6xn1k да,но я обычно все пробую,и если на длительное хранение,то нормально,если использовать через несколько дней,то можно и меньше,но я в основном солю так как в рецепте и храню не в холодильнике,а в кладовке.

[@user-ix2vo6xr6s]

Чем смазывать то?

[@user-ig2zm8fr3h]

@@user-ix2vo6xr6s да чем хотите!Я смазываю приготовленной аджикой!

[@user-eo1fn8ro3j]

​@@user-ix2vo6xr6sхреном.Хрену всё похрену.

[@HjiFhi-by6nv]

Супер

[@aseke3931]

надо попробовать

[@AnnaLena888]

Вкусный и простой в приготовлении рецепт! Буду пробовать! Спасибо хозяюшке!

[@user-bg2lb4po3c]

Спасибо за рецепт❤❤❤Надо попробовать! 🍽️

[@user-gr2yq7ur6y]

Спасибо, молодец!

[@user-sp9mi4vs8q]

Девочки, можно дать вам 2 совета. 1) больше рассказывайте и показывайте об этапах приготовления, а не о том, как это вкусно 2) вам нужен помощник, который будет показывать все с правильного ракурса, когда видно все, что вы делаете.

[@user-vm5zt2kf7t]

Да, когда дело мусолят болтовнёй, интерес перебивается, как бы вкусно это не было, хочется переключиться.

[@user-ml4tq9ue4b]

​@@user-vm5zt2kf7tтакие как вы мусолите пустопорожние слова

[@user-wx9tr3ur8m]

​@@user-vm5zt2kf7tя так и сделала, просто не могла досмотреть до конца. Всё нудно.....

[@user-qr8tq5yo1i]

@@user-vm5zt2kf7tа в чем проблема? Переключайтесь

[@user-zc7ql4gm8h]

@@user-vm5zt2kf7t ау

[@user-oo1fp2sg6q]

Столько текста ни кчему очень вкусно очень вкусно и все

[@user-lo8cl5po6i]

ВАМ КАКАЯ РАЗНИЦА?🤔 КАК ОНА ГОВОРИТ?🤔 ГЛАВНОЕ ОНА ОБЬЯСНИЛА КАК СМОГЛА! ААА РЕЦЕПТ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ,ВКУСНЫЙ ОЧЕНЬ! НО И ЯЗВА ЖЕ ТЫ ЗЕМНАЯ!

[@user-ji1xk2ff8m]

Спасибо, обязательно сделаю❤

[@leilageroeva1588]

Умница! ❤❤❤

[@user-pn4kq4gj2y]

Спасибо за рецепт!Век живи-век учись!А почему бы не поучиться хорошим вещам?😘❤🙏

[@user-xf9fo3pb1k]

Спасибо большое!🎉 Все понятно!

[@user-kv9wg7up8b]

Спасибо за рецепт, попробую

[@user-bm2rj5fd6m]

Спасибо, очень легко, сделаю

[@user-dd7ge9de7j]

Спасибо за подробный рецепт.

[@user-mo7iz7rf6c]

Спасибо за рецепт!

[@user-uj9ex4lt7p]

Спасибо за рецепт попробую

[@GhjJk-qz1bh]

Надо попробовать

[@igornistapov4035]

Спасибо за рецепт

[@user-ic2zz9vf6p]

Спасибо за такой необычный рецепт, обязательно приготовлю

[@user-sm9co4cv1d]

Благодарю!!!!❤❤❤❤ Попробую.

[@LD-jp7eg]

Краткость - сестра таланта , первый рабочий слышу что пекинская капуста жёсткая )) главное что вы рассказали о своей семье

[@PozaChaynaya]

10 раз....

[@user-qd9rx3ff6y]

Спасибо ,солнышко ❤ ты замечательно приготовила❤

[@user-ip8of3ur4y]

Обязательно сделаю ❤❤❤

[@user-pl5hs3nl3q]

Спасибо. Сохранила, буду делать 👍

[@user-ih4kg1uy4q]

Отличный рецепт! Всё понятно рассказано! Это глухие, млять, не слышат! Девушка, не обращайте внимания на комментарии убогих!

[@juliannita1990]

Спасибо большое

[@user-tw1rq8ci8r]

Может придуриваются 😂 😂😂 , чего там запоминать-то ?)) Можно в квашеную капусту добавить определенное количество смеси перцев и чеснока - тоже неплохо получается, но хотя бы сутки надо дать настояться ( иметь выдержку)

[@user-jg5rx2cx8q]

Не дай Бог тебе оглохнуть по врачебной ошибке, тоже станешь убогой

[@user-iy2hq2ri6j]

На вид аппетитные...попробую ...спасибо красавица за такой рецепт

[@iberiaiberia751]

Умница

[@user-qu4zm7yi6d]

Благодарю за рецепт.

[@user-fl9vy6bk8z]

Спасибо огромное. Как раз вовремя увидела - капуста на столе лежит, щас и попробую

[@verasirenko8253]

Спасибо, умничка.

[@aiajury]

Спасибо, сделала👍👍👍👍👍

[@user-pf4hu3eo3v]

Всё отлично спасибо большое за ваш рецепт😊

[@ZOV_498]

Умница, Хозяюшка. Буду готовить. У меня как раз 14 душ, скушаем и будем Вас добром вспоминаиь. Всех благ🎉❤❤❤

[@user-hu4pz7xl6k]

Вы правы, что кимчи, пусть даже по другому рецепту, получается не так удачно, как из белокочанной: пекинская получается более грубой. Подача технологии изготовления, русский язык,ничего лишнего - всё класс!!! Спасибо!😅

[@juliannita1990]

Спасибо большое

[@user-df4hx9ry5e]

Благодарю за рецепт❤

[@user-bn9wb4wn8k]

Жил когда-то давно в Узбекистане у нас называли это чимча, очень вкусно с жареной картошкой а закуска высший сорт.

[@user-zp2jo3xy1b]

С картошкой ?? Мы жарим со свининой!

[@user-pp1kz5cw7w]

Молодец, всё ясно и понятно

[@user-tn3ql2mr9d]

Спасибо попробую обязательно ❤

[@user-yb3bw7nz7u]

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

[@user-ee3wi5im6z]

Интересный рецепт обязательно попробую!Спасибо!

[@user-rn1ex1zy2u]

Надо попробовать сделать, спасибо

[@user-di8kw4rs4n]

Молодец! Всё ясно и понятно!

[@user-hu1sz4lj3d]

Спасибо за ретцепт❤👍👍👍

[@user-jc1ln1uq7h]

Спасибо вам за простой и вкусный рецепт.

[@user-yn1vz3ho4w]

Спасибо, просто доступно интересно.😊

[@KitiDahj-nd3vc]

Спасибо Вам за рецепт

[@user-if1wy8zs9j]

Очень интересный рецепт_попробую обязательно.

[@user-uc2db8jj2r]

Спасибо за рецепт приготовления.

[@user-jg5rx2cx8q]

Спасибо за рецепт, хорошо что без рыбного соуса- не переношу рыбу.

[@user-gw1sz4cn2]

Спасибо за рецепт объязательно сделаю.

[@user-mm5nz8gx1i]

Спасибо за рецепт 🤗попробую Потом напишу результат 🤗

[@delideli3339]

Спасибо я давно хотела такой рецепт, знаю что очень вкусно!!!

[@user-il5bx1sp9p]

Так я еще не делала,спасибо!

[@lyudmilahodakovsky8444]

Спасибо большое за рецепт

[@user-yf7bz9ov7o]

❤как все чисто аккуратно

[@user-zm6mi7wu7h]

Шикарный рецепт,СПАСИБОогромное, вот только с ПЕКИНСКОЙ капустой вы что то напутали, но рецепт от этого хуже точно не станет.❤

[@user-vi9bc7up5i]

Чётко и понятно 👍👍👍

[@user-ur6nl7qe8m]

Выглядит очень аппетитно...