【キングオブカクテル・マティーニ】について語りました 氷を溶かさないのではなくどのくらい溶かすか？ という視点が重要！！

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[@たけだ-j7n]

この方の動画もっと伸びていいと思う ある程度酒が好きならこの酒との向き合い方は好感が持てるんじゃない？

[@百合丸錬]

これほど有名で、多くのプロがレシピを公開しているのにお店の味を再現できない、美味しいカクテル。 でも、素人が作ってもそこそこ飲めちゃうカクテル。 編み出した人は凄いと思う。

[@いのぐの休日]

すごく奥が深くて難しそうなカクテルだなぁと思いましたが、バーテンダー1人ひとりにこだわりがあり、作る人の数だけ答えがあるといいますか、「『これが正解だ』という決まりはない」ということをおっしゃって頂いて嬉しいです。

[@MrAqr2598]

坪井先生 お疲れ様です。いつも質問に答えていただきまして、ありがとうございます。今回はステアについて質問です。自分がステアする(初心者です)ときにどうしても音を立ててしまいます。音を立てないために注意するポイントはありますか。長文失礼しました。よろしくお願いします。

[@ゲーリー-n5y]

プロってここまで考えないとあかんのか……すごいなあ。

[@ethanoyamawang]

omg only 5 ml melted ice.... 流石です

[@yukimasakamimoto2041]

動きがカッコイイですね！ カクテルの作る過程、素敵です！

[@enook03]

またバーで飲みたいです きついし正直好みではない でも飲みたくなるカクテルです 僕はバーに行くと毎回頼みたくなります 早く宣言が解除されてマティーニが飲めるのを夢見てます

[@源の浮雲]

数学や科学みたい❣️❣️❣️

[@越智和彦-g1w]

いつも勉強になります！

[@dd-qq1gk]

心遣いって大事よね

[@毛根-g3g]

毎度動画楽しませてもらってます あまり関係ないですけど，後ろの棚にサントリーの「翠」っぽいのがありますね 気になってはいるのですが，買うかどうか考えあぐねています レビューなどする機会があればどんな味か教えていただけると嬉しいです

[@nobuomatsushima4465]

すごいに尽きます

[@akid9952]

流石です😲❗️ 氷を溶かさない、水っぽくしないだけがプロの仕事だと思ってたので勉強になりました‼︎

[@マルちゃんねる-c5o]

非常に参考になりました。 素人ですがカクテル動画を上げています。 マティーニはかなりドライなだけでなくハードな出来になってました。加水で広げることを意識してみます。

[@kouichiyama1001]

お酒には加水も大事。

[@yuuyann222]

ステア難しい…美味しくならない

[@なおじり]

ミリ＝cc

[@nkmm4265]

ml = cc と書く方が適切。